Yeni vlogdan herkese merhaba, tariflerin detaylarını aşağıya ekliyorum. 🌱
Umarım keyif alarak izlersiniz. Bana destek olmak için abone olursanız çok sevinirim 🤍Yorum yapmayı ve beğeni bırakmayı unutmayın🤍
Marka isimleri geçtiği için #reklam yazmak zorundayım sanırım.
Tavuk Çorbası ( Hasta Çorbası )
Çorbaların en faydalısı şüphesiz terbiyeli tavuk suyu çorbadır. Her hastalığa deva olan bu çorba en çok soğuk algınlığı dönemlerinde tüketilmektedir.
Malzemeler
* Tavuğun istediğiniz her hangi bir yeri derili olmalı (1 tam büyük but kafi gelir)
* 1 çorba kaşığı un
* 1 çorba kaşığı tereyağı
* 2 çorba kaşığı sıvı yağ
* Tuz
* Pul biber
* 2 avuç tel şehriye
* 2-3 dal maydanoz
Terbiye için:
* Yarım limon suyu
* 1 yumurta sarısı
Hazırlanışı
- Öncelikle tavukları haşlıyoruz. Ben küçük bir tencerede az miktarda yaptığım için ölçü böyle ve tavuk az siz miktarı ve tavuğu arttırıp daha fazla yapın, her şeyin 2 katı size ölçü olabilir. Bu ölçüler ile minik bir tencere çıkıyor.
- Tavuğu haşlayıp başka bir kaba suyunu süzelim.
- Tenceremizde tereyağı ve sıvı yağı eritip unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım.
- Sonra tavuk suyunu ekleyelim.
- Üzerine 1 bardak kadar da normal kaynar su ekleyelim. Eğer tavuk suyu tam gelirse başka suya gerek yok ama kesin gerekiyor çünkü kaynarken tel şehriye biraz katılaştırıyor bu nedenle duruma göre ekleyebiliriz.
- O suda kaynara çıkınca tel şehriye ekleyelim.
- Başka bir yerde bir yumurta sarısı ve yarım limon suyu ile terbiye hazırlayalım.
- Bu kısım önemli. Çorbamızın kesilmemesi için; Terbiyeyi bir elle karıştırarak içine sıcak çorbadan alıp hemen karıştıralım. Terbiye iyice karışana kadar bu işlemi yapalım. Sonra çorbayı karıştıra karıştıra tencereye dökelim ve kaynara çıkana kadar sürekli karıştıralım ki kesilmesin. En önemli kısım burasıdır.
- Daha sonra indirmeye yakın pul biber, karabiber, tuz ve biraz maydanoz ekleyip 5 dk. daha kaynatıp altını kapayalım.
- Çok lezzetli bol şifalı çorbamız hazır bence kesin yapıp için, afiyet olsun 😊
Hello everyone from the new vlog, I am adding the details of the recipes below. 🌱 I hope you enjoy watching it. I would be very happy if you subscribe to support me Don't forget to comment and leave a like
I guess I have to write an #advertisement because brand names are mentioned.
Chicken Soup (Sick Soup)
The most beneficial of soups is undoubtedly seasoned chicken broth. This soup, which is a cure for every disease, is consumed mostly during cold periods.
Materials
* The chicken must have skin on any part you want (1 full large leg is enough).
* 1 tablespoon flour
* 1 tablespoon butter
* 2 tablespoons of oil
* Salt
* Chili pepper
* 2 handfuls of vermicelli
* 2-3 sprigs of parsley
For finishing:
* Juice of half a lemon
* 1 egg yolk
Preparation of
- First of all, we boil the chickens. Since I made a small amount in a small pot, this is the measurement and if you add less chicken, increase the amount and make more chicken, twice as much of everything may be enough for you. These dimensions make a small pot.
- Let's boil the chicken and drain the water into another bowl.
- Let's melt the butter and oil in our pot, add the flour and fry until it smells.
- Then let's add the chicken broth.
- Let's add about 1 glass of normal boiling water to it. If the chicken broth is full, there is no need for any other water, but it is definitely necessary because the vermicelli solidifies a little while boiling, so we can add it according to the situation.
- When the water comes to a boil, let's add vermicelli.
- Let's prepare the marinade in another place with an egg yolk and the juice of half a lemon.
- This part is important. To prevent our soup from being interrupted; Mixing the seasoning with one hand, add it from the hot soup and mix it immediately. Let's do this until the seasoning is thoroughly mixed. Then pour the soup into the pot, stirring, and stir constantly until it boils so that it does not curdle. This is the most important part.
- Then, add chili peppers, black pepper, salt and some parsley when they are almost reduced and cook for 5 minutes. Let's boil it more and turn off the heat.
- Our very delicious and healing soup is ready, I think you should definitely make it and drink it, enjoy your meal 😊
#Ankara #Anadolumedeniyetlermüzesi #Medeniyetlermüzesi #tavukçorbası #hastaçorbası #çorba #pratikçorba #şifaçorbası #vlog #gezivlog #sessizvlog #bayram #köy #mangal #közdepatlıcan #köydemangal #bahçe #vişneağacı #Ankaragezisi #birliktegezelim #sahlep #Kırıkkale #soğukalgınlığı #anadolumedeniyetlerimüzesi #kitchensoup #ankakuşu #ankakuşuvlog #ankakuşununblogu #müze #müzegezisi #home #homemadefood #silentvlog #silent #silentvlogs #ramazanbayramı #ramazankareem #reklam #keşfet #Atatürkormançiftliği #aoç #vlog #vlogger #vloggers #asmr #soundsforsleeping #relaxingsounds #relaxing #günlükvlog #günlükyaşam
20 апр 2024
