Meine Schwiegermutter machte Bigos mit gekochtem Rindfleisch, gekochtem Schweinefleisch, Zwiebeln, Tomaten, Weißkohl und Sauerkraut... Sie kommt aus Gleiwitz, ist nach dem Krieg als Deutsche in Polen aufgewachsen. In den 70ern sind sie dann in den deutschen Westen ausgewandert. Ihr Bigos finde ich total lecker, werde aber auch Deines mal ausprobieren :-) Danke, liebe Grüsse!
Christian mein lieber... Wahnsinn das mein kleiner Lamm Buddy auch dem Polnischen Nationalgericht den extra Pfiff geben kann..... Ich bin richtig stolz auf meiner Buddys :) Danke für die schöne Erklärung und vor allem das Zeigen das es nicht immer nur für das vorgesehen ist was vorne abgebildet ist.... Ich mache auch super gerne Bratkartoffeln mit dem Lamm Tam Tam.... Danke und Lg us Kölle großer.... Schönes Video.....
Polen, Litauen, Ukraine.......eine geile Suppe.....immer wieder genial. Egal welche Variante. Mir sagte mal eine Polin, es gibt so viele Rezepte, wie es Familien gibt. Aber immer sehr gern genommen, auch Deine Variante werd ich definitiv probieren. Danke fürs Video. Gruß aus dem Vogtland
Hi Christian, Das mach ich bei nächster Gelegenheit mal nach. So richtig gut wird das erst, nachdem man es das dritte Mal aufgewärmt hat... :-) Kleiner Tip: Wenn Du einen Pfannenknecht auf einen Rost verwenden willst, nimm die runde Seite nach unten. Der topf steht sicher auf den Füßen vom Pfannenknecht. Aber der kann dann nicht mehr durch den Rost kippeln. LG und frohe Weihnachtstage Martin
Hallo Christian. Danke für das Klasse Video. Das muss ich auch ausprobieren. Gewürz vom Beef Buddy wurde gleich bestellt.😉 wünsche dir und deiner Familie ein besinnliches Fest. Vlg
Lieber Mc . Ellisda - ich wünsche schöne Weihnachten mit Deiner Familie - und für leckeres Essen wirst Du vermutlich sorgen . Oder hast Du Konkurrenten ? Genieße die Feiertage und lass Dich danach mit Deinen tollen Pötten wieder sehen !
Vielen herzlichen Dank. Ich wünsche ebenfalls frohe Weihnachten. Konkurrenten zu Hause in der Küche habe ich natürlich nicht. Oft kopiert, aber nie erreicht 😜👍🔥
Vielen herzlichen Dank. Ja ist ein serbisches Buschmesser. Basierend auf ALMAZAN KITCHEN. Ist ein klasse Teil und ich liebe es einfach. Braucht allerdings viel Pflege 🔥👍😀
auch das sieht wieder sehr lecker aus . Bei einer Party kann man damit bestimmt groß rauskommen . Die Gefahr des Anbrennens stelle ich mir allerdings relativ hoch vor🤔 !vor allem in diesen letzten anderthalb Stunden . Aber wenn es dann gelingt , ist das bestimmt ein Knaller !👍
Vielen herzlichen Dank. So groß ist die Gefahr mit dem anderen auch nicht. Nicht größer als bei anderen Rezepten auch. Hatte hier nur extrem viel Kohle drunter 🔥😀👍
Prinzipiell bekommst du beide beim Metzger. Welche Wurst du am Ende nimmst ist egal. Wie im Video erwähnt, dass offizielle eine perfekte Rezept gibt es nicht. 🔥👍😀
Ja so hat man es mir auch immer gesagt, dann hieß es es, es wird doch nur bigo S ausgesprochnem... 🙈😜 Die Lage ist kompliziert 😀🔥👍 Aber solange man weiß was gemeint ist, ist das das wichtigste. Wünsche frohe Weihnachten 🎄
In das original Bigos gehören keine debreziner Würste weil aus Ungarn/ Balkan. Besser sind diepolnischen Cabanossi. Statt Normalen Schweinenacken nimm lieber Kasslernacken. Mit normalem Nacken wird es trotz Gewürze fade. Soll keine Kritik sein nur ein Tipp damit es nich besser schmeckt. Ist das rezept meiner Oma. Weiter so und ich wünsche dir noch viele Abonenten. Respekt das du vor Weihnachten noch Zeit hast so viele coole Videos raus zu hauen.👍😋
Vielen herzlichen Dank. Ja mittlerweile habe ich den Denkfehler schon erkannt das Debreziener nicht aus Polen kommen.. 🙊🙈🙉 Aber naja Hauptsache eine Wurst drinnen gehabt. Vielen Dank für die anderen Tipps, werde ich beim nächsten Mal beachten 🔥👍
Hmm, habe noch einen "Buggeratsch", (keine Ahnung wie das Ding geschrieben wird) das ist ein Ungarischer Kochkessel ohne Deckel.....könnte mir vorstellen so etwas darin zu kochen..... ;-)
