Hola! Se tiene que calentar a fuego lento para no llegar a coger mucha temperatura porque pasaría lo que tú bien dices. El hecho de calentar es para que el aceite y las hierbas se fusionen, pero no tiene que llegar a hervir. Gracias por tu comentario y disculpa la demora en contestar.
Hola! Sinceramente no sabría qué decirte, ya que para aliñar, únicamente utilizo aceite de oliva que combina perfectamente con los sabores. Al final consiste en hacer picante tu aceite favorito, no veo porqué no probar con otro aceite!
Hola! En este caso al calentarlo solo un poco, sin llegar a quemarlo, no daña demasiado las propiedades y luego su uso es en frío para aliñar comidas. Gracias por tu comentario 👍🏼
Hola compañera! Me alegro que lo quieras hacer! Por el romero no te preocupes, esa hierba es más a modo aromático, no es un ingrediente principal, por lo que puedes hacerlo sin él, sin ningún problema. Ya me cuentas!
Hola! El romero lo pongo a modo aromático pero no es esencial para la receta. Si es fresco, mejor, pero si no le pones, no va a variar mucho el sabor, no te preocupes por eso. Saludos!
