Belajar Strategi MIE GACOAN, Mie Pedas Nomor 1 di Indonesia? 

Jgn lupakan prinsip usaha kuliner.. dan di cari customer.. 1. Harga Murah 2. Rasa Enak 3. Porsi Banyak + Tempat nyaman.. pasti rame.. Se simpel itu.

Wah! Kalo misalnya Mie Gacoan sudah buka cabang disetiap Kabupaten/Kota diseluruh Indonesia, Omzetnya bisa puluhan triliunan itu! Saking banyak peminatnya, Mie Gacoan lebih aktif Buka Cabang ketimbang Mixue 😱

Positif Gacoan Banyak Minus Gacoan juga banyak : - Gaji Karyawan yang dibawah UMR - Jam kerja 9 jam - Terkadang kalo store manager yang kurang bisa positioning crew, crew 1 minggu belum tentu bisa libur. - Flow karyawan kerja keluar masuk yang cepat sehingga harus ngedevelop orang baru tiap bulan. - Terlalu banyak efiensi dalam kegiatan operasional, kebersihan jadi terkadang terlupakan, bisa dicek dengan cara bawah piring gacoan dibersihin pake tisu - Fokus ke service time sehingga melupakan konsistensi dari rasa produk Andai ada yang analisis langsung ke outletnya, mungkin akan ada banyak temuan dan bisa dijadikan bahan prtimbangan untuk bisa ningkatin mutu dan sales dari Gacoan.

Kunci nya tempat nya yg wah, mewah, nyaman, kekinian dan harga murah, persis banget dgn karakter orang Indonesia. Selalu mau murah tapi mewah.

Salah satu kuncinya adalah menunya simpel (tinggal variasi pedes sama kecap) jadi bisa beli banyak bahan jadi bisa dapet murah. Sama pake banyak side dish buat nambahin sales

"Gaperlu jadi yang pertama tapi jadilah yang nomor 1" quotes yang efektif buat diterapin ke segala hal

Saya mantan manager mie gacoan cabang pertama di Jabodetabek (Depok Margonda) hampir 2 tahun, bener bener merasakan suka dukanya bekerja di PT PPA, sukses selalu untuk mie gacoan semoga makin sukses!

Gacoan di daerah ku penuh terus banyak yang ngantri , Saking ngantri nya sekarang makan , tempat duduk nya pakek waktu biar bisa gantian sama pengunjung yang lain , lokasi gading Rejo Pasuruan Jawa Timur 😊

Sisi buruknya yg paling sibuk itu HRD nya gacoan Di daerah klaten tiap hari rame banget sampe karyawan nya ga kuat Alhasil tiap bulan selalu ada orang baru dan selalu ngajarin Asli gila kerja di gacoan the real kerja rodi

Sangat berkesan pertama kali mampir di Mie kober tahun 2011, dari segi pelayanan saja mereka udh sangat menggebrak waktu itu. Di tambah masakan nya yg juga bikin ketagihan. Hampir tiap pulang kuliah mampir buat belikan Mie Kober pesenan mantan pacar yg sekarang Alhamdulillah udh jadi bini 😁.

Pelopor Restauran Ramai sebenarnya ayam geprek bensu (belum pecah kongsi) waktu pertama kali buka di Margonda Depok, Cuma jahatnya pihak Resto pelayanan buat ojol 1 pesanan saja bisa 90-120menit sedangkan dine in konsumen dilayani 30-60mnt (karyawan banyak tp kerja main-main) strategi pamEr biar dilihat orang di jalan raya kalau sangat ramai pasti enak cuma gk tahan antri akhirnya mengajak konsumen pesan Via Ojol (makannya banyak ojol nyumpahin, Resto ayam nyusahin orang 90-120menit 1 pesanan),,, Contoh pelayanan baik mi gacoan biarpun sangat ramai namun pelayanan untuk konsumen dine in & ojol di sama ratakan waktu tunggu 20-30 menit jadi

gak ada yg baru di dalam bisnis FnB. cross subsidi itu udah biasa. tapi yang pinter adalah membuka restoran di jalan yang rame, dengan tempat parkir luas. kedua, soal menekan HPP, itu juga benar, tapi bukan hal yg baru. semakin rame, semakin banyak supplier berlomba2 untuk jadi mitra, dan memberikan harga kompetitif, tapi memang harus kuat di departemen purchasing dan kalo HRD kepalanya itu termasuk yg punya saham udah pasti dia serius merekrut karyawan purchasing yg gak main komisi di bawah meja, sehingga bisa menekan harga bahan2 dari supplier. sisanya, yg punya harus bisa membuat menu makanan yg sangat mudah dimasak, cepat dimasak, bisa dimasak skala besar (misalnya saus2, sambal2, dan sirop2an) sehingga waktu penyajian bisa efisien. sekali lagi, kebanyakan cuan dari bisnis FnB bukan dari main course tapi dari side dishes dan drinks.

sebagai orang jawa timur (surabaya - malang), saya mengenal sekali tren makanan pedas menurut saya kenapa mie gacoan lebih boom daripada mie kober dikarenakan promonya sama gofood / grabfood / shopeefood ketika masa pandemi kalau dari rasa menurut saya mie gacoan tidak hanya pedas saja kayak merk mie kober / mie setan, tapi meski mesen level 8 tetap enak balance rasa bumbunya apalagi sekarang kalo di jawa timur terutama surabaya, sidoarjo, malang, tempat" nya itu langsung membedah antar wilayah berbeda dengan mie kober yang tempatnya selalu di kota, mie gacoan menyebar beberapa outlet di wilayah" yang berbeda kalo dibilang tempat makan berkedok bisnis parkir itu bener banget, karena kebetulan saya tahu sendiri yang mengelola parkir mie gacoan deket rumah adalah Karang taruna RW sebelah dimana dari uang parkirannya bisa membangun jalan, tempat umum yang cakep cakep

Dulu jaman masih kuliah namanya belum mie kober, masih mie Setan, dari segi rasa semakin tinggi level pedesnya rasanya cuma pedes aja, rasa gurihnya makin ga berasa, lauknya juga cuma daging ham tipis, dari segi harga juga agak mahal. Klo mie Gacoan sekarang dari segi rasa ga cuma pedes aja tapi masih ada rasa asin gurihnya, level pedes naik pun masih kerasa rasa bumbu asin gurihnya, lauknya pangsit goreng kerasa kaya lebih puas, dari segi harga pun lebih murah dibanding mie setan jaman dulu.

seperti supermie dan indomie pelopor mie instan pertama di indonesia itu supermie tapi indomie yang lebih sukses sampai dikira sebagai pelopor mie instan di indonesia sedangkan supermie hilang dari peredaran dan dilupakan kuncinya pada konsistensi dan inovasi

Di balik ramainya gacoan tp byk yg jarang tau.. bahwa di dalam system kerjanya tdk sesuai dengan depnaker lebih dr jam.kerja dan tdk ada lembur... mgkin itu hal yg wajar ..tp ada yg sangat di sayangkan bahwa ada salah satu cabang yg dmna stiap hari jumat karyawan khususnya cwo ada yg gabisa jumatan cm krn krja di stu harusnya atasan bisa membagi jadwal ktika jum'at prioritaskan yg cwo agar bs jumatan ini real trjdi...

Pdhl yg pertama kali pelopor mie pedes itu mie kober. Dan cabangnya tertentu saja di jatim sampai denpasar. Tp kurangnya marketing dr kober jadi lambat² outlet beberapa daerah mulai tutup dan tidak bisa bersaing dengan gacoan. Pdhl dulu kober tuh sangat ramai. Tp pesaing datang 1 persatu outlet mulai berguguran

Like other f&b strategy subsidi silang yang ambil untung dari side dish dan minuman biar bisa bikin harga si makanan utama lebih murah. Meanwhile orang yang bawa minuman dari luar : 😅

Salut untuk Gacoan, selama ini servicenya tak mengecewakan konsumen. Manajemennya di tiap unit mie gacoan rapi, cepat, efisien dan memuaskan. Seenak apapun, semurah apapun, jika konsumen dikecewakan bisnis selesai

Ada rahasia mie gacoan yang belum di ketahui banyak orang, karena temen saya salah satu manager store di mie gacoan malang. Mie gacoan membuka toko fried chiken pertama di malang yang bernama DIKICHI, tapi banyak orang yang belum tau kalau itu salah satu bisnis yang baru si buka oleh mie gacoan. Rencana nya mau buka store yang kedua di Bandung.

Sebagai orang yg lama tinggal di malang. Beneran ngikutin sih. Dulu tuh mie pedes pioneernya Mie Setan di jl. Bromo trus ada di Soekarno Hatta. Trus ada mie jogging, mie galau. Dan semuanya rame.. Tahun 2016 baru ada mie Gacoan. Baru-baru ini ada Wizzmie. Sedih sama Mie Kober dan Mie jogging saat ini. Sepi bgt..

pernah gw makan mie harga 50rb-an karna bosen makan mie pedes ... worth banget sih apalagi kaldu kuah gk boleh minta tambah karena diincar kompetitor. 😂

Iya omset triliunan tapi nge gaji karyawan seharga UMR Jogja wkakakaka padahal karyawan keteteran ngelayanin customer dan hidup di jakarta damn

1.MURAH 2.ENAK 3.RASANYA SIMPEL PEDES GURIH 4.PORSI GA PELIT 5.SEMUA KALANGAN Konsep murah ,enak dan rasa nya mudah di ingat di tambah level pedes krn di sini pedas itu nilai + dalam proses mengaet pembeli kl smua udah dapat ,bisa di lihat dr me gacoan yg selalu antri dimanapun dia buka cabang

Perihal Mie Gacoan ini pernah saya dengar sejak 2021, dan saya pernah makan mie gacoan di beberapa momen, walaupun saat ini masih pertimbangan karena beberapa hal. Ya selebihnya saya tonton sekali lagi video Raymond Chin sekaligus beberapa video lainnya untuk memahami bagian Manajemen Bisnis dan Perencanaan Industri. Ya kurang lebih begitu

Tp bener sih itu bisnisnya di parkiran juga , soalnya kalo ojol parkir diluar ama kang parkirnya di tarik juga pas ojolnya keluar , soalnya kang parkir katanya juga setoran ke gacoan berdasarkan struk

Banyak benar, mau menambahkan aja bbrp point. 1. Bahan baku dari main kitchen, betul menganut prinsip grosir ecer, jdi ad efek ke hpp kalau sizing ke grosir kan. 2. Bbrpa item yg seharus nya dari central kitchen, di lepas ke lokal yg dgn catatan spek dan harga ditentukan oleh main kitchen. Jadi cut off distribution cost 3. Pengaturan layout yg cukup memotong investment cost di awal. 4. Untuk man power ya kita taulah std gaji gmna untuk FnB, bisnis nya ketat bos. 5. Banyak biaya lain jg dipotong, seperti seragam, dll. 6. Sistem service jg cost man power quantity, jd hemat cost sdm. 7. Tingkat kebersihan ( ada harga ada rupa untuk point 5,6,7 ) 8. Scale up di online, krna semakin besar omset dari online, bisa dpt benefit lbh dari penyedia aplikasi online nya.. bahkan sharing fee bisa nego. 9. Pajak daerah nya tuh. Yah you know lah. 10. Cara jual nya memang main di quantity.. jdi ya BIASAnya kalau main quantity ssh jaga quality nya. Pendapat pribadi, mohon maaf bila ad salah 🙏🙏🙏

Di Bali khusus nya di Denpasar Selatan Mie Kober sudah lebih dulu unggul dan menguasai pasar. Tapi karena terlalu rame, untuk pesan di Mie Kober jadi terlalu lama dan kualitasnya terasa berkurang. Sedangkan Gacoan sangat aktif dalam membuka cabang sehingga waktu tunggu tidak terlalu lama dan itu memberi kenyaman ke Konsumen.

Adik saya baru keluar dari gacoan di Karawang. Gaji tidak sesuai dengan UMR,gaji maksimal 3,6 jt. tiap jatah libur dipotong. kalau store sepi,diliburkan juga & potong gaji. pekerjaan full tapi tidak sesuai dengan pendapatan. kerja lembur per jam 10rb. keluar dengan buat surat pengunduran diri,tapi tida diberi pklaring. dari hal tersebut,akhirnya banyak karyawan keluar masuk. Miris kalau ko Raymond bilang omzet triliunan tapi karyawan dibayar murah.

Keren banget emang mie gacoan ini, baru berapa bulan gak sampe setahun udah punya 5 cabang di lampung tempat tinggal saya dan rame terus, dan saya sampe sekarang cinta banget sama gacoan ini, setiap minggu wajib beli

Mie Gacoan di Kota Medan sudah sangat berkurang kualitas & rasanya. Misalkan dulu masih pake daun bawang, yg sekarang cuma mie rebus campur cabe aja... Taburan ayam di atasnya juga ngga ada lagi... Porsi mie sedikit, pansit gorengnya harusnya 2 kadang lupa naruhnya cuma 1, ngga pake saos luar lagi. Banyak dikurangi kualitasnya. Sangat disayangkan sih...

Thanks. Very educational content. Menarik banget pas ngebahas staple vs seasonal. Ini agak2 blurred juga ketika kita mau ngedefine satu produk yang staple tapi bukan juga terlalu generic dan udah kebanyakan kompetitor (jenuh). Jadi agak paradoxical ketika ngomongin staple vs seasonal ini. Harus tetap ada faktor pembeda nya.

Mantab riset lu bang. Sangat menarik. Terus konsisten riset hal-hal bagus kayak gini ya bang.

Inget dulu saya jaman kuliah di malang tahun 2015-2016 memang sering makan mie kober karena seterkenal itu & sepedas itu mie nya😂. Konsep nya dulu ala ala cafe, setelah muncul mie gacoan lebih sering kesana karena tempat makannya lebih proper & luas. Ada juga mie setan di jl.sumbersari tapi agak kurang karena mie nya lebih besar ukurannya, lebih suka ukuran mie dengan diameter lebih kecil.

Makanan murah dg tempat nyaman. Ga ada pesaing, krn rumahan akan sulit bersaing dg harga segitu kecuali warmindo. Warmindo pun sulit untuk ngasih tempat luas nan nyaman dg standar SOP atau quality. Profit kecil? No worries, kalo laku banyak akan tetap profit. Yg repot klo target hariannya jatuh, berat beban operasionalnya. Butuh modal besar untuk sustain.

JAWABANYA TETEP KARENA MURAH, MEMANG! pecinta mie di indonesia besar banget!!! pecinta indomie, mie ayam grobakan, ramen/ramyon, cwimie dll nah kita tarik ke market level mid to low yg biasanya mereka mampu makan di tendaan/gerobakan(karena sering), nah sekarang mereka bisa makan di tempat yg secara deisgn tempatnya mewah banget(menurut makret bawah) , instagramable, yg bisa buat costumer ngerasa bangga bisa makan ditempat seperti itu, jadi ketika mereka balik makan kesana lagi dapet makan sesuai keinginan dan bisa sekalian nongkrong sekelas coffeeshop mahal.

Penasaran juga perbandingan jumlah pembeli, driver online, dan pembeli yang ga jadi beli karena ngeliat parkiran/antreannya rame

sekitar 4-6 bulan lalu gw pernah ngambil orderan pick up di mie gacoan yasmin bogor di perempatan, itu kebetulan gak rame kok. gw pernah usaha jualan mie ayam, gak mungkin setiap hari rame penuh. kenapa? ada saat nya orang bosen makan itu2 terus meski mau enak atau murah sekalipun

sbg diver gojek sejak 2015 sy ngalamin antrian membludak di awal pembukaan Tuku, Eatlah. Juga saat promo Chatime, Yoshinoya, Hokben, Mc donald, KFC, the Crepes. Semua resto cuma tau jualan tp gak peduli pelayanan. beda dgn mie gacoan. walaupun baru tp sistem sdh rapi. tdk mungkin orderan tertukar/kurang/tertinggal. pembagian pesanan menggunakan pengeras suara. jelas management berpikir sgt rapih dan detil. gakheran akan jd resto brand indo no 1

Itulah prinsip dasar rezeki banyak belum tentu cukup sedikit belum tentu kurang. Harga murah justru omset mewah

Ralat dikit aja koh, kalau Margin 50% dari harga jual 10rb, maka HPP nya kisaran 6.666. Itu yg HPP 5rb, jual di harga 10rb baru marginnya 100%

Yang orang liat suksesnya yg menggelegar tp saya di kediri tau sedikit cerita bagaimana jatuh bangun dan perjuangannya sebelum terlihat wah dan mewah seperti sekarang, pastinya gak mudah dan gak sedikit biaya yg telah dihabiskan sampai saat menemukan titik kesuksesan di 2019 dan 3 tahun bersabar dengan terus berjuang sambil menghabiskan banyak sumber daya gak bakal banyak yg sanggup kecuali unlimited money dan ada ordal yg memiliki kekuasaan

Jujur gw baru tau semua under 10.k... Riset & Development nya wajib dipertahankan, atau kalau bisa lebih ditingkatkan. Riil ini makanan sejuta umat apalagi di mix dgn tempat nyaman...

Bagus sih menurut gw, ini lokal tapi bisa nembus nasional musti dibanggain. Boleh bersaing tapi sehat! Pinter ini manajemen mie gacoan, paham market! Gw juga baru tau dan baru makan mi gacoan tahun 2023😂 Pgn nyoba2, eh ternyata enak apalagi dimsum2 gorengannya,, jadi keterusan, klo males ke resto nya gw order gofood. Semoga bisnis indonesia tdk dimatikan oleh investor luar. Itu aja sih yg gw mau sebagai warga penggemar mi gacoan.

Terima kasih koh Raymond buat ulasannya tentang Strategi Bisnis Mie Gacoan.

sebagai orang malang yg dulu fans mie kober yang bikin kober kalah sama gacoan tuh salah mereka sendiri. sebelum ada gacoan mie kober tuh ada skandal pecah kongsi founder2nya, jadi dua brand; Mie Kober dan Mie Setan. Dari sini konsumen mulai bias kita bingung mau makan mie yang mana dan kualitas keduanya pun turun tidak seperti mie kober sebelumnya. Selain itu branding venue mereka juga gak jelas kaya gaada standarisasinya mulai dr bangunan dll. Gak lama setelah itu gacoan masuk dengan konsep yg sangat solid dr desain tempat yang oke, bangunan yang lebih luas dan proper. Ibarat kata gacoan memasang standart baru untuk resto mie pedas murah dikala mie kober lagi down. Jujur awalnya buat pecinta mie pedas yg udah lama makan kober, mie gacoan itu gak enak, mienya lebih kecil, terlalu banyak minyak dan bumbunya kurang komplex. Tapi lama kelamaan mereka semakin berbenah sampe kualitasnya seperti sekarang. Selain itu mie gacoan hadir selalu dengan gaya yang megah, di lokasi strategis, terang benderang, parkir luas pokoknya bikin nyaman konsumen. sementara kober dan mie setan tempatnya gak jelas, kadang di bangunan bekas rumah, di pinggir jalan yg lahan parkirnya sempit bgt dll. Praktis bikin kober kalah saing ama gacoan. Tapii baru2 ini ada pesaing baru si Wizzmie yang dari segala sisi mereka sangat solid seperti gacoan.

gua nyobain mie gacoan pertama kali di babarsari jogja, kayaknya tahun 2017 dan gua gk nyangka smpai sekarang tetap dan malah makin eksis. dgn harga yg masih sama ❤

Branding yg mudah di ingat dan familyar. Consef geray yg nyaman. Harga yg sangat terjangkau. Pandai membaca trand sa,at ini.khususnya anak muda.

Menurut saya : Pertama, mie nya bikin sendiri. Karena cabang byk jd pake system central logistic dimana bahan baku utama dibeli secara bulk dan diolah ditempat yg sama sehingga kualitas bisa terjaga Kedua, simplicity menu. 1 bahan baku bisa jadi bbrp menu ini utk menghindari spoilage bahan baku Ketiga, overhead cost. Biaya gaji karyawan dapat memakan porsi hingga 50% dr total overhead cost. Triknya adalah cari karyawan baru lulus sekolah yg masih cari first job. Biasanya mereka mau underpaid konsekuensinya turn over karyawan tinggi dan perusahaan hanya jadi batu loncatan bagi karyawan. Itu saja analisa saya (saya eks resto manager dr brand resto lokal yg cabanya diatas 40)

Betul banget bang, saya pernah ngomong sama istri klo mixue itu sama kayak temen2 kita beli kamera DLSR berjamaah dulu. Itu bisnis tren atau seasonal, dan sekarang di kota saya (ga tau di kota lain) mixue ga serame pas baru buka, bahkan beberapa cabangnya sepi, beda dengan gacoan di kota saya, tetep rame terutama jam 5 sore ke atas

Seneng bgt kalo koko ini ngomong, brasa lg ngobrol aja,pdhal share ilmu daging bgt ❤

Menurutku sih engga usah heran. Krn bisnis dia adalah sektor real (riil) penggerak ekonomi sesungguhnya Krn ada uang ada barang (resource). Klo bisnis model invest, asuransi alias non riil, itu cuma nyedot duit masyarakat dan gak akan bertahan lama, Krn benefit hanya angin saja, riil uangnya tidak bertambah seperti skenario.

Surabaya ada yang baru dan rame banget koh.. namanya WIZZ MIE. Pengalaman kesana 2× enak banget sih.. kemarin juga baru buka cabang di Cipanas

Siapa yang disini gapernah nyobain mie gacoan😅

Ramainya diluar nurul emang. Saya udh cobain 3 cabang dan emang ramai semua. Masyaa Allah

di Jogja, dulu Warunk Gacoan buka cabang nya awal2 di ruko depan sekolah saya. Area nya bisa dibilang ndak seberapa ramai, tp ada 3 sekolah disatu tempat. Market dia awal2 nyasar anak2 sekolahan dan pegawai2 sekolahnya. Dan Boom, laris manis sampai dia branding jadi Mie Gacoan. Lama2 area disitu jadi hidup, banyak FnB juga. Salut sih sama Warunk Gacoan ini, rasa nya bisa dibilang cukup stabil, walau sambalnya tiap cabang kadang beda tingkat kepedasannya, tp pelayanannya sama2 cepat.

Aq suka mie gacoan krn penampilannya yg beda... mie goreng pedas yg enak... trus side dish nya enak juga kaya pangsitnya beda... siomay nya enak... wlw per bijinya kaya 3500an rasanya worth it. Trus buat aq yg ekonomi menengah kebawah... bawa anak 3 makan sama2 trus cuma habis 80rb udah sama minum... Hanya saja kl take a way, aq biasa kasih air panas dikit biar ga kering bangt... dan rasanya tetep enak... pokok e membantu banget buat sesekali menyenangkan anak2 dgn makan diluar... Pas juga buat uang saku anak sekolah...

Berfaedah, next bahas Philips Morris kak

Dibalik itu semua, kalo dibedah menurut gw: -mereka buka 24 jam (online/offline) -untuk ngedate is worth it, mau nunggu makanan lama malah it's not problem karna sambil nunggu --bisa ngobrol sama partner, gebetan, selingkuhan, tempat pun nyaman. -tempat strategis (orang kabupaten/pelosok bisa dateng jarak terjangkau) -harga terjangkau, kalo dibandingin sama mie di tempat wisata, misalnya puncak Bogor(mie instan harga sekitar 15rb), mie gacoan malah lebih murah dan rasa tetep enak. -Mereka gak promosi ngiklan di media elektronik/sosmed/banner diberbagai sudut untuk meminimalisir budget, mereka promosi dengan tipe mulut ke mulut.

omset boleh triliunan tapi profit marginnya brp % ? customer boleh happy. investornya happy kah ? selama growthnya stabil mungkin happy. terlebih bahan baku masih mengandalkan produk dari indofood yg mana udah jadi market leadernya dalam urusan supply chain. akan sulit sepertinya mungkin akan bertahan 2-3 tahun aja. setelah itu stuck krn kurang inovasi dan diversifikasi bisnis. habis itu dicaplok sama market leader 😂 ini pendapat pribadi aja ya. bisa jadi salah

Yah ini cuman pesan saja sebagai mantan pegawai mie gacoan Tolong untuk para atasan seperti HRD,CEO,dll. Untuk mengizinkan karyawan laki² nya untuk menunaikan sholat jumat,sholat jumat kan cmn 1 kali dalam satu minggu. Alasan saya resign dulu jg karena di halang halangin shalat jumat Dripada saya menghancurkan akhirat saya,lebih baik saya resign Terima kasih

Bang, analisa perusahaan ekspedisi JNE dong bang, please 🙏🏿

Saya sudah mncba lebih dari 5 usaha, konsisten itu memang perlu tapi modal juga mnjadi yang utama knpa saya bilang utama, ketika kita gagal kita harus memulai lagi, memulai lagi perlu dana yng tdak kecil. Smpai akhirnya sya juga harus gulung tkar, dan mnjdi karyawan saat ini, smga aja mnjadi karyawan tdak membutuhkan waktu yg lama, smpai saya bisa mndpatkan modal dn mncoba lagi membngun usaha Tetap semngat untuk para perintis

They deserve it, soalnya selain murah, service nya cepet, tempat enak, semoga long last mie gacoan

mie gacoan gak dapat untung dari mie nya... modal mie nya pas banget dgn harga jualnya gacoan dapat untung dari minuman nya, saya kasi perumpamaan masak minuman milo harga nya 10k sedangkan di dgang diluar milo paling mahal itu 5-7rb lah paling modal es milo itu 3rb-4rb lah jadi dapat untung dari minum karena mie nya pedes otomasi customer beli minum lebih dari 1 gelas

Pantes ditempel terus ama ksatria rendang hajatan

Supaya trus berjaya yah kudu selalu ada inovasi,jgn sampai dlm jangka waktu 10thn mendatang rasa dan bentuk produk tetap sama,yang ada malah gak bisa bertahan lama suatu produk Kita bisa lihat lah brand hp misalnya,nokia,dr pas awal mula ponsel ada itu nokia laris bgt,tpi 10thn kemudian bangkrut,kenapa? Yah krn kalah dlm berinovasi sama brand lain,trus kenapa iphone selalu laku,yah krn disetiap thn selalu munculin produk baru Wujudnya hampir sama tapi isi dr produk tsb selalu mendapat updatan,jadi si konsumen selalu merasa penasaran dgn produk tsb,dan jika produknya itu itu trus,lah apanya yg mau d beli sedangkan kepuasan pelanggan itu cpt berubah

Wah baru inget skrg, dan ga nyangka ternyata cikal bakal mie gacoan dulunya di kediri namanya warunk gacoan. Dari yg tempat lama sudah pindah juga sampe skrg punya 2 cabang besar di kediri

Gua karyawan produksi nya , kerja nya mirip² romusha sumpah gk da libur lagi

Bukan jadi yang pertama tapi yang utama

Memang tag line no 1 di indonesia ini bikin rasa penasaran calon konsumen, yg akhirnya coba-coba menu. Ciamiknya mie gacoan ini dari segi rasa konsistenn dan first impression untuk para konsumennya jempolan

Memang sbtnya dimalang itu apapun yg ada dimalang pasti menarik dan pasti punya kelebihan , mulai dr kuliner enak serba murah , wilayah alamnya, pendidikan , aman nyaman

omset triliujan gaji karyawan setengah umr 😂😂

Yang seperti Mie Gacoan tapi nasi goreng sepertinya belum ada ya?

Oke emang cabang banyak,tapi tolong pekerja lebih dihargain . Karena adek saya kerja jg di perusahaan ini. Hargain pekerjamu wahai pemilik Gacoan.

Omz sehari diatas 50 juta mas dan omz di week end bisa ratusan juta, untuk tahun ini target open ... cabang and akan buka di LN 😊

tapi emang diharganya worth parah si

Pegawai gajinya d bawah UMR adalah koentji???

Harganya murah, mie-nya enak, porsinya banyak, dan pangsitnya 2 bikin kenyang! Di deket rumah ada yg jual juga produk sejenis dan dulu pas pandemi rame banget, setelah ada Mie Gacoan jadi sepi, soalnya jauh banget dari segi apapun, skrg jadi sepi.

Dulu awal dibali saya jadi gojek,emang si kober ini kek kurang banget merhatiin segi ngenyamanin konsumen apalagi di segi online kek gojek dan grab,nah muncul di gacoan trobosan awal langsung berani dengan kenyamanan konsumen serta onlinenya langsung pake gobiz dulu dan juga antrian buat si gojek ini di bikin nyaman banget emang mantep sih ini gacoan dan gak heran si kober bisa kalah telak

Omzet 271 T 😂 tapi, bukan Mie.

Halo ko Raymond 🤩, sapa dong🤤.

Kuncinya itu ada di harga murah, bersih terus isi dan toppingnya terbilang banyak makanya cocok banget buat orang indo, soal rasa bisa nomor sekian

2010, dulu pas masih mau masuk kuliah beberapa kali ke mie Kober, dan banyak banget memang pelanggannya, terutama ada dari teman UNM, UB UIN dan UMM, karena dulu tinggal naik Kol(angkutan), atau motor gampang di akses

Ada waktunya redup.

karyawan nya gmn ya nasib nya

Aku udh langganan dr cabang pertama di malang smp skrg, dr dulu smp skrg semua cabang gada yg sepi walaupun 1 kota ada 2-3 cabang ttp rame. Sukanya walaupun rame dia penyajiannya cepet service nya juga oke bgt. Pernah email jg dulu bgt lupa th berapa nanya apa dia ada franchise dan mereka g buka franchise ternyata mungkin itu yg bikin semua cabang rasanya sama g beda. Sop nya ok

Harga 9k lokasi jantung kota bahan dasar hampir semua dari tepung kita tau lah tepung itu bahan dasar pokok termurah di negeri ini indomie aja bisa bertahan sampe sekarang karna murah dan rempah juga mudah didapat

Bisnis makanan itu bisnis musiman, seperti juga mixue akan layu jika tidak ada inovasi yang up-to-date

setelah ini bahas sambal bakar indonesia iben itu staple / seasonal, klo dri saya kemungkinan staple krn jenis makanannya market indo. tp boleh di breakdown knp selalu ramai

Mi gacoan di Tegal nggak pernah sepi pengunjung,sumpah.gemriyek nemen sing tuku kaya pitik rayahan panganan.

5:01 Gw relate si, setiap pesen Mie Gacoan sering antri dan dichat sama abang ojolnya "ditunggu ya kak, ini rame banget" trus gw jawab " siap kak, santai aja"

Pernah makan mie Kober waktu kuliah di Malang, betul ini lebih senior. Malang pelopor mie pedas, ada mie jogging juga. Ayam geprek pun sudah ada di malang dg nama ayam keprek sejak 2010an.

kalo berdasarkan penjelasannya, dia lebih ke razor blade business model daripada cross subsidy bang.. cross subsidy itu ketika harganya dibuat murah untuk sebagian kalangan dan dibuat mahal untuk kalangan yang lain.. kalo produk utama dimurahin dan produk komplementer diangkat harganya itu razor blade model, ini model bisnisnya gillette.

Banyak hal yg trlihat luar biasa dari luar, tapi ada bayangan hitam d baliknya..

Disini, di Jember mie Gacoan lama rame banget, antri banget banget. Nunggu aja hampir 1 jam. Gils memang Gacoan ini

Memang menarik , mempelajari tentang mie gacoan! Thanks ko , udah bahas

Gw sih iseng cek medsos pas mie gacoan pertama di bandung baru masuk konsisten 3 bulan ramai, ternyata mereka bakar uang, bikin event lomba yg hadiah nya uang Salah satunya "lomba foto fashion dengan background mie gacoan"

Ini sih emang gila juga rame terus.. Gw sbg yg doyan mie. Awalnya sih gw kira mie kampung lah ya sekelas indomie gitu. Iseng pas kebogor nyobain. Ternyata lumayan lah. Murah dengan tempat yg lumayan nyaman.

Ada hal lain yang kurang di bahas yaitu keramaian dengan volume masuk orang jadi males untuk stay lama. Jadi kena dalah 4 hal yg di sebutin itu di tambah ke 5 dan ada yg ke enam struktur bangunan yang murah open space tanpa tembak yg jatuh nya lebih murah