Opens at 8 AM→ Standing Ramen Restaurant with Only 6 Seats! Selling 300 Bowls a Day! High Speed!

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Shop name　ニューともちん (New Tomochin)
Map　maps.app.goo.gl/VkAJkjErn2H3p...
Address　B1F, Shinbashi Ekimae Building No. 1, 2-20-15 Shinbashi, Minato-ku, Tokyo
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Japanese Noodles Udon
/ @udonsobakantou
#Ramen #Tachikui #StandupEating #Tokyo #Tokyofood #Japan #Food #StreetFood #JapaneseFood #JapaneseStreetFood

Опубликовано:

14 май 2024

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Комментарии : 218

@user-zs2jl5we3m 3 дня назад

神は細部に宿るって言葉が似合う素敵な店主さんでした。少し遠いですが、必ず食べに行きます！

@user-yp6vx6rh1f 11 дней назад

0歳児をおんぶしてドキドキで来店しましたが、嫌な顔一つすることなく「最年少のお客様です😊」と受け入れてくれました。夫は翌日も食べに行った程です。

@user-kd1oh4vv9k 7 дней назад

初めまして、こんばんは。素晴らしく良い話ですネ😊私は京都からですが、その様な話を聞くと、一度頂きに来店したいですね👍

@nikutubo 10 часов назад

うちも子供２人を連れて３席使ってラーメン１杯を分けてまして、子供は食べるのが遅いのと途中で飽きてしまって50分近く居ましたが、店員さんは嫌な顔もせずまた来てくださいねと言われました。とても感じの良いお店なので半月に１度は通うつもりです😊

@toshikik1904 8 часов назад

@@nikutubo さん 7席しかない行列店で、３席を50分占拠されたら、後ろに並んで待ってる人、たまったもんじゃないですよ最後の店主さんがインタビューに答えているコメントをしっかり見るべきかと

@7toitsu 5 часов назад

@@nikutubo最悪な客で草

@user-ft6ts1qi7t 14 дней назад

ラーメン以上にご主人の人柄も素晴らしい

@user-iz4ug2ne7o 8 дней назад

とても綺麗な厨房物を大切にする仕事はとても丁寧言葉が綺麗バイトの子にも決して上からではなく、働いてもらって頂いている感人を使わないで自分が動くお客の為に営業時間延長ほんと鏡のような人だ絶対美味しいんだろうなあ。

@user-il6lw3hf4b 6 дней назад

道具をきちんと整える、手元の所作が美しいプロの仕事ぶりですね

@jun-im3vk 5 дней назад

整理整頓、清潔で綺麗な店内に感動しました。店長さんの人柄がお店に現れていますね。

@wakaida5322 12 дней назад

店主に清潔感があって素晴らしい

@user-nb7ji8fd3r 11 дней назад

店主がきちんとしていると、お客さんもきちんとしている。素晴らしい。

@3LDK19 4 дня назад

効率化出来るところは徹底的に効率化しつつも(設備、座席数、アイテム数)、料理人としておさえるべき点をちゃんとおさえてるのすごい。(ホスピタリティ、店のきれいさ、器具の手入れ、味の管理) 基本を極め続けるラーメン屋って感じですね。

@Romafood 15 дней назад

美しいビデオを見ると、その場の雰囲気が伝わってきます。イタリアからのご挨拶

@user-jr1ie9nn4t 15 дней назад

3月に初めて行きましたが15:00でも列ができていてびっくり。常連の方と店員さんが食券を買って席開くのを待つ間に「今日もありがとうございます」と会話をしていらっしゃってとても愛されてるお店なんだなと感じました。チャーシューと麺とスープがお皿ギリギリまで入ってるんでライスと一緒に食べると満足感凄いです。

@syok9301 4 дня назад

お客のマナーもいいね！店主もあっぱれ！

@cookpiggy1842 10 дней назад

一人で展開できるよう工夫が行き届いており関心した。磨ぐ必要がない無洗米でスピーディーな炊飯。焼き豚のスライサーでのカットと同時に計測。ゆで麺マシーンで複数同時にゆで上げ。作業が流れるようにできており無駄がない。それによって味もいつまでも変わらない美味しいラーメンを提供できている。しかし何よりも店主のフットワークの軽さが素晴らしい。ボクシングをやられてる方は料理人に向いてると言う話を何かの漫画で読んだことがあるがその通りだと思う。

@user-rb2vl8xw2d 10 дней назад

5/3 川崎駅前店さんに伺いました映像の店主さんが店先にいてとても感じ良く対応して頂きました美味しかったです☆

@yogaono 6 дней назад

ボクシングの話で「ワンツー」って言っていたので「味・オペレーション」の2点に注目して動画見ていた。しかし実際映像から伝わって来たものは「味・オペレーション・店主の誠実さ」のワンツースリーのコンビネーションだった。ぜひ行ってみたくなった！頑張って下さい！

@kannyagi 8 дней назад

ラーメン作るのはもちろんだけど、掃除や道具のメンテナンスまで何もかも丁寧で凄いと思います。

@sukeryo9262 11 дней назад

ネギマシンの話、とても良い。自分の目指している場所が明確だからこういった所にも自信が満ちてる感じ。

@u4ss785 3 дня назад

見ていて清々しい気分になりました。こだわっているけど変なところに凝りがない。昭和感ある服装もこざっぱりしていて好印象です。上京したときに食べに行く店が１つ増えました。

@bridgesendai 6 дней назад

仙台～羽田に行く途中に寄らせて頂きました。こんな繁盛店なのに丁寧に対応してもらい感謝です。また機会がありましたら寄らせて頂きます。美味しかったです

@ichika691 15 дней назад

素晴らしい店主ですね✨️ 向上心があるのがとても素敵です😊 メニューを絞ってそこを追求していく姿、応援してます食べに行ってみたいです‼️

@teruishido9860 12 дней назад

中野邦ちゃんもワカメお願いします！

@user-ygdtbz3s9 5 дней назад

きっとこういう人が時代を変えるんだろうな

@hiroken6925 15 дней назад

美味そうだな〜😍😍😍 朝からラーメン食べる人が、こんなに居るとは思わなかった😅 近々絶対食べに行きます‼️

@user-qm7qu8kw2w 3 дня назад

満点だなぁこのお店😊

@user-py4vr3ll2t 5 дней назад

確かにネギが立ってる、しかもこのマスターの奏でる音が最高に心地いい。

@user-yp9vi7cc7q 10 дней назад

亭主さんみてると何故か安心する。食べに行かせてもらいます。

@miya-bu3hz 10 часов назад

スープが透き通って美味そう東京行った時は食べに行ってみます😋

@user-gt1bb1mk2j День назад

繁盛する理由がご主人の人柄や仕事への姿勢、所作に表れてます。厨房が綺麗だったり、物を大事にされているのが素敵です。ぜひ行ってみたくなりました！！

@kumosukeponsuke 2 дня назад

これだけ忙しいのに丁寧ですね。麺もスープも美味しそう！！

@SHIN-609 5 дней назад

一目惚れするラーメン川崎にもオープン、行かなきゃ！

@user-cl6py2kx2o 4 дня назад

成田に昔あった”大ラーメン””を彷彿させる味で懐かしくもありとても美味い！

@user-gs8yd7ss2s 5 дней назад

うまそうだぁ。ご主人もテキパキしてて優しそうで。　忙しいからって態度の悪い店って何なんだろうなって思う。

@user-gh2ze4fj3z 10 дней назад

ラーメンを動画で見て是が非でも食べたい。また、店主の心意気に惚れました。

@znjon4828 11 дней назад

良い店主さんや、、食べに行きます

@user-hs5sj2if7w 15 дней назад

ラーメンが美味しくなりすぎて、毎日食べれるようになってしまったから毎日あらゆるラーメンを食べてしまううれしい悲鳴

@user-dm7zh7wm3l 12 дней назад

ここいつも行列で気になってたんだよなぁ、今度行ってみよ

@user-gy3ie8lo4x День назад

店が綺麗で清潔感がある😊 商売道具もしっかり手入れされていて素晴らしい👍

@user-cc9ty4hn9f 15 дней назад

今日伺いましたが、並び多かったので諦めました😅ですが川崎住みなので明日オープンの川崎店でチャレンジしてみます😊

@user-rc8ew7tl5g День назад

すごいなぁ、この人。ワンオペで笑顔も忘れずに1杯1杯丁寧に作る。職人のかがみだね。絶対に食べに行く。

@jyojigon 15 дней назад

めちゃくちゃ美味しそう！平日しか営業してないから、なかなか行けそうに無いですが、機会があればぜひ行きたいです。

@themonger42 20 часов назад

i love that this guy just want to make a simple and comforting bowl of ramen that broth looks amazing

@thththth39 10 дней назад

美味そう一杯一杯が丁寧に作られている

@haru1403 День назад

食べにいきたいです！バイトにも行きたいです！

@user-qw3fs2dm5y 10 дней назад

人柄の良さが所作に出てるなぁ。繁盛に驕らず素晴らしいと思います🎉

@Light-lt1st 7 дней назад

ありえないコスパ。いつか食べてみたい！

@user-js1gj4ji7b 5 дней назад

めちゃめちゃ食べてみたいラーメン！❤

@2001subway 14 дней назад

きれいな厨房から出されるうまくて安いラーメン！

@user-jd3ss3tv2t 10 дней назад

ラーメン動画見まくってるけど、めちゃめちゃうまそうなラーメン

@user-pl8fi1ox6r 13 дней назад

次の休みに絶対行く❗️

@lowkoji8844 22 часа назад

めちゃ職人気質ですねこれは一度食べに行ってみたい店だわ

@tamu1479 9 дней назад

たべたぃ、、、大将のラーメン置く時のどぅぞぅーが好き

@mopbrothers 5 дней назад

このビデオすごくいいですね😊

@dktky5658 4 дня назад

Looks delicious! The owner looks like a cool guy! Must-visit on a ramen map!

@user-gp9mb7zd3z 9 часов назад

お店中がピカピカで輝いてる✨すごい！

@user-rv9zd8le6g 10 дней назад

これは、、、行かせていただきます！！！

@user-jk4uv1pj3o 11 дней назад

うわぁ・・・こりゃ美味そう来年千葉に行ったら挑戦してみるかな

@niyankoniyan 16 часов назад

何一つ、無駄な動きがない。神業、素晴らしい店主さんですね😊

@user-vo1cd3rv4r 15 дней назад

接客も丁寧ですごく美味しそう！母と行きます！

@bornt.255 6 часов назад

まず厨房がありえないぐらい綺麗。物の住所もしっかり視覚化している。実際の現場でここまで丁寧にやってる人は本当に稀だと思う。

@JJ-vl3iz 12 дней назад

最近、川崎にも出店しましたね♪

@halulu9370 5 дней назад

こゆ店は絶対旨いんよなぁ機会あれば是非実食したい

@user-re4mn1li1b 4 дня назад

チァンシューがいっぱいのってて！おいしそう！１杯１杯のラーメンをだいじに作られてそれをいとおしそうにお客様の顔をみながらおだし　している時のご主人のお顔　なんとも言えないやさしい顔をなさってますね　マリアさまみたい！

@hirokis8291 3 дня назад

店主の良い人オーラが凄い。根が真面目そうです！

@lonvic8220 10 дней назад

いゃぁ、お１人で、手際良く・・・感心しています。

@battery781 18 часов назад

I want to fly there from Chicago just to try it!

@user-xf4lc3tq1j 10 дней назад

換地點了！五月一日起，看起來是街邊店。恭喜老板，努力總算晉升到更好的狀態。

@user-tc5dn8ti8n 8 дней назад

ここおいしいですよ～たまにしか行けないですけどまた食べたいなぁ

@stevenzack1497 15 дней назад

Simple menu yet so much passion in the preparation. Continued success from America.

@user-kb7dm7rv1d 12 дней назад

チャーシューこんなに乗っけて750円は安すぎます。しかもご飯無料でしょ。最高過ぎますって。

@ikunaoikunao 14 дней назад

ライス食べ放題（かっぱ漬けつき）、最高やん。塩味バキバキのド直球なので、ご飯欲しくなるのよね。

@user-xl8ib2hs8j 2 дня назад

シンプルだけれど、とっても美味しいそう😋 東京に用事があったら、是非行きたいし、つい最近オープンした川崎店、比較的近いから行きたい😊

@yono2698 3 дня назад

まだ新しいんですね今度この界隈行ったら必ず立ち寄ります

@kensin-bl1lp 13 дней назад

店主の性格がすごく好きだし、その性格がラーメンに出てると思いますボクシングのことも難波日本橋の友愛亭のご主人に似てますね必ず帰国したら行かせてもらいますかお😊

@chinoyhealingfoodstravels8888 12 дней назад

Greetings from Redondo Beach 🇺🇸 Food looks delicious. Nice video . Arigato 🌸🌺

@ShiSucat 10 дней назад

5:23 店主の心意気がとてもユニーク😊 ワンオペでこのクオリティ😂

@user-up5rt6si4x 4 дня назад

道具を大事にしている店やね、やはりうまい店の証し。

@user-zk8hk4hq5e 5 дней назад

これぁ　美味いんだろうなぁ　一品入魂　栃木で例えると一品香系かぁ　3日連続で食べても尚旨い系だろうなぁ

@OKYoutuber 9 дней назад

新橋か！行ってみたい

@user-rj6nx3lr8f 3 дня назад

いやぁこれは絶対美味いわご飯に肉載せて汁かけてかっこみたいって思ったけど、途中でお客さんも言ってたねｗ

@butterflylofu 9 дней назад

People willing to queue then eat standing up = deliciousness. I wish much success. This was a very insightful video and this owner is amazing.

@mapikofu 15 дней назад

旨そうだし、気持ちい接客だし、こだわりあるし。自分も分かるけど、元アスリートだから、自分に厳しいんだろうなぁ。ラーメンは元より、最後にこのスープにご飯でおじやで締めたら最高かも！！

@user-pu6lo9ke3c 2 часа назад

自分もラーメンが好きで休みの日はラーメン巡りをしているが美味しいお店は厨房が綺麗でなにより店主さんが凄く優しい。かなり遠いがいつかいってみたい。

@kunihame 7 дней назад

リアル青木勝がこちらにいた！食べに行きたい！

@user-lp6ko7rk6e 9 дней назад

絶対行きます

@user-sh5rj8cu3x 15 дней назад

川崎の新店、楽しみです。このクオリティ、パフォーマンスに対してあまりに安すぎるので値段高くしてもお客さん減らないと思います。値上げ検討ください。

@captainmike1567 7 дней назад

Love this.

@close_my_eyes 5 дней назад

中華そば750円…安い…安すぎる。さらにごはんまで…そして店主の人柄が感じ良いときたら。これはお客さんに愛されるわ。凄い！

@SON99ify 3 дня назад

ボクサー上がりの料理人は、基本に忠実に細部に拘る方が多いので、信頼できるイメージがあります。

@takataka3420 15 дней назад

食べ終わった後皆さん😃ですね👍 食べたいにゃ‼️🍜🍥

@wolfk9783 6 дней назад

カッコいいですわ☺👍

@freshstrawberries2585 День назад

Great Video 🙇🏾‍♀️💯🙏🏾🍓

@user-kp5dh9sg1g 9 дней назад

자기가 하는일이 즐겁고 행복해보이는 사람은 대단한사람입니다 고객의 행복을 위해 최선의 노력을 한다는것이지요 존경합니다 저도 꼭 한번 맛보고싶은곳이네요

@user-ed7hl9wm3s 12 дней назад

是非食べに参上つかまつります!!絶対に旨いと思います。

@user-dj8lo2nc7z 9 дней назад

マジで格好いい俺も忙しくても人から喜んで貰える仕事がしたい

@user-fu5jh1kw3w 6 дней назад

厨房を綺麗に保っている店は美味い

@coolh615 6 дней назад

11:38 ここでたくあんがプラ券だと気付いた😅

@user-fb6be6dp6i 12 дней назад

近所にあって欲しいお店だね

@user-bk1rg7zk5y 15 дней назад

맛있어 보이네, 일본여행가면 반드시 가서 먹어봐야지..

@travelwiki.mp4 4 дня назад

Looks Great, Professionalism is visible! I'd like to eat it :)

@user-tu6hz2iv8n 10 дней назад

大好きです

@gii003 2 дня назад

ラーメン店で唐辛子出すところって珍しいよね。店長男前だわ。今度、新橋に言ったら、絶対寄ってみたい。