3 Preparate Pentru Sarbatori - Curcan cu Castraveti Murati -Gasca pe Varza -Cotlet de Porc, Crocant 

3 Preparate mai vechi, dar, perfecte pentru Sarbatorile care bat la usa. Musai de pus pe masa, musai de gatit, toata lumea va va lauda :)
Pulpe de Curcan cu Usturoi si Castraveti Murati
Ingrediente:
Pulpe de Curcan: 3buc
Ceapa: 1buc
Ardei KApia: 1buc
Tija de telina: 3buc
Usturoi: 8 catei
Castraveti murati: 6-7buc
Rosii: 5buc micute
Pasta de ardei: 2-3 linguri
Cimbru uscat: o lingurita
Vin alb: 100-150ml
Untura de rata: 2 linguri
Sare si piper dupa gust
Musai servita cu paine proaspata, mamaliga sa piure.
Pulpe de Gasca pe Varza Murata
Ingrediente:
Pulpe de Gasca: 3buc
Varza murata: 1.5kg
Morcov: 2buc
Ardei Kapia: 1 buc
Ceapa: 2 buc
Marar: 2-3 legaturi
Pasta de ardei dulce: 50g
Rosii pasate: 400g
Cimbru sucat: 2 lingurite
Chimen: 2 lingurite
Foi de dafin: 3-4 buc
Sare si piper dupa gust
Musai servite cu paine proaspata :)
COTLET de PORC cu Sorici Crocant | Mere cu Mustar si Cartofi Copti
Ingrediente:
Cotlet de porc cu os si sorici: o bucata cu 6-7 oase
Cartofi noi: 4buc mari
Mere rosii: 3buc
Ceapa rosie: 2 buc
Otet din cidru de mere: 50ml
Mustar dijon: 3 lingurite
Sirop de artar: 20-30ml
Ulei de masline, sare si piper dupa gust
Spor la gatit si pofta mare!!!

Хобби