N'oublie pas que dans ce documentaire les personnes âgées ne sont jamais seul et le fait de parler de garder une activité une alimentation et avoir du monde autour de soi peuvent aider énormément à vivre plus longtemps je pense pour ma part toujours super les vidéos merci a toi💪
@@Percheseituperchesonoio Non c'est clair, par contre perso il m'a fallut quand même un peu de temps et d'expériences sociale dans la vie pour le comprendre, et savoir où mettre mon énergie :3
@@Percheseituperchesonoio J'entends aussi ce que tu dis, et il est vrai qu'on n'évolue pas éternellement si nous n'avons aucune échange avec l'autre. Et justement se confronter à des avis contraire y aide grandement. Je me suis peut être mal exprimée car je ne suis pas contre les échanges qu'ils soient virtuels ou non. Mais clairement recharger ses batteries pour moi, se fait dans sa petite bulle. Je pense que nous avons tous des façons différentes de faire, d'autres auront besoin d'être entourés pour le faire. Pour ma part, les gens m'en bouffe, de l'énergie 😅😝
super vidéo, c'est très intéressant de voir quelqu'un qui se remet en question et qui évolue tous le temps. Perso j'ai arrêté de consommer les skyr protéinés et tout ce qui whey, non pas que je sois contre mais je me suis aperçue que je n'en avais pas autant besoin et qu'il valait mieux que j'augmente les fruits (j'en consomme pas beaucoup). S'il fallait rajouter quelque aliment pour moi serait les pates, les produits laitiers et le pain :D
Ce qui est top avec Antoine c’est son empirisme constant. Alors que certaines personnes s’endorment sur leurs modestes acquis, lui s’évertue à découvrir, apprendre et surtout cultiver son humilité face à ses propres remises en question. Inspirant 🔥🔥🔥
Vidéo très qualitative et instructive. Elle ouvre certaines perspectives alimentaires. Perso elle me donne certaines idées et ça c'est gage d'une bonne vidéo. Merci chef pour cette XP !
ET allant chez du producteur local, au même prix, t'avais 100% de plastic en moins, des producteurs locaux heureux, et certainement de la qualité en plus... Et une communauté qui t'imite. Donc prochaine vidéo, comparer une semaine de produits non transformés achetés en supermarché, et une semaine de produits non transformés achetés chez des producteurs locaux! Davaï!
Une vidéo très instructive comme d'habitude ! J'aurai adoré que tu détailles, ton total calorique et tes macros au cours des repas, ce qui aurait été très intéressant je trouve !
Salut super vidéo déjà mais y’a des choses qui me titillent !! Pourquoi bannir certain aliments comme le vinaigre ou autre fermentations si c’est pour cuir des « produits naturels « tout droit sorti de 40 tonnes de plastiques et dans une poêle avec un revêtement mortel..? J’trouve que c’est un peu à l’envers tout ça. Certaines choses sont transformés mais restent des bonnes choses qu’on a bien fait d’inventer ; kimchi.. vinaigre.. choucroute.. yaourt.. pain au levain semence ancienne ! Et j’en passe ! Même du fromage bio aussi ! T’en penses quoi ?
(Je suis à 7 minutes de vidéo) Tu peux faire ta vinaigrette ou même de la mayo maison mon ami! Ou même du sel et du poivre avec un filet d’huile d’olive ça fait l’affaire, c’est 100 fois meilleur et non transformé ! 💪🏽 j’adore tes vidéos c’est un plaisir de te suivre 💪🏽❤️
Mon grand père de 95 ans pète la forme, sont secret ? Il en n'a pas 😂 il marche , mange beaucoup de légumes, beaucoup de Manioc etc comme on est réunionnais c'est normal 🇷🇪 et surtout il à viré le stress de sa vie .
50 ans, 187cm et 91kg : je me trouve gros, et ayant une SPA ( spondylarthrite ankylosante ) depuis bien 25 ans, elle m'a toujours "emmerdé" sauf quand je faisais le régime Seignelet. j'ai arrété la salle fin d'année dernière ( 4/5 séances par semaine pendant 1,5 ans ) lorsque j'ai eu de bonnes crises. Aujourd'hui ta vidéo m'a reboosté et je me reprends en main. J'adore les produits laitiers, mais ça m'est absolument interdit... idem ( je pense ) pour le gluten. du coup, ça fait pas grand chose à grailler... il faut que je regarde ce doc sur Netflix qui l'air pas mal du tout... quand tu arrives à un certain âge, la santé prend le pas sur tout le reste. Bravo pour cette vidéo !
280 euro à préciser : CHEZ GRAND FRAIS. Tu devrais faire les marchés. Et comparer d'autres magasin comme Lidl. C'est long au debut mais à force vous connaissez les vrais prix des bonnes choses.
Bonjour Antoine super intéressant comme test et je pense essayer pour voir les améliorations sur mon corps mais niveau budget penses-tu que ce soit faisable sur du moyen-long terme ? Merci d'avance et continu comme ça
Salut Antoine, super vidéo ! Bravo à toi ! Je savais que tu allais kiffer !!! 😋🔥✨ Je pense qu'il y a vraiment une différence entre un aliment transformé et un ultra-transformé. Par exemple, je pense que le jambon cru ou cuit sans nitrate est transformé alors qu'il est naturel. Depuis quelques années je mange à 80 voire 90 % : des fruits, des légumes, du poisson, de la viande nourrie à l'herbe ( le plus possible) , des œufs bio "bleu blanc coeur" (si possible), des tubercules, patate douce, des oléagineux et en quantité plus modérée du fromage au lait cru ou faisselle plutôt de brebis ou chèvre, huile d'olive ( et même non filtré 😄 quand j'en trouve !), l'huile de coco, vinaigre de cidre ou autre et miel et sirop d'érable. Cela est basé sur le régime Paléo. Pour la cuisson, j'aime le vitaliseur de Marion (cuisson douce pour préserver les nutriments ) Si cela t'intéresse, je te recommande vraiment la chaîne RU-vid BeMoove ou le livre de Blandine Baslé PALÉO pour te donner des idées de recettes vraiment délicieuse. Tu serais étonné ! Je pense que c'est surtout la qualité des aliments et l'équilibre par rapport à la quantité de certains aliments. Même si je mange plus rarement du pain, par exemple : le pain au levain à la farine de sarrasin sera meilleur de mon point de vu. Ou pour aller plus loin, les légumes lacto-fermentés, le kéfir, le kombucha, ou les oléagineux trempés pour enlever les anti-nutriments sont des aliments plus vivants et riches en probiotiques. Et j'essaie de manger bio et local. Par exemple, les tomates l'été sont là pour nous hydrater. L'hiver, nous avons besoin de manger plus dense... Les changements se sont fait progressivement car c'est un sujet qui me passionne. Si je suis invité ou que j'ai envie d'un truc qui dépasse un peu le cadre je réduis simplement la quantité de celui-ci. À chacun de trouver son équilibre et sa vérité. Personne sait exactement comment " il faut" manger. Mais tu as raison Antoine c'est une certitude qu'il est mieux d'essayer de manger moins transformer. Par contre pour ce qui est du budget il y a tellement de choses que je n'achète plus que pour moi ça va, ça passe. Mais forcément c'est a adapté à toutes les situations et ce que l'on privilégie plus ou moins 😉 Je n'ai jamais écrit un texte aussi long en commentaire 🤣🤣🤣 Bonne nuit 😜😂
@@patou8008Merci Patou ☺️, oui j'ai constaté une belle amélioration de mon syndrome des ovaires polykystiques. Je me sens en meilleure forme, je dors mieux et j'ai même perdu un peu de poids. Cependant, cela est multifactoriel, donc l'alimentation n'est pas le seul élément à prendre en compte. Belle journée à vous 🌞
La vidéo est intéressante mais un des principes du régime des blues zones c’est de manger à 95% plant based et donc le poisson, la viande et les œufs sont sensé être consommés occasionnellement, ça serait intéressant de tester le régime blue zone
Pour info la sauce soja de qualitée (traditionnelle) est fabriquée seulement avec de l'eau et du soja fermenté donc c'est vraiment top d'en consommer pour la santé comme tous les aliments fermentés sans alcool (fromage lait cru, légumes fermenté).
Super vidéo enrichissante et si qualitative qui permet de mettre en lumière nos habitudes alimentaires et notre mode de vie plus généralement L’expérience est intéressante et donne envie d’être tester sur moi-même pour quelques jours 😉 Toutefois, malgré le volume alimentaire assez conséquent & la quantité de fibres importantes, tu dis te sentir pas du tout lourd post-repas et que cette expérience a même améliorer ta digestion (vidange gastrique) in finé?
Vidéo hyper intéressante merci Dans l'eau tu peux mettre des fruits, de la menthe... Tu laisses infuser au réfrigérateur quelques heures, c'est excellent et ça donne du goût a l'eau 😊
Super top 👍 comme toujours ! Par contre ok pour les légumes mais bon certains fruits et légumes sont exporté faudrait manger de saison 😅 et produits locaux mdr 😂 mais sinon superbe travail !
Merci de nous avoir partagé cette expérience ! Cela donne envie de se lancer. Et non, tu n'es pas peigné comme un pélican, au contraire avoir de la longueur dans ta chevelure, te va méga bien !
bonjour, Concernant les assaisonnements : sel poivre, huile (d'olive, de noix, de sésame...), jus de citron, herbe aromatiques (persil, coriandre, herbe de Provence...). Il y a plus de choses à mettre !! pour les encas, comme tu as fait graine de chia avec lait, tu peux rajouter de l'avoine dedans pour plus de calories. Aussi, il y a pas mal de féculents qui ne sont pas transformé. Et aussi des légumineuses (lentille pois chiches haricots rouge...qui sont intéressants) PS : au lieu d'ajouter un produit qui permet de digérer le lactose, autant prendre directement des yaourt/creme/lait végétaux !
Très intéressant 😊. Quid d’une deuxième version en arrêtant uniquement les produits ultra transformés ? Qui sont bien plus néfastes pour la santé que des produits transformés « de premier niveau »
Oui c’était certain que sa serai bénéfique sur pleins d’aspects 😊et sa donne envie, le truc c’est que moi je suis hyper limite en temps si je combine cuisine et sport malheureusement pour l’instant mais je garde ta vidéo sous le coude très très intéressante merci À toi pour tout ce contenu ❤🎉 et vivement la prochaine vidéo maintenant j’ai tout rattraper 😢
Comment arrivez-vous à ingurgiter tout ça en une journée? En tous cas bravo pour la volonté d'essai d'alimentation naturelle très ratée tout de même 😂... L'éveil va se faire tôt ou tard pour vous, patiente🙏
15:20 : Ne pas s'exposer à des gouts artificiels : c'est totalement vrai car ça déplace les repères gustatifs, c'est un beau challenge ! Dommage pour ta compagne qui s'assaisonne au viandox / glutamate :(
incroyable la vidéo, maintenant on pousse le défi sur un mois 🤣 mais je comprend pas.. mon papi a 90 ans il mange 0 légumes et un minima de fruit et il pete la forme
cc , comme ds tout la clé c'est l'équilibre, et consommer bien varié de tt 😊. Pr le gombo il est originaire d'Afrique 😅, okura c'est en japonais 😁. Sinon la pitaya est rose fushia & la pomme de terre violette est délicieuse & bien violette 😂😜. La fermentation tt ce qui est chou kimchi , kombucha , pain au levain etc. & Le calcium si tu ne vx pas consommer trop de produits laitiers il ya la meme dose équivalent ds d'autres aliments tels qu'amandes, sardines , tofu & bien d'autres. L'ideal c'est au maximum de ne jamais manger la meme chose afin d'avoir le plus de nutriments possible 🙏🏻
Cool expérience, bon le débat est ouvert sur le vinaigre, produit transformé ou pas ? Parce que la fermentation est un processus naturel 🙃. J'ai le même problème que toi avec les medjool tous les fournisseurs ne se valent pas 😅. Merci en tout cas pour ces vidéos toujours instructives
Comme les produits laitiers. Le but est pas d’exclure à tout jamais des groupes alimentaires. Tu l’as compris, simplement d’initier la réflexion. Et pour les medjool, je sais que la plupart des Intermarchés dans lesquels je suis allé en proposait des très bonnes !
👍Bonsoir, bonne initiative. Bonnes idées pour améliorer son alimentation. Par contre perso j''inclus les produits laitiers au lait cru issu de petites productions locales dans les produits non transformés: maquée au lait cru à la place des skyr du commerce,...
J'aime beaucoup le côté toujours éducatif que l'on retrouve dans tes vidéos ! On apprend toujours quelque chose malgré la "simplicité" apparente du thème. En plus la cuisine que tu proposes donne réellement envie :)
Très intéressant. Qu'en a-t-il été de la suite de tes nuits au niveau de la sudation excessive ? ça s'est calmé d'emblée ? Et au niveau digestif, aucun problème à avoir basculé vers tant de fibres et de crudités/légumineuses aussi radicalement ?
Le concept de la video est vraiment sympa! Le reportage ne mentionne que tres rarement les proteines d'origine animale et encore moins les produits laitiers (que tu n'as pas mangé mais tu en parles a la fin), dommage que tu ais du poisson ou de la viande a chaque repas. Les légumineuses sont une bonne source de protéines, pas chère, écologique et pleine de nutriments Force 💪
Salut bg tu as geré video incroyable et tres interessante j ai beacoup aime et dis moi c est quoi la reccete de ton chienpudding avrc les graines de chia stpppp
As tu continué à transpirer les nuits suivantes ? J'ai ce problème aussi depuis que je ne mange plus de sucre ajouté (ni miel, ni sirop seulement le sucre présent dans les fruit, légumes etc) . Très bonne vidéo merci à toi !
La réponse est dans la vidéo en vrai : manger moins de produits ultra transformés qui regorgent de sels inutiles. À partir du moment où tu manges majoritairement des produits non transformés, en vrai la consommation de sel n'est plus un problème
La quantité de fibre (surtout crudité en début de repas) augmente la sensation de satiété puisque ton organisme prend plus de temps pour les digérer. Ca explique que tu n'aies pas eu + faim que d'habitude, voire au contraire
Ton premier repas avec les combres entier non coupés sans assaisonnement, m'a perturbé 😂 Je ne mange pas utlra transformé mais c'est vrai que 0 transformé c'est plus complexe quand même. 😊
Expérience super intéressante comme d'habitude !! Par contre j'ai un problème ... Je suis pâtissière 😆 dur dur de rester sur le droit chemin, honnêtement je n'y arrive pas pour le moment haha 🙃
Pour le cout mon grand oncle est né en 1894 et il est décédé en 2003 a l'aga de 109 ans. Il a vécu durant les 3 siècles, et 2 millénaires ! Pour l'instant moi je n'ai vécu que durant les 2 siècles et les 2 millénaires. Mais j'ai aussi un objectif d'attendre un 3eme siècles.
Ou peut on trouver des Ocra? Madame elle mange tout ce que t as pas le droit!😮 Graine de chia bon courage...😣 Pour assaisoner l'huile d olive avec ail, ou jus de citron, ou herbes en tt genre c est sympas aussi, meme du piment. Ca me donne envie d essayer ...
Salut, Le fait de se réveiller la nuit en sueur vers 3 heure peut venir d'une hypoglycémie, surtout si ton coeur battait très vite. Je suis diabétique de type 1, et donc je sais que ces symptômes apparaissent lorsque je suis en hypoglycémie. Après la question est de savoir pourquoi ce changement d'alimentation aurait pu provoquer une hypoglycémie... là je ne suis pas certaine de pouvoir répondre. En tout cas je me disais que cette remarque pourrait t'intéresser. Sinon merci pour cette vidéo très interessante !
Bonjour, je voulais juste dire un grand bravo pour cette vidéo. Et sa remets beaucoup en question! Et je voulais juste savoir si vous allais mettre les recettes sur Instagram.
example moi je fais un Regime je Mange que Legume et Viande et Oeuf et Fruit pas de Pain n'y Cereale n'y desssert n'y Gateaux n'y Feculent je crois on apelle sa le Regime NatMan en Gros une Diet comme tu dis mais sa j'ai pas le choix sa c'est exception parce que je fais sa parce que quand je mange un peut de tout pain dessert Gateaux Legume Viande Fécuilent un de c'est truc me faisais Vomir après avoir Manger donc la on et le 24 Mai j'ai commencer mon Regime le 2 Mai Bah je Mange Legume a Midi Fruit a 16h00 et Legume et Viande le soir et depuis ça va Mieux je Vomix Plus donc pour le soir c'est surement a cause des Féculent que je vomis parce que mon Assiètte et trop Renplie donc je Remais tout donc la je Mange Actuelement tout les jour des Salade tout les Midi depuis 22 jour Salade avec au choix Salade Oeuf en Poisson en Boite sois Sardine sois Anchoix sois Macreaux un des 3 ou du de la Dinde Hier j'ai manger du Poulet dans la Salade pour la 2ème fois et c'est Bon je mais aussi Radis Ail Echalotte et Sois Vinegrette Blanche Light ou du jus Poisson en Bonne qui et Mangeable dans les Salade avec des Omega 3 et Fibre et Vitamine B12 Vitamine D etc et un Vert d'eau et 16h00 je mange des Fraisse avec Melon ou Peche parce que j'aime que cest 3 fruit la j'aime pas les autre et le soir je Mange une Viande au Choix avec des Legume en Legume sois Choux Bruxelle avec une crème Fraiche Light pas Grasse ou sois des Brocoli un Brocoli entier avec du Pesto Vert pour donner du Gout pour moi ou un un Choux Fleur entier que je fini tout facile en plus de la viande pour être Caler jusque demain Midi ou je mange aussi des Asperge ou Haricot Vert en Viande je mange sois en Porc du Roti je peut mange que sa en Porc en Boeuf sois du Steak Saignant ou du Fillet Americain Nature a l'enciènne avec un Oeuf dedans pas de Mayonaisse ou je peut manger un Steak Hachée avec du Filelt Americain je peut pas Manger du Hachi en Porc en Poisson je peut Manger du Saumon avec une sauce a l'echalotte et au citron qui et un peut aciduler au Four le Saumonn c'est c'est ce que je préféré dans les Poisson mais comme c'est cher j'en prend que en Promo pour 4 euro sinon sa coute 7 euro en Poisson je Mange aussi du Cabileaud sa j'aime pas mais pas le Choix j'aime pas ce Poisson parce que il Reste souvent des arrêtés et il me semble je peut pas Manger de Agneau c"est Gras cette viande sinon je peut Manger des Cotelette voila et je peut manger du Lapin et je Mange de la Dinde sois du Poulet sa je peut voila et en Féculent je peut rien Manger des Pates du Riz des Nouille des Pomme de Terre des Croquette des Pomme duchesse je suis Priver tout sa pour le moment que Legume Viande et Oeuf je sais sa me fais Chier mais sa fais 22 jour et 1 mois je Tien le Coup et j'ai perdu du Pois il me semble j'etait a 130 je pense en 3 semaine ou 4 j'ai du perdre 5 Kilos donc je suis Facile a 111 Kilos on me dis j'ai Perdu Du Poid j'espère que on me ment pas pour me faire Plaisir et que je suis encore a 130 parce que la j'ai pas de Balance mais j'en prendrais une pour juin sur Amazone une pas Cher a 78 euro qui Marche Bien voila quoi donc ta des Regime quand tu Vomiis que ta pas le Choix de faire qui te fond plus Vomir et c'est Pour la Bonne Cause mais j'espère j'ai perdu du Poid je vais Rien Lacher et je me Peserait tout les 2 mois Genre je me pesse un mois et je me pesse le mois suivent comme sa je perd en Gros pour le moment d'après mon père j'ai un Trop plain de Pain Dessert Gateaux et Feculent dans le l'estomac pour Bruller Graisse je dois Manger Sain Viande Legume et Oeuf et de l'eau je m'acorde juste des Petit Beure pour maider dans mon Regime parais les Petit Beure sa aide dans les Regime je parle des Lu ceux sons pas Gras et c'est Faible en Kcalorie 30 Kcalorie pour un Petit Beure de 8 Gramme et pour le moment j'en mange 4 ou 3 et je Grosis pas mais j'espère c'est pas de l'eau j'ai Perdu que c'est de la Graisse en Gros le Regime que je fais je sais que c'est le Regime Natman sa peut être que sa ^^
je ne comprends pas pourquoi tu exclus les produits fermentés, ils ont plein de bonnes propriétés si tu dis que la fermentation est une transformation, on pourrait en dire autant de la cuisson
oui, c'est très juste. J'en ai beaucoup dans mon alimentation quotidienne. Là c'est juste pour la vidéo, pour m'astreindre à un cadre plus strict et questionner vraiment ce qui me manque
Dans les documentaires dans tous ces lieux où ils vivaient plus longtemps et surtout en meilleure santé, ils mangeaient assez peu de protéines et pas mal de produits céréaliers et légumineuses.
Vidéo tr!ès intéressante, mais je trouve dommage que tu n'aie pas plutôt acheté les fruits et les légumes (français) au marché, ou éventuellement directement de chez le producteur
Moi aussi j'aurais voulu fair eça, mais je te laisse imaginer le budget prohibitif pour la plupart des gens. Donc j'ai préféré faire un truc plus réaliste avec mon mode de vie réel, afin que les gens puissent davantage s'identifier à l'expérience
@@ANTOINEFOMBONNE ah d’accord. Je comprends que tu ai voulu faire des course dans un hypermarché pour que ça soit plus réaliste plus la majorité des personnes. Bien vu
@@ANTOINEFOMBONNE 284€ pour 1 semaine de course, je vois pas comment les gens peuvent s'identifier à l'experience. Tu as pris énormément de fruit et légume de l'autre bout du monde qui coute chère. Y'a plein de légume français qui sont bien moins chère que ce que tu as pu prendre. Je connais pas ton super marché mais chez moi c'est à peine plus chère de choisir des légumes français
@@IamPaolo34je t’avoue que j’avais pas du tout anticipé le prix en amont et que ça m’a aussi fait un petit choc quand j’ai vu le ticket. Mais du coup heureusement que je ne l’ai pas fait au marché, sinon le 450 € aurait fait très très mal je pense 😂🫠
