Selamlar,
Şerbetli tatlıları ağır buluyorsanız ama baklavayı da seviyorsanız, sütlü tatlılara da zaafınız varsa benim son zamanlarda yediğim en en en iyi tatlı olan bu tarifi çok beğeneceksiniz. Tam olarak en sevdiğim elementleri birleştirip, yapımını da baklavalara göre baya kolaylaştırdığım bir tatlı oldu. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun!
-180 derece önden ısıtılmış fansız fırında 2 tepsi arasında 20-25 dakika pişecek.
-su bardağı ölçeği 200 ml
MALZEMELER (18*25 cm kalıp için / 8 porsiyon)
15 adet (borcam boyutunuza göre 30 adet de olabilir) hazır baklava yufkası
100 gr eritilmiş tereyağı
Şerbet:
200 ml (1 su bardağı) su
100 gr (1/2 su bardağı) tozşeker
1 çay kaşığı limon suyu
İrmik Dolgusu:
100 gr (1/2 su bardağından biraz fazla) irmik
35 gr (2 yemek kaşığı) tozşeker
400 ml (2 su bardağı) süt
200 ml (1 su bardağı) krema
ufak çimdik tuz
1 paket şekerli vanilin
Üzeri için toz antep fıstığı (veya fındık, ceviz vs.)
Instagram:
beminu
#irmik
2 окт 2024
