【レシピのまとめ】
〈バターチキンカレー〉
（3食分）
・鶏もも肉：150g
・無調整豆乳：400ml
・トマト缶：100g
・バター：10g
・炒め油：適宜
・コンソメ：小さじ4
・きび砂糖：大さじ2
・塩：小さじ1/2
・カレー粉（SBの赤缶使用）：小さじ4
・小麦粉：大さじ3
〈ナン〉
（4枚分）
・強力粉：250g
・水：150ml
・米油：15g（他の無味無臭の油でもOK）
・溶かしバター：15g
・きび砂糖：4g
・塩：4g
・ドライイースト：3g
ボウルに全ての材料を合わせて生地がまとまるまで捏ねる
→レンジの発酵機能40℃で30分（生地が2倍の大きさになればOK）です！
〈ラッシー〉
（1食分）
・プレーンヨーグルト（無糖）：150g
・無調整豆乳：150g
・きび砂糖：大さじ1.5
・レモン汁：大さじ1
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[Summary of recipes]
〈Butter chicken curry〉
(3 servings)
・Chicken thigh: 150g
・Unadjusted soy milk: 400ml
・Canned tomato: 100g
・Butter: 10g
・Stir-fry oil: as appropriate
・Consommé: 4 teaspoons
・Cane sugar: 2 tablespoons
・Salt: 1/2 teaspoon
・Curry powder (using SB red cans): 4 teaspoons
・Flour: 3 tablespoons
〈Naan〉
(For 4 sheets)
・ Strong flour: 250g
・Water: 150ml
・Rice oil: 15g (other tasteless and odorless oils are also OK)
・Melted butter: 15g
・Cane sugar: 4g
・Salt: 4g
・Dry yeast: 3g
Put all the ingredients in a bowl and knead until the dough is gathered.
→The fermentation function of the microwave is 40℃ for 30 minutes (if the dough is twice the size, it's OK)!
〈Lassi〉
(1 serving)
・Plain yogurt (unsweetened): 150g
・Unadjusted soy milk: 150g
・Cane sugar: 1.5 tablespoons
・Lemon juice: 1 tablespoon
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13 окт 2024
