alla piccola pasticceria ho pensato anche io "cavolo si sono sprecati eh?!" sono d'accordo con Franci nel pensare che avrebbero potuto spingere più sul lato giappone ed osare di più
Ma tutti quei germogli... non sono un po' fuori moda e troppo scontati per uno stellato? Se fossero autoprodotti almeno, ma sembrano tanto Sakura Mix...
Fantastici cosa che loro non sanno cos'è la povertà sono ricchi sfondati che se si sporca il vestitino piangono e che non cucinano a casa ma escono sempre
Io li seguo praticamente dall'inizio, e in quest'ultimo anno hanno fatto il botto, i ragazzi! Mi fa super piacere e sono sicura che cresceranno ancora 🤗
@@francescogirone1254 Mica li hanno rubati i soldi, lavora e anche tu potrai permetterti certe esperienze. E se proprio ti danno così fastidio non guardarli
Veramente molto bello (e immagino buono) - però il piccione "giapponese" stona un po' ... La Michelin dovrebbe provare a dare le stelle anche se non ci sono piatti francesi in menù.
Nessuno: Assolutamente nessuno: Gian e Franci: Golosissimo! Io che faccio la barista: (5:39 vedendo la goccia che cade miseramente sul tavolo quando il vino viene servito) Bitch, stella michelin di sto ca**o :')
@@albertoredolfi3981 Non tanto per altro.. perchè siamo umani e può capitare.... però è comunque un stellato, ci vorrebbe un minimo di attenzione e di classe... poi ripeto, può sempre capitare anche ai migliori, ci mancherebbe :)
Sono d accordissimo con voi sul non dare i voti alla fine. impossibile comparare un 8 ad una location di un ristorante con il 7 di un altra ad esempio. Troppe variabili diverse, i ristoranti magari anche anche un numero diverso di stelle..etc...un casino. Molto meglio così! Da iyo non ci ho mangiato ma vedendo il video anche io avrei sperato in qualche "giapponesata" in più, tipo qualche dolce con lo yuzu, un mochi particolare, etc etc. Critichina: mi si é spezzato il cuore vedendo lo zenzero e il wasabi aggiunti sul nigiri. Mettete un avviso la prossima volta così skippo avanti di 10 secondi e salto quella parte 😂 bellissimo video ragazzi come sempre, interessantissima la scelta della prima stella italiana non di cucina italiana
ok tutto quello che volete per il cibo particolare, stellato, meteorico, nipponico, in zona Garibaldi ecc... ma pagare un caffè 3.50 euro è proprio da fessi
il sake in lattina era di medio-bassa qualità, è lo stesso che hanno (avevano?) da takochu sui navigli. per carità non malaccio. ma non stona associato a dei piatti da ristorante stellato?
La cosa che purtroppo inficia la validità documentale dei vostri video è che alla fine è tutto buono, ciò fa dedurre che siete fuorviati o almeno influenzati dal fatto che un ristorante dove si pagano tanti soldi non può fare qualcosa che non piace, insomma, deve piacere per forza, altrimenti i soldi non sono spesi bene. E questo ferisce l'ego.
Gli stellati sono sicuramente un esperienza da fare almeno una volta però secondo me sono un po ripetitivi ad esempio ho notato che piccione, animelle, frutto della passione e altri sono presenti in molti menù di ristoranti diversi perchè secondo voi è un trend del periodo oppure si abbinano bene con altri ingredienti ?
Sarebbe stato molto esilarante se la Franci si fosse presentata al ristorante con un pechinese di nome ugo ed avesse detto a giano di occuparsene lui... una reinterpretazione in chiave moderna e stellata di fantozzi e la signorina Silvani
un posto fuori di testa che si è sempre migliorato nel tempo arrivando oggi ad un livello davvero eccelso. una piccola curiosità la proprietà è di un ragazzo cinese di seconda generazione che è andato in realtà oltre la cucina giapponese in un perfetto mix e fusione di sapori e influenze.
Complimenti per gli splendidi servizi. Riguardo a questa specifica esperienza, la qualità del cibo e del servizio non la metto assolutamente in dubbio, non avrebbe una stella Michelin altrimenti,ma non vedo il Giappone. Se vado a mangiare in un ristorante giapponese vorrei vedere il rituale del servizio, vorrei magari sedere sul tatami se pur occidentalizzato, vorrei vivere il Giappone.
Giano ERESIAAAA.. non puoi andare in uno stellato e mangiare lo zenzero insieme al sushiiii no ma seriamente, è come prendere il pezzetto di pane con cui si fa la scarpetta e metterlo in mezzo alla pasta o al risotto e mangiarlo insieme al resto con la forchetta.. non ha senso! :) oh io vi adoro, ma questa mi dispiace non te la faccio passare, con la cucina giapponese non si scherza e voi lo sapete meglio di me!!! (mi dispiace che il tuo commento non sia stato sufficiente a evitare il mio, perdonami
A parte il fatto che questi video sono un ottimo spot pubblicitario per il ristorante e bisogna vedere se poi il servizio è sempre cosi. A parte il discorso d'immagine (dove fanno più scena le parole che i bocconcini scenografici) a questi piatti da fighetti, preferisco una sana trattoria sui Navigli di Milano o di Trastevere a Roma. Punto
@@lucasotgiu6296 ti posso capire ma questi ristoranti sono fatti per cercare ingredienti di qualità maggiore e porzioni minori... dal mio punto di vista é meglio la qualità alla quantità, le trattorie che dici tu non saranno mai di questo livello
Signori ma perché fate i film quando mangiate al ristorante, non potreste mangiare e basta come fanno tutti? Ma a chi interessa cosa mangiate al ristorante? Anche mio nipote ieri ha mangiato una bistecca in un ristorante, ma non è che ha fatto un film per questo, sarebbe stata una cosa oltremodo stupida secondo me, ma anche secondo tutte le persone normali.
Tutto bellissimo, a parte il calzino grigio topo finale in faccia ! Ha, ha, ha, ha, per fortuna ve lo siete tolto subito ! E bbbbasta co 'sto corona virus dei miei stivali !!! Non lo dite ma mi sembra che condividiate il mio sentimento. Un salutone !
Ma certo che é stata abbattuta! Secondo te tutti gli altri pesci sono abbatutti e la sardina no? Che senzo ha di rischiare di far avere intossicazioni alimentari In uno stellato poi assurdo quello che dici
I giapponesi, così come la maggior parte dei popoli asiatici, non hanno il culto del dolce come lo abbiamo noi occidentali, e già in questo ristorante i dolci erano maggiormente impostati sui nostri canoni di dolce
@@Italiantrickshots7762 non è vero per niente. Il Giappone è famoso per le Wagashi - caramelle e dolci tradizionali giapponesi. Semplicemente questo ristorante non sa come approcciare questo argomento, forse anche perché i clienti italiani avrebbero fatto fatica a capire il concetto. Al posto di pensare a qualcosa di straordinario per concludere la cena, hanno optato per dolcetti standard.
@@crazydanger per l'appunto, forse mi sono spiegato male, non ho detto che i giapponesi non hanno dolci, sto dicendo che i loro sono completamente diversi dai nostri e per nulla comparabili, tutto qui
Aspettiamo il giorno in cui non dico un ristorante.. ma almeno 1 piatto che NON vi sia piaciuto! State un po scadendo sul buonismo estremo o forse siete troppo piegati ai pagamenti dei ristoranti che visitate su commssione, che peccato! 👎🏻 👎🏻 👎🏻
Non riceviamo un compenso dai ristoranti che vi facciamo vedere e paghiamo sempre i pasti che consumiamo. Scegliamo con attenzione i ristoranti che visitiamo, spesso avendoli già provati prima di girare il video: vogliamo condividere esperienze positive che ci entusiasmano e non andare alla ricerca del problema o del difetto per fare più views.
Ciao ragazzi! Fantastici come al solito!!! Ci sono stata due anni fa da Iyo ed effettivamente trovo che il menù degustazione è molto cambiato!!! All’epoca era molto più giapponese...
Allora io mi aspettavo lo scorso video dello stellato in Thailandia... Che alla fine avevate detto nel prossimo video... (inizio col menu con le 🥭🍏🥑🌽🌶️🥨🥐🍄🍒) ma infondo Bel video
Ciao ragazzi.. sempre video 🔝. Una domanda voi che avete toccato con mano la cucina giappo… ma un posto veramente giappo dove poter gustare la tipica loro cucina?
Sempre top ragazzi!! Adesso sarebbe interessante provare anche l'altro ristorante (Iyo aalto) dove danno la possibilità di provare l'esperienza di mangiare al bancone davanti al maestro sushi che prepara le varie preparazioni in diretta Un saluto ragazzi 🤟
Bravi voi del menu nn mi e piaciuto il piccione , e lo sgocciolamento del vino sulla tovaglia . Da libidine dovrebbe essere la carne 🥩!!!! Giano fai bere Francy di più , perché più beve e più e simpatica ........ vedi tu , poi la porti sulle spalle . Comunque bravi e simpaticissimiiiiiiiiii come sempre 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Buongiorno. Proposte importanti, che da sole, in veste di piatto unico, possono risolvere un pranzo; qui le verdure non sono solo un semplice contorno, ma contribuiscono a creare un mix ideale di saperi.
