#recept #asmr #profiterol #finom #cooking #mutimiteszel #sütés #édesség
🇭🇺Hozzávalók:
Bignè:
200 ml víz
130 g liszt 00
3 nagy vagy 4 kicsi tojás
100 g vaj
1 teáskanál cukor
1 db só
első 10 perc 210 ° C
12 perc 190 ° C
20 perc 170 ° C
5 perc 160 ° C a fakanállal
Töltésükhöz
500 ml friss tejszín
50 g porcukrot
Vanília
Csokoládészós :
150 g cukrot
80 g kakaópor
35 g kukoricakeményítő
600 ml tej
--------------------
🇮🇹Ingredienti:
200 ml acqua
130 g farina 00
3 uova grandi o 4 piccole
100 g burro
1 cucchiaino di zucchero
1 pz sale
Cottura:
10 minuti a 210° C
-12 minuti a 190° C
-20 minuti a 170° C
-5 minuti a 160° C con un mestolo che tiene un po' aperta la porta del forno
Per la salsa al cioccolato:
150 g di zucchero
80 g di cacao amaro
35 g di amido di mais
600 ml di latte (o più se necessario)
Per farcirli :
500 ml di panna fresca
50 g di zucchero a velo
Vaniglia
E-mail : zitapeter6@gmail.com
Instagram : / olasz_hazi_receptek
Facebook: / olaszhazireceptek
16 окт 2024
