Друзья, у нас стартовала большая распродажа курсов - полноценные курсы школы со скидками до 93%, успевайте принять участие narineschool.online/ny2023
Диаметр нижнего яруса ~17 см, к верху сужается до ~15см, высота 12,5 см
Диаметр верхнего яруса ~15 см, к низу сужается до ~13 см, высота 10 см
Вес торта вышел 4,6 кг
Ганаш:
300 г горького шоколада(72%)
150 г сливочного масла
Белково-масляный крем:
5 белков С1
150 г сахара
400 г сливочного масла 82,5%
Аэрография • Аэрография. Торт в мор...
Торт "Райское яблочко" • Торт "Райское яблочко"...
Жеода из карамели • Жеода. Декор для торта
Торт в технике витраж • Торт витраж. Техника о...
Покрытие торта мастикой • Выравнивание ганашем, ...
Выравнивание торта кремом чиз • Крем чиз. Выравнивани...
Торт "Жозефина" • Торт "Жозефина" - очен...
[5 видеозаписей]
1. Аэрография. Торт в морском стиле. Стенка из мастики для торта
video286525849_456239026
2. Торт "Райское яблочко" - маковый торт с карамелизованными яблоками и крем с маскарпоне
video286525849_456239027
3. Жеода. Декор для торта
video286525849_456239028
4. Торт витраж. Техника оформления
video286525849_456239029
5. Выравнивание ганашем, покрытие торта мастикой
video286525849_456239022
6. Верхний ярус - торт "Сникерс" • Торт "Сникерс" - нереа...
Контакты:
Инстаграм / by_narine_
Эл.почта naravanyasasha@yandex.ru
17 окт 2018
