Тёмный
No video :(

#41. КОНСЕРВИРУЕМ ПОМИДОРЫ ДОЛЬКАМИ С ЛУКОМ И РАСТИТЕЛЬНЫМ МАСЛОМ. ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ. 

Дело Ручка
Подписаться 26 тыс.
Просмотров 459 тыс.
50% 1

10.09.2017 год.

Опубликовано:

 

27 авг 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 113   
@deloruchka
@deloruchka 5 лет назад
Для зрителей нашего канала, по многочисленным просьбам, пишу рецепт: 1)Маринад на 1литр воды: Соль - 1ст.лож без горки; сахар - 3ст.лож без горки; уксус 9% - 2ст.лож; масло растительное - 1,5 ст.лож; лавровый лист - 1шт; укроп - немного по вкусу; перец горошком - 5-6 горошин. 2) Овощи на 3 литровые банки примерно: помидоры- 2,5кг; лук репчатый- 4 головки.
@user-co6fc2qp8w
@user-co6fc2qp8w 5 лет назад
Я в место 9% уксуса, кладу 1 чайную ложку 70% уксусной кислоты, тогда да можно не стерилизовать, и обязательно перед маринованием, банки нужно хорошт промывать, я мою содой с лимонной кислотой.
@user-kl6jp6pc9f
@user-kl6jp6pc9f 5 лет назад
@@user-co6fc2qp8w прямо в 1л баночку или на 1л рассола?
@stesha-cu4j
@stesha-cu4j 5 лет назад
Так все таки рассол на литр воды или на литровую банку? Очень прошу вас ответить!
@svetlananikolaevna6585
@svetlananikolaevna6585 4 года назад
@@stesha-cu4j на 1 литр воды.
@deloruchka
@deloruchka 3 года назад
На литр воды
@zhannamitrofanova5860
@zhannamitrofanova5860 3 года назад
Мне нравится, что Вы делаете не только вкусно, но и эстетично, красиво. , я тоже так делаю.А некоторые хозяйки плодоножки не удаляют и бросают в банку как бревна, как попало , и смотрится это совсем не аппетитно.А Вы-молодец. !
@user-kb1kk7hz2i
@user-kb1kk7hz2i 2 года назад
Спасибо за рецепт.!Сделала нынче.Маринад очень вкусный.Надеюсь что и зимой поспеет когда-будет вкусняцкий.
@user-uj2wq2ob1t
@user-uj2wq2ob1t 3 года назад
Спасибо за рецепт. Давно хотела мариновать без стерилизации. 👍🌹
@user-bq6ch6jl8i
@user-bq6ch6jl8i 4 года назад
Благодарю за рецепт. Помидоры действительно получаются вкусные.....я делаю уже 2 года по-вашему рецепту . Первый год мои домашние плохо ели лук ,на другой год я сделала лука меньше.и тогда все просто супер....за один присест. 😊👍
@lyubovkardontseva903
@lyubovkardontseva903 4 года назад
Спасибо вам.Делала так в прошлом году снова повторяю.Супер нежный вкус!
@user-sv5iv3xt2l
@user-sv5iv3xt2l 5 лет назад
Давно искала рецепт помидор с маслом. Когда-то давно пробовала в гостях, очень понравились и запомнились. Теперь у нас свой дом и свои помидорки, искала именно этот рецепт. Спасибо.
@deloruchka
@deloruchka 5 лет назад
Попробуйте сделать! Вам понравится!
@user-dn3lq2ck5x
@user-dn3lq2ck5x 5 лет назад
Рецепт понравился, что не стерелизуете готовые банки с добавлением масла, помидоры, лук и сам рассол действительно очень вкусные, все съедается и выпивается, но мы всегда банки стерелизуем, либо масло накаливаем до слегка лёгкого дымка. Вот теперь думаю, попробовать по Вашему рецепту. Спасибо за идею.
@user-vy5ss2xe3x
@user-vy5ss2xe3x 5 лет назад
Главное, что без стерилизации! Замечательно!
@user-ob9eb7ni9s
@user-ob9eb7ni9s 4 года назад
Закатывала по вашему рецепту в прошлом году, все получилось очень вкусно, баночки ушли на Ура, спасибо большое за Ваш рецепт!!! А я пошла сделаю новые запасы на зиму по вашему рецепту)))
@deloruchka
@deloruchka 4 года назад
Очень рады :) приятного аппетита🙂
@deloruchka
@deloruchka 6 лет назад
Сегодня 12 октября 2017 года, открыли баночку с помидорами - всего достаточно, и соли, и сахара, и уксуса. Очень вкусно. Так что попробуйте приготовить, легкий рецепт. Сможет сделать даже новичок. Приятного, Вам, аппетита!
@user-lh8oo7rt7j
@user-lh8oo7rt7j 6 лет назад
Дело Ручка
@user-wk6ic2lr4o
@user-wk6ic2lr4o 2 года назад
Благодарю за рецепт!
@user-fu7mt8fp3e
@user-fu7mt8fp3e 3 года назад
Молодец , спасибо , чуть быстрее .
@user-tq8hh2pn7f
@user-tq8hh2pn7f 2 года назад
ХОРОШО ЧТО ПРИУЧАЕТЕ ДОЧЕЧКУ .БУДЕТ ХОРОШАЯ ХОЗЯЮШКА .СВЕКРОВИ НЕ ЧЕМ БУДЕТ ПОПРЕКНУТЬ .
@user-es3lu1fx9f
@user-es3lu1fx9f 4 года назад
Спасибо,сделаю по вашему после просмотра..
@user-du4im7vf4p
@user-du4im7vf4p 6 лет назад
Сейчас продают такие лейки удобные 😊горло широкое очень удобно заполнять и салаты и лук в банку,ничего не распадается на стол
@user-dj8pd1ge2e
@user-dj8pd1ge2e 6 лет назад
Спасибо вам огромное
@lesialesia9529
@lesialesia9529 6 лет назад
Понятно же. На литровую банку соль 1 ст ложка,сахар 3 ст.л без горки,уксус 9% 2 ст.ложки и растительное масло 1,5 ст.ложки. но этот салат действительно надо стерилизовать. Я ставлю в духовой шкаф на 25-30 мин
@user-fn6rv4gs4j
@user-fn6rv4gs4j 5 лет назад
на литровую банку помидор?
@user-ik8wg4yl7i
@user-ik8wg4yl7i 5 лет назад
@@user-fn6rv4gs4j На литр маринада наверное все же...
@krisl7558
@krisl7558 5 лет назад
Супер ! Спасибо !
@tashar6760
@tashar6760 5 лет назад
У меня ничего не взрывалось. Я не люблю стерилизовать-лень)))
@nadezhdapostoronka5658
@nadezhdapostoronka5658 4 года назад
А у меня испортились, но не все.
@user-wh9lk1hy7u
@user-wh9lk1hy7u 2 года назад
👍👍👍
@user-jl3mw2mg8u
@user-jl3mw2mg8u Год назад
Всё-таки рафинированное масло лучше.Раз без стерелизации это очень важно.И укутать получше.
@user-si3jy3uu2e
@user-si3jy3uu2e 6 лет назад
А сколько на литр, чего,?
@ladalada7966
@ladalada7966 6 лет назад
Сегодня ночью начал взрываться мой салат. Пришол сосед на помощ, думал среляют))Молодой красивый парень, учил меня до утра, как правильно закрывать салат. Теперь я выхожу замуж, и салатик будем вместе закрывать))
@deloruchka
@deloruchka 6 лет назад
Поздравляем))
@user-lu7sc5ft1s
@user-lu7sc5ft1s 5 лет назад
А что сосед слепой? Что раньше не видел красивую соседку?
@user-fj9em8wh5h
@user-fj9em8wh5h 5 лет назад
аха-ха
@user-vy5ss2xe3x
@user-vy5ss2xe3x 5 лет назад
😂😂😂😂!!!!
@user-zm3ku7cj3m
@user-zm3ku7cj3m 4 года назад
Nadin xx2 вот это дааа! Кпк интереснооо!! Крутая история! 👏👏👏👌👍😍😍🙋💕🌸 А как сейчас у вас дела? За ГОД много вкусных салатов наготовили, наверное?... 😄😄😅😅😆
@angelikaande-3923
@angelikaande-3923 4 года назад
Спасибо , попробую
@user-ee4hu2uw7k
@user-ee4hu2uw7k 6 лет назад
Девочки.без стирилизайии эти салаты взрываются. Я закатала.свекровь и невеста. У нас у всех взарвались. Повторно сделала по этому рецепту но только ещё сририлизовала. Всё стоит целое .банки не вздутые. ОБЯЗАТЕЛЬНО СТИРИЛИЗОВАТЬ !!!!!!!!'
@user-ui1mz9xn7y
@user-ui1mz9xn7y 6 лет назад
Виктория к,
@БУДЁНЫЙ
@БУДЁНЫЙ 5 лет назад
А почему надо резать помидоры , что целые не просолятся ????? Просто не люблю лохмотья из помидоров . А тем более если стерилизовать, можно целые????
@user-mc6mk8gq7d
@user-mc6mk8gq7d 5 лет назад
Сколько ошибок, можно проверить на орфографию, а затем писать комментарии.
@user-lc5pw6ix2m
@user-lc5pw6ix2m 5 лет назад
У меня тоже взорвались
@grin3009
@grin3009 5 лет назад
Готовила именно по этому рецепту в прошлом году, ничего не взорвалось👍
@user-re6fb5vr8q
@user-re6fb5vr8q 5 лет назад
Сделаю по вашему рецепту
@nade444ka
@nade444ka 5 лет назад
Если в банке лук или кабачки, стерилизовать однозначно... Проверено горьким опытом.
@user-vo6pk2lh9u
@user-vo6pk2lh9u 4 года назад
Тогда методом залить, слить и снова залить, прокипятив. Или приварить и по банкам, чуток уксуса 9 % в каждую. На 700гр -1 или2 ст л уксуса и так же масла постного, кто так любит.
@user-yx8yu3oc1b
@user-yx8yu3oc1b 3 года назад
Нужно 2заливки кипятком а потом заливкой
@user-sv5iv3xt2l
@user-sv5iv3xt2l 5 лет назад
Сделала вчера по Вашему рецепту, стала заливать кипятком и оказалось, что мои крышки не подходят к банкам (муж банки купил на 1,5 литра, а я не посиотрела, что на них крышки больше нужны), т.к. предпочитаю банки с винтовыми крышками. Пришлось залить маринадом и оставить до утра, пока крышки не куплю. Сейчас конечно простерилизовать придётся. Но, я с утра в одной банке попробовала один помидорчик и он уже вкусный.)
@deloruchka
@deloruchka 5 лет назад
А зимой как приятно будет открыть и скушать такую вкуснятину😉 рады, что вам понравилось :)
@user-fn7xc4tl6k
@user-fn7xc4tl6k 6 лет назад
ВКУСНО!
@user-oy6ol1in1s
@user-oy6ol1in1s 6 лет назад
Спасибо!👍👍👍💞👏🌷🌷🌷
@user-xh7jq7ok1l
@user-xh7jq7ok1l 6 лет назад
Всё стоит и не взрывается.
@deloruchka
@deloruchka 6 лет назад
Ирина Крюкова А мы стерилизуем, так надежней.
@stesha-cu4j
@stesha-cu4j 4 года назад
Закатали в сентябре, а в декабре в погребе начались взрывы! Сначала думали где-то фейерверки запускают средь бела дня, а когда спустились.... Немного расстроились😥
@user-kn5pl1lb3l
@user-kn5pl1lb3l 4 года назад
что-то долго они у вас размышляли перед взрывом :)) Обычно если взлетают, то гораздо раньше. А уж в погребе вообще странно.
@stesha-cu4j
@stesha-cu4j 4 года назад
@@user-kn5pl1lb3l Наверное готовились к новому году😁
@user-kn5pl1lb3l
@user-kn5pl1lb3l 4 года назад
@@stesha-cu4j , видимо :)) Хотели вам сюрприз устроить, "салютануть" погромче :))
@stesha-cu4j
@stesha-cu4j 4 года назад
@@user-kn5pl1lb3l 😁😁😁
@Elena-Kovalenko
@Elena-Kovalenko 2 года назад
🤤👍👍👍
@user-ez1ut8de2r
@user-ez1ut8de2r 5 лет назад
На какое количество воды соль и сахар?
@user-vo6pk2lh9u
@user-vo6pk2lh9u 4 года назад
На 1 литр
@user-dc7hb3bv6q
@user-dc7hb3bv6q 4 года назад
А у меня все банки сдулись.жалка своего труда.и продукты конечно.
@deloruchka
@deloruchka 4 года назад
Значит неправильно сделали.
@svetlanashirokova6190
@svetlanashirokova6190 3 года назад
У меня тоже вздулись
@user-ez1ut8de2r
@user-ez1ut8de2r 5 лет назад
Напишите рецепт в ссылке.спасибо!
@galinamaile6622
@galinamaile6622 6 лет назад
Здравствуйте, сколько сахара и соли
@user-by7qz6zl8z
@user-by7qz6zl8z Год назад
Вы говорите 2ст.л уксуса на банку, у вас банки литровые, а в рецепте на 1л воды, так сколько уксуса нужно на литр воды?не понятно
@deloruchka
@deloruchka Год назад
Делаете все на литр воды и разливаете по банкам, на сколько банок хватит.
@user-cf6oe9er5z
@user-cf6oe9er5z 4 года назад
Не точно озвучено на 1 литр воды или на банку расчет всех ингредиентов для рассола???
@deloruchka
@deloruchka 4 года назад
В закрепленном комментарии указаны пропорции.
@galinamaile6622
@galinamaile6622 6 лет назад
А воды надо сколько вместилость в первый залив
@user-iu5hn9gf4o
@user-iu5hn9gf4o 4 года назад
здраствуйте у меня 3 баночки набухли
@deloruchka
@deloruchka 4 года назад
Значит что-то не правильно сделали.
@user-iu5hn9gf4o
@user-iu5hn9gf4o 4 года назад
я тоже думаю что то я не доложила и пошло не так вроде остальные стоят апетитно
@user-gw1dw7pg3r
@user-gw1dw7pg3r 4 года назад
Лука много.лучше помидор больше
@deloruchka
@deloruchka 4 года назад
Немного. В самый раз.
@user-ci4of3cw2h
@user-ci4of3cw2h 6 лет назад
Так сколько в пересчете соли и сахара на литр? Ответьте, пожалуйста
@user-oi1qh6td9e
@user-oi1qh6td9e 3 года назад
Здравствуйте, где можно хранить эти помидоры?
@nataliapenkova2505
@nataliapenkova2505 Год назад
В конце видео сказали , в погребок или в шкафчик
@user-mz6xq2yt6u
@user-mz6xq2yt6u 3 года назад
Хранить в холодильнике?
@deloruchka
@deloruchka 3 года назад
Если у вас комнатная температура не превышает 25 градусов по цельсию то можно в комнате, если выше то холодильник или погреб.
@user-dj8pd1ge2e
@user-dj8pd1ge2e 6 лет назад
А не слишком сладкие получатся
@user-ee4hu2uw7k
@user-ee4hu2uw7k 6 лет назад
Скажите пожалуйста. На 1 л воды сколько сахара.соли
@user-mb1wf5pk6w
@user-mb1wf5pk6w 6 лет назад
Сама хочу узнать
@user-ee4hu2uw7k
@user-ee4hu2uw7k 6 лет назад
@@user-mb1wf5pk6w скорее всего мы этого не узнаем. Жалко конечно. Снять видео и толком не доть точный рецепт. Очень странно.
@user-pd4ct3hx3z
@user-pd4ct3hx3z 5 лет назад
Можно самим померять количество воды и в процентном соотношении вычислить
@user-lu7sc5ft1s
@user-lu7sc5ft1s 5 лет назад
Нет у хозяйки кухонных весоа. Попроси мужа пусть подарит на 8-е Марта.
@deloruchka
@deloruchka 5 лет назад
Настоящая хозяйка и без весов может справиться
@user-is4vz5pe8m
@user-is4vz5pe8m 5 лет назад
Дело Ручка точно. Готовлю больше 30 лет.весы не нужны. Мне понравилось что вы вырезаете донце у лука.я тоже так делаю. Иногда в кулинарных передачах готовят и донце не вырезают.сразу понятно что они за повара...
@katikzh6404
@katikzh6404 4 года назад
какой перец то?!
@deloruchka
@deloruchka 3 года назад
Перец горошком
@user-si3jy3uu2e
@user-si3jy3uu2e 6 лет назад
Не понятно что?
@user-zh8sc9uo1t
@user-zh8sc9uo1t 7 лет назад
помидоры наверно очень сладкие????
@deloruchka
@deloruchka 7 лет назад
Татьяна Виноградова Сладко-кислые.
@user-kn5pl1lb3l
@user-kn5pl1lb3l 4 года назад
Татьяна, с чего им ОЧЕНЬ сладкими быть? :)) Сахара стандартно пропорция, плюс уксус. Хороший вкус, всего в меру.
Далее
ЛОВИМ НОВЫХ МОНСТРОВ В LETHAL COMPANY
2:42:22
CANNED PICKLED CUCUMBERS
22:01
Просмотров 10 млн