Bánh chưng là món khoái khẩu ngày tết . Nhưng gói bánh chưng cũng là một môn nghệ thuật . Thu hút nhiều người để ý đến . Bởi vậy bánh chưng gói cách nào cho đẹp mắt . Vuông vắn cân xứng và nhất là phải tỉ mỉ đường nét cách thức gói để Thu hút nhiều người đam mê .....
@ Nếu xét về mặt khoa học, màu xanh là do chất diệp lục, diệp lục thì có trên bề mặt lá để đón mặt trời, nên bác để mặt lá như 3 cái đầu là quá chuẩn. Chỉ có cái cuối là bác nhầm 1 chút thôi. Mình gói cũng hay nhầm như vậy mà. Quan trọng là bác dạy cách gấp và ghém lá để thế hệ anh chị em mình biết cách. Cảm ơn bác!
2 года назад
@@oanhlan2344 Em cảm ơn bác, chúc bác có những ngày nghỉ Tết vui vẻ và ấm áp bên gia đình.
Cảm ơn bạn năm mới làm việc tốt xem gói bánh chưng nhanh quá khéo tay Nhà tôi gói bánh tét năm nay theo bạn Nhà học gói bánh chưng xin cảm ơn bạn chia sẻ hay quá
2 года назад
Cảm ơn bác, chúc bác có những ngày Tết Vui - Khỏe - Thịnh vượng
Nhin anh goi banh rat kheo tay va rat dep. Nhung ma cho qua nhieu thit..the nay thi can mieng banh khac gi can mieng thit kho..? Cho mot mieng nho goi la gia vi thoi chu ??.
Bạn Gói bánh chưng rất khéo, nhưng gạo nhiều quá còn nhân ít quá, thịt nạc quá, cần thêm mỡ thêm nhân thì bánh mới ngon, mình chỉ góp ý một chút, chúc Mừng năm mới!
Ở một số vùng hay gói ngược, nhưng cách ổn nhất là bác nên để một lá dong theo chiều dọc, ngửa gân Hai lá còn lại đắp lên lá dọc, để ngang, lá trên chồng nửa lá dưới Đặt nhân lên phần ngang tỷ lệ như clip, rồi túm hai mút lá dọc lại, gấp đôi rồi gấp đôi nữa thành hộp và nén chặt Giữ nguyên hộp bằng một tay, tay kia nhớ tóp hai cạnh của một bên hình hộp rồi quắp lá vào hình chiếu từ trên của hộp, dựng lên và thổ, bên kia tương tự rồi quắp bên đã làm ban đầu Giữ chặt, cột lạt
Nhà cháu lật lá trong cùng lên để bánh trưng xanh hơn ạ
2 года назад
Đúng rồi ạ, thường khi gói bánh bằng 3 hoặc 4 lá thì sẽ đặt mặt xanh, lá trong cùng tiếp xúc với gạo để khi luộc chín bánh xanh hơn. Trường hợp ngược lại là gạo được trộn với nước lá giềng để có màu xanh tự nhiên và gói bằng 2 tàu lá dong.
Đây chỉ là những cách gói đơn giản mà mình quay của những người bạn, người hàng xóm nhà mình. Mình thấy nó đơn giản dễ học muốn chia sẻ để mọi người tự tin gói bánh chưng mỗi dịp tết đến xuân về nhằm tạo không khí Tết vui vẻ đám ấm ạ
