A pranzo al ristorante PIAZZA DUOMO, 3 stelle Michelin ⭐⭐⭐

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15.06.2019
Torniamo per la seconda volta a vivere la magica esperienza di un pranzo al ristorante stellato di Enrico Crippa, Piazza Duomo, 3 stelle Michelin, ad Alba.
La prima volta, qualche anno fa, eravamo rimasti entusiasti dalla creatività e colpiti dai piatti apparentemente semplici ma dal gusto travolgente.
Sensazioni che si sono confermate anche in questa occasione: vi portiamo con noi ad assaggiare il suo incredibile menù degustazione.
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1 окт 2024

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@lorenzolongo5245 5 лет назад

Siete l'unico canale su youtube, almeno italiano, che porta questo tipo di contenuti a questo livello! Continuate così!

@filippoclozza22 5 лет назад

L'unico? ahaha

@mortiNferno 5 лет назад

l'unico ce ne sono a bizzeffe anche cicciogamer e andato da cracco LOL... io ho messo dislaike perche non mi e piaciuto il tutto e a dir la verità le stelle michelin sono dovute alla quantità di soldoni che uno ha...robba gia fatta roba gia detta impossibile che in un locale 3 stelline gomme ci sia roba di cacca ....cioe sti video devono non esistere devi provarla l'esperienza e poi stop se vedi cosa provi cioe bha

@simonaadamo3936 5 лет назад

Ovviamente si devono avere un sacco di soldi per andare in ristoranti del genere! Il 99% degli RU-vidr sono persone normali, che spesso cercano di guadagnare qualcosina con youtuber. E poi che format è??? Mangiano a sbafo e filmano quello che mangiano.. non è che ci mettano impegno o ingegno per chi li guarda. Tutti sanno mangiare! E tutti sanno spendere soldi se li hanno. (Anche se io non li spenderei mai in un modo così assurdo!)

@redhz1926 5 лет назад

@@simonaadamo3936 ignoranza al limite della realtà,loro oltre che ad essere youtubers sono appassionati di cibo e vini, visto anche che fanno molti corsi legati all' enogastronomia,i propri soldi uno li spende come vuole e sopratutto sulle proprie passioni,poi scusa un attimo uno per portare video ( i quali servono ad informare e formare) si deve per forza avere delle abilità?mahhh Dovete imparare a smettere di criticare gli altri e farvi un esame di coscienza

@simonaadamo3936 5 лет назад

@@redhz1926 Si.. bisogna avere delle abilità, dato che fare gli youtuber non è solo uno svago, ma può diventare un lavoro. E guadagnare perché si mangia e si ha la passione del cibo e del vino.. scusami, ma non lo trovo affatto giusto. Quante persone sono appassionate di cibo e di vino e ne sanno pure un bel po' al riguardo? Sfruttano il loro canale per insegnare ricette o per dare spiegazioni riguardo l'alimentazione, ecc.. ma di certo mangiare non è una virtù. Oltre al fatto che è tutto soggettivo. Il fatto che a loro piaccia non significa che a qualcun altro con competenze superiori alle loro debba piacere per forza. Riguardo i soldi, si, ognuno ci fa quello che vuole. Ma qui si tratta di fare video spendendo soldi (fatti loro), per guadagnarne altri... Mentre la maggioranza degli RU-vidr è davvero gente che cerca di arrotondare o di farsi un lavoro sfruttando le proprie capacità. È gente che si impegna tanto nell'ideare e nel creare dei contenuti che possano piacere e che siano di qualità. Poi lasciamo perdere tutti i ragazzini che fanno video inutili e veramente stupidi, che purtroppo c'è ne sono un bel po'.

@GiovanniFois 5 лет назад

Ok, ci vado ahaha

@domenicoponzio625 4 года назад

Ciao

@andreadamico5621 4 года назад

ho visto sto video e ho pensato a te quando hai mangiato nel ristorante stellato con jalidale

@stefanocasalini8233 4 года назад

Fidati che è meglio la bisteccona di salt bae

@devisaperlovideo4938 4 года назад

Tu sei più dà fast food, non scherziamo.

@vitominiello6561 4 года назад

Sti cazzi

@riccardorossi6811 5 лет назад

Che poi la tua cazzo di voce è devastante per non parlare dell’umiltà e la semplicità che avete

@CiaoCiao-fy5pj 5 лет назад

Oya Gataro guarda che era un complimento...gli ha detto che ha una voce bella e che sono umili e semplici

@albertomichelini4882 5 лет назад

caro riccardo, il ca+++o non c'entra nulla.

@Saretts79 5 лет назад

semplicità soprattutto

@davide2467 5 лет назад

@Exiest vuol dire che non se la tirano

@mrflashback4 4 года назад

Grazie maestro per averci illuminato circa il termina "umili". La domanda resta la stessa,per quale motivo dovrebbero tirarsela?

@robertobarchi1601 4 года назад

Lavoro in serra e nell'orto per lo Chef Crippa e sono felice di vedere che i prodotti che coltiviamo vi abbiano resi entusiasti.

@mighi777 5 лет назад

681€. Per usare un francesismo, mecojoni.

@luigimoncada3245 5 лет назад

Ahaha 😂😂 insomma... na cafonata! 😂😂

@andry1310 5 лет назад

Lo reputo il miglior ristorante d'Italia, meglio di Bottura..

@lucanengil5909 5 лет назад

Basta non fare figli 😁

@GABRIXKING17 5 лет назад

@@alexfuso8900 L'ultimo detto ti ha descritto perfettamente, chiudi gli occhi, ti tappi le orecchie ma lasci la bocca aperta.... Definisci chi spreca 681 euro uno che vuole solo apparire solo perchè a te basta riempire la pancia... Sinceramente faresti prima a non scrivere

@nexnexusnex 5 лет назад

Alex Fuso ti sbagli, caviale e aragosta 681 euro sono un fregatura che andava di moda negli anni 80 quando c’era ancora la lira. Ora l’aragosta la trovi a prezzi relativamente bassi (si può allevare) il caviale è totalmente passato e vale la stessa regola, ciò che può essere allevato perde valore. Ma a prescindere da questo, 330 a testa sicuramente non valgono a pieno quello che hanno mangiato, ma rispecchia quasi del tutto la varietà degli alimenti, la ricerca degli accostamenti, la cura che richiede ogni pietanza sia per quanto riguarda la fase prima di arrivare che in cucina che come ti esce dalla cucina, il servizio, la selezione vinicola, il luogo e altri aspetti che solo loro 2 potranno raccontarci visto che sono stati li. Inoltre guardati quante verdure si sono mangiati, e non parlo sotto il quantitativamente (a casa posso mangiarmi 1 kg di cipolla a 2 euro) ma sotto la varietà, ben 120 vegetali diversi che solo coltivando potrai mangiare (alcuni non sono reperibili).

@mirkot.9913 4 года назад

Devo essere sincero la prima volta che vi ho visto ho pensato: " i soliti fighetti del sabato che scambiano il Tavernello per Champagne" ora non riesco più a smettere di vedere i vostri video 😂😂😂 tutti ben strutturati e con spiegazione!! Davvero belli!

@Letmeknow80s 5 лет назад

"Ma a casa di mia nonna si mangia meglio...". Quanto rosica la gente, mamma mia 🤣🤣🤣 Un altro commento originalissimo potrebbe essere: "E poi dove siete andati a mangiare?".

@giovannidellebandenere9751 5 лет назад

Ma quale rosica! Proprio ieri sera, in una trattoria, mi sono scorpacciato linguine all'astice, non le cambierei con tutto il menu' di questi fichetti gourmet!

@scandinavian75 5 лет назад

@@fridajones5003 quanto non ne capite una mazza... mamma mia.... E parlate anche!

@Letmeknow80s 5 лет назад

Sapete qual è il problema principale? Il fatto di voler criticare sempre e comunque, facendolo con aria di superiorità. Se uno vuole mangiare in un ristorante stellato e condividere la sua esperienza, è libero di farlo. Il fatto di dire che in osteria si mangia meglio e di più, a mio modesto parere, è sintomo di invidia. Perché penso che non tutti possano permettersi un'esperienza del genere (può piacere o meno, sono gusti), ma criticare a prescindere, soprattutto per invidia, è, a quanto pare, lo sport nazionale italiano. Tra l'altro non penso che loro due non siano mai andati in trattoria a sfondarsi, anzi. Lo dicono pure a fine video che una cosa sono le trattorie e la cucina "casereccia", un'altra sono i ristoranti stellati: non si possono paragonare. Sarebbe come paragonare il rally e la Formula1: sono due categorie totalmente differenti.

@CiaoCiao-fy5pj 5 лет назад

Frida Jones si,e secondo te una schimicazza riceverebbe tre stelle Michelin...ok campione

@Letmeknow80s 5 лет назад

@@fridajones5003, il fatto che a lei la cucina pluristellata di chef Bottura non sia piaciuta è, probabilmente, questione di gusti. Personalmente credo che i due tipi di cucina non siano minimamente paragonabili: la trattoria (sia ben chiaro, io la preferisco), NON È la cucina stellata. La cucina stellata è, qualsiasi cosa si voglia dire, un'esperienza e come tale dev'essere presa. È ovvio che un'utilitaria sia più comoda, pratica ed economica: ma guidare una fuoriserie è una cosa che non ha prezzo. Un po' come la ragazza che, per sfizio, si compra la borsa "di marca": è ovvio che alla grande distribuzione con 10€ ne compri una molto più funzionale e pratica, ma l'uomo è "vanitoso" per natura. Quindi, mangiare cento volte in trattoria e una volta "stellato" è un'esperienza che, se si sceglie di farla, va rispettata in quanto tale. Tra l'altro, se due persone hanno un blog sulla cucina, questo dovrebbe essere, a maggior ragione, "tollerato".

@kowalski2015 4 года назад

una sola osservazione, il latte più conteneva anche un mix di droghe e mescalina!

@mollawague4346 4 года назад

Drogucce varie

@asterix4036 5 лет назад

15:15 hanno sbagliato il tipo di albero da mettere sulla copertina del conto, era più appropriato un salice piangente 😂

@johnnyinlive3341 5 лет назад

L albero riportato in copertina era il cedro del libano, uno dei simboli delle langhe

@francescosaveriocuomo853 5 лет назад

@@johnnyinlive3341 ironia

@_ydhdh9340 4 года назад

@@maks83triplete r/whoooosh

@fernystein9516 4 года назад

Bella questa

@simonedelministro5867 5 лет назад

Crippa diventerà presto un Top Ten mondiale. Sono stato a Piazza Duomo a pranzo, facendo il menu degustazione completo con abbinamento vini a discrezione del Sommelier ( impeccabile) e lo Chef era al pass per tutto il servizio! Purtroppo in molti stellati a pranzo non è scontato incontrare lo chef !! I saluti a fine pranzo ci hanno fatto molto piacere, cosi come l invito a visitare la cucina e a conoscere parte della sua brigata. Crippa è un veramente un grande.. umile, innovativo, geniale, moderno...

@emanuelefogliati5833 5 лет назад

A 50k 👍🏻 da Bottura!!! Auguri Franci, siete i migliori!!

@Italiantrickshots7762 5 лет назад

Considerando la lista di attesa per il ristorante farebbero prima a prenotare adesso in prospettiva dei 50k, sicuramente però sarebbe interessante

@84Elenai 5 лет назад

Se venite a Modena e mi dite qualcosa, vi porto a fare un aperitivo che merita davvero!

@84Elenai 5 лет назад

Comunque, i locali che vi consiglio sono la Bicicletta in via Santa Eufemia per l'aperitivo classico, e Slanzi per i cocktail (consiglio quello classico a base di Mescal, gli unici che sanno farne uno davvero speciale sono loro) e per le birre. Entrambi li consiglio per la zona particolare di Modena in cui si trovano, più sconosciuta e ricercata delle altre, e per l'ambiente - i veri portici modenesi di una volta, in più entrambi i locali sono gestiti da persone decisamente 'avanti'. Da Slanzi e da quelle parti - zona Via Carteria - si incontra spesso anche Bottura che, essendo appassionato di dischi in vinile, passa ogni tanto a dare un'occhiata. Spero di vedervi presto a Modena! Un saluto, ragazzi! Elena

@84Elenai 5 лет назад

@viodio tutti 'dove' cosa? Provo a risponderti. I locali sono: La Bicicletta in via Sant'Eufemia. Slanzi in via Carteria. Dove puoi 'beccare' in giro Bottura? Nella zona del suo ristorante; io l'ho visto spesso in via Carteria e un paio di volte da Slanzi, perché hanno i vinili e a lui piacciono.

@deliamascellani7608 5 лет назад

@viodio tutti in effetti non c'erano molte alternative 🤣

@LaMax61auc 4 года назад

Bravi ragazzi (potreste essere benissimo i miei figli) mi son divertito anche se, ormai da molto tempo, non son più d'accordo con questo tipo di cucina. Avendo fatto (con mia moglie) le nostre brave e belle esperienze 30/20 anni fa, quando è cominciata questa moda di elaborare i piatti a guisa di formule chimiche. ho deciso di non frequentare più questo tipo di ristorazione. Un po' anche a causa dell'età, dei chilometri da percorrere e soprattutto perchè non mi piacciono i mischioni. 10 e passa portate, anche se piccole, finiscono per creare problemi digestivi. Preferisco la materia prima in purezza, con meno manipolazioni possibili e capire cosa ho realmente nel piatto. Non da ultimo, mi manca il termine di paragone. Le creazioni degli chef diventano dei dogmi: TI PIACCIONO O NON TI PIACCIONO!!! Voglio sempre capire, rispetto ad una ricetta canonizzata, se l'interpretazione creativa dello chef è reale. Comunque a voi il mio plauso per come conducete le esperienze sul campo. Non fatevi del male ingurgitando troppi pasticci. 😂 Le magagne saltan fuori dopo e non c'è palestra che tenga 😂 Scusate per il SALMONE. Con simpatia.

@lova751 4 года назад

Migliore commento che leggo da dieci anni

@KindlyRequested 4 года назад

What

@Fr3Tr3 5 лет назад

Bellissimo posto, voi simpaticissimi come sempre ma un posto cosi dovrebbe curare meglio l'acustica delle stanze.

@alessiopetsico1070 4 года назад

La risata di Francesca sembra il motore della 600 che si ingolfa

@andryex8900 5 лет назад

Voglio dire una cosa. Fare quello che fate voi NON è affatto facile. Si, qualcuno potrebbe dire "basta avere i soldi per mangiare stellato", ma io sono sicuro che non riuscirei ad APPREZZARE il cibo ed il vino come fate voi e soprattutto non posso neanche capire se effettivamente il piatto VALE. Detto questo, PORTATE PIÙ STELLATIIIIII🤣 Sono i miei preferiti.

@JanasZoro 5 лет назад

se si ha un lavoro normale, una paga normale, e una vita normale, andare a cena da uno stellato anche una volta ogni due settimane non dovrebbe essere un problema.

@0ssived430 5 лет назад

diventerebbero poveri se ne facessero tanti

@antonior2633 5 лет назад

@@JanasZoro Ho un lavoro normale una paga normale e una vita normalissima,col cazzo che potrei andare a cena da uno stellato ogni 2 settimane per pagare 600 euro! Ma siete diventati tutti matti??

@JanasZoro 5 лет назад

@@antonior2633 ma da quello ci vai una volta all anno, ma dico farsi una cena con la propria compagna due volte a mese e spendere 600 euro in due per entrambe le volte (150 a volta, che è il prezzo medio di uno stellato) non mi sembra una tragedia. Sto parlando di menu degustazione non di cafonate champagne e caviale.

@simonaadamo3936 5 лет назад

@@JanasZoro A voglia se è un problema! La maggioranza degli italiani, come me e mio marito, arriva a fine mese a fatica! Nessuno sano di mente butterebbe i soldi così, con quelle cifre ci faccio la spesa! Quindi è ovvio che hanno stipendi alti!

@zamuelito8266 4 года назад

Ma solo io preferisco un filetto di salmone alla griglia con due patate?

@AlessandroContimusic 5 лет назад

Pool wine?! E io che in piscina mi prendo il cucciolone... Sempre grandi!!

@giovannicolombo3588 5 лет назад

Bravi . Quanto vi ho invidiato X quella scarpetta al 3stelle.!!

@MaxVolpi 5 лет назад

Gli auguri alla Franci li facciamo, il like lo mettiamo, per il prossimo tre stelle manca molto?

@scricci78 Год назад

Sono appena stata! Io e il mio compagno siamo vegani qui di, data la stella verde, ho scritto una mail chiedendo se fosse possibile avere due menù vegani. Non c’è stato alcun problema ed è stata la cena più bella, emozionante, strepitosa della mia vita. Tutto incredibile, non riesco a dire altro. Crippa, che alla fine è venuto a salutarci, sembra un folletto: piccolino, simpatico, di grande umiltà. Non me la dimenticherò mai❤️

@pietrozanzoni 5 лет назад

Vorrei veramente elogiare il vostro lavoro. Portate dei contenuti di alta qualità sia dal punto tecnico sia per quanto riguarda l'intrattenimento. Spero che molte persone guardino i vostri video e si appassionino a questo meraviglioso mondo tanto quanto lo sono io! Le vostre capacità mi hanno conquistato e mi sono subito iscritto! Continuate così!

@VIRALTIKTOKITA 3 года назад

Franci secondo me ha 10.000 anni come la regina Elisabetta

@riccardorossi6811 5 лет назад

Sempre la stessa storia... coppia fantastica sembrate fatti l’uno per l’altra.. sembra magico

@francolanotte191 4 года назад

Troppo rumore di fondo quando vi descrivono i piatti! Comunque è sicuramente tutto buonissimo! Bravi. Bel posto.

@filippoclozza22 5 лет назад

però il cambio di cameriere per le portate è una caduta di stile, non me lo aspettavo da un 3 stelle

@valeartic 4 года назад

La guida Michelin non guarda al servizio per le stelle ma ad altri parametri

@fabiofabris2796 4 года назад

@@valeartic Sicuro? Chiedo con sincera curiosità

@flaviomigliaccio5566 4 года назад

@@fabiofabris2796 si se vai a leggere sul web sta scritto che gli "ispettori" sono tenuti a giudicare i ristoranti solo in base a quello che hanno mangiato senza contare quindi la location, il servizio etc...

@Antieroe97 4 года назад

Ieri sera ho fatto una piccola maratona e mi sono reso conto che, con qualche vostro video, si arriva davvero a vedere ristoranti per mille mila €. Quindi grazie per tutto quello che fate, spero che in un futuro non tanto lontano saranno proprio i ristoranti a pagarvi per andare a mangiare. Forza Torino ❤️

@elviaromani3207 2 года назад

Ma come si fa a mangiare e cambiare vino ogni portata alla fine è tutto un miscuglio di sapori io credo che non vada bene comunque è un mio pensiero e poi tutte quelle spiegazioni ogni portata ma adesso sarà la moda tutti sti salamelecchi.mah

@christiandoretto7481 5 лет назад

Si ma il risotto al limone bruciato dovevate “smandrupparlo” secondo me 😂😂 Grandissimi come sempre

@ceedouble74 5 лет назад

Molto interessante e positivo vedere che un ristorante di così alto livello abbia una selezione di vini di piccoli produttori, senza andare a cercare il nome altisonante ma scontato. Castello di Verduno ad esempio è una cantina eccezionale! Complimenti per la solita pacatezza e la competenza mostrate nei vostri video. Auguri!

@marianomoscovicci137 5 лет назад

Siete molto molto simpatici, ma pure tecnicamente.. Quasi pronti per un programma in TV! Io lo seguirei.. Pensateci (se non lo avete già fatto)

@TheMrRamonius 5 лет назад

Siete troppo forti vi seguo da ormai 5 mesi e mi fate divertire ogni volta. Adoro come vi relazionate ai piatti e come esprimete il vostro pensiero! Continuate così 👍 Secondo me in un futuro non troppo lontano ci arriverete ai 50.000 like, preparate il portafoglio 😂 Auguri Franci 🎉

@francescomanti5519 5 лет назад

Ma quanta confusione c'è in quel ristorante. Sembra una sagra.

@funnytloumoments3347 4 года назад

Si vede che si mangia bene e ce gente.in alcuni ristoranti erano molt tavoli vuoti

@no_harm 3 года назад

Stessa cosa che ho pensato io, ma credo sia un problema del microfono a cardiode, si sentivano molto i rumori ambientali e poco la voce del cameriere

@myriamphotographe 5 месяцев назад

Riguardare due personne mangiare, che invece di profitare nell intimità lo esibisce. che e buono e normale. Che noia tra voi

@Antonio-be8lq 4 года назад

C' è bisogno di un video dove si spiega "l'arte della scarpetta" ! 💖💕

@cristianino5435 5 лет назад

Costa 680€ C’è più casino che in trattoria

@xXSuperGhost 5 лет назад

Miglior canale youtube italiano che porta questo tipo di contenuto. Precisi in tutto, spiegazione dei menu, vini... Come se fossimo da voi! Ah e manca una cosa, super *simpatici*! Congratulazioni!! Meritate tutti questi iscritti, se non di più!

@silvanavoerzio1057 5 лет назад

Orgoglio albese nell’apprendere che è forse il miglior ristorante in cui siete stati! Grandiosi come sempre! Tanti auguri a Franci!

@chuki6545 5 лет назад

Capisco le raffinatezze, capisco gli ottimi sapori, capisco il nuovo modo di presentare i cibi...ma alla fine mi pare una tavola triste

@gaialovisolo8285 Год назад

Mancano quasi 7000 like e vi tocca andare in un altro 3stelle! L’avete promesssooooo

@Sun-wy1cm 5 лет назад

Che meraviglia!!!Siete bravissimi e simpaticissimi...Adoro i momenti scarpetta, fanno uscire il proletario vero😁

@marcolucas8822 4 года назад

CIAO! A me della cucina e dei ristoranti non frega proprio un corno! Però ho notato subito una cosa! Gli occhiali della tipa FANNO CAG*RE!!

@giorgiatassani3019 4 года назад

Mi chiedo come mai il ragazzo non le dice niente! Sono ridicoli!

@robertoguadorosso2517 5 лет назад

The king of scarpetta !!! :-)

@GABRIXKING17 5 лет назад

Video fantastico! Purtroppo l'effetto stadio delle scimmie che urlano rovinano la descrizione dei piatti... Mi chiedo dove imparino le buone maniere, almeno voi parlate a bassa voce senza urlare, bravissimi ;)

@yaomix 5 лет назад

Belli e bravi, ma riguardo alle montature di Franci...mhh

@laratrova8344 5 лет назад

Ciao Ragazzi, il menù era fantastico. Forse anche troppe cose... che buono. Però posso dire che gli occhiali di lei non le stanno bene? Ah, dimenticavo: per il conto salato ve lo ripagate con le views. La gente lo sa?

@staffoh5607 5 лет назад

Secondo me il prossimo ristorante dove dovreste andare è il REALE a Castel Di Sangro (AQ) 3 stelle Michelin

@maverik8194 5 лет назад

Siete grandi!!! 681€ e non fare una piega che classe ragazzi. Io per quella cifra prendevo in ostaggio un cammeriere. Stima❤️

@francescosalvador4581 5 лет назад

Posto incredibile, piatti unici, voi siete davvero genuini, umili e intelligenti nel porvi con noi. Con il Latte + hanno vinto tutto. Ho apprezzato il pensiero finale per smorzare i soliti commenti da italiano medio. Ancora una volta, grazie❤️

@francescosalvador4581 5 лет назад

Exiest saasass perché sono in un tre stelle e lo vivono senza essere altezzosi come spesso accade. In secondo luogo, apprezzo per il “voi”, ma il “di cosa vi fate?” lo vai a dire ai tuoi amici😘

@theiceshrek_227 5 лет назад

Vi seguo da quando avevate 7.000 iscritti, sono contentissimo stiate crescendo, Ve lo meritate

@monicaf.9393 5 лет назад

Ma che occhiali ....!!! Dai cambiali... fai perdere punti ai vostri video strepitosi! Non mangiate troppo pane!!!😱

@84Elenai 5 лет назад

Ma se a lei piacciono, scusa eh! (Anche io non li metterei, ma i gusti son gusti 😜)

@massimobianchi3931 5 лет назад

Che menù fantastico! Peccato che la descrizione dei piatti mi sia quasi sfuggita del tutto per il sottofondo un po' caciarone, proverò a riascoltarlo con le cuffie. Dopo aver sottolineato che non me lo posso permettere, per la quantità e varietà delle portate 260 euro non sono tanti….ma quanti piattini e ciotoline (opere d'arte) erano?

@L4G54 5 лет назад

Vi seguo da poco ma siete bravi davvero! Non i soliti food blogger! Semplicità, simpatia, complicità, leggerezza! Bravi davvero! P.S. Fighi i nuovi occhiali! 😃

@matte5656 5 лет назад

Scarpetta al limite della perfezione!? Dillo che hai leccato il piatto! 😂😂😂😂😂

@miele_e_fiele 4 года назад

Pulito e lucidissimo. Meglio di una lavastoviglie 😄👍🏻

@nadir5062 5 лет назад

Auguri Francy! Fantastici ragazzi,di classe e di gran gusto con tutta la semplicità nel cuore che vi contraddistingue. Meravigliosi.😘

@brunoteodori5801 5 лет назад

Vania Baldini j

@mircomilliburini5077 5 лет назад

Like sulla fiducia....😙

@agserge1998 5 лет назад

La Franci sfoggia sempre degli occhiali supertop. Voi bravissimi.

@marstrux7201 5 лет назад

MUGHINI LEVATE PROPRIO!

@lucalobosco4491 5 лет назад

Antonio Giuseppe Solimando Elton Franci AH AH AH

@simonedellatorre1064 4 года назад

681€! Ovvero 4 anni di sanguinose economie! Scherzo..bellissimo posto e ottimo cibo! I vini sono sempre emozionanti

@amedeodionisi8477 5 лет назад

Dai, bravi che siete andati da crippa!! Continuate così che piano piano il pubblico aumenterà ; )

@mauriziofalco86 5 лет назад

Io ci sono stato a Settembre a cena per i miei 40 anni insieme a un amico . Premetto che ne io ne lui eravamo mai stati in un ristorante che costasse più di 80 euro a persona e nemmeno ho la possibilita' di andarci sovente ma l'occasione era quella giusta.Qualita' delle materie usate assolutamente stellare, lavorazione dei piatti pazzesca, sapori eccezzionali e mai provati prima ma d'altronde e' quello che ti aspetti da un ristorante del genere. Inoltre nonostante sia io che lui mangiamo normalmente parecchio abbiamo fatto fatica a finire il menu' degustazione.La cosa invece che mi ha lasciato perplesso e' stato proprio il prezzo.Ci siamo chiesti tutti e due come e' possibile sopravvivere con un menu' del genere a 270 euro.Pensando a quanto tempo e quante persone lavorano dietro a un piatto trovo addirittura troppo bassi i prezzi .Ovviamente io non andro' mai più a mangiare a quelle cifre perché non posso permettermelo, ma se penso che un tagliando a una macchina ti costa 30 euro l'ora solo di manodopera e qui per poter mangiare l'insalata 21-31- 41 - 51 ci lavorano 5 persone per 5 ore qualcosa non torna.

@marioscarcella7981 5 лет назад

Complimenti e grazie per condividere l’esperienza con noi!

@gianpaj1284 Год назад

Andato l'anno scorso. Bevuto uno Châteauneuf-du-Pape stellareee! E che dire dell'insalatina? Forse, l'unico elemento "estraneo" a percorso è stato il raviolo aperto (omaggio a Gualtiero Marchesi); Buonissimo ma, dopo tutta quella delicatezza dei piatti precedenti, è una bella mazzata al palato. Vale un "pellegrinaggio".

@carmelitatesta484 5 лет назад

Siete straordinari!!!!!! Con una semplicità che spiazza...auguri franci..bacioni a tutti e due 😘

@coccoloso23 5 лет назад

E' un video che comunque offende chi guadagna 620 euro al mese. Ma non per questo non metto il mio mi piace

@fabioarpini6746 5 лет назад

Giovanni Piccone allora anche una pizza da 15€ offende un bambino in Africa che non ha nulla...

@coccoloso23 5 лет назад

@@fabioarpini6746 certo

@coccoloso23 5 лет назад

si, io è una vita che non compro una pizza a 15 euro e manco a 9

@HexyleneMetal 4 года назад

Andai nel marzo del 2019. Il ricordo di questa esperienza unica mi riempie tutt'ora il cuore. (e ai tempi, pure il pancino! :D ) Crippa, un vero Maestro... Rammento l attimo prima di attraversare la fascinosa porta rossa, un po' intimorita, con la paura del ''e se non riuscissi a comprendere certi piatti? se rimanessi delusa?''Questo perchè, prima di allora, seppur avessi già esperienza in campo di cucina di alto livello, in un tristellato, speci questo (29esima posizione nella classifica dei 50 migliori ristoranti al mondo -2019), ancora non avevo avuto modo di presenziare. Rido, ripensando al fatto che i timori siano stati sovrastati da esaltanti emozioni, non appena iniziò il servizio. Lasciai il locale commossa e pienamente consapevole di cosa volesse davvero dire ''pranzare in un tre stelle michelin''. Sono esperienze che, una volta nella vita, devono essere fatte. Perchè vivi letteralmente un sogno enogastronomico che ti tocca a 360.

@azaz86092 5 лет назад

Non oso immaginare la mole di lavoro a cui sono sottoposti tutti i giorni i cuochi di Piazza Duomo.. Tutto esageratamente perfetto, tuttavia non penso sia un modello di ristorazione sostenibile dal punto di vista umano ed economico.

@G.E.7 5 лет назад

Per quale motivo

@TheEutrophication 5 лет назад

Il video mi ha incuriosito, e mentre lo visionavo mi sono detto "quasi quasi ci porto la mia donna", ma dopo aver visto il prezzo ho leggermente cambiato idea..!

@Mary-rs1cp 3 года назад

Anche solo averlo pensato, penso sia un bel regalo ahahahah😂

@alessandroking5096 5 лет назад

Le Chiappe ad inizio video e la parte più bella

@antonio83tube 5 лет назад

Nulla da dire, la semplicita' e la spontaneità vincono su tutto. Continuate cosi' e spero che vi diano un aumento a lavoro per poter continuare a fare video del genere.... :)

@manuelbonaduce8882 4 года назад

Pagare qualsiasi tipologia di pranzo più di 300 euro a persona è semplicemente IMMORALE per il resto grazie ragazzi per questi video ❤️

@al.ce.x1716 3 года назад

300 euro per mangiare insalata scondita🤦

@tommasofioravanti2763 5 лет назад

A 50K da "la pergola" a Roma

@ivanbx1 5 лет назад

Sono il like 2375. Un pò lontanotti dal traguardo, ma si comincia sempre dall'inizio!?!? Grandi raga, vi seguo sempre .... e mia mogli s'inca... vola xché poi mi viene fame e ... mangio. Al prossimo video.

@vincenzobarresi5180 5 лет назад

Vogliamo l'osteria francescanaaaa!!!

@alessiaottomanelli8149 4 года назад

Vogliamo Botturaaaaaaa

@andreacirillo398 4 года назад

"è il mio compleanno"....680€ di pranzo......devo aggiungere qualcosa?

@bopeep5525 4 года назад

andrea cirillo il bello che con 680€ ti compri un motorino usato, però loro preferiscono spenderli in cibo e poi quando escono hanno ancora fame

@ionsirbu6887 4 года назад

@@bopeep5525 anche dopo che ti compri lo scooter usato poi hai fame ...

@bopeep5525 4 года назад

@@ionsirbu6887 5 € una pizza

@sableye9328 4 года назад

@@bopeep5525 per me non vanno in questi posti per il mangiare ma per l'esperienza, cioè ammettilo anche a te piacerebbe se te lo potessi permettere e visto che loro se lo possono permettere beh meglio per loro

@bopeep5525 4 года назад

Sableye _ beh si a chi non piacerebbe

@lamacolcappello9526 4 года назад

Mi piacete tanto, perché avete una cosa che in pochi hanno.. L'UMILTÀ

@lova751 4 года назад

Ma basta

@davides2942 4 года назад

Come direbbe un noto chef...."di solito non sputo MAI il cibo,stavolta sì..." Io di solito,non interrompo mai la visione dei vostri video ,ma stavolta purtroppo sì....troppo,davvero TROPPO casino in sottofondo...Non si capiva neanche la metà di quello che dicevate. PECCATO.

@deliamascellani7608 5 лет назад

Sui 35 anni, lo dico solo per i riferimenti a cartoni e giochi infantili di quando eravate bambini sparsi nei vostri video (stessi miei), altrimenti gliene davo mooooolto meno.

@salvomoscadini9785 5 лет назад

Ma andatevi a mangiare una carbonara e ci fate più figura

@gerriscotty6803 5 лет назад

Io non metto like che poi vi tocca vendere il canale per arrivare a fine mese😂 No vabbé apparte gli scherzi, video bellissimo come tutti gli altri, continuate così🔝🔝

@bububopa 4 года назад

Mah.... Belle portate ma essendo io allergico a circa l'87% di quello che avete mangiato e che non bevo.... Non penso che spenderei tanto... Però onore allo chef e alla sua creatività

@8634Tommy 5 лет назад

Vista la quantità di portate che vi hanno dato, sotto questo video non ci sarà nessun clown che scriverà " pOi QUaNDo SIeTe uScitI SIEtE aNDATI dAL KeBAbbarO? hihihihi". Comunque siete troppo forti, sembrate fuori come dei balconi ed è proprio questo il bello. Miglior scoperta del 2019

@andreamarras1461 Год назад

E siete quasi a 50000 like...

@angelopapini6783 5 лет назад

Non so' quanti anni ha, ma e bella e simpaticissima 🤗

@matteoguindani3704 3 года назад

anche la grammatica italiana é bella e simpaticissima

@angelopapini6783 3 года назад

@@matteoguindani3704 hai ragione,ho fatto errori di ortografia 🙏

@Antonio-lu2ic 3 года назад

Molto deluso per un 3 stelle anzi in tanti dicono il megliore... Mahh!ok l uso dell verdure ma c è piu verdure che carne e pesce !

@matteopascucci1090 5 лет назад

Una bestemmia 35 k iscritti un canale come il vostro! Continuate così che arriverete ben oltre i 100k siete unici in Italia

@dianacosmo6989 2 года назад

A me sembra che un po' se la tirino sti posti. Da un momento all'altro mi aspettavo che arrivassero le formiche fritte e le cavallette impanate. A quando un ristorante di insetti?

@francescofanni7122 5 лет назад

Auguri Franci.. Vi seguo sempre.. Ho una fame dopo i vostri video.. :)

@dinavitullo6002 5 лет назад

Il miglior ristorante è quello di casa mia. Io apparecchio la tavola con il sottopiatto con tante forchette tanti bicchieri tanti piatti e piattini. Molte persone sembra che non hanno mai visto nulla.

@edoardodenti4354 5 лет назад

like solo per gli occhiali, pazzeschi

@PirotecnicaLaTorretta 4 года назад

Dentro il ristorante comunque è orribile. TUTTO ROSA Chi è lo chef ? Hello Kitty ?

@dariom8233 5 лет назад

con voi a tavola è un piacere immenso, bravi..belli e simpaticissimi!

@marcomeriano4911 5 лет назад

14:06 "eccomi là, cioè Giano e la mia compagna Franci, eravamo seduti a piazza Duomo arrovellandoci il gulliver per sapere cosa mangiare in serata. Piazza Duomo vende latte +, diciamo latte rinforzato con qualche droguccia mescalina che è quello che stavamo bevendo, è roba che ti fa robusto e disposto all'amata ultra abbuffata"

@Crypto_Sinborn 5 лет назад

Boh vabbè, vi meritate 10 volte i follower che avete. Continuate così, siete il top!

@laratrova8344 5 лет назад

perché? non si sente bene, non si vede bene.... non sanno cosa mangiano... bah, non vedo questo merito! Senza polemica, solo non vedo tutta questa qualità

@manux92c2diabolika 4 года назад

Si ma fate stare zitti gli altri commensali che nn capisco che cavolo dice l omino che spiega i piatti

@squirrelgirlfailculoatutti6079 5 лет назад

sembra tutto molto buono il piatto d'insalata con 100 e passa ingredienti mi sembra masturbazione culinaria dello chef anche il fatto di mangiarlo con la pinza

@morenalucentini3050 4 года назад

Il moscato di santo Stefano l'ho bevuto anche io...non credevo si servisse in un 3 stelle Michelin

@Bandyloi 5 лет назад

in trattoria c'è meno casino (rumore)

@roselynd1586 4 года назад

Torsa il piatto come uno che nn mangia da tre mesi. E poi come sono vestiti, se vogliono l eleganza almeno che lo siano Anche loro per dare il buon esempio almeno. Nn sono alla sagra del paese eh su... un Po di bon ton.

@roselynd1586 4 года назад

Ci manca il rutto finale e siamo a posto .ahahaha

@rosalbamiglietta773 4 года назад

Purtroppo i rumori di sottofondo sono molto alti e le vostre voci di sentono male. Comunque il tutto...interessante!

@alfonsomuina9187 4 года назад

scusate ma quanto guadagnate al mese?

@giordanorotatori3285 3 года назад

Non penso paghino.. Mangeranno gratis in cambio di una recensione positiva concordata.. Grazie ai coglioni che li seguono e gli dicono che sono fantastici

@kianomin9559 3 года назад

Do un pollice giù non per voi ma per la sala. Personalmente nemmeno se costasse 20 euro ci andrei a mangiare, stare in quello stanzone rimbombante che ti obbliga ad alzare la voce ed i camerieri che servono e spiegano i piatti negli stessi momenti creano un casino. Io soffro di acufeni, e come me moltissime persone. In un ambiente acustico del genere è in possibile rilassarsi, anzi mont a una tensione insopportabile. Voi comunque bravissimi

@portodeisanti 5 лет назад

gli occhiali piu brutti nella storia degli occhiali brutti.

@84Elenai 5 лет назад

Ma se li ha comprati, a lei piaceranno, o no?! Il commento più inutile nella storia dei commenti inutili.

@misiacorvino1544 3 года назад

A me piacciono moltissimo. Sto leggendo i commenti per sapere qual è il modello 😄

@alessandroluciano3008 5 лет назад

Che dire.. ormai son più di sei mesi che mi fate divertire, mangiando.. da ex ristoratore vi dico che questi piatti sono sensazionali.. e sono delle esperienze che poche persone di possono permettere. Io stesso non ho mai avuto la possibilità di andare in un ristorante del genere. Ma mi sono ripromesso che porterò mia moglie a mangiare bene almeno una volta.!! Continuate così. Soprattutto perché la cucina italiana e la migliore del mondo.. come i vini italiani.!! Inimitabili.. ed e giusto diffondere la nostra cultura culinaria.!! Bravi.