@@user-bl4qn9cm3rsolo es gelatina, yo también las hago, el color se lo dan con dióxido de titanio, para que agarre mejor, yo no lo uso y me salen con menos color, pero hay formas, algunas personas enseñan como preparar el suero para gelatina sin dióxido, pero en general solo es gelatina.
En México y E.U. usan principalmente la marca Dgari, es muy buena y hay de muchos sabores y colores, o grenetina con colorante y saborizante artificial.