Kochen macht Freude! Deshalb hab ich wieder drei günstige schnelle vegane Gerichte für euch. In Nummer 1 könnte ich direkt baden, so lecker ist das :D! Wenn ihr die Rezepte wollt: Einfach meinen Newsletter abonnieren, kommt einmal die Woche und hat nicht nur Rezepte, sondern auch immer coole Infos für euch :) philippsteuer.de/go/newsletter
Der Witz ist: Deine Rezepte gehen sogar noch günstiger :D Nudeln selber machen ist z. B. VIEEEEEL günstiger als kaufen. Hartweizengries, (Salz), (Öl), Mehl mehr braucht man nicht und wer mag kann daraus vegane Gnoccis machen mit einfach gestampften weichkochenden Kartoffeln. Die Gemüsebrühe kann man auch relativ leicht selbst machen. Aber da weiß ich nicht wie hoch die Einsparungen sind. Bei den Nudeln kommt man auf den Kilo auf einen ungefähren Preis von 10ct. Wie schmeckt das MacNoCheese eigentlich mit Knoblauch? Oder schonmal andere Variationen von gegessen?
Es ist super dass du nicht die super fancy Produkte benutzt, sondern Lebensmittel die man auch normalerweise zuhause hat bzw in den gängigen Discounter leicht bekommt.
Philipp: „bereitet die Nudeln nach Packungsanleitung zu.“ Auch Philipp: tut die Nudeln in nicht kochendes Wasser, obwohl auf der Packung kochendes steht
Klugscheißermode an: Nur die grünen sind unreif. Rote und gelbe Paprika sind verschiedene Sorten. Aus einer gelben wird keine rote Paprika ;) Klugscheißermode aus
Philipp ich liebe diese Kochvideos! alles simpel, schnell, günstig :) glaube so kann man auch vielen nicht Veganern zeigen, dass die Thematik einfacher ist als gedacht
Ich hab zwar noch immer nicht irgendeine Art von Kürbis probiert, aber trotzdem haben mich gleich alle drei Gerichte extrem angesprochen. Da gibt es bei mir auf jeden Fall Ausprobierbedarf!!! Und dass diese Gerichte günstig und einfach sind, lässt natürlich keinen Spielraum für Ausreden ^^ Mach weiter so, Philipp! Deine Gerichte gefallen mir sehr :)
Hi, ich gucke deine Videos seit ein paar Wochen und finally habe ich ein Abo dagelassen :) sehr sympatischer Mensch, sehr tolle Rezepte! PS: zu Blumenkohl passt Muskatnuss mega, als Gewürzinspiration
Danke für die coolen Rezepte. Ich ernähre mich nun seit 3 Wochen ohne Tierische Produkte und muss natürlich das kochen für mich neu entdecken. Da kommen Rezepte wie deine absolut gelegen. Bei mir gab es heute den Butter Nut Kürbis 😉 und ich fand das Gericht total lecker. Du bist ein sympathischer Typ mit coolen Videos die ab jetzt fester Bestandteil in meiner Playlist sind 🙂 Mach weiter so 👍
Ich bin echt begeistert wie einfach deine Gerichte sind. Echt super. Du hast alles ehr schön und total sympathisch erklärt. Da bekomm ich direkt lust alles nachzu kochen. Und vor allem, sogar ich kann das. Ganz ganz liebes Danke. 😁
@@birtegrokordt5375 die geben dem ganzen einen Käsegeschmack, ich persönlich mag das total gerne. Entweder direkt in eine Sauce mit rein, oder einfach über das Essen streuen, statt Parmesan. 💕
Ich liebe diese Serie! Ich esse noch nicht so lange vegan, aber du machst es einem sehr einfach. Das Rezept mit gefülltem Blätterteig aus dem anderen Video gibt's bei mir nun häufiger, genial! Weiter so 👌
Die Nudeln mit der Blumenkohl-Soße ist definitiv mein Favorit, der ist soo einfach zu machen, ist preisgünstig und verdammt... der sieht so lecker aus, der schmeckt auch so lecker!! Vielen Dank Phillipp!
So großartig! Schade, dass man nur einen Daumen hat! Wenn Du jetzt noch statt Brokkoli Blumenkohl sagst, ist das Video noch toller :-). Ich finde das Paprika-Rezept am besten, aber eigentlich sind ja alle lecker! Danke dafür!
Ich verfolge neben deinem Kanal/deinen Gerichten hier auch 3-4 andere vegane RU-vidr, Englisch sowie Deutsch, welche ihr tägliches Essen, Mahlzeiten usw zeigen. Viele davon sind gesund, ab und zu gibts mal so "ungesunde" Gerichte (nicht komplett vollwertige Gerichte) wie dein Mac'n'Cheese, was immernoch sehr gesund ist wenn man bedenkt, dass man auch einfach normales Junk-Food oder Tütenessen theoretisch essen könnte. Ich bin total begeistert davon, dass ihr (alle RU-vidr, die ich verfolge diesbezüglich) Gerichte, egal ob einfach oder kompliziert oder schnell oder lang oder günstig/teuer zeigt, die einem in verschiedensten Situationen erleichtern vegan zu kochen. Immer mehr Menschen lernen ja sowieso gar nicht zu kochen und vegan ist dann nochmal ne andere Welt für viele, da helfen solche Videos die "Aufklärung" weiterzugeben und helfen tatsächlich den Leuten zu verstehen wie einfach man vegan kochen kann. Zwar gibts auch Rezepte wie einen aufwändigen veganen Weihnachtsbraten mit selbstgemachter dunkler Soße, Gemüse, Ofenkartoffeln usw, die dann aber vielen Einsteigern einfach zu kompliziert sind, daher sind solche "Einfach, vegan, günstig" Videos viel viel hilfreicher als nen Video wo man erstmal Hanfsamen, Flohsamen und Mandelmus kaufen muss um das Rezept kochen zu können. Nur was ich ganz ehrlich wirklich schrecklich finde sind Leute, die ich unter jedem einzelnen Video von all diesen RU-vidrn finde. Leute, die den tollen Vorsatz haben sich vollwertig zu ernähren und die auch das Wissen darüber haben was eine vollwertige Ernährung bedeutet und die aber nicht darunter schreiben: Tolles Rezept, ich würde persönlich noch mehr Proteine (in Form von xy), Vollkorn und Gemüse reintun damit es vollwertig ist :) Oder wenn sie sich unsicher sind was passt: Finde das Rezept interessant, hat jemand vielleicht noch Tipps wie man das ganze vollwertig gestalten kann? Leute, die helfen gibts immer, aber viel zu viele schreiben immer irgendetwas vorwurfsvolles gegenüber dem Rezept von wegen: Nicht gesund genug, da fehlt was, etc. Dabei verfehlen sie den Sinn des Videos. Es gibt Videos, die zeigen einfach wie die Person sich vegan ernährt oder Videos, die zeigen was für gesunde, ausgewogene vegane Rezepte es gibt oder schnelle Rezepte, günstige Rezepte etc. Nur weil jemand ein veganes Rezept macht, bedeutet das nicht, dass er jetzt ein perfekter Mensch ist. Dann hat er mal Lust auf nen Brot zum Frühstück anstatt einem Spinat-Smoothie oder Lust auf Mac'no'Cheese anstatt auf nen gesunden Nudelauflauf. Stellt euch mal vor, ihr esst irgendwo zu Mittag und jemand sitzt in eurer Nähe und derjenige fragt dann: Aber da fehlt doch noch mehr grünes Gemüse und dies und das, woher kriegst du denn die Proteine? Würde das nicht mehr nerven als wenn man irgendwie eine Unterhaltung beginnt über vegane Ernährung und der andere ehrlich interessiert fragt: Aus welchen Lebensmitteln kann man denn als Veganer Protein her bekommen, normalerweise wird ja Fleisch als Proteinquelle angegeben?
ich esse meine Kartoffeln immer mit Schale. Gut abwaschen und los geht's. In erster Linie spricht hier natürlich die Faulheit, aber mittlerweile schmecken mir meine Kartoffelscheiben (dünne Scheiben, mit Öl einreiben, würzen und bei 160 in den Ofen bis sie weich bzw knusprig sind) mit Schale viel besser.
Sehr cool. Hab nur butternut zu Hause, hatte aber keine Lust ihn zu bearbeiten. Das sieht unheimlich lecker aus. 👍👍 Ich werde noch Hefeflocken hinzugeben, damit es käsiger wird. Danke für die Rezepte. Toller Kanal. 👍
Das sieht alles seeehr genial aus 😍 Da ich noch nen Blumenkohl im Haus habe, werde ich das wohl als erstes testen :D und: Team rote oder gelbe Paprika - nur grüne geht gar nicht für meinen Geschmack 😣
Wow, ich liebe Blumenkohl und diese Idee mit der Blumenkohlsoße ist einfach fabelhaft! Vielen Dank, du hast meinen Essensplan um ein weiteres Lieblingsgericht erweitert.
Ein Rezept das ich letztens ausprobiert habe: Beluga Linsen 40g 0.22€ Basmati Reis 40g 0.18€ Kokosmilch 1L 50ml 0.15€ = 0.55€ Gewürze nach Wahl Kokosmilch nehm ich aus der 1L Packung weil es günstiger ist als die „fettere“ Variante. Ich hab gekochten Reis und gekochte Linsen vom Vortag verwendet und in einem Topf zusammen mit der Kokosmilch erwärmt, gewürzt und fertig 🙂 preislich könnte man mit Angeboten vl noch günstiger kommen. Meine 3 Zutaten waren Bio und ich bin aus Österreich (falls das was zur Sache tut)
Sieht alles super lecker aus! Übrigens kleiner Tipp zum Blumenkohl: Viele mögen ihn nicht, weil er manchmal durchs Kochen leicht bitter wird. Einfach ein Stück Möhre mit ins Kochwasser geben und das Problem ist behoben, der Blumenkohl nicht bitter und sehr lecker.
Ich finde deine Rezepte richtig lecker und heute hab ich mich mal getraut die pizza Taschen zu machen und es noch bisschen verfeinert mit Knoblauch und die sind richtig lecker geworden da ich mich selbst übertroffen habe mit deiner Hilfe hier auf RU-vid!!! Wen es noch mehr leckere Gerichte gibt lass es mich wissen!!! Und das Buch von dir und deiner Frau sah auch sehr interessant aus 🤔 kann man es sich online bestellen??? Mach weiter so ich find das sehr hilfreich und total Prima was es hier so für Vegane Kreationen noch so gibt!!!😊
1. Sparschäler und dann Messer für die stellen, die der Sparschäler nicht erreicht hat und zum kleinschneiden. 2. Rot, gelb, grün in der Reihenfolge 😆 3. Die gefüllte Paprika macht optisch am meisten her. Danke für das tolle Video.
Cool!!! Meine Mutter hat vor paar Tagen solche Kürbisse gekauft und ich hab mich gefragt was ich damit machen könnte und jetzt kommt dein Rezept 🤠 Perfekt! Und ich schäle gerne mit dem Schäler aber z.B. Kartoffeln eher mit dem Messer.
Nice, die Paprika gehören auch zu meinen Lieblingsgerichten, man kann die Füllung einfach variieren, wie man möchte, mache am liebsten angebratenen Reis mit getrockenten Tomaten, Knoblauch, Frühlingszwiebeln. Ich mache sie sogar gerade, während ich das Video schaue, mit Reis, Mais und Knoblauch, weil ich mehr gerade nicht da habe :D' Ich bin auch soo glücklich endlich einen Supermarkt gefunden zu haben, der den Bedda Hirtenkäse verkauft, ich hoffe das haut jetzt hin, probiere das zum ersten mal damit was zu überbacken (sonst habe ich jetzt immer den Streukäse von Simply V genommen) Man kann das ganze auch super mit Zucchini machen, dann hat man noch das, was vom Aushöhlen übrig ist um es mit in die Füllung zu mischen :)
Ich hab mir vor paar Tagen einen Standmixer bestellt. Bin schon mega gespannt und freue mich auf das Mixen. Wie wäre es, wenn du ein Video über grüne Smoothies machen würdest? Wäre mega cool! 😁 Edit: Ich weiß grüne Smoothies hört sich so unschmackhaft an aber ich hab gesehen, dass man ein Stück Banane und Äpfel mit reintun kann und das ganze schmeckt dann gut und ist auch gesund! Deshalb gebe ich dem grünen Smoothie eine Chance. Hoffe der Standmixer kommt nächste Woche an. Ich will losmixen 🤠
Werde ich alles nachkochen, aber da ich gefüllte Paprika auch abgöttisch liebe, wäre das mein Favorit :) Und ich mag alle Farben, wobei die Rote ja die nahrhafteste sein soll, habe ich gelesen. Des Öfteren habe ich aber auch richtig Heißhunger auf grüne Paprika, obwohl ich die auch eine ganze Zeit lang eher verschmäht habe. Inzwischen esse ich die wieder super gerne 😍
Beste Kürbisgattung imo. Schmeckt deutlich besser als Hokkaido. Ist aber leider auch teurer. Btw. Butternut muss man nicht schälen und würde ich auch nicht machen, sofern er bio ist.
Das erste Gericht muss definitiv nach dem nächsten Einkauf nachgemacht werden!! Das zweite mach ich auch so, nur dass ich Brokkoli benutze statt Blumenkohl und es noch mit Knoblauch anbrate super lecker 🤤 Das dritte Gericht find ich auch super und wird mal ausprobiert! Ich liebe Rezepte mit Kidneybohnen! Danke für die Inspirationen!
Ich liebe Blumenkohl!! 💞 Habe da schon einiges mit gemacht, aber so kenne ich das nicht. Werde ich in jedem Fall mal nach kochen. Super Idee, danke dafür 😊👌🏼
Philipp! ich bin immernoch der meinung, dass du passend zu dem backbuch deiner frau ein Kochbuch rausbringen solltest! ich würde es auf jeden fall kaufen. deine veganen rezepte sprechen mich immer am meisten an. andere veganen kochbücher sind immer so extravagant womit ich gar nichts anfangen kann
Mega ich muss endlich nicht mehr überlegen was ich kochen soll Mach doch mal Iwi ein Video wo du zeigst was man aufs Brot machen kann oder so Oder bowls fände ich auch geil
Hi Philipp! Blumenkohl ist sowas von nice. Ich finde es noch geiler ihn mit einem Dampfgaraufsatz zu garen. Da braucht man auch nur 100 ml, wenns hoch kommt. Schmeckt dann noch intensiver.
Ach man Philipp! Wie kannst du nur so was Leckeres zeigen. Und heute gibts nur Nudeln mit Tomatensoße^^. Aber Morgen geh ich gleich einkaufen! Lecker :D
Habe heute das mit der Paprika gemacht. War extrem yummy .Ich habe allerdings noch etwas Pak choi und frischen Basilikum dazugetan 👌🐸 Sehr zu empfehlen.
"Daumengroße Stücke"... bei meinen Babyhänden sind das eher 3 Fingerbreit xD Ich find das echt toll, dass Nadine und du so "einfache" Rezepte vorstellt. Danke dafür!
Kleiner Tipp zum Entkernen der Paprika: Die Paprika bis auf den Strunk halbieren und auseinander brechen. Der Strunk wird an einer Seite hängen bleiben und kann am Stängel gepackt und auch entfernt werden. An manchen Stellen wird man vielleicht noch etwas nachbessern müssen. Aber so finde ich geht es am Besten. PS: Tolles Video, die Blumenkohlsoße mache ich auf jeden Fall mal nach 🥦
Das erste Gericht fand ich optisch irgendwie null ansprechend ABER es hat mich inspiriert auch mal wie mac&nocheese zu machen allerdings mit ner sauce aus Karotten, Kartoffel und Zwiebel 😍 kommt preislich auf das gleiche raus aber die sauce wird dann etwas sämiger. Und zum Abschluss noch etwas hefeflocken 😁 Die anderen Gerichte koche ich mal nach :o geile Ideen! Gerne mehr von dem Format :)
Bei mir kommt es auf das Gemüse an, ob ich mit sparschäler oder Messer schäle :) Wieder top video :) die nicht Käse Nudeln werden wohl heute hier gekocht, hatte noch einen Kürbis und noch keine ahnung was ich damit machen wollte :) Funktion gefunden! Danke!
Grüne Paprika in Scheiben schneiden und ein bisschen in den Gefrierer packen, so das sie eiskalt sind. Im Sommer ist das ein super Snack und das die nicht süß sind, ist dann auch nicht schlimm. Aber zum Kochen nehm ich lieber rot, gelb und orange
Sieht alles wieder mega gut aus. Hab gestern erst die Bällchen aus kidneybohnen gemacht und hat uns sehr gut geschmeckt :) P.S. Leider ist Paprika das einzige Gemüse was ich nicht mag aber vielleicht mach ich das trotzdem mal für meinen Freund:)
Zum Thema „Schälen“...es kommt drauf an was geschält werden muss...die meisten Sachen schäle ich auch mit dem Messer. Nur Gurken & Möhren schäle ich grundsätzlich mit dem Sparschäler 🤔
Magst du uns verraten welchen Mixer du hast? Ich liebe deine Rezepte und bin fleißig am Nachkochen, und würde mich dementsprechend auch über eine Empfehlung freuen :)
kommt drauf an...bei rohem gemüse /obst definitiv sparschäler, ingwer geht mit nem kleinen löffel super und gekochte kartoffeln mit händen /vlt nem schälmesser
Bei preiswerten Nudelgerichten bin ich immer so mittelhappy (gibt halt viele davon), aber die gefüllte Paprika werde ich sicherlich bald so oder so ähnlich nachmachen!
