매운것은 통증이며 지용성이기에 기름을 사용해 헹구어 내면 오히려 매운 성분(캡사이신 등)이 기름을 통해 입 안 전체로 들어갑니다. 매운맛을 억제하기에 적합한 것은 후에 꺼내신 우유, 빵 등이 매운맛을 억제하는데 유용합니다. 어느 유튜버는 토마토가 효과가 있다고 말했습니다.
진짜 매운거는 왠만해서는 기름성분이여서 침이랑 안섞여요 그니까 입을 벌리고 침이 나오는대로 계속 뱉고 있으면 혀가 아픈 주 원인인 캡사이신이 다 떠내려가서 저렇게 뭘 마시거나 먹거나 하는것 보다 뱉어 내는게 제일 빠른 시간 안에 나아질 수 있어요 물론 어디까지나 잡지식 입니다,,ㅎㅎ
