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#981 

HOTEL DE MIKUNI
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29 окт 2024

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Комментарии : 67   
@chef-MIKUNI
@chef-MIKUNI Год назад
皆さんは、何を学んでいますか?🤗
@jiakanyu1767
@jiakanyu1767 Год назад
時代に遅れないように、プログラミングを学んでいます!
@hiroki2123
@hiroki2123 Год назад
先人の残した本を読むようにしてます。😃 三流シェフとても感動しました。
@riona8
@riona8 Год назад
私は理不尽な行政と闘うために法律を学んでいます😊
@あずき抹茶-o5j
@あずき抹茶-o5j Год назад
シェフ、シェフに来られても…と日仏学院の先生は思われてると思いますよ 学ぶのは…うん… 後輩の日高シェフが語ってみえます 珍しく
@ニャロメあず
@ニャロメあず Год назад
英語と心理学です!
@kendofx
@kendofx Год назад
「意地悪な先輩と一緒に仕事する、それも学びなんだよ」すごい深い言葉だと思います。 昔いちど、偉そうな違う部の人間と仕事して人の話は聞かないで自分の指示しか言わない。 でもその時それじゃまずいと思って「それじゃダメだ」となぜダメなのかその場で長く話し合った経験があります。それから私の言うことを聞いてくれるようになりました。
@hana-u5q9y
@hana-u5q9y Год назад
日本、いや世界を代表するフレンチシェフになられても、常に成長を目指している姿に感銘を受けます。謙虚さって大人になればなるほど大事だと今現在進行形で学んでいます。謙虚であれば成長できると。
@はんやさとこ
@はんやさとこ 7 месяцев назад
シェフの動画を視聴しました。 学びについての話を聞いて、胸に響きました。
@南森天満
@南森天満 Год назад
シェフが歯を食いしばって頑張って生きて来られた様子が伝わってきます。その中で「良いも悪いも幅広く経験する事はとても大事なのだよ」というメッセージを贈っていただいたと感じました。ありがとうございます。
@sie6026
@sie6026 Год назад
学ぶことの大切さ 改めて心に響きました。 ありがとうございます。 グーです。
@焦がしバター-b6p
@焦がしバター-b6p 9 месяцев назад
いいお話し もったいないお話し 凄い方だなあ おそらく何度も再生するだろうな😊
@瑞紀西川
@瑞紀西川 Год назад
素晴らしいお話、ありがとうございます。🌅🤱🌄🤱
@Smap08814
@Smap08814 Год назад
シェフの一言一言が心に響きました。常に謙虚な気持ちになって日々成長していきたいと思いました。
@Yumeka3
@Yumeka3 Год назад
今晩は〜今日もとっても良いお話しでした✨常日頃からそういう思いで生きる事は大切ですよね✨シェフはお忙しい中でも前向きで意欲的でしっかり世の中見ていてすごいですね☺️
@fugubottyann88
@fugubottyann88 Год назад
そうですね、機会があったらなんて言うと、一生学べませんね。勇気を出して飛び込む事が大事ですね。
@sukiysim3170
@sukiysim3170 Год назад
私は自分の人生を幸せに生きる為の方法を学んでいる最中です。 ミクニ丸の内で頂いたディナーのように奥深く、味わい深い人生が送れたら、グー!ですね☺️ 因みに、信じられないくらいとっても美味しかったです! どうもありがとうございました😊
@みさ-l6o
@みさ-l6o Год назад
ミクニシェフ、貧乏に生まれて、とおっしゃっていましたが、でも、頑張られて今があるのですよね。ほんとに凄いです。ミクニシェフのような方は初めてです。なのに謙虚で、学ぶという姿勢をわたしたちに教えてくださって本当にありがたいです。ミクニシェフのこどもになりたかったです😊なんて
@小倉台さくら
@小倉台さくら Год назад
三國さんは年齢を重ねる度に、謙虚になられていかれるように思います。それができない人が多いのに、素晴らしいことですね。料理を通して学び、そこからまた突き抜けられたお姿に、これからまだまだ成長していく三國さんが楽しみです。
@Abccddee281
@Abccddee281 Год назад
素晴らしい方です❤❤❤ 私も長くフランスに住んでますが、シェフと同じく ちやんと習っていないフランス語で何十年も過ごし、今になって基本の大切さを実感しています。シェフと同じく、これからでも 学びたいと思います。
@イトー-t8z
@イトー-t8z Год назад
謙虚に学びとる、教えて戴く側の心持ちもでしょうか 大人は教え方を云々より、学び方を工夫…ですね 深い~!
@のろまな大きな猫
@のろまな大きな猫 Год назад
料理を学んでいます。シェフのお陰で、レパートリーが増えました。食は基本ですよね。
@もも-f3v4h
@もも-f3v4h Год назад
「謙虚に学んでいく」歳を重ねて頑固になりがちでしたがハッとさせられました。 ありがとうございます!
@高杉信毅-l9c
@高杉信毅-l9c Год назад
三國さんありがとうございます😭わたしはあなたに学びました😊心がけて行きます❤
@やっしー-v7t
@やっしー-v7t 4 месяца назад
ふむふむ、三國先生のお言葉には、とても重みがあるな~~。♬♬
@あるばす中村
@あるばす中村 Год назад
何歳になられても純粋な方ですね✨ 私は還暦を迎え、 これからどう生きて行こう? 何を学ぼう? 考え中です。
@ayanamidd9177
@ayanamidd9177 Год назад
高校時代はフレンチシェフを夢見ましたが家庭環境で諦めました シェフの動画に出会ってフランス料理をする機会が増えました。 ありがとうございます。
@Ailee_Mat
@Ailee_Mat Год назад
素敵なお話有難うございます。 フランスでパティシエ目指してた友人がいたのですが、フランス語は荒っぽい悪い言葉から覚えたと言ってました(笑)。 シェフのお話を聞いて、やはり現場は厳しくそれだけ生きるのに必死な環境だったんだなと改めて思いました。
@mirepoix4518
@mirepoix4518 Год назад
三國シェフ、素敵な、お話しありがとうございました✨✨✨😊
@history129
@history129 Год назад
すごいですね❤
@hachibe555
@hachibe555 Год назад
学ぶのはやっぱり料理の技術ですね… 箸を使わずスプーンで料理ができるようになってきました。 塩と胡椒の加減も失敗することが減ってきました。
@山田寛-j5f
@山田寛-j5f Год назад
シェフが、フランス人🇫🇷変身👍 ウクライナに🇺🇦に、一日も早く春が来ます様に願います。🌸🌸🌸🌸💐💐💢
@ハルジオン-o1z
@ハルジオン-o1z Год назад
学び続けるって大切ですよね(^^♪ 他者に人生の舵取りを明け渡さず、自分の人生を自己責任で生きる  今のような世界的な混乱の時にはとりわけ大事な事だと思います(*^-^*) 昆虫食が給食に導入されたり、メディアで宣伝されていたり、そうしたプロパガンダに踊らされずに、真剣に食を考える時だと感じてます(^^)/
@yogaeimei69
@yogaeimei69 Год назад
樹木は朽ち果てるまで成長すると聞いたので 一生ヨーガ学んでます。
@Lipa157
@Lipa157 7 месяцев назад
最近よく耳にするクズとは関わるな的な発想に少々極端ではないかと違和感がありながら私自身そうしたりしてました。的外れかもしれませんがシェフの話しが重なりました。少しずつ乗り越えられたら困難も糧になり得る。とっても深いお話でした。ありがとうございました😊
@chiekoaae4568
@chiekoaae4568 Год назад
三国シェフと同い年です。まだ仕事して、孫三人と一人息子夫婦と転勤しながら、同居してご飯作り🍚クタクタです。 🤣🤣🤣 料理は大好きです。生き甲斐です。 「作る」って事、全てが大好きです。 文化女子大を出て、服装学院で学び、色んな料理教室に通った学生時代でした。 理由は食べる為に友達の分まで料理学校に代理出席して食べてました‼️ 🤣🤣🤣🤣同じ時代、帝国ホテルや、オークラ、プリンスホテル、ニュージャパン、横浜ニューグランド、デパ地下の食品売り場で、アルバイトして、ホテルのランチ食べに行ったものです‼️ 洋服は作ったので、友達🤝も食べる話ばっかりして過ごした青春でしたネ‼️ 孫も小学生と中学生になったので、孫育ての手伝いも辞めて、自分達の棲家に帰りたいです。 三国シェフの様に、私のお料理作りたいです。
@user-eq1hx8kz1l
@user-eq1hx8kz1l Год назад
三國シェフに料理を教わってから、料理が楽しくなりました。 黄金柑のビネガーを作りした。 鰹と白いりごまとオリーブオイル合わせて、ちらし寿司を作ります。 野菜も好きなので、きゅうり、とまと、キャベツ、もやし料理を楽しみます👌 三國シェフのひな祭りダンスが見たいです🎎
@Naonami29
@Naonami29 Год назад
一流の三國シェフの話しは、学びがあります。👨‍🍳  私も好きなフラワーアレンジメントを我流でなく、教室に通い5年になります。💐  70歳迄に習字を学びたいですね。 手を使う事は、父に似たのか好きですし飽きないですね。 広く浅くを知りたいですが、3つ位は深堀りして自尊心を高めたいですね。☺️👍
@キシダカズコ
@キシダカズコ Год назад
発酵食品です。先日、通信講座が修了し、認定の申込みが出来ました。シェフもフランス語がんばって下さい。応援しております。
@masaki_mski34
@masaki_mski34 Год назад
まさか2月に雪がちらつくとは思いもよらずな寒さです😅 学び・・・人生死ぬまで勉強ですね。
@Monpechikuchiku
@Monpechikuchiku Год назад
またさらにフランス語極めるために学ぶんですね。素敵なことですね。 お料理もいつもおいしそうだけど、生き方も素敵ですね。見習わなくては💦
@yukikaze0212
@yukikaze0212 Год назад
711でシェフ監修のチョコみました😘見かけてられて嬉しいです🥰
@SavingM777
@SavingM777 Год назад
すご・・・一つ一つが勉強になる。
@ah-tk6fb
@ah-tk6fb Год назад
あーハッハハッは!リガフォン!聞いたことある懐かしい言葉!フランス人のシェフが、アプランティ、という本を書いていらっしゃり、読んだことがあります。そこにはさまざまな家族、キャリアなどのことが書かれていました。 この国は、その言葉を学んで試験に合格しないと住むことが出来ないので、日本人根性を発揮しました。教科書漬け。でももう、忘れました。今、流暢に言えるのは、くそ!早く来い!だけ・・・。😮
@macaronimacaroni3014
@macaronimacaroni3014 Год назад
滅多にコメントしませんが、ホント一語一句その通りだと思いますし、僕もそうしています。 自分の成長が止まっているのかと思うと、恐ろしい。
@一郎川瀬
@一郎川瀬 Год назад
私もコロナが撲滅したら、日仏学院でフランス語ォ習いたいと思います。私の人生では、職場、学校、その他社会で出合った人は、皆さん良い人達でしたので幸運な人生ォ送っています。私は、先生は大変良い家庭にお生まれになつたと思います、先生の御人柄が全てォ証明しているかと思います。しようしよう生意気かなと自分では思いますが、御容赦下さい。先生の益々の御発展ォ願がつて折ります。御身体御自愛してください。🏃🏃🏃🏃🏃🏃🏃🏃🏃🏃🏃
@山田寛-j5f
@山田寛-j5f Год назад
こんにちは。ニチブツ学院に、いかれるんですね。フランス語堪能なのに。さすがです。いろいろな、気づきがあるでしょ。人間一生勉強と、ちんが言ってました。父も、私のいらなくなった、数学の教科書だして、ゲームみたいに、勉強❓してました。学ぶは、いいことばかりじゃない、私も、怒られるほうが、いいんだ。と、両親にいわれました。 人生、いい人ばかりに会うと、自分がダメになりますね。いいお話しありがとうございます。私魔何かまなびたいまなびます。👏👏🌸❤️❤️❤️😊🌸🌸🌸
@hayanico
@hayanico Год назад
マックの道もひらいたのかぁ〜
@s.barbie6088
@s.barbie6088 Год назад
【シェフのちょい語り】 もう3年近く、三國Chefのお料理を学んでいます。 定時前に、スタンバイして…。 一日も、お休みした事はありません。 皆勤賞です(笑) これからは、学んだお料理を1つ1つクリアーして行きますね 👩🏻‍🍳 何しろ、9割以上食べた事の無いレシピですから…😆💦 (Chefに巡り逢えて、本当に幸せです(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)♡)
@country318
@country318 Год назад
人生…常に勉強ですね。
@るのっさ
@るのっさ Год назад
私も一緒にフランス語学びたいな❤初級だと日曜日ですか?
@加代新美
@加代新美 Год назад
英語とフランス語です。
@davidparnell2684
@davidparnell2684 Год назад
29th
@東山秀雄
@東山秀雄 Год назад
先ずは情操教育を学んで欲しい
@ageo1964
@ageo1964 Год назад
自身の過去を総括し語りたくなった時その人の人生は終わる。誰もそんな話聞きたがらない。
@明正治
@明正治 Год назад
もっと分かり易く端的にお願いします、
Далее
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