У нас на даче подросли патиссончики, Они, правда, большеватые, но такие уж они выросли за неделю. Мы приготовим их двумя способами( два маринада).
📌Рецепт №1 📌Рецепт №2
Хрен-1 лист Хрен-1 лист
Укроп Укроп
Листья ч. смородины Листья ч. смородины
Листья вишни Листья вишни
Чеснок- несколько зубцов Чеснок- несколько зубцов
Горький перец-по желанию Горький перец-по желанию
Лавровый лист- 2 шт Лавровый лист- 2 шт
Чёрный перец- горстка Чёрный перец- горстка
Душистый перец- горстка
Уксус 9%- 3 неполные ст. ложки 🔷 Лимонная кислота- 1 ч. ложка(не полная)
🔷 Петрушка
🔷 Морковь
🔷 Эстрагон (он же тархун)
Рассол на 1 литр воды: Рассол на 1,5 литра воды:
Соль- 2 ст. ложки(без горки) Соль- 2 ст. ложки с горкой
Сахар- 1 ст. ложка с горкой Сахар- 2 ст. ложка с горкой
23 сен 2024
