A day in the life of the Ramen family! Secrets of Japan's most popular ramen style revealed 

約5年前、遠方から家族で食べに行きました。 どうしても食べたくて妻に無理を言いまだ赤ん坊だった息子を抱っこ紐でおんぶしながら並び、有名店だから迷惑かなと思い黙々と食べ進めていたら店主さんから『何ヶ月なの？』と笑顔で気さくに話しかけてくださりとても嬉しかった事を覚えています。 そんな息子ももうすぐ小学生。 次は息子と一緒に並んで食べに行きます✨

親父かっこよすぎだろ 喋りに自信が溢れてる

従業員もお客さんも幸せする街の名物店 すげー人生

末廣さん本当に考え方が素敵な人やし、人間として尊敬できる。ラーメン屋やるならこの人の下で働きたいって思う。一回食べたいなラーメン。

末廣家さんは一度だけ食べに行きました。遠くて頻繁に行けないのが悔しい限りです。大将は本当に素敵な方です。映像そのまんまですね。焼豚の塊を土産で購入した時に熱く食べ方を語ってくれました。近くに住んでいたら間違いなく週イチは通います。本当に素晴らしいラーメン屋です！

家系で成功してる店主はみんなポリシーがあってかっこいい

末廣家のチャーシューは本当神。 自分が食べた事のある直系の中でも一番だと思う。

これだけ手の込んだ料理が750円で食べられることに感謝すべきだなと思いました。お子さんが父親のお店で働かれているなんて本当にすごいことだと思います。他県に住んでますが機会があれば一度行ってみたいなと思いました。

一週間前にお邪魔してお料理を頂いてきました。ご主人の姿を見た瞬間に、一流の芸能人やスポーツ選手を見かけたときと同じ興奮で本当に震えました。その姿を見た妻が「あんたのそんな姿初めて見た」と楽しそうに笑っていました。 夫婦揃って家系ラーメンは苦手なのですが、ここは別格。家系好きの方にはオススメなのかもしれませんが、それ以外の方にもオススメできる家系ラーメンは恐らく末廣家さんが唯一無二では無いでしょうか。 スタッフの皆さんの動きやお言葉全てに愛があり、味はもちろんのこと、雰囲気にまで中毒性があるそんな奇跡のようなお店が地元横浜に有ることが僕の誇りです。

笑っちゃうくらいカッコいいな。

店主の親父もかっこいい、 それに加えて理解のある家族と何より奥さんだな、素晴らしい店だと思います

まだ5本目の動画投稿とは思えないクオリティとラーメン好きの私からするとたまらない動画でした！今後も楽しみにしています

掃除１つチャーシューの仕込み１つにしても、細部までこだわって、本当に尊敬するラーメン職人さんです。

亭主の最後の言葉、絶対皆幸せにしますって！家族愛が凄い。素晴らしいです！ 絶対に食べ行きます！ 感動ありがとございました！

21時閉店で掃除を必ず行う この考えだけで素晴らしい料理人だってわかる

末廣家に15分で行ける俺は幸せ者だ これを観てから食べるラーメンはさらに美味しいに違いない

今日も美味しかったです。 並んでいる時にいつもこの動画を観てヨダレ垂らしながら焦らされてます。 大将は本当に素晴らしいです。そしてスタッフも。いつも感じるのは店内の『真剣さ』。皆が一杯のラーメンに真剣に向き合ってる。それが思いっきり丼に表れてます。 これからも通わせて頂きます。

オーナーさんの生き方が、ラーメンに詰まってる😄 人間、なかなか、人を幸せにするって、言葉に出して言えない🙄 有言実行しているオーナーさんが、とてつもなく、カッコいい❗😆❗

発言やチャーシューを見つめる目をみてたらこの人は本物だと思った。勉強になります。

関西在住やけど、末廣家さんはマジでわざわざ実食しに行く価値あると思う それぐらい魂籠った志事されてる！

末廣の親父は顔も中身もイケメンすぎる

喋りながらの仕込み、めちゃくちゃ大変だからね(笑) 俺の親方も同じように凄い。 衛生面も凄まじい、本当に素晴らしいお店❗ 発声も気持ちが良いし、愛と気迫が凄い。

料理の見た目だけじゃなくて、店主さんとかお店の雰囲気を見るだけで、このお店のラーメンは美味いって分かる

この動画見て昨日行ってきたけど めちゃくちゃ美味しかったです🤤 提供も早いし、チャーシューが良過ぎた

と思います〜をしていきます。に言い切ったとこ、言葉の重み大事にしてる感じですごい好き

最近の経営者では滅多に見られない位素晴らしい店主だ！ この店なら従業員も楽しいしやりがいがある。店を盛り上げてお客様を含めた全ての人を幸せにしてもらいたいですね！

定期的に通っているんですけれど、毎回毎回美味しいラーメンに大満足です。 この店主の姿勢にも心打たれ、ファンになっているのかも。とにかくスープに 麺にチャーシューに、食材の良さを最大限に生かし切れてるラーメンには 感動すら覚えます。絶品ラーメンを食べたい方は是非！！！

店主のパッションを感じました。みんなを幸せにするという目標、自分も見習いたいと思います。今度食べに行きたいです。

ほんとに好きなお店で家からも近く何年も通ってます。これからも美味しいラーメン期待しています。

社長の人間性マジかっこいい！男の子やな。日頃からキチンとしてるし、話聞いてると職人魂を感じる。 福岡やけど、家系で1番食べたいのはこの店やな

愛に溢れたお店

キコ様成功願います。 本当に素晴らしい動画ありがとうございます。

ここほんと美味しいし店主さんがカッコいいのよ 気持ち良く食事が出来るお店です☺️

凄いと思う。 必ず幸せにするって言葉に信念が込もってる。 強い気持ちがある店主が本気で作るラーメンはめちゃ魅力あります。

接客もいいし、ラーメンもうまい。家系ラーメンの中で一番好きです！

お客さんのために、なんて正直嘘でも誰でも言えるけど、従業員のためにという考えを持っていて言えるのが、店の長として、本当にリスペクダブルです。いつか必ず食べに行きます。

家系だけあって身近の人を家族同様に大事にする店主さんの人格よ

自分にストイックに人に優しく 本当にかっこいい方ですね。

おいおい、この人マジかっこいいじゃねーか……絶対ラーメン食べに行く！

清水とは末廣さん話し方が論理的かつ 正確に伝わる。 清水はハッタリばかり。

自分の苦労と努力を無駄にせず人に仲間に振る舞いたいという寛大な心を忘れず日々精進している手本の様な方ですね。 自分も5年間ラーメン屋でアルバイトしていたことあったので今でもラーメンが大好きで😊　 家の近くの杉田屋にいつも通っています。

この近くの大学に通ってて何度か行ったことあるけど毎回安定して美味しいし 何よりここで嫌な思いをした記憶がない。店員さんや店の雰囲気も良い。ここ結構大事だと思う

この動画を普段よく視聴していて、初めて7/29 に朝４時に起きて札幌から11時半頃、食べに行かせて頂きました。とても美味しかったです。普段横浜に行った際はよく吉村家に行ってましたが、普段から末廣家さんの色々な動画を拝見して感動し今回是非行ってみようと思いました。実際行ってみた際は長女の方にその旨をお伝えして親切に対応して頂きました。 また次行った際も是非、寄らせていただきます。本当にありがとうございました。

素敵な店主さん

職人であり、経営者。 ご主人の覚悟が伝わってくる本当にいい動画です。

This is the best presentation of a ramen restaurant ever. The owner is very hardworking person and very careful with his employees and they are making an very good 👍 job. I’ll hope that 2 years from now I will visit your beautiful country. From Romania 🇷🇴 only the best!!! Osss

この大将、確実にデカイ事やってるし実現してるはずやけど、その裏に謙虚さが伝わってくる。 なんていうか、、偉そうにしてないよね。 カッコよかばい！！！ 必ずいつか、ここのラーメン食べに行きます！！

こういう飲食店が増えていってくれるといいなぁ。

厨房の全てがピッカピカなのほんとに感動するし尊敬する。

息子も親父もイケメンすぎる

飲食店経験者から言うと、厨房が綺麗すぎる。特に換気扇周りの艶を見ると、これほど清潔感を保つことは本当に大変だし、毎日掃除をやらないとここまで綺麗な状態を保つなんて無理。丁寧かつ妥協をしない親父さんの仕事を見ると、常に美味しいものを提供したいって気持ちがとてつもなく伝わります。 焼豚も釜焼きで、あの柔らかさで肉の水分をあそこまで保っているのに、芯まで絶妙に熱が通ってるのを見ると、相当試作したんだと感じます。 全ての仕事に妥協をしない親父さんの作るラーメン、ぜひ食べて見たい。

家系ラーメンのなかで自分の中で一番好きなお店

尊敬しかありません。 大好きなお店です。

家系界の寺島進さんみたい キレもので熱く仲間を大切にして一言男前！

末廣家一番推しの店だなぁ。 家系直系全てと王道家、本牧、六角等大体食べたがトータルのバランスが本当に良い！ スープだけなら他の直系の方が好みかもしれないが、トッピングや雰囲気、特にチャーシューの美味しさが凄い。 普段並とライスのみだけど、ここに来たらチャーシュー麺中＋チャーシュー丼？注文しちゃう。

「必ず幸せにします。この子たちをね…」自ら手本となり、背中で語る模範親方。

従業員の幸せを考えられる代表の元で 働けてみなさん幸せだなぁ。

I am impressed by the owner. He seems genuine humbled and enlightened individual. Hope to visit his shop one day!

店主さんの素晴らしさがわかりますね　謙虚な姿勢、話し方　👍

最後の幸せにするという言葉は、美味いラーメンを通して人を幸せにしてきた職人の重みだと思う。 いつか食べてみたい。

背中で社員教育をする親父カッコいい！

希望日本疫情趕快控制住 早點開放旅客自由行! 我才能去拜訪這樣一家這麼溫暖又獲獎無數的拉麵店! 謝謝有中文字幕，讓我們也能感受到店主那重視料理與顧客的心!

毎日勉強…すげえわ大将の熱意。食べに行ってみてェー！！

動画見てるだけで味が思い出せるラーメンは今のところここしか出会ったことがない。 ラーメンはさることながら買える塊チャーシューもどのトッピングも全て美味い

吉村家でしっかり修行した経験は信用に値する。

こんなすばらしい職人のラーメンを食べてみたい！

家系界隈は最近本物か本物じゃないかみたいな論争があるけど、ここは間違いなく本物ですね。 経営者としてだけじゃなくて店主がちゃんとラーメン職人でかっこいい。

親父さん格好いい。

知り合いに前職の部下だった方がいますが、素敵な人だと仰っておりましたよ

ラーメンは絶対美味いだろうし 最後の一言に惚れる

努力を努力と思っていない、そのこだわりが味になり惹きつけられます。

大将の仕事とハートが素晴らしい。ここのラーメン食べてみたい。

また行こうと思わされたよ。 今度の休みは末廣屋で決まり！！ 親父さん気さくに話してくれて、 本当、動画のまんまいい人！

Owners like him is so rare nowadays. He does everything for the sake of the customers and keeping them happy, no matter what it takes. Such dedication.

素晴らしい考え方の店主さんです。

こんな店なら是非とも行きたい。 まだ食べたことが無いので 必ず行きたい。 絶対行きたい

末廣さん、かっけえな これは、いつか食べに行きたい

家系の中でチャーシューが一番美味いのは末廣家ですよね。ラーメンとして完成度高すぎる

マジで職人気質でカッコええなぁ！仕事へのこだわりが顔にも出てて男前です！

なによりも店主が楽しんで作っているよう。だから美味しさに極みが加わるんだろうな。 今度食べに行きます。

店主さんかっけぇ！ 仕事に対する姿勢凄い！！ 一回食べてみたい！

極めた人の言葉は重みがある！幸せにする。今の世の中に何人本心から言える人が居るだろうか？

28:22 父の偉大さをみた、人情というと若い子には理解が難しいかもだけどリピートするならこういう店長さんのいるお店だなって思います

こんな店で働ける人は幸せですね。

数ある家系でも美味しい店だからみんな行ってみてほしい

家族愛を感じますね。素晴らしい。

マジで店長かっこいいな

何か素晴らしい店ですね☺️人間性のある店主😊家族、従業員を大切にする店必ず大きくなるし、共に成長しますね✨👍️ 金を儲けるだけの企業とは違いますね😢

自分よりも従業員さんを大事に思える、まずは自分じゃ無いところがカッコいい！ そんな経営者だったら楽しいだろうな！！ 当然苦労はあるだろうけど楽しく出来て学べるのが一番学べる‼︎ ホントにかっこいい大黒柱ですね‼︎

めちゃ近所に住んでて、週一で行ってました！すごく美味しかったです！

こんな気持ちがあれば、みんな幸せになりますよね。凄く羨ましい。

成功する人はサラリーマンでも上席になり、商売を始めても修行をしっかりやって基本に忠実かつ、こだわりを持った仕事をする。ダメな人は何かが間違っているのだろうな。吉村家みたいな厳しいところで色々あっただろうに感謝の言葉が何度も出てくるところも素晴らしい人柄なんだと思う。

動画見るだけで気持ち良くなってしまう

尊敬しかない。 いつか絶対にラーメンを頂きにあがりたい。

これが本当の家系。

よく食べ行くけど、より好きなったわ。 末廣さん、最高だ。

直系家系ラーメンでここが1番好き！！

最後の必ず幸せにする！いい言葉、覚悟ある男ですね！

昨日初来店しました。 最高でした。 店主かっこ良かった。

人柄があったかい…熱量があって、しかしその熱をぶつけるのではなくて仕事で表現する方なんだな。こんな人のもとで修行してみたい