СЪЕДАЮТ МОМЕНТАЛЬНО! ДЕЛАЙТЕ БОЛЬШЕ! КВАШЕНЫЕ ПОМИДОРЫ НА ЗИМУ КАК БОЧКОВЫЕ

Подписаться 537 тыс.

Просмотров 851 тыс.

50% 1

Ингредиенты: помидоры, зонтики укропа, листья хрена, чеснок, зелень петрушки, перец черный горошком, перец душистый горошком, перец острый чили.
На 3 литровую банку готовим 1,5 литра маринада: соль 2 стол.ложки с горкой.
Эл.почта для личных писем и рекламы: evrostill2013@ukr.net
НЕ ПРОПУСТИТЕ!
Абрикосовый джем с апельсином и лимоном БЕЗ ВАРКИ! • ВСЕ ПРОСЯТ РЕЦЕПТ! ГУС...
Хрустящие малосольные кабачки КАК ОГУРЧИКИ • ХРУСТЯЩИЕ малосольные ...
Закрываю по 40 банок! Все просят рецепт! Огурцы квашенные КАК ИЗ БОЧКИ! • Закрываю по 40 банок! ...
ЯГОДА МАЛИНКА варенье на зиму • Как варить малиновое в...
И так уже 20 лет! Рецепт самых вкусных маринованных огурцов на зиму • И так уже 20 лет! Самы...
ХИТ СЕЗОНА! ВСЕ БЛАГОДАРЯТ ЗА РЕЦЕПТ! ЗАКРЫВАЮ ПО 60 БАНОК! Кабачковая икра как в детстве • Закрываю по 60 банок! ...
Маринованные кабачки на зиму • Закрываю по 50 банок! ...
Компоты на зиму Абрикосовая Фанта, Абрикосовый Мохито
• Компот МОХИТО на зиму,...
Съедают банку ЗА РАЗ! ПРОСТО ЧУДО! Сладкие хрустящие огурчики на зиму. Любимый рецепт
• Съедают банку ЗА РАЗ! ...
Закрываю по 30 банок! И просят ЕЩЁ! АДЖИКА из кабачков НА ЗИМУ
• ЗАКРЫВАЮ ПО 30 БАНОК! ...
Консервация и заготовки на зиму: • Консервация и заготовк...
Кулинария Готовим вкусно!: • Кулинария Готовим вкусно!

Опубликовано:

14 авг 2022

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 484

@-TinaKris- Год назад

Спасибо!🙏💖 Самое подробное объяснение про погреб и холодильник. Нет вопросов🥰. Весь ютьюб перерыла:)) Просто и быстро.

@user-hv4sb8yj1o Год назад

Рецепт , действительно , бомба ! Проверила, все приготовила по рецепту ---очень вкусные помидоры !!! СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ !!!!

@user-qw2nk7nh3v Год назад

Отличный классический рецепт!

@user-fw9qm9ob4d Год назад

Спасибо за рецепт! Мира и радости Вам!

@tatotr5191 Год назад

Спокойно,понятно,ничено лишнего - молодец.

@MartLife 9 месяцев назад

Спасибо большое за рецепт! Обязательно попробуем сделать. Будьте ЗДОРОВЫ!

@liudmilapirttimaki5084 Год назад

Спасибо большое за рецепт. Обязательно попробую сделать. Доброго вам здоровья

@user-yh5st8uv7e 9 месяцев назад

Молодец! Очень правильный рецепт. Мы всегда так квасим помидоры.

@user-oo1jc8pf7o Год назад

Спасибочки. Побежала готовииь

@user-gx7yc7pd1v Год назад

Спасибо большое.обязательно попробую

@user-yn9wq3zd2k Год назад

Дякуєм Вам за рецепт, за поради..... Підписалася-поставила лайк удачі!!!

@katrinadmitrishina8870 Год назад

Благодарю за детальные рекомендации 👍

@user-wh4jb2on6n Год назад

Спасибо большое Хороший рецептик

@ninasavinskaya4835 Год назад

Спасибо. Давно искала такой рецепт.

@user-pz2bh2hi5j Год назад

Спасибо за рецепт. Попробую сделать по рецепту.

@user-ce7jr1hq5o Год назад

Огромное спасибо за рецепт. Такая вкуснятина, сделала 5 сентября а сегодня попробовали и съели с муже полбанки. Ну очень вкусные помидоры. 22сентября

@user-qj6bj4ke4f 7 месяцев назад

Спасибо за рецепт, помидоры очень вкусные и удобно, что банка.Кушаем с удовольствием, спасибо.

@user-wk1cf8ow4u Год назад

Спасибо большое вам за рецепт.

@user-oh3ml8lu1q Год назад

Молодец,спасибо за чудесный рецепт,удачи и здоровья

@user-xq1ej2fh5n Год назад

Куда добавлять мёд? В квашеные?

@user-sq8bq2mm2q Год назад

Молодчина! Всё чётко, понятно, доходчиво. Рецепт очень понравился. Так и сделаю. СПАСИБО!

@user-hx9tg3tz4r Год назад

.. ..

@GrechankaVika Год назад

Очень люблю квашеные помидоры и огурцы 👍 больше чем маринованные))

@user-nb1fg1el5t 11 месяцев назад

Квашеные убивают рак. А маринованные его наоборот, вызывают. Знали??

@user-yy5qc7eu7v Год назад

Спасибо,очень кстати. 🥰🥰🥰

@klim_q5269 9 месяцев назад

Спасибо, очень вкусно 🙂👍💪

@user-dx7pt2fo7o Месяц назад

Обожаю крашеные помидоры!🍅 Спасибо большое!!!🤓👍👍👍👍💕

@user-zj6zj3sl7s Год назад

Большое срасибо за рецепт!

@user-wd8rc8iq4h Год назад

Молодец все коротко и ясно

@user-pl3cf4fe9m Год назад

Удачный рецепт; на нем остановлюсь

@user-lr8ic3vt3p Год назад

А я третья и уже готовлю. СПАСИБО за рецепт.

@user-gg1ed2gj5o 9 месяцев назад

БЛАГОДАРЮ ВАС, ХОЗЯЮШКА,, ЗА ТАКОЙ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ! БЫВАЙТЕ ЗДОРОВЫ И УДАЧИ ВО ВСЕХ ВАШИХ ДЕЛАХ! С УВАЖЕНИЕМ К. ВАМ, ГАЛИНА БОРИСОВНА, ГОРОД ВРОЦЛАВ, ПОЛЬША.

@user-mg9gl7sp7c Год назад

Всем привет,рецепт хорош,я под крышку кладу горчичник из аптеки и закрываю крышой,и в погреб.плесени зимой не будет.

@kyivstarkyivstar2759 Год назад

Вы правы, горчица не даёт плесени развиваться

@marinafranssen1409 Год назад

SPASIBO ZA RESEPT !!!!!!!!!!!!

@user-sc9pc6qk8t 9 месяцев назад

Я в такие помидоры добавляю ещё 3 ст л сахарного песка... и дней через пять в холодильник. Дня через два- три ( зависит от температуры в комнате) помидорки уже очень вкусные и мы их с удовольствием едим!

@user-my7gk3vu6c 8 месяцев назад

Спасибо большое, привет из Сибири, обязательно попробуем

@user-td6pm5hu1e Год назад

Молодец прекрасный рецепт помидор видео много но ваш просто понятно надо готовить чтобы кушать малосольные вкусные помидорчики не надо долго ждать банку в холодильник и кушай...

@user-he9yy5qs8l Год назад

Спасибо большое за вкусный рецепт ! И особенно за лайфак , как вы сделали их контейнеров для зубочисток !!! Я всегда их выбрасывала , когда заканчивались зубочистки , но теперь буду использовать для перца !! 😁🤗🌼🙋🌺

@ninayarenuk4612 Год назад

@madinaabs3590 Год назад

Яяя@@ninayarenuk4612

@madinaabs3590 Год назад

Яяя@@ninayarenuk4612

@madinaabs3590 Год назад

@user-cb8ef8nr4o Год назад

Спасибо. Очень вкусные. А для того чтобы не было плесени, я крышечку с внутренней стороны смазываю горчицей.

@user-wf8hx3mi7c Год назад

Куплю на днях помидоры,и попробую

@Elena-dj7ow 8 месяцев назад

Доносятся звуки живности, эти звуки такие приятные.

@user-ru2pl5xv5y Год назад

Спасибо .

@accountofmy9000 Год назад

Спасибі за гарний і простий рецепт

@user-et4hb7qb1q Год назад

Молодец! На банку идет 2 ст.л. соли ( берем 0,5 л воды, растворяем соль, выливаем в банку и доливаем водой сколько нужно, 2-3 раза банку перевернул и все ). Ну типа лайфхак Вам.

@user-qj7wv8ff5w Год назад

Двойная работа, ещё и банки переворачивать.

@user-ho1ob9kx6g Год назад

Спасибо.

@user-mm5cg3xs6n Год назад

1А́У́

@user-ny4ux9jt5i 10 месяцев назад

@@user-qj7wv8ff5w Так сказали же, что растворяем соль в пол литре воды выливаем , а затем просто добавить воды до краев

@user-ug6wi2me4c 10 месяцев назад

Хороший и простой лайфхак.

@user-bd2km9gj3i Год назад

Дякую за рецепт 👍❤

@valyazajtceva3596 Год назад

Чтобы не образовывалась плесень на поверхности, надо сверху засыпать 1 ст. ложкой сухой горчицы.

@meganF7005 9 месяцев назад

Поддерживаю! И верх желательно прикрыть листком хрена, либо винограда. Соли маловато, горчицы нет, вряд ли такие помидоры достоят без плесени до января- февраля.

@user-in4dd5no7d 9 месяцев назад

Посол бывает разный, если хочешь сразу есть вкусные, делай на большую емкость на ведро воды 2 стакана соли и 1 ст сахара, если , чтобы стояли до весны, тогда 3 стакана соли , также и в банки соли больше.

@lybasidorova3599 8 месяцев назад

@@meganF7005 вашу много лет таким способом и никакой плесени.

@nataliabauer1041 Год назад

Молодец умница

@user-hw8bm4bl1m Год назад

Спасибо,рецепт хороший,как раз нужный по сезону!Я так делаю и зелёные,бурые помид.Чтобы не было плесени,сверху кладу узелок с 1 ст.л. сухой горчицы.ткань натуральная.Всем хороших заготовок!Ждемрецептов.У меня ,как всегда,концервный завод.Знаю,кто,что любит,стараюсь угодить.🍆😁👍🌹👌🌸🇷🇺

@annasaymitova8565 Год назад

Удобно сверху ложить аптечный горчичник

@user-tc1mn2lh2t Год назад

Какая температура должна быть в погребе?А зелёные помидоры тоже можно так?

@dorasharqorodskay1188 11 месяцев назад

Помидоры,хоть маринованные,хоть квашенные очень любят сельдерей.

@QWERTY-cy5fw 11 месяцев назад

Девочки, здравствуйте всем, ваш рецепт и все рецепты прекрасны, а попробуйте в помидоры положить специю, тархун!!! Послеэтого вы будете помидорчики только с этой добавкой к остальной зелени...

@user-qm9gn1sd4x Год назад

Советую добавить столовую ложку мёда...ОЧЕНЬ вкусно!!!

@user-nb1fg1el5t 11 месяцев назад

Квашеные убивают рак. А маринованные его наоборот, вызывают. Знали??

@user-rr4pm6cn8d Год назад

Юля только что сделала 3 трехлитр банки по твоему рецепту помидор, только зеленухи на рынке не было, кроме зелёного укропа, да и подвала у меня нет, есть балкон, посмотрю, что получится, но зарецепт большое спасибо

@user-xk8ml9qz7w Год назад

А я добавляю итальянские травы! в специях и не чуть не хуже!!!

@user-ut1vw4ez8r Год назад

Думаю погреб можно заменить холодильником !!

@user-zq6mv7ip8c Год назад

Спасибо

@user-ek8fw1sj4v 11 месяцев назад

Чтобы не плесневели сверху насыпать сухой горчицы, они резкие получаются !

@user-yq2nx8du8l Год назад

Слово"квашенные":означает. Что там нет уксуса!! А просто лишь соль и зелень укроп и хреновина можно и горький перец!/кто любит чуть островатые❗чеснок само собой! Можно и в эмалированной кастрюле сделать ! Заливаем холодным рассолом и тканью и кружок деревянный и гнет! Вам. Станет видно как они забродят! Неделя пенка белая и запах пойдет! Потом верх промыли и на ткань сыпем сухую горчицу и в подвал или же в прохладное место! На литр воды надо70граммов соли!

@ArtistyYouTube Год назад

А где вы в моем рецепте увидели уксус....

@user-dp2wo1jr7f Год назад

ХХХ

@dontlaugh.677 Год назад

Тут уксуса нет ,и в помине !о чем это вы Валентина

@user-ur5vv9cb2k Год назад

@@dontlaugh.677 Прочитайте ще раз

@dontlaugh.677 Год назад

@@user-ur5vv9cb2k и ?

@user-ix1ez9lj7o Год назад

Супеперспособ , швидко і смачно...

@user-mp2nu4bn8t 9 месяцев назад

СПАСИБО вам за этот рецепт.

@user-mp9wh5ue7p Год назад

Спасибо за подсказку с контейнерами от зубочисток.Помидоры готовлю так же,но ещё добавляю листики черной смородины и эстрагон(тархун),кто не знает.Очень вкусно и ароматно👍

@user-tv7jy4xk3g Год назад

А ви не пробували ще йбадиллячко з моркви ? Спобуйте ,дуже смачно !

@user-xq5ot2od6c Год назад

@@user-tv7jy4xk3g нереально вкусно с ботвой !!! В том году закрывала. Рассол по вкусу непередаваемо вкусный!

@user-uo2ou2cw6v Год назад

@@user-xq5ot2od6c подскажите, пожалуйста, сколько вы кладёте на 3-х литровую банку ботвы и как обрабатывает её перед закладкой? Надеюсь на ответ..

@user-xq5ot2od6c Год назад

@@user-uo2ou2cw6v ботвуц просто хорошо мою проточной водой. Не режу! Просто сворачиваю гнёздышком и плотно укладываю. По количеству не напишу точно. Но где то см на 10 от дна. То есть наверное много. Но так как кроме ботвы туда не кладу из зелени больше ничего то на мой вкус нормально.

@user-kk2xg9is2m Год назад

А я ещё 3-5колечек лука и моркови+ сельдерей и петрушку ,а укроп в огурцы.Но это лето вкуса у нас в Одессе так.

@user-fb8 10 месяцев назад

Для пикантности в рассол на две столовых ложки соли надо добавить 1 столовую ложку сахара или меда! Будет еще вкуснее!!!😉

@user-by8bu8px4y 10 месяцев назад

А рассол и подразумевается с сахара. Я делаю на литр воды ложку соли с горкой и 6 ложек сахара

@user-fb8 10 месяцев назад

@@user-by8bu8px4y именно в рассол (без уксуса) кладётся 1 ложка сахара и две ложки соли на литр воды, а в маринад, который с уксусом, да - тогда можно и 6 ложек сахара! 😉

@lybasidorova3599 8 месяцев назад

Это ж рецепт квашеных помидор. Какой мед или сахар.

@user-fb8 8 месяцев назад

@@lybasidorova3599 и что?? Правильно!! Квашеные помидоры так делаются, соль, сахар и вода, таким рассолом заливаются!

@lybasidorova3599 8 месяцев назад

@@user-fb8 никогда сахар не добавляем. Только 2 ст ложки соли на 3-х литровую банку

@Larissa-gy3mc Год назад

Юличка если вы хотите почистить большую партию чеснока разделите его иобдаите его. Кипеточком минутку и вытаскиваете и чистица очень быстро

@TheTcarevna Год назад

Сегодня попробовала так чистить чеснок - супер метод.

@user-vv2me2qn7s Год назад

Спасибо за рецепь

@user-yk2wg7ht6x Год назад

Можно сверху просто положить горчичник

@user-ci9xr4fh2v Год назад

В свое время меня подруга из Дагестана научила в помидоры добавлять стебли сельдерея с листьями и побольше, чеснок, перец горошком, лаврушка, 1 ложка соли и 3 сахара на 3- х лит.банку,неполная ложка уксуса. Очень вкусные помидоры получаются, сельдерей придаёт бесподобный вкус рассолу

@Mister659 Год назад

1¹

@user-fk7hm6ms5h Год назад

Это рецепт для маринованных помидор, не для квашеных? То есть которые заливаются кипяченным рассолом.

@user-vl7ou9og7d Год назад

Це рецепт квашених чи маринованих помідор???

@user-eg5mv9eg9q Год назад

Помидоры заливали холодной водой из под крана? и ещё уксус добавляли? А сельдерей я всегда в помидоры ложу.

@user-if9vg8ct3g Год назад

Этот рецепт очень вкусный для маринованных помидор, квашенные другие

@user-ho3yt8re4f Год назад

Я первый рецепт супер👍👍👍👍👍

@user-iv6sp9fe8q Год назад

Наконец то нашла рецепт помидор без сахара. Спасибо. Все даже в квашенные помидоры сыпят зачем то сахар.

@kyivstarkyivstar2759 Год назад

Не нравится не сыпьте сахар, в чем проблема

@user-wf7jf8tt1k Год назад

Прям " наконец- то"?)) Чего их искать-то?)

@user-zt7hz4iz1n Год назад

А Вы попробуйте с сахаром, это небо и земля...

@dianakey2354 Год назад

@@user-zt7hz4iz1n, то есть Вы и в солёные таким образом томаты тоже сахар кладёте? Я в консервированные-то кладу, а в солёные не пробовала🤔

@user-ue5if4vw9w Год назад

Яна ,вы можете не класть сахара..В чем проблема?! Помидор сам по себе кислый ,.а сахар дополняет вкус .Томаты получается ,винные, резкие. Томаты любят сахар ..Но ,если есть противопоказания ,,конечно же солите без сахара . Но с сахаром вкуснее ..,можно заменить медом..

@user-wf8hx3mi7c Год назад

👍

@ValeriuMarin-lk5nb 11 месяцев назад

Celemaibune❤❤❤

@user-hm8jv8gi3p Год назад

👍👍👍

@user-jp3eh9vn9s 9 месяцев назад

Благодарим!

@user-ni9bu3yu5q 9 месяцев назад

А если в конце еще засыпать горчицей , то вы еще и рассол весь выпьете , до чего вкусно получается .

@MaryMary-lu4kf Год назад

👍👌

@user-cm2od8pr1p Год назад

Юлечка, чтобы не образовывалась плесень нужно прикрыть помидоры листьями хрена и сверху засыпать сухой горчицей

@user-lq4oh4dn9b Год назад

С горчицей будут очень долго кваситься--горчица тормозит процесс

@Y0ungMefe Год назад

Но с горчицей помидоры и огурцы долго и не перекисают.

@user-mg2hc3nh8s 10 месяцев назад

Или зёрнами горчицы.

@user-mg2hc3nh8s 10 месяцев назад

@@user-lq4oh4dn9bА мы некуда и не спешим, нам они нужны тогда когда закончатся свежие, а надо быстро, снемите шкурку с помидор и через сутки будут готовы.

@user-im4iw4cr9g 9 месяцев назад

@@user-lq4oh4dn9b Я, в этом году только листьями хрена закрывала, горчицу не добавляла. Сегодня уже 8 день стоят, квасятся, дома прохладно и никакой плесени.

@user-nv7hy5eq3f 9 месяцев назад

Наконец то я нашла хоть кого -то,кто уделяет должное внимание укладке помидоров в банки!Как можно плотнее и это правильно,не надо просто воду закрывать.И то,что у Вас вода осталась, вообще замечательно, полтора литра на трешку много,у меня обычно 900грамм уходит, максимум литр.И хорошо,что показывая рецепт,Вы берёте одну банку,ну можно 2-3, если маленькие, всё понятно, быстро, очень достойно выглядит.Не стесняетесь в банку руками залезать,а то в некоторых видео накидывают как попало помидорки,потрясут банку,типа уложили,потом кучу лишней воды,соли,сахара,уксуса тратят,типа научили как надо.Другие смотрят и учатся для себя как надо,не только ради самого рецепта люди смотрят,а чтобы и научиться чему-то полезному ,я вот, например, такие же баночки из под зубочисток себе завела, очень удобно,а ведь они к рецепту никакого отношения не имеют,мелочь,а приятно.Многие,да и я тоже, даже на цвет клеёнки обращают внимание,ваша норм,в тему.😊Я тут одной даме написала, что укладывает она хреново,так она обиделась,мол,мой канал,что хочу,то и делаю,я так не думаю,раз выложили видео,значит,и для нас тоже!Ох,как то я увлеклась 😊, спасибо за видео, рецепт простой,всем известный,но смотреть было приятно!

@user-zd7qv6xm1b 9 месяцев назад

Вы тут америку открыли,что на трешку литр воды уходит,помидоры то размером то разные,полтора литра всегда рассола готовиться на трешку,да еще как бы не долить,побольше вашего консервирую

@user-nv7hy5eq3f 9 месяцев назад

@@user-zd7qv6xm1b Ещё и долить!!!!???? Мама дорогая! Может, вообще помидоры в банку не класть? Так, пару штук бросить для вкуса маринада. А помидоры для засолки всегда готовят разнообразные, по размеру и по форме

@user-zd7qv6xm1b 9 месяцев назад

@@user-nv7hy5eq3f готовят такие,какие есть

@caterinabarybina949 9 месяцев назад

7:25

@user-eu4ou5mb7t 9 месяцев назад

Комментарий ваш отвратительный, откройте свой канал и лясоточте.

@user-hw1nm5zl7o Год назад

Вода из крана или кипяченая?

@valentina.papalutsa Год назад

Спасибі большое

@user-mz3tl2iv1t 9 месяцев назад

А ещё можно добавить одну столовую ложку сахара, если сорт помидоров кислый.

@user-xg9qn7iu2y 9 месяцев назад

Добрый день. А если закатать кислые помидоры и в погреб?

@user-rl1qe3cu5h Год назад

А я вместо горчицы сплю семена горчицы а сверху аптечный горчичник очень удобно

@user-nb1fg1el5t 11 месяцев назад

Спасибо Квашеные убивают рак! А маринованные его наоборот, вызывают. Знали??

@user-jf7gn3tv2l Год назад

Спасибі.

@user-cc5id8fy1p Год назад

Зима суровай будет по это му запасайтесь консервацией

@user-wf7jf8tt1k 9 месяцев назад

" суровАй"?))

@user-fi4cj1cy5i 9 месяцев назад

А если в погреб,надо потом закатывать,или просто так крышкой накрыть???

@aisuluusultangazyeva1867 10 месяцев назад

Банку надо стрелизоать на пару.

@user-fb9sb5mf3k 9 месяцев назад

Накрыть листком винограда и плесень буде з верху и добавить ложечку сахара для быстрого брожения.😊😊😊😊😊

@user-rw7fg2gx8l 10 месяцев назад

Чтобы не росла плесень,сверху лист хрена,перед заливкой рассолом,или посыпать горчицей,или белую ткань,и помазать магазинной горчицей.А крышкой надо прикрывать,чтобы насекомые не залезли.Крышка все равно негерметичная.

@user-yz1ym9wg5h 9 месяцев назад

6:56

@user-rw7fg2gx8l 10 месяцев назад

Надо указывать,какая соль.Я прям спорила с подругой,что 2 ложки это много,будет солонючий маринад.Потом,когда я к ней зашла,то увидела,что она пользуется какой то Гималайской солью,она очень крупными крупинками и не белая,а сероватая полупрозрачная.Я лично солила ее солью шашлык и определила,что она в действительности не соленая.А я готовлю все с солью Илецкой или Иркутской,эта соль белоснежная,среднего помола, содержит только соль,и с ней надо аккуратно.На литр воды я беру ложку столовую не громадную и с небольшой горкой.Или рюмку 50мл,на 1,5 см неполную.

@user-gd2rf1zk6u Год назад

Цените наше время.

@user-ve3qv1uk8q Год назад

У меня 5 дней бродят.крышку плотно не закрываю.черещ 5 дней добавляю на салфетку сухую горчицу.закрываю крышкой и стоят в прохладном месте.с сахаром вкуснее.2 соли и 2 сахара.очень вкусные

@user-bw7if9ny5l Год назад

@user-cd2co8zx7h Год назад

Спасибо большое за хороший рецепт, УМНИЧКА, Хозяичка,, супер супер супер супер

@user-ve3qv1uk8q Год назад

Только зеленые и бурые.

@user-nj4vo3cy3w Год назад

2 стопки соли и 2 сахара на 3 литры помидор?

@user-ve3qv1uk8q Год назад

В банке 1.5 литра.на литр 2 соли 2 сахара

@rayisalakhovska2272 Год назад

Попробуйте вместо чеснока порезать две луковицы одну на низ другую наверх ещё кладу листья сверху ореха эти помидоры я засаливаю помидоры в эмалированном ведре сверху режу много лука две-три головки закрываю марлечкой накрываю крышкой на балконе тоже стоит

@user-vk6po9uc2o Год назад

Без сахара просто соленые помидоры , абы стояло надо соль сахар и горчицу чтоб плесень не собирать.

@user-hs1lx9pg1e Год назад

👍👍👍💛💙🍀

@natavladimirovna3835 Год назад

После того, как залили рассол, насыпте сверху 1 ст. л. Горчицы и плесени не будет, и резкость будет, и стоять долго будут. Так же и в огурцы, и в квашенные кабачки.

@constantaoptima3059 Год назад

Что то мало воды у неё на 3х л. банку для рассола, это мало. у меня при полной банке 3х л с помидорами заливается рассол 2л 100 гр. На 2х литровую с помидорами 1.600 л.

@constantaoptima3059 Год назад

@@user-zn1jq5td5y это просто дурь.если банки хорошо прогреть в духовке перед маринование, то никакой плесени в банках не образуется, а сверху в банк с заготовками огурцов или помидор необходимо прикрыть листом хрена и потом закрутить крышкой.еще раз повторюсь, класть горчицу в зёрнах, или порошком в банку с заготовками ни к чему, рассол помутнеет, нарушится баланс кислотности будет велика вероятность, что крышки вздуются, а потом пойдет сверху плесень, рассол помутнеет и крышка выпрыгнет т.е банка взарвется, сила выталкивания газов будет преобладать.

@user-co1dt6yy2s Год назад

Ещё я прокалываю и добавляю сахар!

@constantaoptima3059 Год назад

@@user-co1dt6yy2s прокалывать помидоров тоже не к чему, а сахар он и так в маринаде должен присутствовать, так же как соль и уксус, это не новость.

@Neinatasha Год назад

@@constantaoptima3059 ну вы уморили)) чем смотрите и слушаете? Здесь помидоры квашенные делают в рецепте. Горчица только в пользу. Да и при консервации всегда добавляла в огурцы 2 ст ложки сух горчицы. Всегда хорошо стояли. А вот без горчицы бывало и бахали)

@user-hw6ve8jj2c Год назад

Что огурцы,что помидоры одинаковое кол-во соли вот и весь рецепт.

@user-hl7ho4mt3d Год назад

Положите кольца лука, будет вкусно

@user-mg2hc3nh8s 10 месяцев назад

Это точно, и лук квашеный очень вкусный, супер.

@nataliia888 Год назад

Спасибо за рецепт.А можно через 7 дней рассол вскипятить и закрыть под металлическую крышку,-холодильник не такой большой..

@user-nb1fg1el5t 11 месяцев назад

Квашеные убивают рак. А маринованные его наоборот, вызывают. Знали?? Зделайте баночку, через месяц следующую...

@user-us1jv8ew5e Год назад

Такие помидоры стояли в подвале до лета.Их хорошо добавлять в зажарау для борща, перетерев через сито металлическое.Но лучше использовать крышки ,которые кипятком обдать.

@user-gt7qf5ur4f Год назад

Тот

@svetas6742 Год назад

Какой смысл обдавать кипятком, если вода из крана?

@user-us1jv8ew5e Год назад

@@svetas6742 Это крышки специальные.

@user-hb6hv6jv6f Год назад

Термокрышки называются- перед тем как закрыть банку заливаем крышку на пять секунд горячей водой и сразу закрываем - крышка сядет плотно и не будет пропускать рассол.

@user-yp7jx1xh4r Год назад

Для чого стільки зелені?

@user-xu7dp1iw3b Год назад

Но сахар тоже нужно.

@Alexa10149 Год назад

Юля доброго вам времени, суток, меня зовут Александра, я из Казахстана, .вас смотрела с удовольствием, подписалась👍🏼 по поводу воды для помидор хочу спросить, вода простая с под крана холодная или кипячёная остывшая?

@user-hx5cz4oy7f Год назад

Я беру обычную холодную воду из под крана

@ArtistyYouTube Год назад

Я тоже беру воду с крана)

@user-bv1ft6ni4l Год назад

@@ArtistyRU-vid то

@user-bq9pz1rq1d 8 месяцев назад

Ну наконец то нашла рецепт КВАШЕННЫХ,а не моченых помидор.Штук15 рецептов пересмотрела и везде сахар добавляют.

@user-nk3og3wy1l Год назад

А зерна горчицы не кладете? Или порошок?

@user-wq9xm6ku6n 11 месяцев назад

Вода кипячёная или сырая?)

@user-cu7wz5bv1t 9 месяцев назад

Чтобы не образовалась плесень, нужно сверху на помидоры положить лист хрена. Я всегда использую этот метод при засолке помидор, огурцов, грибов и плесень не появляется, так как боится хрена.

@user-ni6ww6sb4d 8 месяцев назад

Спасибо всем за рецепты и отзывы :век живи ,век учись

@user-cb7fe2yn2d 2 месяца назад

Я сразу ставлю в холодильник. Но рассола заливаю не до краев, помидоры бродят и рассол выливается. Крышку смазываю горчицей. А если у вас есть родник, то заливать этой водой мелочь, а вкус обалденный.