2x Deutscher Meister im Kaffeerösten | Interview mit André Kirberg 

Wie funktioniert eine Meisterschaft im Kaffeerösten? Gibt es ein perfektes Röstprofil? Und wie hat es André Kirberg nach nur zwei Jahren Kaffeerösten geschafft, die Deutsche Meisterschaft zu gewinnen? Diese und mehr Fragen beantwortet André Kirberg, der zweifache Gewinner der Deutschen Meisterschaften im Kaffeerösten in diesem spannenden Interview.
Lege Dir unbedingt ein Blatt Papier und einen Stift bereit, denn es gibt viel zu lernen.
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English version of the interview: • 2x German Coffee Roast...
Kapitel:
0:00 André Kirberg und sein Weg zum Deutschen Meister im Kaffeerösten
4:39 Seekind Coffee Philosophie beim Rohkaffee-Einkauf
7:22 Erste Röstungen & Ausbildungen 2020
8:54 Warum Teilnahme an Meisterschaft
9:40 Was passiert bei einer Kaffeeröst-Meisterschaft
14:08 Gewinn der Deutschen Röstmeisterschaften 2022 & 2023
17:52 Diskussion der unterschiedlichen Röstprofile
24:08 Unterschied nationale vs. Welt-Meisterschaft
26:30 Team-Zusammensetzung für Weltmeisterschaft
28:24 Vorbereitung auf die Weltmeisterschaft im Kaffeerösten
31:54 Was bringt eine Teilnahme an Röst-Meisterschaften
33:08 Mehr Infos zu André Kirberg und Seekind Coffee
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