Ingrediente:
Fasole pestrita: 500g (fiarta cu cimbru)
Ceafa de porc: 1kg
Sunca afumata: 200g
Ceapa: 2buc
Ardei Kapia: 1buc
Radacina de patrunjel: 1buc
Morcov: 2buc
Chimen: 2-3 lingurite
Foi dafin: 4-5buc
Boia dulce: 3 lingurite cu varf
Pasta de ardei dulce: 2 lingurite
Pasta de ardei iute: 2 lingurite
Rosii pasate/cuburi: 400g
Apa: 1.6L
Sare si piper dupa gust
Salata de ceapa:
Ceapa rosie, marar, patrunjel, ardei iute, sare, piper,
ulei de masline si otet
Servim cu muraturi si paine proaspata :)
Spor la gatit si pofta mare!!!
21 окт 2021