4 RECETTES SUCRÉES | Vegan, Facile, Délicieux 

🧁🍫🍪 Mendiants au Cookie Dough, Moelleux à la Crème de Marrons & Clémentine, Raffaellos Maison entre autres ..
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4 RECETTES SUCRÉES | Vegan, Facile, Délicieux
MENDIANTS COOKIE DOUGH (6 pers) :
Base : 80g de farine avoine1.5 scoop de Protéine (45g)*
130g de Beurre Cacahuète
60g de Sirop d’Agave ou Érable
3 càs d’eau (ou plus)
Couverture :
80g de Chocolat Noir
1 càc d’Huile de Coco ou Neutre
Autres :
Bretzels
Cranberries sechées
Chocolat Blanc Vegan
*J’utilise la Sync saveur Speculoos qui a un goût excellent, si votre protéine n’a pas bon goût ou si vous n’en avez pas n’en mettez pas ! Vous n’aurez sûrement pas besoin de mettre de l’eau dans ce cas là)
MOELLEUX RENVERSÉ CRÈME DE MARRONS & CLÉMENTINE :
Moelleux :
400g de Crème de Marron
175g de Farine
65 ml de Jus de Clémentine
65g Crème Végétale (Coco ou Soja)
65 ml d’Huile Neutre ou de Coco
1 sachet de Levure Chimique
1 cac d’Extrait Vanille
1 pincée de sel
Clémentines confites :
10 Clémentines , coupées FINEMENT (3-4mm)
150g de Sucre
23 cl d’Eau
1/2 Gousse de Vanille ou 1 càc d’Extrait Vanille
👉🏼Porter à ébullition, ajouter les clémentines et laisser cuire à feu moyen / doux 15 min.
👉🏼 Enfourner l’ensemble à 170° pendant 30 min environ
RAFFAELO (10 Pièces) :
Base :
100g de Gaufrettes à la Vanille Vegan*
80g de Noix de Coco Râpée
140g de Purée d’Amande
3 càs de Crème de Coco (voir un peu plus)
Coeur :
50g de Chocolat Blanc Vegan
2 càs de Crème de Coco
1 càs de Purée d’Amande
Amandes
Couverture
50g de Coco Râpé
100g Chocolat Blanc environ
* Remplacer les gaufrettes par des corn flakes sucrés mais dans ce cas ajouter 40g de purée d'amande en plus.
LAIT CHAUD À LA CANNELLE (2 pers) :
23cl de Lait Soja Vanille
23cl de Lair Soja Nature
2 càc de Sirop à la Clémentine ou au Caramel
1 belle pincée de Cannelle
👉🏼Faire chauffer l’ensemble ou simplement mélanger et servir avec des glaçons pour la version froide
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