A Origem do Churrasco | Websérie Orgulho de Ser Gaúcho - Episódio 4 

Uruguay y Río Grande do Sul, pueblos hermanos. Excelentes videos. Saludos desde Uruguay.

Nunca mais comi churrasco com tanto gosto desde q meu pai se foi...ele era um assador de primeira,assava qualquer tipo de carne de todos as formas de assar...deixa no ponto q todos gostavam,e agradava todos...lembro da alegria do meu velho em volta da churrasqueira,não sentava a mesa,dizia: quem assa vai beliscando e servindo a todos...tempo q não volta mais,ficam só as lembranças

Me emocionei com a história e nem sou gaúcho mas só de ser brasileiro sulista me enchi de orgulho. Vídeo excepcional parabéns.

"Pampa, essa espécie de céu as avessas" . Bahh coisa linda tchê

É, a gente não é manso não, igual os Guarani, Kaingang enfrenta até o diabo, sem nem tremer

Eu sou missioneiro de São Luiz Gonzaga, a influência espanhola na região é forte até aos dias de hoje, é uma região muita rica em história...

Estas iniciativas culturais são de elevado valor. Muito bom com este comunicador por excelência, Eduardo Bueno

Essa serie esta muito boa desdas entrevistas com nomes da nossa musica gaúcha e esses videos sobre a origem de coisas gauchas etc!

Desse jeito eu começo a pensar que os argentinos e uruguaios são mais gaúchos que nós, afinal, tudo começou por lá. rsrs

Onde o Peninha se mete para contar história o tema fica sempre mais legal.

Grande Peninha. É genial. Mas tem um problema, é vegetariano. Hehehe mas tudo bem. É gente boa.

Tchê a história Gaúcho e de emocionar... Me sinto muito previlegiado em nascer no meu pampa. Histórias assim e contadas dessa forma deveria existir as pencas kkkk. Maaaaa mas e claro não podemos deixar de elogiar a perfeição de quem as conta. Grande abraço ao contador de histórias... Um grande quebra costelas virtual kkkk

Não precisa nem dizer o quanto o Peninha é fera...Afinal, ele já sabe! Que baita vídeo! Tri legal!

Viva La Pátria Gaucha..!!!!

Deixei o querido e amado Rio Grande do Sul em 1995. Mas nunca deixei de fazer um churrasco pelos cantos e lugares em que vivi até hoje. Bela história e com essa excelente narração do Peninha, bahhhh, me deu vontade de largar tudo e voltar pra minha terra.

Cada video seu que eu vejo mais me orgulho de ser gaucha de sáo francisco deassis a querencia do bugio pertinho do alegrete

Como o peninha e encantador quando nao ta militando...abraços mas curto muito esses taura

Não perco um episódio o coisa boa

O melhor contador de histórias!!!! Parabéns.

Que RICO AZADO HACE AÑOS NO SABOREO VERDADERO AZADO Y MATE, Y CADA VEZ QUE HAGO CHURRACO SALE DESABRIDO, SOY UN DESASTRE, DIOS BENDIGA SUS ALIMENTOS.

Um episódio melhor que o outro. Ninguém melhor que o Peninha para dar essa aula de história! PS: O Peninha inventou o "Costelão 24 horas"... eu só conhecia o Costelão 12 horas. Kkkkk

Semana sem Eduardo Bueno não adianta, tchê. Vicia tanto como Baitaca ou Mano Lima. Um abraço do tamanho de Portugal dum gaúcho do coração.

Eu "descumfiava" que o churrasco nao foi nois gaucho que inventou...kkkTche! Aja coisa mais facil de assar carne.Caiu um raio mata uma vaca..ta feito churrasco.kkk

O verdadeiro churrasco mesmo..... showww 😎👍🇧🇷... não tem..o melhor...nem um lugar do mundo...... então tá aí...a linda história...como surgiu o... churrasco... parabéns amigo linda história gostei...vou.. conhecer o Rio grande do Sul.....e ver..com meus olhos...as tradições churrasco...o mate chimarrão..... conhecer as pampas....ba tchê 😀.... legal.. abraços

O q os europeus fasiam com o gado antes d trazer pra cá? Os gaucho inventaram a lingüiça?

Se bem que foi depois do tratado de Madri, mas tem um relato de Félix de Azara qdo este passa pelo Uruguai e encontra um acampamento Charrua. Ali eles comiam carne "assada" com espeto de pau cravado na terra. Essa grelha de pau tem o nome de "moquém". Saudações.

Legal.... história do churrasco e bom saber.. ..isso .e..a melhor história.....aí vem..o fogo de chão... tradicional... mesmo do nosso bonito estado.....o nosso Rio grande do Sul....tantas histórias.. churrasco..... chimarrão... cultura.... vestimentas...e..passou por batalhas... também....eu..de são Paulo....eu tiro o chapéu...pelos gaúchos...

ASSISTO TODOS OS EPISÓDIOS. CADA VEZ DA MAIS ORGULHO, DE SER AQUI DO SUL. "GAÚCHO " EDUARDO, TU AINDA VAIS GANHAR UMA ESTATUA NO PAMPA!

Churrasco nasceu em Curitiba no ano de 1823., gaúchos que passavam por lá levando gado pra Curitiba viram o que os Curitibanos faziam com a carne " o churrasco" levaram para o Rio Grande do Sul a idéia, podem fazer BASTANTE churrasco no Rio Grande do Sul mais o MELHOR MESMO e ORIGINAL é o Churrasco de Curitiba.

Rainha da Fronteira o verdadeiro Gaúcho.

Bahh, Parabénsss por esse BELO Documentário, já assisti os Episódios 1, 2 e aqui aqui, o 3. Conversa, q vejo q minhas raizes gaúchas estavam se apagando, se enfraquecendo, e reacenderam concerteza com toda essa história Linda e Muito bem esclarecida, de fatos, poesia e orgulho. Parabéns, vou salvar e espero assistir sempre q se um dia me esquecer dessas Lindas história do meu Povo Gaúcho!! Tchê, não se afrouxemo Índio veio!! 🧉❤️‍🔥🇧🇷🇵🇹🇪🇸🇩🇪🇮🇹

Show!!! Muito show esse video/aula!!! E, sim, o melhor churrasco do mundo... É o churrasco gaúcho!!! A costela q eles fazem é melhor q qualquer corte "nobre" q existe!!! 👍👍👏👏👏

Tu manero mais ta muito bo.

Cada vídeo que assisto do Eduardo,aprendo mais,e confesso que muita coisa eu não sabia! Valeu peninha.

Ah, vá! Pra começar, quem inventou o gaúcho foram os Curitibanos tropeiros (que levaram gente pro pampa) Quem fundou Piratini e outras tantas cidades do RS e SC (Curitibanos, por exemplo). O churrasco era a comida dos tropeiros curitibanos. A bombachita eram calções, tipo balone (imitando os franceses) usados pelos Curitibanos/Portugueses ricos, que comandavam as tropas.

A pilcha, uma mistura minuano charrua com vestes europeias, a roupa que o gaucho primitivo usava

Buenas ideias

Parabéns pela série!! Fantástica! Sou Paulista e admiro muito vossa cultura! Grande abraço.

Muito legal, excelente. Então pelo que ele falou o sul do Brasil, só é do Brasil graças ao paulistas. Já que sem as bandeiras paulistas , que acabaram com as missões, o sul seria da Espanha. Mas zá , gauchada tem que mandar um salve pros Paulistas.

"Mas deixa estar que eu vou-me embora Eu vou-me embora pra fronteira Que é pra comer churrasco gordo E tomar café de chaleira." Xote Laranjeira - Iedo Silvak

Churrasco o melhor o de verdade Nas Estâncias e Campos da Rainha da fronteira os indios Charruas ninguém botou buçal.

O padre jesuíta foi morto pelos índios no interior de Caxias do sul num Capão de mato nativo em santa Lúcia do piai Lugar conhecido por agua azul Aonde tem uma vertente de agua azul Dis as histórias que os índios jogaram o corpo do padre dentro da água Fui nessa localidade muitas vezes Abraço Obrigado

Excelente vídeo! Muita informação que viaja em vários temas! Isso sim que é história do Brasil!

Faltou vc dizer pq o mar é salgado, pq existe o deserto do Saara e pq foram extintos os dinossauros. Bom vai lá, o Saara era uma floresta igual a amazônia, virou deserto de tanto vir madeira de lá pra fazer espetos com carne de dinossauro que era batido o sal na lagoa dos patos. Desculpe a modéstia né kkkkkkk.

Sou gaúcha de coração, amo essas histórias enriquecedoras, obrigada.

É verdade que no passado não tínhamos o bovino aqui nas Américas. Porém, tínhamos aqui no Brasil a anta e é as várias espécies de viados, muito mais gostosos que a carne bovina. Mais acima, temos a ilhama, e a milhares de anos se faz churrasco nos andes usando o sal, muito abundante nos Alpes bolivianos.

Minianos e charruas nessa descendencia ninguém bota freio e nem Buçal viva a Rainha da fronteira e o sangue dessa descendência ninguém nunca ninguém vai botar freio.

Esse hipócrita do Peninha fala mal de quem come carne em seu canal e ganha uma bolada para falar bem em outro. É um hipócrita mesmo!

Esse é o Bob Dylan dos Pampas, com camisa xadrez do sertanejo americano! Da-lhe Peninha.

Nada melhor que um vegetariano pra contar essa história

Esse peninha é um quadro

Obrigado pelo estudo. Um grande quebra costela. Justiça, paz e saúde.

ORGULHO DE SER GAUCHO,TCHÊ.

Estou deixando de seguir o canal devido a baixaria que o apresendor fez com os catarinenses e conservadores. Um cara que não consegue conviver com opiniões diferentes Nao merece meu apoio

Viva a Metade Sul de um gigante litoral de um maiores porto o de Rio Grande Tems a Bela capital Santa Maria temos terras de imigrantes alemães, temos a campanha temos duas Belas cidades pelotas e Rio Grande litoraneas , temos a camoanha a nossa fronteira com dois paises e Grande Rainha da Fronteira.

A pilcha, uma mistura minuano charrua com vestes europeias, a roupa que o gaucho primitivo usava

EDUARDO BUENO VOCE É FANTÁSTICO

Mas ba tchê depois desse vídeo vou ter que asar uma carne kkkkk

Que coisa linda, é por isso que o churrasco é um ritual de união da familia.

O único problema desse vídeo é ter usado dinheiro público.

Meu pai e mae sao gaucho e eu paraguay

Vc não é vegetariano. Por dinheiro vale tudo?

Que projeto maravilhoso, parabéns!

Não guenta dez minuto de cetogenica!!!!!!

Cheguei a ficar emotivo com o aprendizado e a alegria de ser dos PAMPAS...nossa que orgulho!!!

Canal ruim tem forte vies esquerdista

Bah tchê contrataram o cavani antes do Grêmio

Peninha, somente tu sabes contar esta estória maravilhosa!

O Peninha é muito "Bueno", que aula! Espetacular, parabéns e Domingo eu que vou meter um espeto no chão com um costelão ardendo na brasa tchê!

Bah Peninha, não precisava dizer: "o verbo se fez carne né!" "Fertilidade biblica!"

😂😂 o verbo virou" carne" kkkkkk

O churrasco não é só do Rio Grande do Sul, sua origem está em toda região dos Pampas que abrange o Sul do Brasil, Uruguai, Paraguai e Argentina. E realmente, é a melhor região para pastagem no mundo.

Bha o melhor churrasco é daqui e não adianta

Bah guri que vidio bom

Excelente aula de história!!! Contada de maneira simples e objetiva. Já tinha conhecimento dos fatos que originaram o churrasco mas nunca de uma forma tão legal, descontraída e completa como esta. Parabéns! Ganhou um like e mais um inscrito.

400.000 anos não né, 6.000 anos sim.👍

Mas gaúcho é chato viu. Hahha

Fico irritada ao ouvir as novas gerações, afirmarem que o dia 20 de setembro é o DIA DO GAÚCHO.! Está data se refere à REVOLUCAO FARROUPILHA!!!

Vídeo sensacional! 👏👏👏

Rainha da fronteira.

Estes teus programas então para lá de buenos, Eduardo Bueno! Só fiquei sabendo hoje que tu eras gaúcho, tchê!!! Eu já estava te seguido por swres para lá de bueno! Cara, tu és demais! Amo tudo o que fazes! Parabéns! O Rio Grande sente muito orgulho de ti!

Sem comentario

Lindasso .... parabéns.... gaucho é um termo q enquadra todos q tem amor pela terra amigos e familia .... cultiva tradições e mateia .....

Engraçado ver o vegetariano Peninha falando sobre a história do churrasco.

PENINHA ....Continue firme. Preservando o conhecimento científico

Muito obrigado por ensinar a história. Mas este vídeo tá pra lá de especial.. Parabéns..professor.

MARAVILHOSO VISTO 7.10.20

Show de história com humor gaudério. Prazer em escutar-lo.

A cultura gaúcha é muito mais intensa e arraigada na Argentina do que no Brasil, tanto que o maior festival da cultura gaúcha fica lá. Sendo realizado todo janeiro na cidade de Jesus Maria, província de Córdoba.

Td de bom Eduardo Bolzani Filho de gaucho

Muito bom gostei muito, eu tenho uma pequena venda de assado, gosto muito de churrasco, trabalhei numa casa de gaúcho , que lá tem uma bela churrasqueira na beira da piscina,e o nome dela é João, ele me contou que a família de é sócia de uma sociasao gaúcho, está casa é no Oiapoque, eu trabalhei como educado social,a casa foi alugada para o centro de reverência social

Gaúcho, GTG Guardiões da fronteira com orgulho qual é o sei CTG índio veio ou prenda ...

Achei que vc tinha dito que os charruas foram exterminados pelos jesuítas em um outro vídeo. Mas, nesse, você diz que após a destruição das reduções ainda tinham muitos charruas por aí.

Antes de Mendoza, o Pe. Antônio Sepp, trouxe o gado para as Missões. Foi o precursor do gado no Pampa

Tri massa mataram o padre kkkkk.Queria sabe sobre o chimarrão sei que vem dos índios. Qual a origem da bomba? Pq os índios não manipulavam metal.

Adote a Boina.Pre Rafaelita A estoria e Um show Suavisar as Arestas dos Indios Bravos

A pergunta que ninguém fez: Peninha, tu bebe schin ou faz como os irmãos schin que só negam?

Ué? O Peninha não era vegetariano?

Alguns Livros falam que os índios moqueavam as carnes ou seja colocavam ela numa grelha improvisada para defumar e conservar por mais tempo

Tudo mentira, o churrasco nasceu nos morros do Rio de Janeiro !