#eidsweetrecipes #eidspecial #eid2024
Ingredients for Gosh feel
For syrup
2 cup sugar
2 cup water
1 tsp lemon juice
Pinch of saffron
1 egg at room temperature
Butter 50 ml
Milk half cup
Sugar 2 Tbsp
Baking powder 1 tsp
Pinch of salt
All purpose flour 450g
Oil 1 Tbsp
مواد لازم برای گوش فیل شربتی
برای شربت
دو گیلاس شکر
دو گیلاس اب
اب لیمو یک قاشق چ
کمی زعفران
یک عدد تخم
۵۰ میلی لیتر مسکه
شیر نیم پیمانه
شکر دو قاشق غ
کمی نمک
ارد ترمیده 450 گرام
روغن یک قاشق غ
Ingredients for gosh feel
2 eggs at room temperature
1 cup sugar
Half cup 125ml warm milk
Oil 5Tbsp
Baking powder 1 1/2 tsp
Cardamom powder 1 tsp
All purpose flour 3.1/2 525 g
For garnish icing sugar and pistachio
Fry on medium heat
موادلازم برای گوش فیل
دو‌عدد تخم به حرارت خانه
یک گیلاس شکر
نیم پیمانه یا ۱۲۵ میلی لیتر شیر ملایم
روغن ۵ قاشق غذاخوری
بیکنگ پودر یکونیم قاشق چایخوری
هیل یک قاشق چایخوری
آرد سه ونیم پیمانه یا ۵۲۵ گرام
برای تزیین پودر شکر و پسته
گوش فیل را به حرارت متوسط سرخ کنید
Khajoor recipe
4 large eggs at room temperature
1 cup sugar 200g
1 Tbsp baking powder
Half cup vegetable oil 100ml
Half cup warm milk 100ml
Cardamom powder half Tbsp
All purpose flour 5 cups 750g
مواد لازم برای خجور
چهار عدد تخم سایز بزرگ
یک گیلاس شکر ۲۰۰ گرام
بیکنگ پودر یک قاشق غذاخوری
هیل نیم قاشق غذاخوری
روغن مایع نیم گیلاس یا صد میلی لیتر
شیر نیم گیلاس یا صد میلی لیتر
آرد معمولی پنچ گیلاس یا ۷۵۰ گرام
Ingredients walnut cookies
2 eggs at room temperature
Sugar 1.1/2 cup
Oil 1 cup
Plain yogurt 1 cup
Plain flour 4.1/2 cups
Baking powder 2 tsp
Vanilla
Egg yolk, milk and walnuts for garnish
موارد لازم کلچه چهارمغز ی
دو عدد تخم به حرارت خانه
یک گیلاس روغن
یکونیم گیلاس شکر
یک گیلاس ماست
چهارنیم گیلاس ارد ساده
بیکنگ پودر دو قاشق چایخوری
وانیلا
زردت تخم با شیر و چهارمغز برای تزیی
31 мар 2024
