88歲阿嬤教你做無添加古早味蘿蔔糕，好吃不胖！ft.阿環小姐 [送你營養吃] 

在來米1000g、水1200ml、荸薺(教育部字典：ㄅㄧˊ　ㄑㄧˊ)粉60g、1顆菜頭。 1.菜頭刨絲。 2.在來米泡水2~3小時以上，把泡過的米、水用果汁機攪拌細緻成米漿，荸薺粉(功能是比較不沾刀)加一點點水勾芡，倒入米漿。 3.刨絲的菜頭加一些水煮滾，切小火，倒一半的米漿進去，攪拌至濃稠，持續攪拌避免沾鍋，再倒入剩下的米漿攪拌。 4.蒸籠放上粿紙(塑膠的)，放粿氣2個(水蒸氣可以上來)，米漿糊倒入蒸籠內，敲一下把米漿糊內的空氣震出，蓋上蒸籠蓋，蓋子上用粿布(棉布)蓋緊，避免熱氣跑出，蒸50~60分鐘。 5.筷子插入不沾黏就是熟了，拿起來放涼即可切塊。 ※用傳統粿巾比較安全，若對使用塑膠製品有疑慮 news.ltn.com.tw/news/life/paper/248701 __________________ 以上整理，有誤請通知~。

媽媽已經很可愛. 阿嬤更可愛啦！！ 很溫暖又棒的兒子+孫子！！

喜歡安嬤，老寶貝，教古早味，太幸福了🥰

阿嬤真的好可愛🥺🥺🥺 可以看阿嬤跟安安媽耍可愛 又可以跟營養師學到知識 讚到不行😍

安媽、阿環阿嬤好可愛⋯⋯自然療癒⋯⋯

安媽、阿環阿嬤教如何做古早味蘿蔔糕，Sunny 營養師講解，影片真好看。

大年初五一大早看到這麼有年味的影片，開心看完，感謝可愛的營養師一家人這麼用心拍片，也祝福你們闔家平安，🐂年行大運

阿嬤好可愛，超級好商量，配合度超高，每次看完她的播出好愛她，也好想認識她哦！也懷念起我的阿母。

阿嬤好可愛，安媽也賢慧很會做菜，又有帥氣的營養師真幸福很棒👍

可愛的祖孫三代

Sunny跟阿環小姐注重的點完全不同，安安還是一樣能偷渡食材就偷渡食材，太可愛了！ 菜頭粿跟甜粿看起來都好好吃，想家了⋯⋯ (默默注意到安安的腰身，太妖嬌了啦)

可愛阿嬤的傳統美味做法我超級喜愛，追尋古早美味可口最原始的香氣一直是我的愛好

古早味不能滅，能不能有阿嬤古早味系列😍😍😍

三代同堂，都是開朗陽光的個性！太棒了👏👏👏！

可愛又溫馨的一家人！很喜歡看氣質媽媽和帥氣兒子作健康好吃的菜！很棒喔！

祝福阿嬤 安媽和營養師牛年快樂！ 看到古早味料理一秒回到鄉下 回想起童年過年的回憶👍

新年快樂 久違沒看到阿嬤咧 1:49新新人類 阿嬤好可愛啊❤️哈哈

阿嬤是台南麻豆人，說的台語我聽著很順耳。我媽媽是台南官田的。好喜歡你們一家人。

阿嬤好可愛 可以多多傳承👍👍👍

好喜歡看你們的影片，每次看都笑個不停，新年快樂

很棒的傳承影片，謝謝阿環小姐及安媽

愛聽阿媽講台語 阿媽講伊專科的，好讚。

阿嬤真是超可愛,新舊世代互動超有愛,喜歡~

祝 安嬤、安媽、Sunny營養師新年快樂！看到你們做年菜還有專業營養師講解真的很棒，謝謝你們拍的影片真的好看！祖孫三代好幸褔！我在看也都覺得好幸褔！我最愛吃年糕，一吃就停不下來，聽到營養師講，我吃的份量真是超量了！謝謝營養師提醒大家！

阿嬤超讚、超可爱的，我邊看邊笑噴淚 ~

在來米1公斤。 水1.2公斤 馬蹄粉60公克一起攪拌。 份量對嗎？

喜歡看安媽和阿環阿嬤❤️ 都好可愛

阿環小姐實在太可愛了！

阿環小姐～新年快樂，閤家平安，犇向幸福

太棒了一家人好幸福喔！

謝謝您的視頻分享。祝福平安健康!

阿嬤好可愛 整個被圈粉🥰

😁😁😁阿嬤 安媽 很帥的營養師 祝福你們胚批牛一爾🤣🤣🤣

阿嬤好可愛♥️

阿嬤講台語太有趣了 阿嬤新年快樂~

真的，如營養師說明(忘記在哪一集說的)，讓安嬤的技術分享出來，也是一種記錄，也是一種回憶，謝謝您們的用心，我沒有準時收看，會慢慢品味

阿環小姐好可愛🥰

阿嬤好可愛喔！♥️♥️♥️ 好有溫度的幸福ㄧ家人 讚👍！

好喜歡你們一家人，阿嬤和媽媽都好厲害！我在美國也想來試做蘿蔔糕，希望會成功，謝謝你們的分享。❤️😊👍

毫無防備的被"胚批牛一爾"打中笑點，哈哈哈 新年快樂唷！

阿嬤超可愛的😁開朗樂觀的個性，好棒！

我最愛阿環小姐， 「太古錐」了！

阿環小姐太可愛🥰🥰好喜歡阿嬤唷👍👍👍

哈哈阿嬤好可愛

舅媽新年快樂，身體健康。

阿嬤真的好可愛喔

哈哈哈~阿嬤太可愛了啦!!

阿嬤好可愛，能吃到古早味年糕蘿蔔糕真不容易，真幸福喔，阿嬤新年快樂喔

學到了！！！！原來要加荸薺粉才不會沾刀~~~阿環小姐不藏私喜歡這個教學♥

新年快樂~阿環小姐好可愛ww

阿嬤好利害，說得一口好菜👍

可爱的营养师一家三代,很幸福

好可愛😍 看完好想直接吃🤤 又流口水了🤭

可愛一家人，新年快樂

因為這可愛的阿嬤，我就訂閱了。🙏❤️👍

三位好！太好了，也剛好學了菜頭貴🤣再學一次

我在加拿大也會自己磨米自己做😁這邊比較難買得到好的蘿蔔糕在來米粉，大部分都是泰國產的粉！！我會加乾蝦米跟乾油蔥酥比較香！！

很喜歡影片的氛圍跟阿環小姐的（古錐）

阿嬷古早味达人 👍棒棒哒 你们组合真的很棒 可爱美美帅气

紅豆：不要為我而爭吵 開放過年可盡情吃 🤣 三代同堂歡樂氣氛 👍🏼👍🏼 會做粿的ㄚ嬤就是古錐 💓

阿嬤超可愛❤️

阿環小姐這樣才不會失智症，家裡面有長者的長輩我們大家一起來做伙做糕。

阿嬤好可愛❤😂

這集太好看了👍👍👍

超可愛❣，想多看阿嬤一起跟安媽做菜

阿嬤好可愛！👍👏🙏

好溫馨的一家人！

安安媽， 好可愛， 每次做菜，剛好可以解饞， 材料拼命加， 🤗🤗🤗🤗🤗😍

第二次看到阿嬤就訂閱起來了，超級可愛和藹可親~

太可愛的阿嬤

阿嫲是開心果 😁

超可愛的阿媽🥰

蘿蔔糕和年糕看起來好好吃，阿嬤就是家裡的無價之寶

謝謝分享 粿漿不用水加石頭壓 我都用（伸縮性）繩子 綁，水乾它自己縮小 非常方便，偶爾翻一次

阿嬤太可愛了😍

阿媽好可愛！

祝阿嬤長壽萬歲！

Happy new year and happy valentines to all of you

家有一老如有一寶👍👍👍

紅豆多一點在表面 很喜歡💕

阿嬤，超級可愛，謝謝分享喔👍🏻

安媽講話跟我小阿姨一樣個腔，難怪覺得好親切

阿嬤怕被電！😅😅😅😅可愛極了

阿環小姐謝謝妳 妳太口愛ㄋㄟ😘😘😘😘😘😘😘

阿嬤超級可愛！

超喜歡看安安做菜，阿環小姐好可愛❤️

阿嬷好可愛

今天才認識阿嬤，阿嬤可愛我要訂閱

安媽跟蒸出來的年糕ㄧ樣～讚👍

健康平安發財

阿嬤好可愛感恩分享

最喜歡看阿環小姐的古早味，很有趣哈哈哈！

阿嬷太可爱了 竟然被电怕了 一朝被蛇咬 十年怕草绳 😂

看完真開心

最成功的一家三代，阖家团圆，和气生财，家和万事兴，最珍贵的感情💖🌷🎶👏👏

真羨慕你..😊有🥰真可愛阿禡🥰🙏🌹！

好開心的家人！

阿嬤很可愛

我身边也还是有人喜欢使用的保鲜膜，我是用棉布，清洗需要先泡稍微麻烦一点

大支菜剉我阿嬤有留一隻。是木頭的。真的超好用～