5 maneiras de preparar mingau de aveia perfeito/café da manhã ou lanche saudável 

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1. Mingau de aveia básico super cremoso com banana amassada (2 porções)
• 1 xícara (240 ml) de aveia em flocos
• 2 xícaras (use a mesma xícara que mediu a aveia - se preferir pode usar metade água metade leite vegetal)
• 1 colher de chá de canela ou baunilha
• 1 colher de sopa de linhaça ou chia (opcional, mas recomendo)
• 1 banana bem madura amassada
• fruta para servir (usei kiwi e nectarina, mas pode usar maçã, morangos, manga, mamão ...)
se preferir pode adicionar açúcar ou adoçante de sua prefêrencia
2. Mingau de aveia de chocolate café no micro ondas ((2 porções)
• 1 xícara (240 ml) de aveia em flocos
• 1 xícara de água (240 ml)
• ½ xícara de leite vegetal (120ml) (pode usar água)
• 1 colher de chá rasa de cacau em pó
• 1 colher de chá de café instantâneo (opcional)
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 1 colher de sopa de chia (opcional)
• frutas para topings (usei banana e moragos)
• 20 gramas de gotas de chocolate (opcional)
3. Mingau de aveia com couve-flor ralada
• 1 pedaço de couve-flor ralada (aprox. 1 xícara medida quando ralada)
• 1 xícara de aveia em flocos
• 1 colher de chá de canela ou extrato de baunilha
• 1 colher de sopa de açúcar (opcional)
• ½ banana amassada bem madura
• 2 xícaras de água (use a mesma xícara que mediu a aveia)
• 1/3 de xícara de leite de coco culinário (opcional)
• frutas para topping (usei um mix de frutas vermelhas congeladas)
4. Proats (proteína oats/aveia) (1 porção)
• 1/2 xícara de aveia em flocos
• 1 colher de sopa rasa de chia ou linhaça (opcional)
• 1 xícara de água quente
• 1 colher de chá de canela
• 1 scoop (20 ml) de proteína em pó vegana sabor baunilha
• frutas para toping (usei morango e banana
5. Mingau de aveia de maçã com coco (2 porções)
• 1 xícara (240 ml) de aveia em flocos
• 1 +1/2 xícara de água
• ¼ de xícara (60 ml) de leite de coco culinário
• 1 maçã cortada em pedaços
• 1 colher de sopa de chia ou linhaça (opcional)
• 1 colher de sopa de açúcar (opcional)
• 1 colher de chá de canela
• nozes e lascas de coco para servir
se preferir, pode adiiconar açúcar ou adoçante de sua preferência
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