#85 Messer schärfen - Schartiges Küchenmesser reparieren 

Die nette Nachbarin hat ein schartiges Messer vorbeigebracht - seid bei der Reparatur dabei.

Hallo Michael Habe auch seit ein paar Wochen die t4. Und schärfe alles was ich greifen kann. Tolles Video. Danke

Vielen Dank für die immer wieder super gemacht Videos meine Wenigkeit ist Tischler und habe beim Schärfen noch etwas dazugelernt ich habe die gleiche Maschine schon seit Jahren und werde mir die Zusätze jetzt noch dazu kaufen da ich mit Stecheisen Hobeleisen arbeite und sie auch besonders scharf brauche und mit einer langen Standzeit vielen Dank für die wertvollen Tipps

Mann kann immer was von dir lernen war sehr Lehrreich. Danke

Respekt, videos bis 2 Uhr nachts abdrehen 👌

Moin aus Hamburg Ja Michael - man merkt dir den Spaß an der Sache an. Perfektionismus an der richtigen Stelle ist ne gute Sache !!! Habe den Beitrag per WhatsApp geteilt und freue mich schon auf das nächste Video. Gruß Volker

Einen Nachbarn mit so einem praktischen Hobby hätte ich auch gerne! 👍 Das anschauliche Video habe ich auf Facebook geteilt. 😉

Es gibt nichts besseres als ein scharfes Messer.

Super Video wie immer toll erklärt 🙋🏼‍♂️ da kann mann echt neidisch werden auf die Nachbarin 😊 LG Malte 🙋🏼‍♂️👍🏻🎣

Sehr sehr gutes Video. Vielen Dank dafür. Ich habe meine Messer bisher immer mit dem Schärfer von Dick bearbeitet, was schon gut funktioniert. Aber mit dem Tormek T4 und den diamantbesetzten Scheiben natürlich nicht zu vergleichen. Hab das Video gleich mal per WhatsApp geteilt. Viele Grüße und ich freue mich schon auf das nächste Video.

Hammer wie schnell es geht mit denn messerschärfen sauber Michael....ein gutes Video mach weiter so wie du bist daum hoch...👍

Ohh, was für ein Unterschied unter dem Mikroskop. Sagenhaft!! Danke für's Zeigen. 👍👍

Habe mir auch die tormek t4 besorgt hammer Teil danke für die interessante und hilfreichen Videos habe es mit Freunde per WhatsApp geteilt

Ein wirklich tolles Gerät. Werde ich mir für dieses Jahr mal vornehmen auch auf ein Tormek zu sparen. Sollte zum nächsten Weihnachtsfest klappen🥴. Video geliked und geteilt. Abonnent bin ich ja schon lange 😉. Petri und viel Gesundheit für 2022🐟

Hallo Micha ,supergut erklärt und die Bilder sind auch super,stehe aber jetzt vor der Entscheidung ,Stella ,Luvias oder Tormek😅😅😅

Sehr schöner Beitrag. Wie immer. Dich hätte ich auch gern als Nachbar. Hätte da ein paar Messer😃. War nur Spaß. Ein gutes und gesundes neue Jahr.

Interessant zu sehen was man aus so einem Messer machen kann ich habe es über WhatsApp geteilt👍👍

Schönes Tutorial wie immer👍 werde ich Aufjedenfall mal ausprobieren

frohes neues jahr! zum jahresanfang wieder n tolles video...auch dreckt mal auf facebook geteilt... ich freue mich schon aufs nächste video.

Lieber Michael frohes neues Jahr. Ich wünsche dir Gesundheit und noch viele neue Videos für uns aufzunehmen. Du bist wirklich ein Perfektionist. Teile diesen Film mit Whatsapp. Deine Nachbarn und wir auch haben Glück dich zuhaben.

Hallo Michael, welche mikroskop benutzen Sie?

Hallo Michael, ich habe eben beschlossen, dass ich dir morgen alle meine stumpfen Messer per Paket zuschicke zum schärfen 😂😂. Danke für deine tollen Angel-und informativen Video's ! Dieses Video ist natürlich geteilt in meiner Angel-Whatsapp-Gruppe und auf Facebook. Viele Grüße aus Nordfriesland !

Frohes neues 🎊🎈 Super Video 👍🏼

Super Video, vorallem mit den Mikroskopaufnahmen zur Verdeutlichung. Geteilt

Frohes neues. Habe mir auch so eine Maschine gekauft. Aber eine preiswerte. Teste die Maschine die Tage mal aus. Hoffe für den Anfang reicht eine günstige. Geteilt bei WhatsApp Weiter so 👍

Hi Michael, sehr interessant. Ein gescheites Filetiermesser könnte ich noch gut gebrauchen. Video geteilt per Facebook.

Immer top erklärt, super! Video ist geteilt per WhatsApp

Hallo Michael, wir wünschen dir ein frohes neues Jahr. Wir haben das Video auf Facebook und WhatsApp sehr gerne geteilt. Ich konnte schon mit dem ersten Video auch meine Jagdkolegen davon überzeugen das wir uns gemeinschaftlich eine Tormek anschaffen. Ich bin absolut begeistert als Angler und Jäger ! Habe mich an einem wirklich alten Messer ausprobiert und das Ergebnis konnte sich schon sehen lassen. Jetzt heißt es üben üben üben.

Ich wünsche dir ein frohes neues Jahr und immer dicke Fische. Das Video habe ich bei WhatsApp geteilt.

Wirklich super Erklert. Super Tipps die beschtimt nicht jeder kennt oder berücksichtigt.👍 Beim WhatsApp geteilt.

Interessantes Video und geteilt über WhatsApp!

Tolles Video und richtig was gelernt. Danke dafür Michael !!! Ich bin auch ein großer Freund davon, dass ein Messer richtig scharf sein muss. Das Video habe ich per WhatsApp geteilt !! Vielen Dank! 👍

Scharfes Video 😇 Interessantes Video, wieder was dazu gelernt. Freue mich schon auf die nächsten Videos. 👍👍

Moin Michael, Super Sache! Für gelegentliches Schärfen ist die Investition mit zu hoch. Ich glaube ich schicke Dir meine Messer mal zu 😂 Tolles Video!

Hallo Michael. Erstmal ein frohes und gesundes neues Jahr. Mal wieder ein Top Video. Interessant wie schnell und einfach das mit dem passenden Werkzeug klappt. Es gibt ja auch günstige Maschinen. Kann das bei richtiger Handhabung damit genau so gut gelingen. . Natürlich wieder gern per whats App und Insta geteilt. Grüße

Frohes neues Jahr. Ich hab mir nach dem ersten deiner Videos tatsächlich eine T4 geholt und bereue es nicht. Geteilt via WhatsApp. Mehr solche Videos würden mich freuen.

Ein Frohes Neues Jahr , ich habe den Film bei Facebook geteilt

Hallo Michael, ein frohes Neues Jahr erstmal und wieder ein tolles Video von Dir welches ich gerade auf Facebook geteilt habe. Viele Grüße und bleib gesund!!!

Ich wünsche dir und deiner Familie ein frohes neues Jahr und bleibt gesund. Hab das Video per WhatsApp geteilt.

Ein frohes neues und Gesundes Jahr, ich schaue jedes deiner Filme mehrfach an da die so super gemacht und lehrreich sind. Bitte mach es noch etliche Jahre. LG Thomas G.

Super Video und perfekt erklärt Der Tormek beeindruckt mich sehr!! Mach weiter so !

Frohes neues Jahr wünsche ich dir lieber Michael. 👍🍀 Das war wieder eine super Vorführung, wie du in kurzer Zeit ein wirklich scharfes Messer hin bekommst! Für mich eine weitere Bestätigung mir die T 4 zu zulegen. Danke und bleib gesund. 👍

Hallo frohes neues Jahr Tolles Video tolles Ergebnis 👍🏼 Video wurde geteilt

Hallo lieber Michael Tolles Video 👍 Super interessantes Video, toller Messerschleifer wie ein Profi👍👍👍 Video wurde natürlich geteilt 😊

Moin, schönes Video und gut erklärt. Habe es per WhatsApp geteilt. VG Volker

Klasse Video, kennt glaube ich das lastige Thema mit stumpfen Messen. Leider relativ kostspielig so ein Profi Equipment. Habe es per WhatsApp geteilt. Ps. Sehe alle deine Videos gerne, hat mir mittlerweile über die Jahre vielen vielen schönen Fischen beschert :D

Sehr schönes Video. Und top Werkzeug

Frohes neues Jahr 🍀schönes Video und wie immer super erklärt 👍👍👍

Ein frohes neues und Gesundes Jahr wünsche ich dir Micha, wieder ein mega Interessantes Video. Habe es auch Artig geteilt über WhatsApp, und wenn ich mal das Geld über habe, dann werde ich mir auch so ein Maschienchen zulegen. Bitte mehr von solchen Videos und ich hoffe wir sehen uns mal wieder am Wasser ;o) LG Udo

super Tipps, geteilt mit Facebook

Frohes neues und gesundes neues Jahr 2022 mit weiterhin schönes Videos LG Antje und Mario Geteilt auf Facebook

Scharfes Gerät und echt lehrreich natürlich gleich geteilt

Wieder ein sehr interessantes Video, mach weiter so. PS. Ist auf Facebook geteilt

welches Mikroskof verwendest Du denn dafür ? Sind ja richtig gute Aufnahmen. d.h. Du verwendest jetzt auch dauerhaft die Diamant-Scheiben oder ?

Top Video wie immer klasse erklärt Frohes neues Jahr dir und Petri Heil aus Hamm bleib gesund bis zum nächsten Video

Ein Frohes neues Jahr, hoffentlich wieder mit vielen tollen Fischen und interessanten Videos. Da es beim letzten Mal leider nicht mit dem Messer geklappt hat, probiere ich es jetzt einfach nochmal. Das Filetiermesser von Dick wäre was schönes für die Arbeit, wenn ich wieder beim Filets schneiden bin und würde mir bei der Ausbildung weiterhelfen:) Viel Glück an alle, Video habe ich per WhatsApp geteilt.

Top Video. Hab mir schon den Schärfer von DICK zu Weihnachten schenken lassen, damit geht es schon ganz gut aber nicht so wie in deinen Videos. Hab es per WhatsApp mit nem Kumpel geteilt. Mach weiter solche tollen Filme, ich lerne gerne dazu.

Klasse Video, wie immer topp erklärt!! Kann im Nachgang auch der Rapid Steel Action zum "scharf halten" anstelle des Wetzstahls verwendet werden oder wäre das dann zu grob?

Wirklich schönes Video

Frohes neues Jahr. Danke für das tolle Video. Habe es gleich per WhatsApp geteilt. Über das scharfe Messer würde ich mich sehr freuen.

Hallo Moin, wie immer ein tolles Video, mit toller Gerätschaft! Für meinen Bedarf muss ich mich mit meinem Wetzstahl und für den Feinschliff mit einem Teller-, oder Tassenbodenrand zufrieden geben. Geteilt per whatsapp.

Tolles Video. Aber wie schleift man ein kleines (Schnitzmesser) Messer? Spietl auch hier der Grad eine Rolle? Wenn man zuviel wegschleift wird ja das Messer immer kleiner. Danke für die Hilfe. Willi

Moin Michael. Frohes neues Jahr. Wieder ein sehr interessants Video aus der Schleif Reihe. Find es richtig gut das du auch auf Vor- / Nachteile der Dia-Scheiben eingehst (Rostschutz, Abtrag, ...). Dürfen wir uns auch noch auf ein Video zu dem Japan-Stein freuen? Wäre sicher auch interessant was der Stein noch aus den Messern rausholt.

Direkt geteilt (Per Messenger und Whats App) denn das Dick Messer habe ich einmal, und Überlege schon länger ein weiteres anzuschaffen. So Scharf ist natürlich toll.

Tolles Video habs auf Facebook geteilt

Gutes Tutorial.

Hallo Mike. Kann man den Winkel eigentlich auch mit einem Digitalen Winkelmesser einstellen? Oder ist der Messerhalter nicht Magnetisch? Gruß Philipp

Klasse Video ich habe es per WhatsApp verschickt :) gesundes neues Jahr

Echt klasse wie schnell das geht. Ich teile es per WhatsApp.

Frohes neues Jahr Michael Scharfes Video 😉 Habe dein Video über WhatsApp geteilt. Kommt auch irgendwann ein Video über Vakuumiergeräte ? LG und wie immer Dicke Fische 🤗

Erster!! Super gemacht, Michael. Genau so machich es auch. Habe es per Whattsapp an Freunde geteilt.

Hallo Michael wo kann man die großen blauen Bretter bestellen, sie sehen super stabil aus. Vielen Dank

Frohes neues Jahr Geteilt in wahts app

Ich habe eine Scheppach 3000vs, was könnte ich für ein Stein kaufen der eher viel material abträgt wenn die Klinge wie bei ihnen zu reparieren ist? Leider ist der Diamantstein am bisschen zu teuer für mein Budget. Gibt es vielleicht andere Schleifscheiben die günstiger sind? Vielen Dank im voraus und tolles Video.👏

Richtig gut überlege mir auch sowas zuzulegen klar ist das teuer aber wenn man richtig scharfe Messer haben will

Sind echt interressante filme .. Ich hab es in whats app geteilt

Top Video - bekomme Lust auf eine Tormek… PS: Video ist per Mail geteilt

Frohes neues Jahr erst mal und Moin aus den Norden So ein Ergebnis schaffe ich mit meinem Lensky Messerschärfset nicht . ich habe beim Lensky Messerhalter das Problem das das Messer mit dicken Messerrücken sich relativ schnell löst und Kippelt und so ein eher schlechtes Schleifbild ergibt. Wie ist es bei Tormek?

Schönes lehreiches Video. Jetzt noch einmal über ein Stahl ziehen dann ist es top

Sowieso ABO Selbstverständlich geliked (auch ohne Dick-Messer) Per Threema geteilt. Wieder sehr informative Vorstellung. Danke dafür. - Vor allem beim feinen Schleifrad werd ich blass vor Neid.. Hinweis: für mich persönlich wär's ohne Musik besser. Interessant der Hinweis mit den Bambusbrettchen die sich ungünstig auf die Schneide auswirken. Das war mir neu. Was mich allerdings wundert: es wurden in meiner Jugend in der Metzgerei meines Vertrauens auch Hirnholzbretter genutzt die ja per sehr recht hart sind. Oder sollte man Hirnholzbretter nur als Hackstock benutzen? Und: hast Du Tipps welche Hölzer man als Holzbastler zum Bau eines Schneidbrettchens vermeiden bzw bevorzugen sollte? Würde mich sehr interessieren. Die Nahaufnahmen sind sehr instruktiv! Guten Jahresbeginn!

Interessantes Video. Sehr gerne geteilt über WhatsApp

Interessantes Video, geteilt über WhatsApp 😊

Ich Kämpfe schon fast 2 Jahre mit mir genau diese Maschine zu kaufen und hab das immer wieder verworfen weil 400€ ja doch ne Menge Geld ist für eine privat genutze Maschine zum Messer schleifen. Aber trotzdem bleibt es ne schöne Maschine. Ich habe das Video bei Facebook geteilt.

Servus Schönes Video wie man(n) Geld ausgeben kann. Jetzt mal im Ernst.. Genau gezeit auf was es beim Schleifen ankommt... Der Winkel Spielt die Musik beim Schneiden. Super Maschiene zum Schleifen Ist auch Ihr Geld wert Für den normalen Haushalt meiner Meinung zu Teuer. Bitte Versteht mich nicht Falsch!! Gruß und Daumen👍

Hallo.Hab das Video bei WhatsApp geteilt.

Ich habe es geteilt bei Facebook in der Gruppe angeln rund um Hannover

Hallo, muss man so viel Geld in die Hand nehmen um Messer zu schärfen? Nein... Muss man so oft Scheiben wechseln und Messer einspannen und ausspannen um ein gutes Ergebnis zu erzielen? Nein... Ich habe auch eine Professionelle Maschine aus der Metzgerei, aber das geht auch deutlich günstiger. Mit einer normalen Schleifmaschine aus den Baumarkt, wo man die Steine gegen eine Lamellenscheibe und eine Polierscheibe tauchen kann. Und mit ein bissl Handwerklichem Geschick kann man das auch ohne Messer einspannen und Winkel messen. Das wichtigste ist nach dem schleifen das polieren mit Schleifpaste, und dann kann man mit den Messer auch noch weicheres Papier schneiden bzw mit dem Messer hären. Ich freue mich schon auf's nächste Video beim Angeln oder Kochen. Petri Heil und stramme Schnur.

Habe das Video auf Watts app geteilt

Also ein paar Sachen muss ich hier mal schreiben ... zum einen wenn du das Messer so weit runter schleifst und es vorher schon mit so einem "Messerhobel" traktiert wurde musst du auch den Fingerschutz/Bolster runterschleifen Im übrigen schleifen die meisten Messerschärfdienste die Messer stumpf und mit viel Kraft auf viel zu schnell drehenden Maschinen, nicht selten laufen die Messer dann an(der Stahl wird blau) und dann wird das wieder runter poliert, damit kann man oft länger arbeiten aber der Stahl wird dann sehr schnell stumpf selbst wenn danach gut geschliffen wurde ... das was sie meinen sind die Firmen die sich vorallen auf sehr hochpreisige Messer spezialisiert haben und die haben dann ihren Standardwinkel ... so oder so solche Firmen müssen halt Geld verdienen deswegen versuchen die Zeit zu sparen, weshalb ich Messer nie bei denen abgeben würde ...

Geteilt auf facebook..

Frohes neues 🤪 sehr intressant aber beim ziehen zum Körper 😅 geht gar nicht! Nicht nachmachen bitte, immer vom Körper weg. Das tut schon beim hingucken weh, bei 100 malen geht es gut und einmal nicht.. grade bei richtig guten und scharfen Messern AUA ^^ Aber jedem das seine. Danke für dieses schöne Video

Gott ist das eine Sauerei mit dem Wasser 🤔 Das Ergebnis ist kann sich sehen lassen. 👍

Persönlich schleife ich Küchenmesser bei 16° Outdoormesser bei 20° bis 22°

Sieht sehr Scharf aus. Habe das Video geteilt

Ich habe das über WhatsApp geteilt eine Supersache wie du die Messer schleifen tust