5 fruits sauvages au jardin en septembre 

Avant chaque vidéo je me dis : bon il va parler de l'usage, de l'histoire, des confusions. Après la vidéo jamais je me dis tiens il aurait pu nous dire aussi ça ou autre. C'est complet et il y a toujours un petit bonus que j'apprends. Merci pour cette nouvelle belle vidéo.

J'adore la spontanéité de tes videos David!!! Vivement la prochaine ☺️

Merci David tes vidéos sont toujours très agréables à regarder et instructives! Ici la saison des fruits de sureau a été express j'ai a peine eu le temps de faire un mini pot de coulis pour les yaourts des enfants. C'est un régal et la couleur est hypnotique! Plein de bises aux amis de la graine indocile 🌱🌿🌾🕸🐝🐞

Très intéressant et instructif... Tout est limpide et ponctué par des anecdotes voire des recettes, *BRAVO !!!*

Toujours aussi passionnant et...reposant. Merci

🌱🍒🌲🍇🌿Plein d'infos essentielles sur notre environnement proche... génial de les diffuser aussi simplement , pour un meilleur regard à porter sur la nature sauvage . Un grand merci à vous .

Fleurs de sureau : goût de litchi. Baies de sureau : macérer dans l'alcool, filtrer, ajouter du sucre, liqueur excellente dans une salade de fruits ! Il existe une ronce poussant dans les zones humides, d'où le nom du fruit (mûre d'eau) plus petit, bleuté, avec un goût différent de la mûre classique. Pas retrouvé la référence... Plantain : écrasé entre les doigts, calme les piqûres de guêpe ou d'abeille.

Merci à toi David change rien J adore ta façon d'être

Grand merci jeune homme

Salut David. Tu me donnes envie avec tes prunelles lactofermentés. Je vais être obligé de tester 😁

Salut David. Merci pour cette vidéo ! Je confirme que les feuilles de ronce (mais aussi les feuilles de plantain et figuier) sont très efficaces contre les angines, toux. Nous faisons des tisanes juste avec des feuilles de ronces, ou même thym/romarin et citron en plus et les résultats nous ont vraiment satisfait ! Merci pour l'utilisation des prunelles en saumure. 😉 à essayer.

Merci David, et allez tous écouter son album, c'est excellent ;)

Bonjour David. Vraiment, je vous remercie. C'est un pur bonheur de vous écouter. J'ai un prunelier devant la ferme et je vais essayer la lactofermentation. Belle journée.

Hyper super ! merci de toi, j'ai partagé auprès de tous mes contacts. je n'avais jamais observé les fruits du plantain, merci pour l'info, je vais tester, j'en ai plein mon terrain. Bcp de bonheur à toi et aux tiens

coucou, pour les prunelles lactofermenté je met 30g de sel/L, je met un panier a cornichon a l'envers par dessus pour ne pas qu'elle soient en contact avec l'air, vu qu'elles flottent. Au bout de 3 semaines je les egouttent et les mets dans l'huile d'olive aux herbes, depuis je n'aime plus les olives ! bon apero....

Merci encore de tes vidéos j'adooore .....et quel Magnifique chevelure tu as !!!

Top, comme d'hab !

Merci David, toujours aussi intéressant.

Je ne connaissais pas le raisin d’Amerique. Merci pour vos vidéos toujours riches 🤗

Vraiment très intéressant ! Bravo 🙂

Merci beaucoup pour cette vidéo très riche en info. Je vais essayer les prunelles lacto fermentés 😊

Mille merci David, extra!

merci pour cette video très instructive

La technique avec les prunelles est excellente.

Les mûres 😍 ! Miam miam 😋 ! Les feuilles de mûres séchées en infusion, c'est bien aussi.

Merci pour la vidéo, comme les autres, la saison des sureaux a été rapide et le peu qu'il y avait a servi de nourriture aux oiseaux je pense. Je vais tester les prunelles macérées pour l'apero. La feuille de plantin écrasée et frottée sur les piqûres d'insectes c'est super efficace! Alors à bientôt!

Super vidéo ! Merci pour le partage ! Et bien, 👍l'nouveau chapeau 😄😉

Vidéo très intéressante comme d'habitude. Amitiés.

Bonjour merci pour cette vidéo je ne connaissais pas les vertus de ses fruits a par la ronce et encore pas tout j'ai appris beaucoup de choses. Merci

Merci pour toutes c'est informations

Merci pour le partage David ! Je vais essayer de faire une flûte avec le bois de sureau noir ^^

Merci pour cette vidéo très intéressante, il va falloir que je prenne des notes. En ce moment je ramasse les noisettes également 🙂

Merci pour ce partage

Super, merci 👍😉

Merci pour cette vidéo très intéressante. Nos sureaux ont littéralement cramés cette année même dans les haies ici en Haute-Garonne ! Pas de fruit donc pour nous .. Idem les mûres sauf quelques endroits abrités, mais pour ces dernières ce n’est pas la première année contrairement aux Sureaux.

Super intéressant merci !

Encore une fois, du très bon savoir

Bravo! Umeboshi est l'esprit japonais !!

La nature a tellement a offrir en nourriture..... Et cela en s'adaptant à ce manque d'eau

Merci d amien!🏡

j'adore ce gars

La rubrique qui (me) va (tjs) bien ! Merci

Merci mec ;)

Video très sympa et intéressante, moi j'aurais ajouté la cornouille

Merci🌳🍎🍑🌻

merci

Salut!! Il faut que les bocaux soient propres mais La stérilisation des bocaux ne sert à rien dans la lactofermentation. D’ailleurs les prunelles ne le sont pas! Comme les mains qui les ramassent. Si La lacto est faite correctement les germes pathogènes disparaissent. Merci j’apprends et apprécie vos contenus!

J'arrive après la bataille mais ce serait intéressant de regarder aussi du côté du label NF Electricité Performance qui classe les appareils de chauffage avec des étoiles et des yeux. L'idée est de valoriser les appareils selon la stabilité des appareils (parce que bon, entre une régulation à 15€ et une à 50€, ce n'est pas les mêmes oscillations), la programmation et aussi des trucs plus avancés : détection de présence, de fenêtres ouvertes... A une époque, il y avait des aides pour remplacer les convecteurs de base par des appareils labellisés NF Performance.

Le sureau est conseillé plutôt cuit

Peut-on mettre les prunes dans le congélateur pour simuler un gel, de manière à pouvoir les consommer crues. Merci pour ton savoir si bien partagé.

Bonjour, je suis les vidéos de la chaîne depuis un bon moment. Merci pour ce contenu intéressant et qui nous permet de voyager / rêver en attendant d'être un peu plus soi même gardien cueilleur. Ma question: dans quelle proportion peut on incorporer une nourriture végétale venant de la forêt dans son régime alimentaire?

Coucou David,nondediou tes cheveux ont bien poussé 😲😁 Je ne connaissais pas le raisin d'Amérique,merci pour toutes ces infos ...on en apprend beaucoup avec toi 👍👋 Cette année j'ai eu beaucoup de sureaux en fleurs etc et ce malgré la sécheresse. On dit aussi qu'il ne faut pas tailler les bois de 2 ans car c'est sur ceux là que les fleurs sortent ,c'est vrai?🤔 Bonne fin de semaine JP de ch'nord alias Pépé JP

Merci pour les infos. Chez moi, cette année, je me suis contenté de regarder les oiseaux boulotter les fruits du sureau tout en me demandant ce que j'allais en faire ! Ce sera peut-être pour l'année prochaine ! Une petite question : ce que tu dis à propos du plantain majeur est-il valable pour le plantain lancéolé ?

Concernant le phytolaque, les oiseaux en raffolent, certes, mais ils participent à sa dissémination... Lorsqu'on coupe la plante, les branches taillées sont capables de se bouturer lorsqu'on les laisse posées sur le sol, et la racine est un genre de grosse carotte / patate assez imposante lorsque la plante est installée depuis quelques temps (vivace), donc c'est assez compliqué de la déterrer. Pour ma part, je laisse la plante pousser et fleurir pour les insectes, et je coupe les grappes de fruits avant leur maturation. Ca limite l'expansion et ça fonctionne assez. A noter que lorsqu'elle est en surnombre, effectivement dans les coupes rases, elle laisse trop peu de place aux autres espèces en compétition, et elle supporte assez bien l'ombre de sous-bois. Donc si elle protège les jeunes plants de feuillus par son ombre, elle ne disparaît pas une fois le sous-bois installé, contrairement à la ronce, aux ajoncs, par exemple. Il serait intéressant de savoir si sa caractéristique pionnière profite à d'autres plantes, comme la ronce, par exemple ou comme certains fixateurs d'azote.

Avez-vous une astuce pour se débarrasser de la ronce?. Elle a envahi un terrain que je viens d'acheter. Merci

Merci pour la vidéo et les détails sous la vidéo qui donnent la possibilité de revoir une partie de la vidéo facilement. Une excellente solution de présentation, quel logiciel avez vous utilisé pour cette présentation sous la vidéo d'une vidéo donc découpée en séquences.

Bonjour, quels aromates accompagnent les prunelles lactofermentées? Merci à vous

Super video... personne ne s'est senti piqué par l'ortie? 😥 Minute 17

Les fleurs de sureau poussent en corymbe et pas en ombelle

Merci David, pour la revue. En ce qui concerne le thé à base de feuilles de ronces, sèchées ou fraîches les feuilles ? Naturellement

Très intéressant. Merci beaucoup

Bien souvent, près d'un sureau ou dessous se trouve une source, peut-être que son nom vient de la...

Bonjour et merci beaucoup David. Peux-tu redire comment agréer le sol ? J'ai bien cette plante qui est tenace effectivement. Pour la lactofermentation Ta saumure est-elle froide ou chaude ? Merci

🥰😃👏👍🌸💮

bonjour, tu met quoi comme aromates, merci

Quelqu'un aurait-il tenté de remplacer le psyllium par le plantain ?

Dommage qu'il y ait si peu de prunelles cette année (par ici en tout cas) 😞

Petite remarque : ça peut laisser croire qu'on peut y aller sur le raisin d'amérique, (chez les gens pressés que je peux être parfois, qui ne regarderai que l'intro). je conseillerai peut être de retirer et de traiter ailleurs

J'ai des ronces qui commence à sortir dessus mes thuyas, j'ai vue des mouches ponde sur les mures , ça m'a dégouter je n'y touche plus, si j'arrive à prendre sur moi un jour et peut être en remanger, supposont qu'il y a un ver que je n'ai pas vu, peut il se développer à l’intérieur de moi?

lol, tout a brulė dans landes, 38 degres a l'ombre aujourd'hui et demain...

Bonjour pourriez, vous nous donnez quelques adresses pour trouver des espèces originales de Fruitiers Merci d'avance

Tu as m'y quoi comment aromate ?

ptet pour ca que la baguette de la mort dans Harry Potter c'est du sureau...