32 рецепта за 30 минут! БОЛЬШОЙ СБОРНИК рецептов для праздничного стола! 

Уже доступна к продаже моя новая книга «НЕхимия»! Оплата из любой страны! Подробности здесь nehimiya.min2.ru/?erid=LdtCKS9M5 Качественную бумагу для выпечки заказываю здесь wbstat.pro/dl/n8upl/. Сейчас можно купить по очень приятной цене! Вторая моя книга «#подЁЛОЧКУ» будет доступна к продаже 21 ноября 2023 г. Следите за новостями на моем канале в Telegram t.me/min2ru! Подпишитесь, чтобы ничего не пропустить. -11- Куриное филе «Бархатное» • Филе индейки (или куриное филе) - 500 г • Яичный белок - 1 шт. • Крахмал - 2 ст.л. • Лимонный сок - 1 ст.л. • Соевый соус - 1-2 ст.л. • Мёд - 1 ч.л. • Чеснок - 2 зуб. • Кунжут - 2 ч.л. • Горчица - 1 ч.л. • Перец черный молотый • Соль -12- Мясо по-французски • Мясо (желательно, свинина) - 700 г • Лук - 2 шт. • Помидоры черри - 10-12 шт. • Майонез - 5-6 ст.л. • Сыр - 100-150 г • Специи по вкусу (у меня паприка, сухой чеснок, горчица, кориандр, перец черный, базилик, перец красный острый, мускатный орех) • Соль -13- Мясо по-здОровски • Свинина (можно любое мясо) - 1 кг • Томатная паста - 3 ст.л. • Сметана - 2 ст.л. • Майонез - 2 ст.л. • Горчица французская (в зернах) - 1 ст.л. • Чеснок - 2 зуб. • Сыр твердый - 150 г • Перец черный молотый • Соль -14- Пастрома из курицы • Куриное филе - 700 г • Хмели-сунели - 1 ч.л. • Паприка - 1 ч.л. • Чеснок сушеный - 1 ч.л. • Соль - 1 ч.л. • Масло подсолнечное - 30 мл -15- Жюльен • Шампиньоны - 300 г • Отварное куриное филе - 200-250 г • Лук - 1 шт. • Сметана - 3-4 ст.л. • Мука - 1 ч.л. • Топленое масло - 1 ст.л. • Сыр твердый - 150 г • Перец черный молотый • Соль -16- Мясо «Шиворот-навыворот» • Мясо (свинина или говядина) - 1300 г • Соус «Терияки» - 4 ст.л. • Соевый соус - 2 ст.л. • Яблочный уксус - 1 ст.л. • Масло растительное - 4 ст.л. • Чеснок гранулированный - 1,5 ч.л. • Тимьян сухой - 1 ч.л. • Соль -17- Холодец • Вода - 3, 5 л • Борщевая говяжья кость (с мясом) - 1,5 кг • Сустав говяжий - 1,5 кг • Передний антрекот говяжий - 700 г • Курица домашняя - 500 г • Чеснок - 12-15 зуб. • Лавровый лист - 4-5 шт. • Соль -18- Куриное филе с грибами и помидорами «Праздничное» • Куриное филе - 3 шт. • Шампиньоны - 6-8 шт. • Помидоры • Сыр (у меня сулугуни) ~ 70 г • Сухой чеснок - 1 ч.л. • Хмели-сунели - 1 ч.л. • Паприка - 1 ч.л. • Мускатный орех - 1/4 ч.л. • Черный перец 1/3 ч.л. • Соль - 1 ч.л. • Масло оливковое - 2-3 ст.л. -19- Картошка по-нашему • Свинина - 600 г • Картофель -1200 г • Майонез 4-5 ст.л. • Томатный соус - 2-3 ч.л. • Перец сладкий - 0,5 шт. • Лук • Сыр - 100 г • Масло сливочное - 50-60 г • Черный перец • Орегано • Соль Для маринада: • Соль - щепотка • Сахар - 0,5 ч.л. • Уксус - 2 ч.л. • Вода -20- Рыба в лаваше • Филе рыбы - 600 г • Лаваш тонкий • Яйца - 2 шт. • Петрушка - 2-3 веточки • Горчица - 0,5 ч.л. • Масло растительное - 3 ст.л. • Сметана - 2-3 ст.л. • Помидор - 2 шт. • Сыр - 50-60 г • Лук - 1 шт. • Уксус яблочный - 2 ст.л. • Соль -21- Рыба по-французски • Филе любой рыбы - 600-700 г • Капуста цветная • Лук - 1 шт. • Помидоры - 2 шт. • Майонез - 4-6 ст.л. • Сыр - 200 г • Перец черный молотый • Соль -22- Салат «Тбилиси» • Говядина (отваренная) - 250 г • Фасоль красная консервированная - 1 бан. (промыть) • Лук красный - 1 шт. • Перец сладкий красный - 1 шт. • Перец острый - 0,5 шт. • Чеснок - 2 зуб. • Орехи грецкие - 50 г • Кинза - по вкусу • Перец черный молотый • Хмели-сунели - 0,5 ч.л. • Масло оливковое - 30 мл • Уксус яблочный 6% (или виноградный) - 1 ст.л. • Соль -23- Салат «Сытый Боцман» • Малосольная красная рыба - 150 г • Кальмары - 2-3 тушки • Красная икра - 2 ст.л. с горкой • Пармезан - 60 г • Яйца вареные - 2 шт. • Майонез - 2 ст.л. -24- Салат «Цыпочка» • Куриные окорочка - 2 шт. • Зеленый горошек (консервированный) - 1 бан. • Яйца вареные - 4 шт. • Сыр твердый - 70 г • Майонез домашний - 2 ст.л. • Чеснок - 1 зуб. • Перец черный молотый • Соль -25- Салат «Оливье» • Колбаса вареная - 300 г • Колбаса варено-копченая - 250-300 г • Картофель отварной - 3-4 шт. • Морковь отварная - 1 шт. • Яйца вареные - 6 шт. • Соленые огурцы - 2 шт. • Горошек консервированный - 1 бан. • Майонез -26- Винегрет • Свекла - 4 шт. • Картофель - 4 шт. • Морковь - 2 шт. • Соленые огурцы - 2 шт. • Капуста квашеная - 200 г • Лук - 0,5 шт. • Масло подсолнечное ароматное • Соль -27- Салат «Селедка под шубой» • Селедка - 2 шт. • Картофель отварной - 4-5 шт. • Лук (замариновать) - 1 шт. • Яйца вареные - 3 шт. • Морковь отварная - 2 шт. • Свекла отварная - 5 шт. • Майонез -28- Закуска с селедкой и зелёным горошком • Селедка - 100 г • Горошек зеленый консервированный - 100 г • Лук - 0,5 шт. • Масло ароматное для заправки -29- Салат с рисом и крабовыми палочками • Рис - 2 пакетика • Крабовые палочки - 250 г • Яйца вареные - 5 шт. • Кукуруза консервированная - 1 бан. • Огурец свежий - 1 шт. • Лук - 1/4 шт. • Сладкий перец - 1/2 шт. • Майонез - 3-4 ст.л. • Соль -30- Салат «Цезарь с кальмарами» Для салата: • Кальмары - 2 шт. • Листья салата (у меня айсберг и гранж) • Помидоры - 2-3 шт. • Лук порей • Зелень • Соль • Оливковое масло - 1 ст.л. Для соуса: • Кунжут - 1-2 ч.л. • Орешки кедровые - 1 ст.л. • Уксус 6% - 1 ч.л. • Оливковое масло - 3 ст.л. • Вода чистая - 2 ст.л. • Сыр рассольный (у меня брынза) - 25 г • Горчица - 1/3 ч.л. • Соль -31- Закуска со шпротами (шпротный паштет) • Шпроты - 1 банка • Яйцо варёное - 1 шт. • Морковь отваренная - 1 шт. • Перец черный молотый • Соль -32- Бутерброды с колбасой и овощами • Батон - 7-8 ломтиков • Колбаса вареная - 70-80 г • Картофель (сырой) - 50-60 г • Морковь (сырая) - 50-60 г • Лук - 1 шт. • Яйцо - 1 шт. • Мука - 1 ст.л. • Соль

Капец разнылись в комментариях - то слой в шубе не туда положила, не той толщины, то фасоль не ем, то майонеза мало (так положи, блин, больше, чтобы плавало всё в нём), то дорого, то зажрались, мол, пшенку на воде готовят. Что за люди это пишут? Ощущение, что зашли исключительно выискать недостатки и покритиковать. У меня, к примеру, никто не ест печень, печеночный торт мимо, но это не значит, что рецепт плохой, просто нам не подходит. Тут есть из чего выбрать! Отличная подборка на мой взгляд, на любой вкус и кошелек. А оценить труд блогера, это сколько монтажа, одно описание рецептов и тайминг чего стоит! Кое-что взяла на заметку, пару рецептов напомнили, спасибо Вам за труд и не обращайте внимания на нытиков. )) И ваши рецепты приправ - огонь! Почти все приготовила летом-осенью и с удовольствием пользуюсь!

Какая же Вы умница! Столько любви к своему делу и доброжелательности к ко всем нам, любящим Ваш блог. Спасибо Вам большое. Успехов!

Гениально!!!! Спасибо Вам за Ваш труд. Здоровья Вам и всех благ. Процветания Вашему каналу и благодарных подписчиков.

Супер, супер, супер! Огромное спасибо от всей души!💯🥰👍❤️💋💋💋💋

Спасибо,Оксаночка! С вами около 2 лет! Вы-умничка,канал замечательный! Здоровья и благополучия,удовольствия от жизни и счастья! Вам и Вашим близким!

Поздравляю с книжечкой! Дальнейших творческих успехов!

Умница! Какой труд! Вы заслуживаете уважения. Удачи во всём!

Вот ,жалко что можно поставить только один 👍. Просто , вы - "женщина- праздник"🎉🎉🎉👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍😊🎂🥞🍕🥘🧁🍰🍮🍪🍦🍨☕🫖🥂👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

Оксаночка!Твой канал отдушина.Благодарю за ваши труды,великолепные работы.Счастья вашей семье и процветания.Самый лучший канал.❤

Слов нет- умница, хозяюшка с таким приятным голосом! С удовольствие посмотрела всю подборку интересных рецептов и конечно что-то возьму на заметку. Очень нравится- всё быстро, не растягивая Спасибо огромное!

Какая грандиозная женщина!!!!!!!! Столько рецептов!!!!! Огромное спасибо!

ТАЛАНТ И БЕЗУПРЕЧНОСТЬ! Новых креативных идей Вам на поприще кулинарного мастерства на радость и пользу Вашим почитателям. ❤

Попробуйте в селедке под шубой первый слой выкладывать картофель. Он впитает весь сок, который стечет с селедки, и он не растечется по тарелке.

день добрый, Оксана). Я - ваш фанат, всем рекомендую Ваш Канал). Хочу написать про "селедку под шубой". Первый раз пробовала это блюдо в году 1976, и тогда это делали так: сельдь, лук, картофель, яблоко, морковь, яичный белок, свекла. Нарезка - мелкий кубик, - меньше, чем на винегрет (очень красиво рассыпается на тарелке), слои промазаны майонезом, сверху посыпается измельченным желтком. Я любила этот салат именно за яблоко)).

Необыкновенно красиво и все доступно!спасибо!

Умочка! Просто слов нет какая любимочка!

Потрясающе...!!! Вы волшебница!...этим сказано ВСЁ...!!! Удачи и Успехов в вашем благородном и очень нужным для нас, труде! Здоровья крепкого всем вашим близким...❤❤❤❤

Смешно читать негативные отзывы! Почти шесть миллионов людей смотрят и ждут новых выпусков. Кому-то что-то не понравилось. Так еда - дело вкуса. Опытные хозяйки уже по рецепту понимают подойдёт он им или нет. Выбирайте, пробуйте.

Какой же это труд - приготовить столько, да ещё на камеру. Оксана, Вы с мужем необыкновенные! Спасибо Вам за идеи, подачу материала, разнообразие, красоту❤. Точно на НГ голодным никто не останется.

Лимонный готовила. Оооочень вкусно получается.

Милая Оксана!!! Я рада, что ты нам показала огромную, прекрасную свою работу, которую невозможно запомнить с одного раза!!!! Ты просто умничка!!! А я буду готовить также!!! Спасибо тебе за всё, и желаю тебе здоровья и счастья!!! ❤❤❤

Мой любимый праздник новый год, спасибо за рецепты. 👍

Вот в прошлом году я беременная спину гнула 2 дня, в итоге к приходу гостей мне уже этот новый год был не нужен😢В этом году, мы решили что закажем пиццу и ролы и пошло все в баню😁

Это просто восхитительно, все рецепты на праздничный стол в одном "флаконе" 😂 Оксаночка, спасибо вам за ваши прекрасные рецепты, очень давно вас смотрю, и много чего готовлю вместе с вами! И закрутки, и заготовки в сезон особенно, все без исключений. Ваш труд без ценен! Спасибо 100 раз!

Все вкусно и красиво. Какая вы молодец❤❤

❤ Оксаночка вы такая умница, такая хорошая хозяечка. Дай Бог вам здоровья, процветания вашему труду(не очень легкому). Мирного неба, мира в душе, добра, побольше добрых людей. А плохие высказывания, это обычно от злых людей

Хлеб для паштета подсушиваю в тостере или в духовке, поверьте так намного вкуснее.

Редко когда пишу комментарии , но всегда смотрю ваши рецепты, мой телефон не поддерживает Телеграмм, так что туда присоединиться не могу.Но я говорю вам Большое Спасибо за ваш труд, ставлю большой жирный Лайк , желаю вам здоровья , удачи и всего самого хорошего вам и всем вашим родным людям.❤❤❤❤❤❤

Я в шоке, вот это фантазия 👏 я каждое утро просыпаюсь и думаю что готовить)

Комментарии!!!просто веет добротой и пониманием.Если все такие умные,зачем кого то смотреть и слушать?Чтоб потом обхаять все советы и рецепты!какой у нас добродушный народ!!!

Ого! Ваше видео это целая кулинарная книга. Огромное вам спасибо

Великолепно!!!

Классная идея! И ничего не нужно искать

Реально, рецепты супер! А по деньгам, кто как зарабатывает!

Большое спасибо вам за богатый кулинарный выбор, рецепты на любой вкус ! Всем мира и добра !

Восторгаюсь вами Оксана!!! Дай Бог здоровья, какая же вы труженица!

А мне почти все нравится . Просто что-то люблю больше, а что-то меньше. Выбирай , по своему вкусу. Спасибо за краткость , умение не только готовить , но и поделиться рецептом .❤❤❤❤

Скромненько так,книга,,золотая серия,,))

Супер🎉гениально😊всегда жду новинок❤

Каждый раз смотрю с удовольствием. И учусь (хотя мне 63 года). Моя бабушка говорила, что учится никогда не стыдно. Спасибо.

Ну, очень вкусно!!!😊❤

Большое спасибо ,что вы есть и за ваш нелегкий труд!

Спасибо огромное за рецепты, за хорошее настроение❤ и бумагой уже пользуюсь по Вашей рекомендации😊 Спасибо!

Оксана, здравствуйте! Уже много времени являюсь вашей подписчицей. С большим удовольствием смотрю ваши видео, всегда жду воскресенья, чтобы вновь посмотреть, увидеть что-то интересное, чему-то поучиться, восхититься и оставить для себя закладочки. Искренне благодарю вас и вашего супруга за позитив. Вы - супер!!! Поздравляю с выходом новой книги! Дальнейших вам творческих успехов!!!❤

Спасибо за все рецепты

Оксана, только слова благодарности за ваши фантастические рецепты!Успехов вашей семье и удачи !

Готовила лимонный кекс,это шедевр.Вкуснятина рекомендую.

Подача рецептов замечательная, огромное спасибо

Великооепно!!!

Спасибо, особенно за печёночный торт, всегда приятно смотреть как у вас здорово всё получается, отдельное спасибо мужу, всегда вовремя поддерживает,молодцы!❤❤❤

Люблю печеночный торт Но готовить долго. Спасибо за этот рецепт!

Всем доброго утра,кекс лежал долго в закладке,но рискнула,сделала,тесто не вероятное,вкусное,рекомендую.Показалось долго делать,не люблю разделять белки и желтки,но это стоило сделать!!! Спасибо за рецепт 👍👍👍💯💯💯😋😋😋🥰🤗

Спасибо вам большое

КАПЕЦ!!!😂 Та это ж не Новый год!🙊 Это свадьба!!!🎉😂 Вы уникальная женщина! ❤❤❤ Спасибо!💥🥰

На каждый роток не накинешь платок! Успехов вам в вашем труде! Здоровья !Мне лично понравилось всё ❤

Кастрюля Оливье шампанское и мандарины,и спать уже Новый год не радует

Я подсела на ваш канал .Сделала салат из огурцов ,икру ,огурцы в горчице. ВСЁ СУРЕР! ОЧЕНЬ ВКВСНО😊 😋

у нас обязательно *рыбки в пруду*. Слоями- тертая отварная морковь, майонез, консервированный ананас, отварная картошка, майонез, тертый сыр, размятые шпроты(оторвать штук 5 хвостиков для украшения), рубленные яйца, майонез ровным слоем, навтыкать хвостики, будторыбки нырнули, и зеленый лук как водоросли.

Холодец супер. Мы тоже так готовим.

Грибы солить надо в конце обработки иначе они "теряются"при жарке.

Делала овбу в лаваше, очень, очень вкусно, спасибо

А мы первого, второго и третьего января ничего не готовим, доедаем что осталось. У мамы 8 марта😂

В селедку под шубой я добавляю еще слой тертого сыра между селедкой и картошкой. Картошка тогда не пропитывается селедкой. И это ооочень вкусно!

Оксана, чтобы смотреть твоё видео с приготовлениями, надо предварительно хорошо покушать, иначе выдержать очень сложно такое изобилие вкусняшек

Felicitări! Mulțumim!

Какая прелесть!!!! Хоть все новогодние каникулы упражняйся в кулинарном искусстве🤣👍🎄☃️❄️☕ОГРОМНОЕ СПАСИБО И С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ!!! 🎄☃️❄️🎂🍾☕(обожаю Ваш канал)

Кудесница!!!

Многие повторяються с прошлых лет

А я добавляю в салат с крабовыми палочками кубиками кислое яблочко и без риса, тоже очень вкусно.

Благодарю за Ваш труд! ❤

Умница радость, счастье наше вкусное.Все блюда настолько прекрасны.Мы будем готовить на Новый Год! Принимаю с благодарностью.Желаем здоровья вашей семье.❤👃👍

Рецепты разные, чтото нравится одному, а чтото не нравится другому. Со своей стороны, просто огромное спасибо, за чёткие рецепты, в граммах, никаких на глаз, по вкусу и до готовности, отдельное спасибо, за лаконичное видео в темпе, а то эти долгие ээмэээмм, ааааа, уууууу, да ещё с распущенными волосами. Я даже могу посмтореть ваши видео просто когда устала, не знаю, для меня от ваших видео идёт какоето спокойствие.

Добрый день! Очень нравится ваш канал давно смотрю и даже что-то готовлю. А сейчас хочу у вас спросить какую вы посоветуете купить духовку, которую можно поставить на стол. Чтобы хорошая была выпечка.

Оксана, в восторге от Вас и Вашего творчества. Уже несколько лет внимательно слежу за выпусками. Сколько идей, интересная подача, приятный голос, никакой воды, всё по делу! Спасибо огромное!

Как всё красиво, вкусно,здорово.ВОЛШЕБНИЦА.

Выбирайте рецепты, которые подходят для вас , ваши продукты, а не слепо готовить всё, что показывают. Если я не ем фасоль, то и рецепты даже не смотрю. Не надо тупо комментировать то , что вам не подходит. Всех с наступающим🎉

Все Дуже гарно..приємно дивитись і слухати..Дякую Вам..Ви Гарна і Щира..Позитивна Господиня.Миру Вам💛💙👌

Привет всем, взяла на заметку рецепт печеночнога пирога-торт, а я и не знала, что так можно. Быстро, просто и вкусно! Спасибо вам за ваш труд. Хорошего настроения вам и всем добрым людям!

Я ТІШУСЯ ВАМИ І ВАШИМИ РЕЦТАМИ .

Большое спасибо, обязательно что - нибудь сделаем. В прошлом году были мандариновые кексы -вкусняшка невероятная 😋🧡🍊

Какие прекрасные рецепты, как много идей! СПАСИБО!!!

Даааа, взяла листочек, решила выписать рецепты, которые понравились, что бы не забыть. В итоге почти весь А4 списала, глаза разбегаются...

Люди когда вы наконец поймете что ваши плохие комментарии не далают ничего плохого , а только продвигают видео

Даже не хочется его встречать,нет настроения

Добрый день! Остальные 22 рецепта смотрите в закрепленном комментарии! Не могу найти, где это. Подскажите, пожалуйста

Какая же умная женщина.очень приятно слушать вас

Благодарю🙌🙌🙌💞

Самый лучший блогер по готовке❤❤❤. Все рецепты супер! С наступающим новым годом вас 🎉🎉🎉

Добавьте вместо яиц , зелёное яблоко, в салат под шубой ( нежнейший )

Спасибо ВАМ ! Все нужное и в одном ролике это замечательно!!!!

2 часа ночи, а я не могу оторваться от Ваших рецептов! Потрясающе! Благодарю ВАС! Каждое Ваше видео мне в Помощь! Оценит Ваш труд--благодарная хозяюшка! А несчастных писак в интернете хватает... ВАМ и вашей семье всего Самого Доброго!!!

Круто!!! Два раза пересматривала!!! Запоминала. Завтра буду закупаться на Новый год. Многое буду готовить по этому видео. Спасибо за труд.

Всё! Меню на Новый год- есть плюсик! Голова свободна. Можно скупать потихоньку продукты непортящиеся. Идея замечательная! Выбрал из списка. Что будет вкусно- гарантировано! Оксана, благодарю Вас!

Куриное филе - из индейки!😀

Оксана, отличные рецепты Спасибо Вам!!!

❤

Я вам очень благодарна за прекрасные рецепты,за прекрасную их подачу!!! Не обращайте внимание на зависников,на ,,бурчунов,,!!! Я вас с удовольствием всегда просматриваю,беру себе на заметку рецепты и всегда говорю БлагоДарю. Одесса.Украина.

Спасибо за великолепные рецепты!

Нет, всё сладко. Давайте соленое к новому году