J'ai à présent 52 ans, j'ai tenté d'arrêter la consommation du sucre à plusieurs reprises, c'est une longue chaine d'échecs, un jour j'ai écouté votre vidéo sur beurfm diffusée sur RU-vid, j'ai eu une peur noire, surtout ce qu'on risquait avec le sucre, le soir même j'ai vidé mes réserves maison de sucre en tout genre, biscuits, chocolats, miel, bombons, j'ai rempli un gros sac poubelle direction vide ordure, un vrai écureuil gout sucré, la nuit je n'ai pas fermé les yeux, je me rendais compte que je vivais comme un porc et avec mon argent j'achetais des substances nocives, depuis je n'ai plus jamais mis un produit sucré dans ma bouche, j'ai perdu 10 kilo en moins de deux mois, petit à petit j'ai renoncé aussi aux fruits, le pain, les pates, même le riz, j'ai un poids stable, j'ai une meilleure humeur, le petit déjeuner à sauter définitivement, l'astuce de l'eau avec du citron est juste superbe, j'ai toujours deux à trois citron dans mon sac, il m'arrive de croquer un en entier, j'ai un déjeuner et un diner, mon poids est stable autour de 73 kilogrammes, je sent une certaine liberté que je ne sais pas comment expliquer, mais je sent quelque chose de différent en moi, pour information j'ai fait l'expérience à 51 ans, aujourd'hui j'ai 52 ans, heureusement je n'ai pas attrapé le diabète, je vis très bien, les maux de têtes est un souvenirs lointain alors qu’avant c’est mon quotidien, les douleurs digestifs sont rares, pareil pour les doleurs dorsales, je dors la nuit entière, je ne me lève plus pour les toilettes, je mange moins qu'avant, j'ai moins faim, j’ai moins soif, et franchement la joie que je ressent du fait de la situation de mon corps, je me sent rajeunir chaque jour, je suis plus heureux, plus souple, plus confiant, je suis moins stressé, je ne me prend plus la tête, je ne dis pas que tout cela est le résultat de l’arrêt de la consommation du sucre, je dirais plutôt que c’est un enchainement, les premiers effets ont produit sur moi certains changements qui à leur tour ont favorisé l’apparition de nouveaux, une sorte de réaction en chaines en continu et infini, parfois je prend mes anciens vêtements pour les testés, je nage dedans ils sont trop grands, aujourd’hui le petit déjeuner à défensivement sauter en dehors d’une tisane vers 10 heure, je mange vers 14 heure et le diner vers 19 heure accompagné d’une marche d’environ 30 minutes, je n'ai aucun conseil à donner à quiconque parce que je me sent très mal placé, je fais juste un retour d'expérience, "S’IL VOUS PLAIT, ARRETER LE SUCRE". Docteur ALLOUCHE, merci de m'avoir fait peur, ce qui a déclenché en moi la voie de la raison.
Marci pr votre témoignage! Idem,depuis que j’ai compris le danger du sucre (l’an2018) j’ai pris vraiment conscience, je ne supporte même plus le café sucré. J’ai 54 ans sans aucun médicament.Un vrai bonheur ❤ la chose que j’ai compris sur mon organisme est que buvant suffisamment de l’eau je n’ai pas cet envie de sucre. Courage!commencez même progressivement ❤
Quand je fais du vélo de montagne 2 h environ, ça fait beaucoup monter ma glycémie, même si je mange avant et que je bois pendant. Pourriez-vous faire une petite vidéo pour expliquer ce phénomène. Merci
Vous êtes tellement ❤ indispensable, ..... voilà 6 mois que je suis vos conseils ( tout est résumé dans cette vidéo), je ne suis pas diabétique mais.....a la limite du foie gras, et j ai perdu 10 kilos et du tour de taille. J adore 🙏 votre façon d expliquer, bref je vous adore, si j avais un jour, l occasion de vous rencontrer, j aimerais beaucoup vous demander un autographe et un selphie, vous êtres mon idole, ma sœur a malheureusement une fibromyalgie, je pense que en appliquant vos conseils, ses articulations ne seraient , avec un peu de temps, plus du tout douloureuses , moi en éliminant presque totalement le sucre, j ai réglé mes problèmes circulatoire au niveau des jambes, et de la ménisque Gratitude ❤🙏 a vous PS: a présent, je fais :1;72 65 kg 💪🙏
Merci de prendre le temps de nous instruire ! Aujourd'hui vous êtes je crois le seul médecin (en France) que je supporte d'écouter. Votre discours notamment sur les féculents est complètement lowcarb (à la frontière du cétogène). Vous êtes courageux ! Pour ma part je suis en cétogène strict depuis plus de deux ans, je ne mange ni féculents ni produit sucrés, tout au plus un fruit à l'occasion. J'aime bien votre image de se battre pour un fruit au début de l'été ! Socialement ça va très bien, je cours des marathons ajun et sans aucun apports caloriques, et ne ressens pas le besoin de manger lors de déplacements ultra-distance, à pied ou à vélo. J'attends avec impatience les 50 questions suivantes
Bonjour docteur. Depuis le début de l’année, je m’intéresse à : « comment fonctionne mon corps ». En vous écoutant, j’ai pris conscience de l’impact des aliments et du sport sur mon corps, et le rôle de l’insuline. J’ai perdu du poids et de la graisse abdominale 💪. Ma vieille graisse des cuisses est moins importantes mais toujours là. Dans la vidéo, j’ai entendu que vous allez en parler dans une autre vidéo. Ça m’intéresse 👍. Merci docteur pour vos explications, de partager vos connaissances avec simplicité. C’est grâce à des personnes comme vous qu’on peut aller de l’avant. Merci beaucoup docteur 🤝.
Bonjour Docteur. J'arrive au moment pile ou vous dites "à très bientôt", à la toute fin, j'ai donc raté le direct. Je tiens à vous remercier pour votre travail et vos préventions. Grâce à vos vidéos et vos livres, j'ai pris conscience de mes problèmes de poids, mon risque de diabète et j'ai entamé un rééquilibrage alimentaire. Je mangeais sans comprendre mon corps, ses mécanismes. J'ai les armes pour éviter le diabète maintenant, je l'espère. J'ai beaucoup appris de vous. Merci encore. Yanis.
UN grand merci pour votre pédagogie! Je viens de commander votre livre. Je porte un capteur de glycémie (Free Style Libre 2) vraiment fantastique avec une application qui vous permet de visualiser votre courbe glycémique H24. Ce fût une révélation pour moi de voir "pour de vrai" l'effet des sucres sur mon organisme. Ce capteur ne fonctionne que durant 14 jours, coûte 40€, cela peut sembler cher mais très vite amorti en n'achetant plus de biscuits et autre poison sucré. J'ai lu les deux livres de Jessie Inchaupsé et me suis mise à sa méthode du jour au lendemain. Ma glycémie au réveil est de 89 MG/dl pour monter en journée au alentour de 110. Très bien à condition de suivre la méthode. Je précise qu'à ce sujet j'ai déjà parcouru la moitié du chemin car cela fait longtemps que je cuisine tout maison. sauf que cet hiver, je me suis "suicidée" chaque soir au sucre : glace, biscuits, chocolat, après de copieux repas puis canapé télé. J'ai pris 4 kgs en 4 mois ce qui est énorme pour moi qui ai toujours été mince.Ensuite avec ma glycémie stabilisée, j'ai fait des expérimentations, la dernière ce matin, au petit-déjeuner j'ai mangé de la pastèque (un bol) pour les fibres, un oeuf cuit mollet pour les protéines et une tranche de pain de seigle pour les glucides. Ce qu'auparavant j'aurai considéré comme petit-déjeuner très "sain". En moins d'une heure ma glycémie est grimpée en flèche, cela ne s'arrêtait plus, près de 180!!!Donc, j'ai appliqué le conseil de bouger et ai fait 10 minutes d'abdos (pour voir). 20 minutes plus tard, la courbe s'est inversée et est redescendue à 112. Tout cela pour dire qu'avec un capteur, on voit "en direct" ce qui se passe dans notre corps. On peut donc tester à l'infini. Je suis retraitée, plutôt paresseuse en ce qui concerne l'exercice physique, donc je me suis commandé un tapis de marche/course, solution la plus simple pour bouger sans effort tout en restant chez moi. 10 minutes de tapis après chaque repas devrait faire l'affaire. Donc, oui, je le répète, achetez un capteur pour bien comprendre, sans cela, ça peut vite devenir décourageant. J'ai arrêté le sucre sans fringale, j'ai encore cet appel sucré impérieux chaque soir mais je passe outre parce que j'ai bien conscientisé tous les effets néfastes. La pose du capteur est TOTALEMENT indolore, on peut se doucher avec, suivre ses courbes en direct sur son téléphone et avec l'application "Libre View" sur son PC, on a toutes les données et graphiques à disposition et qui RESTENT sur votre PC.
@@anneraverat1440 Normalement dans toutes les pharmacies, perso je l'achète sur Internet (tapez capteur de glycémie Free Style Libre 2 sur Google et vous aurez le choix).
Bonjour docteur, c'est toujours un plaisir d'apprendre avec vous. Un podcast sur "comment se débarrasser des kilos pris à la ménopause" serait le bienvenu, même si je ne suis pas diabétique. Une semaine à 1000 kcal max par jour et rien de perdu, pourtant sportive ... et un taux de sucre à 77mg/dl à jeun dans la prise de sang... j'ai du mal à comprendre ce qui bloque quand on a les mêmes activités et qu'on mange la même chose qu'avant la prise de poids. Merci pour votre accessibilité et vos partages passionnants.
Merci beaucoup docteur Allouche pour vos explications simples et précises. Cela nous permet de comprendre sans être des professionnels de santé. Merci encore
Bonjour J’ai adoré ce live c’était mon 1er, j’ai même pris des notes, ça m’a rappelé mes études d’infirmière. Un grand merci pour tout cet investissement pour lutter contre l’épidémie de diabète. Actuellement en pré-diabète et en obésité, j’ai également acheté 2 de vos livres pour me prendre en main sérieusement. Mille merci de votre aide 🙏
Pour mon cas personnel, si je suis à 20grs de glucides par jour, plus d'envie de sucre. Dès que j'en prends un peu plus, ne serait-ce que pendant 2 jours si je suis avec des proches par exemple, c'est crise d'hyperphagie de sucre pendant 3 jours après. Comme une alcoolique, je vais au supermarché faire une provision de glaces, gâteaux, chocolats, et là c'est l'orgie. Impossible de passer outre. Je suis contente d'avoir trouvé ce dosage, quelle légèreté ! Donc maintenant je sais à quoi m'attendre, à chaque fois c'est pareil, même comportement, je sais qu'au bout de 3 jours, ce sera fini. Merci Mr Allouche pour votre travail ! Je vous avais rencontré lors d'un stage Kot pour les pharmaciens, je buvais vos paroles 😅😅 et ça continue !
Tout d'abord merci doc.... Pour ma part j'aimerai vraiment en savoir plus sur l'insulinoresistance svp ! Le pourquoi ? Qu'est ce que cela engendre ? Est ce que cela a un effet sur "ne pas pouvoir perdre du poids quand ont fait un régime, rééquilibrage alimentaire, (à partir de 50 ans) "? Comment s'en débarrasser ? Combien de temps pour s'en débarrasser (à 50 ans.) ? Quels aliments bannir pour en guérir ? Quels aliments manger pour ne pas que sa revienne ? Ect.... Pour que tout le monde comprenne bien comment sa arrive, et les impactes! Est ce que l'insulinoresistance = foie gras ? Ou est ce 2 choses différentes ? Merci doc par avance.
Je suis d'Algérie et je suis vos causeries depuis plusieurs années. Elles sont bénéfiques et attrayantes. J'ai 86 ans. Malheureusement, récemment j'ai attrapé le diabète malgré que je sois un sportif et randonneur en montagne. Le hic, je consomme trop de dattes, de miel, de couscous et de galettes à l'huile d'olive. L'hémoglobine varie entre 7 et 7,6.je marche environ 45 mn par jour. Je vais essayer de réduire mon alimentation habituelle. Dr Allouche, je vous salue de ma contrée les Aures et je vous remercie pour tous vos utiles conseils. Adressez nous vos œuvres pourqu' on puisse les acquérir.
Merci docteur pour votre générosité et votre altruisme. Vous avez changé la vie de beaucoup de personnes notamment la mienne. Vous êtes un grand homme.
Mille mercis pour ce live qui nous responsabilise quant à notre santé !!! C’est notre bien le plus précieux et vous nous l’expliquez si bien ! Que du bonheur de vous écouter !!!
Et pour les prochains thèmes je veux bien vos avis sur l’alimentation et le sport. Je suis pas mal active et sportive et la encore les féculents et glucides sont mis en avant. Pour la performance et aussi pour la récupération. Je suis perdue … merci Docteur 🙏
Merci docteur J'ai acheté tous vos livres seul source de connaissances j'ai énormément appris et je vous en remercie, mon seul regret :de ne pas être suivi par vous, et de ne pas avoir lu ces précieux ouvrages plus tôt. Vos vidéos sont aussi super. Merci encore. Mme veinrech Hélène
Bonjour, toujours très intéressant de vous lire et de vous écoutez. S’il y a partie 1, il y aura probablement partie 2 : comme vous l’avez dit si vous pouvez aborder la graisse des cuisses à plus de 55 ans. Je n’arrive pas à perdre et j’ai du ventre, des fesses et beaucoup dans les jambes, et une sep pas invalidante mais la fatigue me restreint dans mon activité sportive. Merci de nous aider à prendre soin de nous.
attention petite remarque mais importante docteur : les 25 g de l'OMS équivalent à 100 g de sucre ajouté en France : en effet, le lactose est considéré en France comme un sucre même si ce n'est pas un sucre ajouté) et le lactose ou galactose n'est pas compté dans la norme de l'OMS, les français sont plutôt à 50 g de sucre ajoutés plutôt que 100 g si on prend que les sucres ajoutés version OMS soit 2 fois trop mais pas 4 fois trop (les américains eux sont à 100 g)
Bonjour doc, très intéressée par toutes vos vidéos et surtout vos écrits qui sont très très bien, nous devrions tous les avoir lus. Merci d’éveiller les consciences. 🙏
Bonjour de la Côte d'Azur. Grâce à vous j'ai énormément diminué les fruits.. Alors que je n'aime que le sucre des fruits😮 mais j'ai décidé d'être gentille avec mon foie❤
Super intéressant cette vidéo et toujours agréable à entendre que ça soit comme rappelle ou pour apprendre!! Merci du partage!! Pour ma part je consomme de tout et du sucre 2 à 3 fois par semaine principalement dans les céréales muesli avec. Chocolat noir ou chocolat noir tablette 85/100 … donc y a pleins de fibres et graisse…qui diminue les pic de glycémie après faut pas abuser non plus et c est par rapport au besoin de chacun je consomme du pain bio gris multi céréales ou levin ou d épautre avec du blé mais ça va encore et j essaye quand même d atteindre les 120 a 140 gr par jour de glucide c est important pour le système hormonal et l énergie et pour le système nerveux,Et la masse musculaire!! Voir plus de 200 gr de glucide par jour pour certains jour car les féculents pour moi et d autres personnes c est très important!! Même en étant sédentaire!! Consommer que 40 gr par jour de glucide via que les légumes.. et être en cétogène…je pense pas que ça donnera autant d énergie qu avec des glucides et que le système hormonal ainsi que le système nerveux de certaines personnes fonctionnera pas correctement sur le longt terme!!! En plus d après ce que j ai entendu être en cétose et fabriquer des corps cétoniques via les graisses sont mauvais pour le corps et ça pourrait donner des cancers et problèmes de santé donc pour moi il faut consommer au minimum 120 gr de glucide par jour si possible à index glycémique bas voir moyen via des pomme de terre légèrement croquante,ou des pain gris multi céréale,au levain etc..et des flocon d avoine cru voir museli etc… ou pâte un peu ferme…mais avec des fibre et graisse ainsi que des protéines ce qui réduira les pics d insuline et ça régulera la glycémie pour éviter les coups de pompes ou déprime car quand la glycémie chute ..la dopamine et noradrenaline chute … ce qui fait que le moral et la concentration diminue fort …je le sens direct dans ces moments là après certain repas Excessif en glucide et à grande charge glycémique et élever…😀 Faut vraiment analyser nos besoins par rapport à chacun et par rapport à ce qu on mange et les quantités… pour essayer d être bien et avoir une bonne énergie!! Car on a tous dès besoin différent☺️😉
Merci pour la transmission de votre savoir. Vous m’avez motivé pour passer le DU nutrition à la rentrée de septembre! Je veux bien traiter le sujet SOPK. Merci bcp! Virginie
Bonjour docteur, Très bonne vidéo qui rappelle les essentiels dans la vie, cet à dire, se faire plaisir avec modération 😊. Petite question, je fait un petit footing le matin 15 minutes après m'être levé. Quand je termine celui-ci, j'ai comme de demi sphère qui apparaissent dans mes yeux comme si j'avais regardé le soleil. Je ne suis pas diabétique mais un pourcentage de gras assez bas. Selon vous, est-ce une hypoglycémie ? Un grand merci à vous pour votre réponse 🙏
Superinteressante et facile à comprendre. Je trouve juste qu'il y a d'autres astuces pour arrêter le sucre, plus efficaces qu'un verre d'eau. J'ai arrêté il y a un peu près un an.
Bonjour Dr. merci pour le live mais malheureusement il est entrecoupé maintes fois par les pubs ! Oui il faut que youtube gagne de l’argent mais vous pouvez désactiver au moins quelques unes !! renseignez vous SVP Bon week end !
Je déteste prendre des photos avec les célébrités même si j’ai eu l’occasion d’en rencontrer plusieurs. Vous je prendrai bientôt l’avion pour Paris pour vous serrer la main vous remercier et prendre une photo avec vous si vous le permettez. J’ai appris bcp de vous je respecte votre savoir et votre transmission de ce savoir. Merciiiii infiniment
Peut on prendre un selfie avec vous qui etes une personne tellement modeste et exceptionnelle qui aurait pu faire des photos avec des célébrités sans l'avoir fait .... Un Selfie un autographe ?? Comment faire pour rencontrer votre altesse serenissime ? Merci votre honneur !
Le soir, il faut manger léger de toute façon. Moi, je mange des légumes en entrée/poisson, oeuf ou viande avec des légumes et un peu de légumineuses/un yaourt nature ou du kéfir de lait avec fruits et graines de chia et lin par exemple...
Si on fait attention au quotidien, il est important de savoir se faire plaisir de temps en temps avec un kebab, une pizza ou une glace, on a qu'une vie bordel ! Le plaisir est important dans la vie. Et puis trop se prendre la tête crée du stress oxydatif qui est délétère pour l'organisme donc au final contreproductif
Perso ,pour ma maman de 82ans avec insuline matin midi et soir ,on a testé une guérisseuse pour lui stimule le pancreas raté et foi et déjà au 1er soins énergétiques. Des le lendemain plus besoin d insuline le matin et 2 mois après c est l insuline du matin et du soir qui sont supprimees. Les infirmières n en reviennent pas.du coup je leur ai expliqué le soin et elles sont choquées des résultats..la on vient de faire le 2em soin énergétique...hâte de voir les résultats...Le but c est de supprimer l insuline. Même si des le départ l endocrinologie disait que l insuline est lancée c est jusqu'à à fin 😢😢.bref ne perdez pas espoir..renseignez vous et testez .au pire ça ne peut pas vous faire de mal
Merci beaucoup docteur! Vous êtes tellement généreux à tous points de vu ! Une question après avoir écouté en replay…comment faire quand on est intolérant aux légumineuses ?? Merci pour tout.
Bonjour Dr Allouche, merci pour vos conférences qui mettent à la portée de chacun les moyens de prendre en main sa santé en comprenant grâce à vous les mécanismes sous-jacents des effets de notre alimentation. Quelques questions pour votre prochaine conférence : 1. Mon fils de 30 ans se nourrit quasi exclusivement de soit pâtes, al dente je précise, à la sauce bolognaise, ou aux lardons carbonara, au saumon non fumé ou au thon. Soit pizza. Soit viande grillée frites. C'est tout. Il ne fait aucun sport et a un travail sur écran très sédentaire. Le week-end il le passe dans son lit ou son canapé, réseaux sociaux tablette, et sort le soir. Il est maigre: 56 kg pour 1,83m Il déteste les légumes et n'en mange pas. Il ne mange ni sucre ni gâteaux, qu'il n'aime pas. Dois-je me faire du souci pour sa santé future ? 2. J'essaie de remplacer les féculents par des légumineuses mais je trouve que cela irrite mon intestin, et je dois aller fréquemment aux toilettes. Cela arrive t'il à d'autres ? 3. Dans mon cas manger des légumes ne déclenche pas la satiété. Au contraire je ressens un creux très vite après le repas. Je n'ai le sentiment d'être rassasié qu'avec soit des protéines animales soit des féculents. Ce que je vois écrit partout comme quoi c'est génial de manger des légumes parce que ça cale est pour moi une contre-vérité. Suis-je un cas particulier ? 4. J'essaie de lutter contre un taux de ferritinémie trop élevé environ 400 (femme ménopausée). Je me force donc à prendre 1 café et 2 thés par jour pour aider mon corps à ne pas absorber de fer supplémentaire en provenance des aliments que je mange. Mais pour édulcorer ce thé ou ça café j'y mets du lait de soja ou d'avoine, pour ne pas y mettre du sucre. Sait-on si si ces laits végétaux risquent de diminuer l'effet de réduction de l'absorption du fer ? (Je crois savoir par exemple que le lait de vache annihile les polyphénols actifs. )
J’ai 60 ans je suis désespéré je n’arrive pas à arrêter les gâteaux j’ai la maladie de basedow traitement + hypertension + traitement merci de votre retour
Je vous suis depuis U.S. que ce qui fait que une personne près diabètes puisse sentir une chaleur à tout moment bien qu’elle fait le sport au moins 2 fois par semaine
Mon seul problème c'est le sucre. Je suis diabétique de type deux Je ne mange moins de sucre et j'essaie d améliorer mon regime. Pour , à la fin manger très peu de sucre.
J’aurais aimé comme thème le tour de taille par rapport à ce qu’on mange, notre physique et ses risques...moi 83 cm de tour de taille pour 1m76 et 74.5 kg en tant qu’homme.
j' ai arrête le sucre blanc depuis plusieurs années mais je n' arrive pas à perdre du poids et la glecimie à jeun 1;10 jusqu'à 1;20 vôtre solution Dr et Merci d'avance
Bonjour docteur. Je fais du sport intense en fractionné tous les jours en plus d'une heure de marche en fin de journée à un rythme soutenu 6/7km/h. Je mange 5 fruits/jour. Y'a t-il quand même un impact sur mon foie?
Lorsqu'on fait beaucoup de sport, 5fruits par jour c'est parfait. Mais 5 bananes par exemple, c'est mauvais. Les fraises, pasteques, framboises, pommes, pamplemousse ou poires c'est bien.
@@futuredesalienee1725 Ça tombe bien je ne mange pas de bananes... Ni de mangue... Seulement les fruits pauvres en sucres, comme les baies, les pommes, les poires et les nectarines...
