4 Tipos de Arroz FritoㅣArroz Frito de Camarón, de Ajo y de Huevos😋 

Hola todos!
Unas de las recetas que a muchos les gustan es el Arroz Frito y hoy les traigo unas opciones mas y también aclarando unas dudas sobre la receta👍🏻
Disfruten y cuídense mucho😊
👩‍🏫 La frase de hoy : bokk-eumbab =arroz frito = 볶음밥
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INGREDIENTES
* Arroz Frito Verduras con Huevo *
- 1/2 pieza de Zanahoria
- 1/4 pieza de Cebolla
- 1/2 pieza de Calabaza
- 2 piezas de Champiñones
- 2 piezas de Cebollín
- 3 piezas de Huevo
- 2 a 3 porciones de Arroz blanco cocido
- Salsa de soya a su gusto
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PROCEDIMIENTOS
1.Cortar todos los vegetales en cubos pequeños.
2.Poner aceite vegetal y cebollín en el wok, freír hasta que cambie un poco de color del cebollín.
3.Agregar todos los vegetales y freír.
4.Agregar arroz blanco cocido, mezclar hasta que se integre con los vegetales.
5.Hacer a un lado el arroz frito y agregar poco aceite.
6.Poner los huevo al wok. Freír.
7.Agregar salsa de soya, mezclar bien hasta que el color del arroz sea parejo(uniforme).
8.Dejar unos 2-3 minutos en el wok sin mezclar para que la textura del arroz sea ligeramente crujiente.
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INGREDIENTES
* Arroz Frito con Camarones *
- 10 piezas de Camarones
- 2 porciones de Arroz blanco cocido
- 1/2 pieza de Zanahoria picada
- 2 a 3 piezas de Cebollín picado
- 2 piezas de Huevo
- 1 a 2 cucharadas de Salsa de ostión (puede cambiar por sal o por salsa de soya)
- Aceite de canola
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PROCEDIMIENTOS
1.Freír los camarones con un poco de aceite.
2.Agregar cebollín picado y zanahoria picada. Freír.
3.Agregar los huevos y hacer un huevo revuelto.
4.Ya que este listo hasta el huevo agregar el arroz cocido. Freír.
5.Agregar salsa de ostión y mezclar.
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INGREDIENTES
* Arroz Frito de Huevo *
- 1 porción de Arroz blanco cocido (230g)
- 3 piezas de Huevo
- 1 pieza de Cebollín picado
- 2 pizca de Sal
- 1 pizca de Polvo de caldo de pollo (Opcional)
- 1 cucharada de Aceite de ajonjolí
- Aceite de canola
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PROCEDIMIENTOS
1.Mezclar huevo con arroz blanco cocido.
2.Calentar el sartén con un poco de aceite.
3.Freír el arroz con huevo. Seguir removiendo para que no quede bolitas de arroz.
4.Ya que este cocido el huevo y haya separado cada grano de arroz agregar sal y polvo de caldo de pollo.
5.Agregar cebollín picado y freír.
6.Apagar el fuego y agregar aceite de ajonjolí. Mezclar.
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INGREDIENTES
* Arroz Frito de Ajo *
- 2 porciones de Arroz blanco cocido (460g)
- 5 a 7 dientes de Ajo (en laminas delgadas)
- 1 cucharada de Ajo picado
- 1 cucharada de Mantequilla sin sal
- 1 a 2 cucharadas de Salsa de soya
- Aceite de canola
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PROCEDIMIENTOS
1.Agregar aceite de canola al sarten o al wok.
2.Agregar ajo picado y ajo en laminas.
3.Freír hasta que este dorado.
4.Agregar arroz blanco y mezclar. Freír.
5.Agregar salsa de soya. Freír junto con el arroz.
6.Agregar mantequilla y mezclar.
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