Fark ettik ki internette Airfryer'da börek tarifi bulmak çok zor. Biz de kolları sıvayıp iki pratik börek tarifini Airfryer'da nasıl yapılacağını sizlere göstereceğiz. İlk tarifimiz; nefis dil peynirli ve labneli bir tepsi böreği, ikinci tarifimiz ise iç harcını domates, zeytin ve peynirle zenginleştirdiğimiz harika bir gül böreği. 5 dakikada hazırlayıp, Airfryer'da pişirebileceğiniz, kıyır kıyır, hafif ve doyurucu bu iki börek, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak! Şimdiden afiyet olsun😍
@PhilipsTurkiye 'nin katkılarıyla!
#isbirligi
Dil Peynirli Labneli Tava Böreği
3 yufka
2 yumurta
1 çorba kaşığı yoğurt
75 ml süt, 1/3 bardak
75 ml soda, 1/3 bardak
2-3 çorba kaşığı zeytinyağı
100-150 gr dil peyniri
3 çorba kaşığı labne
• Bir kaseye 2 yumurta, 1 çorba kaşığı yoğurt, 75 ml süt ve 75 ml sodayı ekleyin, çırparak karıştırın.
• Airfryer haznesinin tabanını 1 çorba kaşığı zeytinyağıyla yağlayın.
• 1 yufkayı haznenin ortasına kırışık olarak serin. Kenarları kalıptan sarksın ki en son bohça gibi kapatabilin. Yufkaları parça parça koparıp tabana kırıştırarak koyun.
• Hazırladığınız sütlü karışımdan gezdirerek dökün. Bu karışımı 4-5 tur dökeceğiniz için azar azar dökmekte fayda var.
• Kalan yarım yufkayı da kırıştırarak parça parça kenarları da kapattığına emin olarak koyun ve karışımdan dökün.
• 1 yufka kalınca 100-150 gram dil peynirini ince ince tiftikleyin ve yufkaların üzerine ekleyin.
• 3 çorba kaşığı labneyi dil peynirinin üzerine bastırarak yayın.
• Kalan yufkaları da parçalayarak kırışık olarak koyun ve her seferinde sostan da mutlaka dökün.
• Son parçayı ve kalıbın kenarlarından sarkan parçaları bohça gibi ortaya kapatın.
• Airfryerda 180 derecede 20 dakika pişirin. 10. dakikasında böreği ters çevirin ve 10 dakika daha pişirin.
• Airfryerdan çıkan böreği fazla bekletmeden çıtır çıtırken yiyin.
Yaz böreği
1 yufka
4 kiraz domates
5-6 zeytin
50 gr beyaz peynir, kibrit kutusu kadar
2 dal nane
1 Yumurta sarısı
Susam
Çörekotu
• 4 kiraz domatesi, 6 zeytini, 50 gr beyaz peyniri ve 2 dal naneyi ince ince kıyın.
• Birer tutam çörek otu ve susamı da kıyılan sebzelere ekleyip güzelce karıştırın.
• Yufkayı 4 eşit parçaya bölün. 1 çorba kaşığı zeytinyağını üzerine gezdirin. İç harcı yufkanın kenar kısmına yayın ardından güzelce sarın. Rulo yaptığınız böreği sağından soluna döndürerek sarın.
• Üzerine yumurta sarısı, susam, çörek otu döküp airfryerda 180 C derecede 12 dakika pişirince yaz böreğiniz emrinize amade.
Ayrıcalıklardan yararlanmak için bu kanala katılın:
/ @refikaninmutfagi
►Kanalımıza abone olmak için: bit.ly/RefikaninYemekOkulu
►İngilizce Kanalımız: / refika
►Uluslararası Alışverişler İçin Etsy Sayfamız: etsy.me/32ShQwL
► Our Etsy Store for International Purchases: etsy.me/32ShQwL
Mutfağımızda ve Yemek Okulu’muzda neler oluyor daha yakından takip etmek için;
►Facebook: / refikaninmutfagi
►Instagram: / refikabirgul
►Twitter: / refikabirgul
►Websitesi: www.refikaninmutfagi.com
►Mutfağımızda kullandığımız el emeği, göz nuru güzellikler için de: goo.gl/0aKsMW
20 июл 2023
