안녕하세요. 조은날하루 입니다.
저는 2008년 25살의 나이에 유방암 3기 진단을 받고, 항암과 방사선 허셉틴 치료 1년, 타목시펜 복용 10년 그리고 졸라덱스 1년 이상의 치료를 마친 암 경험자 입니다.
요즘 자주 먹고 있는 아침 샐러드 식단 2가지를 소개해요! 저는 밥(쌀)은 하루에 한 끼만 먹고, 하루 한 끼는 샐러드 식사를 하고 있습니다.
이런 저의 식습관이 맞는지는 잘 모르겠지만, 저의 경험들이 이제 막 암 진단을 받은 모두에게 도움이 되었으면 좋겠습니다.
감사합니다.
[제품정보]
요거트 메이커 : 보만
요거트 만드는 병 : 쿠팡에서 유리병으로 따로 구입했어요
유청 분리기 : 그릭앤요고 그릭 요거트 메이커(코스트코 구입)
두유 : 두유당 하루두유
유산균 : 드시모네 4500
📍요거트 만들기
1. 요거트 병에 두유당 하루두유 5봉을 넣습니다.(750ml)
2. 드시모네 유산균 4500 한봉을 넣어서 잘 섞어줍니다.
3. 보만 요거트 메이커에 2의 병을 넣어서 45도 설정 후 10시간 타이머를 맞춰 줍니다.
여기까지만 만드시면 맛있는 콩 요거트를 드실 수 있습니다.
조금 더 꾸덕꾸덕한 그릭요거트를 드시고 싶으시면,,
4. 유청 분리기에 완성성 요거트를 넣어서 유청을 분리한 후에 드시면 됩니다.
요거트볼 만든 병 : 졸리마 트윙클자
오트밀 : 한살림
요거트 : 두유당 하루두유로 직접 만든 수제 요거트
아몬드슬라이스 : 코스트코 구입
블루베리 : 자연드림 구입
레몬 착즙기 : WMF
레몬 : 이마트 에브리데이 구입
물 : 자연드림 기픈물
화이트 발사믹 : 레오나르디 화이트 발사믹
올리브오일 : 오로 바일렌 피쿠알
꿀 : 한살림 아카시아꿀
소금 : 오스트리아에서 구입한 암염을 사용하고 있습니다.
후추 : 자연드림 구입
소금 후추 그라인더 : 실리트
쨈 : 와인쨈을 선물 받았습니다
도마 : 자주, 미무
과일 채소 등은 엄마표 혹은 자연드림 한살림 구입 제품 입니다.
빠진 부분이나 궁금한 정보 있으시면 댓글로 남겨주세요😊
감사합니다.
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#건강밥상 #암환자 #식단관리
8 сен 2024
