3 Kunci Sukses Bisnis Kuliner, Belajar Dari Menantea, Kopken, dll 

Bener banget bro... sy membangun waroeng steak 23th dg 99 cabang kuncinya 3 ilmu yg disampaikan tadi. Tetep semangat brand lokal jadi global dan jadi raja di negri sendiri

Setuju.. Gw yang bisnis sudah jalan 4 tahunan aja berat banget ngejalaninnya.. Ditambah efek pandemi & after effect nya, sumpah berat banget.. Btw apa yang disampaikan Mas Raymond berguna banget, bahasa yang disampaikan pun mudah diserap.. Terima kasih banyak buat ilmunya

Sya umkm sejak 2019 alhamdulillah sudah buka ke 5 cabang walaupun 2 cabang tutup tp sya dapat ilmunya dari kejadian itu, dan yg disampaikan semua tadi itu yg sya jalani wlwupun blum 100%, tetap smngat utk umkm Indonesia

Inilah pentingnya pelatihan yg mendalam untuk para pegawai FnB di tiap cabang, baik dari kokinya, staff penyimpanan, managerial, marketing, dsb.

Saya pemain baru ko.. blm ada 2 tahun jalanin bisnis fnb.. masi 1 cabang juga... semoga kdepannya semakin maju dan sukses.. amin

Itu berarti salah satu poin penting yg cukup berpengaruh dalam prosesnya ialah sistem pendidikannya. Semua berawal dari sistem pendidikannya karena kita berbicara soal standar operasi, standar penindakan, maupun standar pengerjaan--apakah orang yg mengerjakannya sudah melewati sistem pendidikan yg tepat? Jika tidak/belum, maka salah satu hal yg bisa dijadikan referensi solusi ialah pelatihan dan pengarahan yg tepat oleh orang yg tepat dan cara yg tepat.

belajar dari kasus menantea cukup menarik banget menjalani bisnis itu harus total, hati-hati, presisi, cepat tanggap, dll. survei pasar apa itu harga dan lokasi sudah termasuk didalamnya kecuali mau bisnis yg gak mau ribet, ya tinggal ikut franchise aja karena yg melakukan hal tsb adalah yg punya franchise. Bertumbuh itu harus perlahan, bangun 1-2 cabang dlu sambil dipelajari karena tim yang handle jg blm terlalu banyak. kecuali anda adalah anak/cucu yg punya group ternama yang bisa langsung hire banyak org yg gak peduli seandainya duit segitu banyaknya akan hilang. Ketika sudah terjun dalam dunia bisnis, pemikiran idealisme itu bisa jadi tiba2 hilang, yang tadinya pengen mendidik dan menginspirasi tiba2 pudar. Bertumbuh dari kecil itu cukup penting, karena kita belajar menghadapi resiko itu dari kecil. ketika kita gak bisa menerima resiko di titik tsb, sebaiknya evaluasi dili, apa gak cocok berbisnis atau gak cocok dibidang tsb. tp jika anda punya plan B atas resiko tsb, ya selamat anda bisa melangkah ke pertumbuhan berikutnya yang nantinya akan ada masalah yang sama dan masalah lain. Menghadapi masalah yang sama saja belum tentu bisa diselesaikan dengan cara yang sama. itulah mengapa bertumbuh dari kecil itu penting.

jalanin sambil edukasi diri daripada nunggu sempurna gak bakal ada habisnya

setuju.. sebagai QA di manufaktur bikin SOP ga asal tulis tempel doang.. harus diverfikasi dan divalidasi.. banyak komplain, barang NG, apalagi keluar dari warehouse, salah kirim barang, apa yg dilabel dengan isinya berbeda.. walaupun ada SOP banyak juga yg bebal melanggar demi kepentingan pribadi

Sebagai pengusaha FnB yg sudah bergerak selama 9th, apa yg lo sampaikan betul banget. Nice share

Sebagai pemilik brand dengan 12 cabang dan bergerak dibidang makanan sudah 14 tahun ada 1 hal elemen yang sulit dan ga disebut yaitu : Gimana cara membuat SDM nya bisa happy dan merasa rasa memiliki terhadap store. Itu si kunci nya menurut saya 😁🙏

Thanks edukasinya coach Ray. Memang susah bikin bisnis, tapi kalau tdk dicoba tidak akan ada kemajuan.

Beruntung banget ketemu channel nya kak Raymond semenjak hadir di podcast om DC, dan dengan konten ini saya merasa terbantu banget terhadap literasi mengenai bisnis yg kebetulan sekali juga saya berencana buka bisnis usaha yg seperti ini, terimakasih kak berkat kak Raymond saya dapat pencerahan yg lebih yg ga saya dapat di tempat lain ☺️🙏

Keren banget. Untuk jual makanan yang konsisten rasanya, maka harus tahu tentang supply chain, Inventory, warehousing hingga buat SOP. Waaaoouuu. Tks..

Haduuuh . Saya usaha makanan sudh 7 tahun . Tahun pertama bikin rame . Trus buka cabang ngikutin emosi 6 cabang langsung . Hitungan bulan tutup . Tutup 5 cabang sisa 1 cabang tempat pertama .. udah gitu buka menu baru rame lagi .. buka lagi beberapa bulan langsung 6 cabang lagi .. hitungan bulan tutup lagi .. sisa 1 cabang pertama aja . Susag bgt bisnis kuliner saya bnyk ambil pelajaran .. serame apapun usaha cabang pertama .. klo ga ada SOP nya ga ada mentor nya .. udah mending 1 aja cukup .. perbaiki rasa .. konsisten rasa .. pantess aja suka ada pedagang ramee bgt dari dulu sampe skrng ga buka buka cabang mungkin itu alesan nya ..

Supply chance management - harus control secara maksimal tentang supplier, dan juga harus reguler inventory managemen

Thank you kk ilmunya, cocok banget buat aku yang tertarik dengan bisnis tapi masih mencoba untuk mencari ilmunya 🙏

Pernah kerja di gudang sembako. Bawang putih harus diantar dalam keadaan suhu dingin.klo kepanasan bawang putih akan susut turun kiloannya

Ada juga lho yang memuja2 team RnD. Seolah2 dengan banyak inovasi akan menghantarkan suatu FnB company maju. Padahal dengan banyak produk akan semakin sulit untuk menjaga konsistensi quality. Inovasi perlu dan juga perlu strategi yg benar.

Trnyta beda tangan beda rasa itu gak cuma mitos tapi beneran.. Plus ditambah pembelajaran soal manajemen inventory dan SOP.. Thanks bang reymond atas pembelajarannya.. Semoga channelnya makin sukses

Makasih bang ilmunya, malah makin semangat. Segala sesuatu ada ilmunya terima kasih telah berbagi ilmu bang, intinya mulai aja dulu..

Bener banget kok , relate mempertahankan konsistensi dan manajemen di industri f&b susah bgt

Tanpa disadari video ini adalah iklan gobiz

Kalo menurut ane itu baru "awal"nya aja, alias operational. Di bisnis FnB zaman sekarang jauh lebih demanding lagi. Menurut ane yang belum dibahas tapi gak kalah penting : 1. Branding 2. Nilai tambah

Tx u .... Raymond , well and very clear explanation biz procedure which you will not get it from any school ....

Aku dulu jualan madu itu dulu aja kendala ga amanah orang ditambah menaruh ke beberapa orang malah ga bisa jaga malah madunya kondisinya buruk padahal uda banyak sales dan ditaruh dibeberapa tempat. Intinya bisnis itu harus di manage dengan detail dan baik secara konsisten tapi balik lagi harus kerjasama dengan orang yg jujur

Terima kasih Ko Raymond Chin Edukasinya.

Saya beruntung kerja di restoran yg brand nya udah bertahan selama 46th dan saya pegang cabang di Kaltim yg sudah berdiri 10th, dan bener banget, "Konsistensi" yg bener2 jd fokus utama dri perusahaan kami.. dan alhasil bener2 konsisten secara kunjungan dan omset juga.. mantap ilmunya.

Gw setuju koh soal SOP itu susah buat konsisten dri segi takaran, timbangan dll yg hrs slalu diterapin apa lagi kondisi toko rame kadang kita cm main felling aja krna bisa complaint customer kalo sampe nunggu lama.. tp disisi lain gunanya kita slalu SOP itu utk menjaga cita rasa minuman/makanan yg kita buat

emang bener siii hrs digital skrg di rumah jualan makanan dr mulai manual sampe gofood, meningkat krn gofood. begitu pun tetangga2 saya.

Ada tambahan ilmu selain ini engak kak Raymond, semua udah ku pelajari dulu waktu di perusahaan ternama 😮, aku selalu ikutin info bisnis dari kak Raymond, menurut aku penjelasan nya ok

Bang Raymond akun anda banyak manfaatnya...ayo terus berkarya.. Jadilah inspirator..saluut..🙏👍👍🤗

Kuncinya itu Rasanya konsisten dari masa kemasa. Karena rata2 bisnis makanan hancur ditinggal customer karena rasa berubah

Daging banget ini materinya coach Ray jadi bikin tambah semangat.

Betul, makan di warung brand A cabang cideng sama warung cabang kelapa gading dengan menu yang sama rasa tidak sama, ini menurutku selain konsistensi dr pengecekan rasa,tiap warung SDM berbeda, Walaupun SOP sama. Padahal masih satu atap (management)

Mantep banget materinya padet tapi to the point enak makannya koh. Terimakasih 🙏

Setuju banget bang,,,, Yg paling ribet untuk buka cabang konsisten nya sama SOP nya....

Enak dan Konsisten bener banget, didukung siatem dan team sdm yg solid tentunya

Makasih banget bang infonya mau buka usaha jadi makin mateng rencananya anjir ga biss berkata apa apa cuman bisa bilang makasih banyak makasih banget

Bang bahas bisnisnya Jhon lbf yg 1 tahun udah bisa punya 6 perusahaan

Konsistensi & rasa adalah kunci penting sih apalagi bisnis F&B yang sangat menantang terutama soal harga bahan baku yang sangat fluktuatif, intinya menjalani bisnis apapun itu emang punya tantangan masing²

Keren, kalau gak tahu video ini gak bakal tahu soal inovasi "gobiz" app

Iya yg paling susa konsistensi dlm recipe nya.. sempet minggu lalu bikin salah 1 menu keasinan.. jd rasa bersalah nya itu smpe skrng.. kalo apal sama pelanggan yg beli siapa aja rasanya pengen minta maaf satu2 hufft..

Selalu Nyimak edukasi dari ko Raymond..🔥🔥

Saya baru memulai usaha mie ayam frozen by order, bener bgt kudu konsisten buat rasa nya

Terimakasih ko selalu kasih ilmu yg bermanfaat

Luar biasa ,hebat, terinsfirasi banget

saya membangun f&b nggak mau banyak cabang, saya pilih banyak jenis f&b, seperti saya buka roti bakar & kukus 1, nasi goreng kambing 1, jadi nggak pusing mikirin konsistensi dibanyak cabang, bahkan selain f&b saya buka Steam motor.

Thankyou buat ilmunya hari ini...

Semoga Bisnis Kuliner Ketoprak keluarga gue bisa lebih berkembang.

Sharing yg bagus kak mantap👍

Terima kasih bang kontennya sangat mengedukasi ka sehat selalu..

Betul banget saya belum punya bisnis f&b sekarang tapi 2024 pasti punya

Thanks bang atas sharing ilmunya bermanfaat bgt☺️

Kata salah seorang kenalan saya di Solo; jauh lebih mudah punya produk makanan yang berbeda-beda daripada yang sama biarpun bercabang-cabang. Alhasil sekarang beliau punya warung pecel ayam 1, warung sate gule tongseng 1, kedai minuman teh 1, warung bakso 1. Dulunya berambisi untuk 1 jenis bercabang-cabang 😅

Setahu saya, kunci dr fnb adalah rasa, dan itu turunannya byk bgt 🙏

Konsistensi rasa ini yg bikin mie instan jaya. Lu makan di mana aja di Indonesia, Indomie goreng ya standar rasanya. Nah kalau beli mie goreng warung, rasanya beda2 bahkan dalam satu kota 😂

Thanks coach ilmu yg bermanfaat

Waaahhh channel nambah ilmu ini 😍

KLO sdh punya self branding sih mantaff lah.. menantea ad Jerom Polin, k3mart ad Deddy Corbuzier. Mrk baru niat AJ investor sdh antri, influencer g pke di bayar lgsg review.

Bener ko, ganti merk garam dengan takaran sama aja bisa beda rasa

Mksih ilmunya. Gaaass f n b

Kontennya sangat mengedukasi 👍

Thanks mas Bro🙏...menyimaak

Wah akhirnya bahas menantea juga ya hahahah ini pembahasan yg paling saya tunggu. Makasih ya koh

Oalah bener mas, jual kopi nasi pecel aja sulit banget. Naik omzet sedikit ada saja masalahnya. Klo ga ikut dihandle sendiri ditipu ilang dst. Susah ngawasinya pdhl sdh ada cctv. Ampun dech harus byk belajar Chin

Perlu dibuatkan part 2 dan 3 nih,masih banyak daging soalnya 😀😀😀

Request tentang bisnis Peternakan kak 😁

Bener Sy buka ayam geprek aja mau buka cabang ke 3 susah dan banyak pertimbangan.klp cabang 1 dan 2 msh gamapng.yang ke tiga ini penuh ke hati"an akhirnya malah gk buka buka cabang ke 3 nya😂

Channel nya cucok buat Aku ko yg mulai bisnis kuliner

Bedah startegi lazzto donng brooo, kepo nih ngancurin pedagang chicken yg berjualan di pinggir jalan.

ko Raymond dibahas dunk keuntungan dam kerugian buka cabang banyak dikelola sendiri atau di franchise kan ,dan tolong dibedah dunk cara buat franchise yg bagus itu spt apa secara general makasih

Wah ada iklan gobiz nya juga, di jerome jg ada iklan gobiz nya makanya bs collab hahaha

gas part 2 nya koh Ray, uda 600k lebih viewers nih, hhe

Makasi om ilmunya

terimakasih ilmunya...salam hormat

Thanks ‘Ko dah bikin gua tambah pinter😂

ini yang gua tunggu bang

Koh, minta ilmu nya sdikit tentang supply dan storing biar sukses🙏🙏

Ya ga salah sih Mixue sistemnya franchise gitu. Biar owner rukonya aja yang stress urus cabangnya, owner Mixue stress di supply chainnya aja.

Request bisnis ternak udang, ikan nila, ikan lele dong kak Raymond

Mantaab bangett materinyaa

percayalah!!! bukan ini yg kami mau... dan bkn ini yg anda ingin sampaikan❤

Ko tolong bahas bisnis e-sport franchise kaya MPL Indonesia yg harga slot nya hampir 3 juta Dollar. Atau kaya di liga LOL di cina yg hampir 50 juta Dollar untuk harga slot nya . atau bahas keuntungan dari membuat team eSports. Pasti menarik untuk di bahas ko . Makasih sebelumnya ko 👍

bahas 3 founder archetypes dong Ko.. kemarin udah nyari di akun 7preneur gk nemu

Tergantung goal, konsep dan model bisnis yg akan di jalankan jg, klo goalnya cuma 1 kedai aja mungkin tdk seribet yg disampaikan owner terjun sendiri masak yg enak dan laku, brp bnyk warung enak yg legend tiap hari rame. Klo tujuannya mau ratusan cbg atau ribuan cbg mmg ribet dan bnyk hal yg hrz di pelajari. Skrg bnyk yg buka cafe/resto cuma modal uang tp gk menguasai ilmunya dia mengharapakan chef dan karywan begitu karywan bnyk tingkah wasalam deh bisnisnya.

Mengedukasi karyawan atau partner yg Bisa Urusanaya cabang Mengukuti S.OP itu paling susah.. Susahhhh sekali.. Bener Banyak kualitas produk yg di cabang Mau Bahan atau operasionalnya GA sesuai ekspektasi kita.. 15th dibbisnis FnB bangun cabang 2-3 untuk bisa seberhasil cabang pertama Sangat sulit..

Sangat bermanfaat

akhirnya dapat insight baru

bener banget.... hal paling mudah bisnis fnb itu BIKIN MAKANAN ENAK.. selebihnya, berdarah darah, apalagi buat pemula

Sukses selalu Koh Ray 👍

Dibalik bisnis FNB para artis yg hype ada satu penyuplai nya. Contoh hendi pemilik kebab babarafi. Manantea, nyapi dan ngikan itu pemiliknya hendi, artisnya hanya sebagai marketing nya Intinya hanya hanya jual merk aja cari untung aja tanpa mikir mitranya, 1,2 tahun mitranya rugi outlet tutup. .

ada bisnis selain f&b yang jauh lebih menarik dan pertumbuhanny jauh lebih tinggi serta masih blue ocean, yaitu bisnis pendidikan apalagi kalau punya modal gede bangun sekolah bagus, hire guru yang qualified, lalu kasih beasiswa ke murid2 berprestasi buat tambah naikin pamor sekolah dalam 2-3 tahun tuh sekolah pasti udah pada rebutan orang2 kaya buat sekolahin anakny disana dan mereka rela bayar mahal sama kyk susu pasti ortu2 kaya pilih yang paling mahal karena mengira itu yang terbaik

setuju sih sama ini.. gua punya cabang 1 biar konsisten aja susah banget haha

Apakah motivasi utama yg harus dimiliki seseorang utk menambah terus cabang usahanya ?

trmksh dapet ilmu, tp mlihat vidio ini kyk dapet endorse gobiz dlu trs baru mikirin materi yg dbawain ya😅

Wow luar biasa Iklan goto...

hai semuanya. thanks videonya

SUPER SEKALI 👍👍👍👍👍

Keren, menarik.