#비빔국수
재료 : 소면 2인분, 신김치 2컵, 고추장1T 고춧가루1T 양조간장1T 설탕1t, 참기름1, 통깨
1. 신김치 2컵을 가위로 잘게잘게, 또는 칼로 다진다.
2. 잘게다진 김치에 고추장1T, 고춧가루1T, 양조간장1T, 설탕1t을 넣고 김치와 함께 잘 버무려준다.
3. 물을 끓여 소면을 4분간 삶아준다, 찬물을 2~3번 나눠 넣어 면을 탱탱하게 유지한다.
4. 잚 삶아진 소면을 찬물에 뿌연물이 안나올때까지 박박 씻어준다.
5. 소면에 김치양념을 조금씩 넣어가면서 간을 맞추고 참기름1T, 통깨를 넣어 먹어요~
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/ @dragonrain
1컵 = 종이컵180ml 기준이에요.
1T = 성인숟가락 하나에요.
1t = 성인숟가락 반이에요.
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27 сен 2024