A HISTÓRIA DA BACIO DI LATTE

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Vai um sorvete de pistache aí?
E se for da Baccio di Latte?
Um dos negócios mais comentados nas redes sociais, a Baccio di Latte ganha cada vez mais o coração dos brasileiros e pretende conquistar também outros países.
O negócio que conquistou o Brasil, começou em janeiro de 2011, a partir da reunião dos irmãos italianos Edoardo e Gigi Tonnoli e do escocês Nick Johnson.
Os três passaram alguns meses no Brasil na década anterior, e perceberam que existia uma grande oportunidade de se criar no Brasil uma sorveteria ao estilo italiano - as chamadas gelaterias.
Esse tipo de negócio era extremamente popular na Itália e fazia sucesso também em outros países da Europa; e um local com clima tropical e um vasto mercado consumidor como o Brasil, era uma excelente oportunidade de negócio.
Foi assim que os irmãos Tonolli decidiram retornar ao Brasil para darem início ao negócio, que nasceria depois de 2 anos de planejamento e pesquisa - e que teve o valor de um carro dos dois irmãos como um dos recursos iniciais para a abertura.
Além de capital dos três fundadores, eles conseguiram um acordo com uma fabricante de sorvetes na Itália, que viria a se tornar sócio da empresa, compartilhando boa parte do know how e das receitas iniciais da sorveteria.
E nesse vídeo, você vai conhecer a história da Bacio di Latte, e como a empresa conquistou o Brasil.
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Опубликовано:

15 окт 2024

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Комментарии : 210

@magicfoto 3 месяца назад

O problema é que quando se experimenta esse sorvete vc não quer mais saber das outras marcas.

@cassiaxavier8451 3 месяца назад

😅😅😅😅 vdd!!!!

@rodrigaaao 3 месяца назад

Verdade 😂😂😂

@annapooh4179 3 месяца назад

Exatamente!!!!

@AndreChartuni 3 месяца назад

Então... Eu experimentei quando abriu. Não era modinha ainda, e pra te dizer a verdade, nem lembro do gosto.

@vanessaamorim3887 3 месяца назад

Não tomo mais outra marca de sorvete depois que experimentei essa. É caro? Simm,mas vale cada real

@lauragallon9191 3 месяца назад

já morei na Itália e provei o máximo possível de gelatos, posso dizer que no Brasil, a Bacio é uma das mais fiéis comparado com o origina!!!!

@TraderRP86 3 месяца назад

Concordo na Itália e incomparável o gelato cê tá doido

@tcharlesantos3057 3 месяца назад

Senhor Dono do Canal, faz um vídeo sobre as Lojas Cem. Uma empresa de varejo q não foi para o e-comece, nunca deu um ano de prejuízo, suas Lojas são próprias, nunca fechou uma filial, não tem dívidas,, tem 3 bilhões em caixa.

@passoapassoempreendedoroficial 3 месяца назад

ótima sugestão, obrigado.

@rosimeirecf9747 3 месяца назад

O sorvete de pistache deles sempre foi o melhor, mesmo antes dessa febre de pistache por aí. Saboreio essas delícias deste 2017 😃

@adilsonjosedesantana6434 3 месяца назад

Eu passo às vezes num quiosque da Bacio aqui no shopping e sempre tive curiosidade em experimentar mas nunca o fiz. Próxima ida ao shopping vou experimentar o sabor chocolate que é o meu preferido. Em matéria de sorvete a Itália mata a pau. Que a marca cresça muito mais.

@rodriguesanaps 3 месяца назад

Se gostar, experimente o chocolate com castanhas ou amargo, vale cada vintém 😋

@andremartinez9242 3 месяца назад

e bom , se não vai se arrepender , todo sabores são muito gostosos

@maahgalhaes 3 месяца назад

Experiemente o pistache com pedaços, é o melhor gelato que já comi

@gustavosoares4926 3 месяца назад

Quanto custa um desse? Por curiosidade.

@xeneize87sp 3 месяца назад

@@gustavosoares4926 a partir de 19,90.

@jrdavidg 3 месяца назад

Nunca ouvi falar dessa empresa, mas quando eu achar os sorvetes, vou comprar para experimentar! Linda história sobre como o empreendedorismo transforma a vida das pessoas!

@marlonthewild8519 3 месяца назад

Eu nunca tinha ouvido falar também, conheci aleatoriamente quando andava pelo centro de São Paulo numa viagem e parei pra lanchar. Me apaixonei, é um dulçor, sabor e naturalidade do qual os sorvetes de supermercado passam longe. Experimente sim quando puder!

@rodrigoalveslemes 3 месяца назад

Brasil país tropical: não tem rede própria de sorvetes gourmet. Maior produtor de café do mundo: não tem rede própria de cafeterias. Um dos países que ainda tem boa taça de natalidade: não tem rede de brinquedos de porte nacional, e por aí vai.

@lsvasc 3 месяца назад

Brasil é um paraíso para empreender pq a concorrência é muito fraca, pessoal de fora sabe disso

@AntonioNeto_199 3 месяца назад

Desenvolver tecnologias é muito difícil nesse país, mas a Bacio di latte é uma marca brasileira, é gelato italiano mas a marca é Brasileira, como o Nubank que dos tres fundadores um é colombiano e outro americano, mas é Brasileiro, surgiu aqui então é daqui

@maganha 3 месяца назад

Em que mundo você vive?

@lincolndacostaeloyjunior9261 3 месяца назад

Não tem rede de cafeteria? Ein?

@rodrigoalveslemes 3 месяца назад

@@lincolndacostaeloyjunior9261 Brasileira? Especializada em café? De porte nacional?

@bzzinff4730 3 месяца назад

Abençoada e inspirado história AMÉM ❤GRATIDÃO ❤❤❤

@jorgebarbosa6602 Месяц назад

realmente muito bom igual não existe comprando nas lojas próprias

@ederdepaulasilva 3 месяца назад

Uma delícia! Não imaginava que era uma empresa nacional 👏🏼👏🏼👏🏼

@Leviking1979 3 месяца назад

Realmente muito bom e realmente só para público A e B. Consumi uma vez com minha esposa de enxeridos.

@mellosquenciacooltrip3093 3 месяца назад

Fantástico! Prova que o Brasil é o país das oportunidades. Nossa mentalidade negativa é que atrapalha ver o que temos de melhor.

@carolinaoliveira9160 3 месяца назад

Conheci a Bacio em 2014 quando inaugurou no shopping Rio Sul, no dia da inauguração eles deram sorvete de graça. Eu fiquei sabendo e falei com o pessoal da universidade que eu estudava e foi uma galera. Eu amei e ate hoje sou fã.

@marlonthewild8519 3 месяца назад

Aqui na minha cidade não tem Bacio di Latte. Viajei a São Paulo ano passado e tomei um sorvete de pistache na filial do Centro perto do edifício Itália. Que sabor! Nunca consegui provar um outro sorvete de pistache tão bom como aquele.

@MarcelaSilva-nq1sx 3 месяца назад

Bom ser caro, pois controlamos a balança 😂...imaginem uma delicia dessa ,barata? O melhor sorvete! E realmente, dá para tomar até no inverno🤗

@monicapiresfaical2531 3 месяца назад

Realmente é maravilhoso.❤️❤️❤️

@danielnewtonvangelista7553 3 месяца назад

Amico, parabéns pelo canal! Muito bom ter participado desta maravilhosa criação!

@claudionavarro6282 3 месяца назад

Poderia fazer um vídeo sobre a marca de roupas víde bula...

@celsonlider 3 месяца назад

Sou fã do canal. Parabéns pelo excelente trabalho.

@sabrinatoledo7674 2 месяца назад

É realmente um sorvete maravilhoso!!

@d.p.adetetiveshenrique2080 3 месяца назад

Só teria que reorganizar as unidades, a maioria lata de sardinha entra uma cliente sai outro com ambientes de 1 mesa. Maximizou o lucro com aluguel barato mas já tem boa lucratividade poderia dar conforto ao cliente

@davidsonteixeira7607 3 месяца назад

Mais um trabalho bem feito 👏👏👏👏

@pedror.3812 3 месяца назад

Melhor sorvete que tem. Parabéns! Como todas vezes que vou ao shopping.

@gato.branco 3 месяца назад

Melhor sorvete é o da Cairu.

@AnaMaria-jg9et 3 месяца назад

Esses sorvetes sao muuito bom um Sabor inesquecível

@thaiscamilodepaula7616 3 месяца назад

A Bacio di Latte é mais que um gelato. É uma experiência. Incrível como é possível agregar sabor de forma tão intensa e perfeita a uma massa gelada❤ Tinha um com mini suspirinhos e geleia que eu viciei 😅😂. Pena que aqui onde moro ainda não tem ❤ Ah! E preciso ressaltar o excelente atendimento nas lojas. Ótimo treinamento ❤ São receptivos e isso enriquece a experiência. Fica um gostinho de quero mais a cada ida 😊

@jonathaspaixao2531 3 месяца назад

Aqui no shopping piracicaba tem uma, o interessante é o cheiro do que vem de dentro da loja vc sente o cheiro de fora da loja, boa experiência.

@Blogdoacm 3 месяца назад

Reportagem bastante detalhada parabéns pelos criadores do canal!

@Igo1979 3 месяца назад

Maravilha...parabéns

@Ekisferreira 3 месяца назад

Poderia fazer da Bajaj motadora de motocicleta, está aumentando rapido no Brasil. Ja têm até fabrica em menos de 2 anos.

@gabrielaramos3293 3 месяца назад

Melhor gelato do mundooo! Abre em San Diego pleaseeeee

@limadi1 3 месяца назад

Pistache sempre foi meu sorvete favorito e sempre gostei do deles. Me mudei e fiquei por quase 2 anos sem experimentar, experimentei de novo recentemente e não gostei mais tanto assim achei mais doce e mais artificial do que antes. Mais alguém sentiu que mudou ou pode ter sido meu paladar?

@HoldBR 3 месяца назад

Não sabia que era empresa nacional, parabéns por mais esse ótimo conteúdo, obrigado

@San_Frusciante 3 месяца назад

Esse sorvete da Baccio, não te deixa inchado como os outros fazem com tantos químicos.

@henriqueduarte6160 3 месяца назад

Melhor sorverte do Brasil disparado !!

@destak4-info-dicasetutoriais 3 месяца назад

Muito bom, mas confesso que, começar do zero é um bocado difícil kkk Mas vou continuar tentando.

@andyoagara 3 месяца назад

Muito show! A história e boa e o sorvete também!

@Victor.Oliveira.Santos 3 месяца назад

Moro em uma cidade pequena em MG, João Monlevade, tem 82.000 habitantes, aqui eu acho este sorvete no mercado

@liviatt 3 месяца назад

Agora eu entendi porque o sorvete da loja é tão mais saboroso do que o que é vendido em supermercado.

@eduardomarques91 3 месяца назад

O preço não é tao alto para a qualidade, se considerar a concorrência. Sorvete Kibom hoje em dia tem gosto de agua com gordura e corante e custa metade, quando deveria custar 1/10. Uma sorveteria local aqui do Ceará, a Juarez, tem sorvetes ainda mais caros, mais variados, e talvez melhores.

@marcomuniz2202 3 месяца назад

As unidades do Rio sul e barra shopping no RJ, é fila da hora que abre até a hora de fechar em qualquer época do ano. É absurdo o quanto eles vendem.

@vitorlyra5389 3 месяца назад

Olá,. Seguindo esse tema de sorvete, faz um vídeo sobre Milky Moo e Johnny Joy. Ótimo seu canal

@millyhartz5604 3 месяца назад

Faz tempo que cheguei a uma conclusao. Se compro aquele pote de 2l,esse pote ocupa quase todo o meu pequeno freezer da geladeira, eu fico comendo o mesmo sabor por um tempao e engordando a toa. Comprando pote desses "gelatos" pago mais que o dobro do preco do de 2l em apenas 335 gr? Sim. Mas rm 2 pessoas termina rapidinho ,nao ocupa espaço e me delicio com outros sabores. Engordo menos e aprecio mais. É caro demais? Depende...Nao é uma coisa que se compra todos os dias.

@alynezation 3 месяца назад

Viciei no de pistache, pena q não tem em Campina Grande/Pb

@nerdsfamintos 3 месяца назад

Cadê o Nikki? Um dos sócios na história?

@IASB30 3 месяца назад

Maravilhoso amo todos os sabores ❤ recomendo comer devagar saboreando sem pressa 😋 vale a pena cada centavos 👍🏻❤️

@DiegoRezendeLima 3 месяца назад

Tenho vontade de comprar o pote de morango, vende no supermercado aqui perto de casa

@CassiaBraga-p2r 10 дней назад

Melhor sorvete..

@janainareis2045 3 месяца назад

O sorvete deles é realmente extraordinário😋😍 na verdade sorvete Italiano é incomparável😉🥰

@richardluiz5521 3 месяца назад

Esse sorvete 🍦 é top

@FabioSilva-hi1ek 3 месяца назад

Hum, fiquei com vontade de provar tudo. Dos sorvetes aos crepes 😋

@San_Frusciante 3 месяца назад

Se a Baccio abrir capital o Paulo leman vai comprar e estragar todos os produtos.

@paulofernandosouza 3 месяца назад

Verdade, quantas cervejas eram ótimas no país a Bohemia, a Colorado, catchup Heinz passou para o controle do Lemann virou tudo uma porcaria. Ele paga mal pra caramba os funcionários, cara que é bom já sai logo. As matérias primas para fazer os produtos dever comprar da mais barata e de péssima qualidade, tudo para aumentar a margem de lucro.

@rosalima1678 3 месяца назад

Muito bem lembrado, a cerveja Stela era muito boa, acabou também ...

@vitoriacaires8735 3 месяца назад

Prefiro miiiil vezes o da Ofner! Incrível o sabor! Na medida! Para mim, ganha em disparado da Bacio

@carlosguimaraes1196 3 месяца назад

Tomar esse sorvete nas lojas, ok, muito bom, mas comprar o mesmo produto em mercados pra tomar em casa, só tem gosto de gelo, uma decepção.

@arthur3.062 3 месяца назад

É maravilhoso, mas é muito caro, uma pena.

@luisfelipemacena6405 3 месяца назад

Eu e meu amigo gostamos muito do sorvete deles!

@seumys.4043 3 месяца назад

É muito gostoso. Não tem muita diferença com o sorvete que eu tomo aqui na Itália na minha gelateria preferida.

@MrRodrigood 3 месяца назад

Um dos melhores canais do RU-vid

@vitorluis2010 3 месяца назад

12ºC? (aos 2:22) É uma sobremesa refrescante então? Nada gelado como um sorbet ou o sorvete? Vou continuar tomando os sorvetes na Monte Pelmo, de Florianópolis.

@JoelScattolinNeto 3 месяца назад

Não. É um Gelato mesmo. Diferente do sorvete, ele consegue se manter numa textura mais sólida em temperaturas maiores, por mais tempo (como foi dito no vídeo). Diferente do sorvete que, se deixado numa temperatura similar, derrete rapidamente. Sorvete e gelato são coisas diferentes, vale a pena provar.

@gutopohl 2 месяца назад

sem contar as lojas quase na porta do avião nos aeroportos...

@AngeloQuilunganoGuialo 3 месяца назад

Genial, parabéns

@gianbressan8217 3 месяца назад

é o melhor sorvete disponível na minha cidade. Pago 55 reais num potinho, mas como aos poucos.

@fabioabyara4979 3 месяца назад

Imagina pagar esse valor !!! Não vale e quem paga não tem menor ideia

@bruno_boiko 3 месяца назад

@@fabioabyara4979 se tu nao tem dinheiro e acha esse valor mto caro é teu problema kkk n é pq vc n tem que mais ngm tem... mtos pagam esse valor e comem direto sem nem pesar no bolso irmao kkkkkkkkk

@atieppo 3 месяца назад

@@fabioabyara4979vc não é o público alvo 😂

@danielepereira3459 3 месяца назад

Peça sempre pelo app! Lá tem os famosos upgrades!

@monicabarbosa5855 2 месяца назад

O gelato deles já é maravilhoso, e as outras opções que temos no mercado andam uma porcaria (Kibom virou Kidesgosto). Não tem nem como não se viciar.

@beatrizMiranda202010 3 месяца назад

Os outros sorvetes ficaram tão caros q nem é mais tanta diferença kkk

@isabellarezende123 3 месяца назад

Com todo respeito vocês podiam fazer mais sorvetes veganos.

@TheHoraciobull 3 месяца назад

É gostoso, sim. Mas, sabe q ainda gosto dos massudos, tipo o q a Ofner vendia😢. Pena que ela mudou para esses tipos italianos. Um q amo de paixão é o tipo de massa do @ben&jerrys. Provém o sabor New York!!!! É divino!

@monicaguimaraes9146 3 месяца назад

Ei, PPEmpreendedor, aproveitando que hoje eu estou tão participativa 😊😊😊 vou deixar uma pergunta/sugestão de vídeo que é a curiosidade de pelo menos metade do Brasil: a influencer/superstar Virgínea Fonseca vende, mesmo, os milhões de batons em segundos de lives, conforme ela informa e a Forbes até publica??? A Kylie Jenner, no passado, também informou coisa semelhante...e a Forbes? Se viu obrigada a se retratar... Bjs🎉

@passoapassoempreendedoroficial 3 месяца назад

Olá, Mônica. Não possuo informações a respeito, além daquelas que são veiculadas na grande mídia. Mas, também não conheço pessoalmente, clientes da marca. Att.

@giselleguimaraes9893 3 месяца назад

Acabou de abirir uma aqui em Joao Pessoa ❤❤

@fernandaleite9106 3 месяца назад

Faz séculos que tem em jpa

@giselleguimaraes9893 3 месяца назад

@@fernandaleite9106 não inaugurou agora no Mag Shopping

@renatarochasobrinho3747 3 месяца назад

Eu pensava que o sorvete da McDonalds era o melhor, até provar esse. Meia hora na fila e mais um preço “salgado “ pra comprar 😂

@MiraiInvesting 3 месяца назад

Só não é melhor que o Borelli

@edu3115 3 месяца назад

Existe uma sorveteria em Brasília chamada Saborella é sem dúvida uma das melhores do Brasil. O sorvete é tão bom que não dá pra explicar, deixa a Bacio di Latte no chinelo ( e olhe que a Bacio di Latto é sensacional). O sorvete de pistache deles é coisa de outro mundo, surreal de bom, em seguida o de tapioca. Deu até vontade agora...

@LuriGirl 3 месяца назад

Que dahora!

@hpeerius 3 месяца назад

Valeu pela dica. Sou de bsb e vou lá conhecer

@edu3115 3 месяца назад

@@hpeerius A essa altura vc já deve ter pesquisado, né kkkkk. Vai sim, mas vai na Asa Norte(112), onde os sorvetes são produzidos. Tem um quiosque no Casa Park, mas não é a msm coisa. Na Asa Norte vai ser sempre gelato produzido na hora ou recentemente. Depois volta aqui e me diga o que achou.

@luzddeus21 3 месяца назад

Melhor sorvete do mundo!!!!

@luuh1447 3 месяца назад

Por incrível que pareça hoje eu estava lendo sobre a bacio e vem esse vídeo!

@gabrielasales5560 3 месяца назад

Esse sorvete é maravilhoso vale cada centavo pago nele kkk

@Andersilva1234 3 месяца назад

Mas ja tinha a Freedo né

@thiagonanzer6209 3 месяца назад

Tomo esse sorvete desde a abertura na Oscar Freire, mas aparentemente a qualidade deu uma caída, na última vez o sorvete está cheio de cristais de gelo.

@angelooliveira2466 3 месяца назад

Ja vi a loja! Da próxima vez vou na loja pra sentir o cheiro! Kkkk não e para o ser brasileiro desafortunado

@anamariac.coutinho6990 3 месяца назад

Muito bom! Delicioso!

@DrJobreu 2 месяца назад

O de pistache já foi melhor. Hoje parece que ficou muito doce.

@MazinhoRufino 3 месяца назад

É muito bom o sorvete e, melhor ainda saber que é um empreendimento brasileiro, já que eu achava que era gringo. Que a empresa continue sempre a ter muito sucesso e que a gente continue consumindo seus produtos sempre.

@rafaeldedomenico791 3 месяца назад

mas é gringo é o Edoardo italiano e o escocês o Nick nada de brasileiro..vc não assistiu o vídeo não 😂

@MazinhoRufino 3 месяца назад

@@rafaeldedomenico791 assisti. Eu não disse que os donos eram brasileiros, eu disse que o empreendimento é brasileiro, o que de fato é, já que é uma empresa criada aqui e que trabalha, por enquanto, exclusivamente no Brasil.

@San_Frusciante 3 месяца назад

A Baccio sempre fez sorvetes com pouquíssima açúcar e nunca teve fila. A partir de 2022, passou a fazer sorvetes doces, com açúcar, e só vive lotada com filas enormes.

@fabioabyara4979 3 месяца назад

Brasileiro come muito açúcar!!!

@fanfinirbra 3 месяца назад

Limao siciliano oh saudade!!!

@Igo1979 3 месяца назад

Pode parecer muita pretensão ou uma grande coincidência, mas creio que ajudei uma das umidades da rede com uma simples ideia.. Eu frequentava a loja da Bacio di Late do Shopping Patio Paulista (São Paulo Capital) e pedia um sorvete de cacau a base de agua (que eles chamam de A'QUA) com bolo de cenoura com cobertura de chocolate. Entretanto, eu sempre pedi que os atendentes colocassem a bola de sorvete sobre a fatia de bolo (o que os deixava confusos, mas sempre atenderam meu pedido prontamente). Ao receber meu pedido, os demais clientes olhavam surpresos e alguns me perguntavam o nome da combinação,pois até então não haviam se deparado com tal pedido. Com o tempo ( após alguns anos realizando o mesmo pedido e obtendo-o com mais facilidade, pois eles foram se acostumando com meu pedido e aos poucos isso ficou cada vez mais comum) notei que eles começaram a colocar fatia de bolo de cenoura com cobertura de chocolate com bola de sorvete na vitrine (algo artesanal para demonstração, tal como alimentos cenograficos).... Por ser empreendedor, fiquei feliz em saber que minha ideia pode inspirar uma grande rede... Hoje em dia, a vitrine deles contém inumeras combinações de sorvete sobre a fatia do bolo, com varios formatos (sabores, etc) Um verdadeiro empresário empreendedor sempre ppde inspirar outros e apoiar o sucesso alheio, pois todos ganham com isso. Espero qur toda a rede também aproveite a iniciativa dessa loja da Bacio di Late,pois isso trrá mais um grande diferencial. (Detalhes..esse habito do sorvete sob o bolo aprendi com minha mãe...e iniciei esse inusitado pedido em 2018) Sucesso a todos os empreendedores!! 🎉

@luzddeus21 3 месяца назад

Aqui no RJ, vendem assim. Agradeço por sua contribuição!

@valterceliofonseca3872 3 месяца назад

Saudades do sorvete de figo!!!!

@gustavosoares4926 3 месяца назад

Alguém sabe quanto custa um sorvete 🍨🍦 desse?

@leorabelo3209 3 месяца назад

Empreender no Brasil é pra herói...

@marquinhosgamer2546 3 месяца назад

Espero que cresça mais e mais

@brunonascimento7033 3 месяца назад

Show 😊

@vagnerpaulo5320 3 месяца назад

Não é mais tão bom quanto antes.

@DEUSMEAMA7 3 месяца назад

OBRIGADA BEIJO

@rdralvesrr 3 месяца назад

Melhor sorvete que tomei na vida .😅

@GuilhermeErn 3 месяца назад

O de doce de leite é avacalhação 🤤

@MaelyPinheiro35 3 месяца назад

A melhor marca de sorvetes.

@davidfermi710 3 месяца назад

Qdo entra esses Fundos a essência do negócio se perde. Pois eles querem lucro, lucro e + lucros. Em 5/10 anos perde 70% da essência.

@rmauto6273 3 месяца назад

Ate um dia desses o sorvete com 3 bolaa custava 27 reais aqui em fortaleza. Teve um aumento e agora custa 37.. mas puta q pariu kkkkkk o sorvete de creme dd pistaschio(?) é delicioso dms.

@gustavosoares4926 3 месяца назад

Então, para eu levar minha família de 6 pessoas eu terei que desembolsar R$ 222,00. E se cada um repetir terei que deixar R$ 444,00.😮😢

@liah1481 3 месяца назад

@@gustavosoares4926 melhor pesquisar como fazer sorvete caseiro, eu faço um que faço com chantilly de mercado mesmo pois acho o creme de leite fresco caro e já fica bom , lógico que com creme de leite fresco fica melhor ainda!

@luzddeus21 3 месяца назад

Aqui no RJ o potinho M, custa R$20,00. E eu ainda acho caro. Mas é maravilhoso!