Dans cette vidéo je vous partage 3 recettes vegan économiques et faciles pour le quotidien. Elles nécessitent peu d'ingrédients !
• Fondue de poireaux •
Pour 2 à 3 personnes
3 poireaux (400 g sans le vert)
2 càs d'huile d'olive
100 à 150 ml d'eau
200 ml de crème soja
Sel, poivre, muscade
Un peu de zeste de citron jaune
• Soupe de pois cassé au curry •
Pour 4 à 5 personnes
1 oignon
2 carottes
300 g de pois cassés (poids cru)
1 càs de bouillon de légumes
2 càs d'huile d'olive
1,5 L d'eau bouillante
150 ml de lait de coco
2 càc de poudre de curry
• Salade de chou rouge •
Pour 3 à 4 personnes
500 g chou blanc
500 g chou rouge
250 g maïs
2 oranges
3 càs d'huile d'olive
Sel, poivre
5 tranches de pain
1 càs d'huile d'olive
1 gousse d'ail
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#vegan #recetteéconomique
1 авг 2024