3 BAHAN RAHSIA jadikan Sambal Nasi Lemak Sedap Terbongkar | Sesuai untuk meniaga dan katering 

Bahan-bahan sambal utk 200 -250 org makan :
Minyak masak 3 kilo
Ikan bilis 1 kilo kisar kasar
Udang kering 300 gram kisar halus
Belacan 500 gram kisar halus
Bawang besar 8 kilo kisar kasar
Cili kering 2 kilo
Gula melaka 400 gram
Air asam jawa 350 ml
Garam, gula dan perasa (optional)
*Dalam masakan ini saya memang tak guna bawang putih.. kalau anda nak guna boleh sahaja