Me encanta porque son exclusivos y variados. La única pega para mi es que llevan productos de 200 euros el kilo cono las perlas de Modena. Se puede poner algún sustituto no ta. Caro? Sobretodo cq es muy poca cantidad lo que se echa y el resto del bote no se aprovecha. Gracias
Me encantan tus recetas menos las del fois (por el metodo de fabriacion de dicho producto), gracias por tus receras son realmente buenas y ayudas monton a quienes quieren probar cosas nuevas en la cocina.
Demasiadas perlas de distintas cosas. Supongo que a tí te las regala la marca y necesitas hacer publicidad porque no son cosas ni baratas ni fáciles de conseguir en muchos sitios. No compensa.
Gracias MJ, esto sí que son aperitivos especiales. Donde compras el polvo de ceps? Podrías hacer otros aperitivos en vasitos o mini conos o en cucharitas de aperitivo? Gracias. Yo en conos solo he probado 1 que gusta mucho que es el q está relleno de steack tartar.
Para Argentinos Si compran las bolitas cuestan 19 euros cada una a 18 el euro 💶 305 pesos cada frasquito. Acá usaron 4 diferentes así que si compraran 6 sabores diferentes les terminaría costando 305x6= 2052 pesos los 6 sabores AHORA. 1 solo frasco te dura al menos 30 veces. Así que si divides el total por cada vez que usas un poco seria 30x6=180 porciones entonces 2052 pesos entre 180 porciones = 11,5 pesos el costo de cada vez que le pones pelotitas a una preparación. Osea que si tú calculas el valor de cada vasito, lo que te costó hacerlo, y le sumas el costo de las pelotitas 11,5 pesos por vasito te va a costar solo eso de adicional. Yo considero que es una muy buena compra y por ejemplo si son argentinos y les enamoró tanto como a mí es una buena inversión porque si su plan es vender estos vasitos por ejemplo si tienen un bar y quieren un aperitivo para agregar a la carta está adquisición de las bolitas les va a subir muchísimo el valor por vasito de cada aperitivo. Es una receta de muy buen nivel para distinguirse de la competencia y atraer a un público gastador, de primera, a los compradores de clase alta dispuestos a dejar mucho dinero En su negocio.
Yo al de salmón, si me permites una sugerencia, le hubiese puesto también un poquito de pan, así muy finamente cortado y tostado, con un ligero sabor a ajo. Aportaríamos más color y sabor, y estaría de lujo. Me encanta esto de los vasitos, algun dia lo haré
Me encantan!!! Gracias. Los aperitivos de Navidad que hay en la red son muy básicos o muy complicados y los tuyos son gourmet y sencillos de hacer. Lo que buscaba!!!
te amoo geniaaa!! sos la mejor youtuber del mundo universalll!! te pido de rodillas que porrfavor tus proximos videos sean de postres para navidaddd!! pliss!! te amooo!! jajajajja😍😍😍😍😍😘😘😘😘😘😘😘😍😘😍🌹😍😍😘🌹🌹😍😍😍😍😍😍🌹🌹😍😍😍😍🌹😘😘😘😍😘😘😍😍👑👑👑🌹👑😍👑👑👑👑😍😍😍😍😍
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Felicidades por tus recetas fáciles de ejecutar, bien explicadas y sobre todo DELICIOSAS!!!. Quisiera hacerte una pregunta sobre este vídeo que me encanta ¿qué tipo de vasos utilizas (capacidad, diametro superior, altura) o todavía mejor, marca para comprarlos?
HOla, quiero hacer la receta de la crema de setas pero ahora no se encentran rebosuelos, se puede cambiar por otra seta? Los portobelos no hay problema, los tengo.
OMG!!!!!! que digo que menuda pintaza tienen todos los vasitos, dos de cada por favor jajajajajaj, pero que me meto en internet para comprar las bolitas de cabiar y menudo palo!!!!! jajajajajajaja , tomo notita de todo. muchas gracias
Las recetas están bien pero parece que te regalan los productos porque tienen un precio demasiado elevado para una familia media. Demasiadas cositas para la Navidad, tantas perlitas resulta pesado
Son geniales los aperitivos. Me ha encantado Me gustaría saber donde puedo comprar las perlas, que has usado. Gracias por las recetas. MJ Y aprovecho para desearte unas felices navidades. 🎉🥂🍾
Ole , ole y ole.Genial MJ. Eres una artista za .Me encantó lo que has hecho aunque la verdad siempre me gusta tu manera de cocinar.Bstsssssss y feliz Navidad
Buenas noches MJ, la mousse de foie se podría hacer el día de antes y dejar en la nevera en la manga para sólo tener que preparar el vaso? Si se deja frío en la nevera del día de antes crees que aguantará un viaje de 30 min en una bolsa de congelados? Perdona la pregunta pero tengo cena fuera de casa y me gustaría llevarlo y no sé qué es mejor si preparar los vasitos y llevarlos o preparar la manga dejarla desde el domingo ya montada y servir en la mesa directamente. Mil gracias. Hice el tartar con guacamole pero en tartaletas y triunfé.
Solo por como lo presentas, ya apetece hacerlo todo, esta Nochebuena , voy a ver si me sale por la menos parecido, jajajajajajajaja. ...felicidades, porque cuando hago tus recetas siempre salen bien, aparte de buena cocinera, eres una excelente comunicadora.
Que pinta tienen mas buenas. Una pregunta MJ: las bolsas que utilizas para rellenar los vasitos son reutilizables o se tiran por cada relleno. Gracias y enhorabuena por tu blog
Muy buenas propuestas, muy interesante la selección de cremas diferentes, la presentación y esas maravillas de esferificaciones con un alto poder adictivo jajaja
Soy una subscriptora nueva, y me he hecho incondicional con tú canal. Enhorabuerna, me encantan tus videos, son geniales y me encantan las recetas. Una petición, me encantaría que hicieras una recetas de canapes con blinis caseros. ¡Gracias! :)
Los hice para la cena de nochebuena, y han sido un éxito total, así q para noche vieja ya me los han vuelto a pedir, no se si me salen tan bonitos como a ti pero desde luego ricos están muy ricos, gracias bonita por las cosas tan buenas q nos enseñas a hacer, (por cierto) el año pasado también hice los aperitivos tuyos todos menos los tomatitos cherry me parecían un poco complicados pero el resto los hice y el día de navidad los hice otra vez, así q ya estoy esperando los próximos, bueno me faltan los de hojaldre q también caeran
Buach ....espectacular !!!! Me están encantando tus propuestas para estas fechas , y a éstos entrantes en vasos voy a sacarles mucho partido. Se me hace la boca agua.😋. Mil gracias MJ. Te enviaré fotos de todo lo q haga. Besitos
Ya me tenías ganada, pero con cada receta, aunque parezca increible, te superas. Sobretodo MJ, muchas gracias por tu generosidad, al compartir tu creatividad con nosotr@s. Besotes 💋💋💋💋 y gracias de nuevo.
Felicidades por las recetas. Tienen muy buena pinta. Cómo observación, el Agar Agar que yo usé son 2gr para 1/2 litro de líquido (marca Vahiné) que es muy diferente a la cantidad del reportaje.
No hay quien te gane a hacer ESTOS aperitivos o entrantes. Eres única. Sólo quiero preguntarte donde compro los carritos de perlas de distintas clases. Gracias amiga, lo explicas de maravilla. Una brazo.
No encuentro el vinagre de granada Caviaroli por ninguna parte para la mousse de foie, ni siquiera en su web....alguna sugerencia para sustituirlo por otro ingrediente?
Son dificiles de encontrar y sale caro, yo me hice unas perlas de vinagre balsamico de Modena que sirven perfectamente. ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-OY7HQjgvKhg.html El unico inconveniente es que hay que hacerlas con pocas horas de antelación, de lo contrario quedan secas.
Una nueva suscriptora, y es que mevirnes como anillo al dedo, llegan estas fechas y yo sin saber menús para todaaaa la Navidad, que son muchos días, vienen mis hijas , como el turrón, y a comer la comidita de mamá.Este año no quiero hacer lo mismo, estoy con ganas de variar, estos vasitos calientes me tienen ya encantada. Voy anotando ingredientes. Gracias.
