Maravilloso que incorpores a tu linda familia en los videos ... se nota un cariño genuino y acogedor con ellos y con la cocina - sumado a tu sencillez innata. Simplemente Felcitaciones y GRACIAS por compartir todo tu talento y arte.
Álvaro es usted único enseñando en su cocina,mil felicidades, se antoja todo lo que hace,lo disfruta tanto,tiene carisma para transmitir sus conocimientos, Díos lo bendiga, un fuerte abrazo desde México.
Estoy enamorada de esta familia es un ejemplo universal del verdadero amor.y si hablamos de cómo cocina Álvaro no encuentro más calificativos de tantos maravillosos que se merece este extraordinario ser humano.
Aammaa A. Amamaaaaaaamaa Ammaaaaam aaaaaaaa.aaaamanmama@aaa@anamaaaan Aa Aaaaaaaaaaa.aaa A.am Amaa.aa Aaaaaaaaaa A Aamaa. Aaaaamanaaaa Mamaaaaa.mam.maaaamaaam Aaam Aa Aaam A A.a Aanamaaaa.maa Ama Mmaaaaaa Aaaa.aaamma.a Ana .naan
Hice esta receta Alvarito y me quedó maravillosa, exquisita. Mi primera salsa blanca y perfecta. Eres un inspirador, generoso y gran guía para enseñarnos a disfrutar el cocinar y comer . Un abrazo.
Alvarito soy fans de sus platos he aprendido bastante a pesar de ser de la tercera edad,😊yo quiero preguntarle hoy las cantidades que hace para cuántas personas alcanza? Somos 9 comensales cuánto más de ingredientes tengo que aumentar? Gracias te saludo desde Iquique- y somos muchas que hacemos tus recetas .🎉
Álvaro, hice los rollitos de repollo, me quedaron maravillosos y ahora haré tus acelgas a la crema pero.... sin tanto ajo, me encanta tu cocina, felicitaciones y muchas gracias por tu aporte a la cocina
Alvaro te hablo desde Colombia ,celebro mucho haber encontrado su canal ,me encanta la cocina ,pero principalmente ,aquella cocina que podriamos llamar tradicional donde se cocina con el alma y para el alma ,sin tanto condimento ,respetando principalmente el sabor básico de los alumentos ,Usted hace ver muy fácil la elaboración de cada plato.Lo felicito un abrazo muy grande.desde Colombia.
Hola Alvaro. Hoy coseché de mi jardín unas acelgas muy grandes. Siempre las guisaba igual pero ahora en sus videos veo que tiene muchas recetas para prepararlas de formas diferentes. Gracias y saludos desde México.
Se ve exquisito, además nutritivo, también bien presentado y sobretodo agradezco mucho la calidez y la sencillez con la que nos enseña, mil bendiciones, que hermosa hija que hermoso padre 🙏
Qué Plato Álvaro, me llevaste a mi nlñez, mi Mamá nos lo hacía con toda su simpleza de mujer campesina, era uno de nuestros platos favoritos porque teníamos que cosechar nosotros mismos cada ingrediente, ella también nos hacía el queso. Son recuerdos que nos han legado cariño y amor de Hogar y que Tú Alvarito nos traes al presente con tu preparación, gracias por todo lo que nos entregas a través de tu cocina y trabajo. Un cariñoso saludo y bendiciones para ti y los tuyos.
@@irmasequeira4566 En Chile llamamos juguera a la máquina eléctrica que licúa preparaciones líquidas o semi líquidas, sea para moler y/o picar casi molido.
Me ha venido un recuerdo de infancia increíble... Mi mamá hacia esta receta cuando vivíamos en Llay-Llay y es una maravilla, claro que mi vieja servia los platos con papas doradas, pero la esencia es la misma. Un abrazo grande Alvaro desde Barcelona, España.
Gracias por esta buena receta. Vivo en París y suelo hacer la salsa blanca "béchamel" - así que la primera parte de la receta es fácil para mí - lo explicas muy bien. Acabo de comprar acelgas frescas en el mercado... ya sé como hacerlas.
Te admiro Álvaro, aparte de explicar paso a paso, tbm sale escrito ingredientes mientras se está cocinando !! Muy buenos tus vídeos!! Eres genial y muy práctico!! Un gran abrazo y agradecida !! desde Lima Perú 🇵🇪
Hice la receta y me quedó riquísima! Muchas gracias por estas recetas nutritivas, me encanta la forma en que explicas paso a paso, transmites la pasión por la cocina. Mil gracias!
Muchas gracias Álvaro por tu forma tan cálida demostrarnos la forma sencilla de cocinar y principalmente con mucho amor, lo cual se concreta aún más , cuando aparece tu hija y se ve el cariño que entre los dos hay. Yo hice la receta y solamente me faltó el apio y entonces le puse un poquito de hinojo , pero no sé si fue eso o que a las papas las serví sin sal y aunque después les puse sal, estaban muy sosas Y eso no ayudó al gusto de la salsa, en fin voy a probar la receta otra vez, pero con todos los ingredientes y zalando el agua de las papas. Gracias!
Alvaro, eres un excelente cocinero y mejor persona aún, es muy agradable ver tus preparaciones y junto al cariño de tu hija mucho mejor, porque entregas ese toque de amor familiar que encanta. Felicitaciones muy sinceras.
Profesor Alvaro, lo felicito por tan excelentes recetas... y más aún por lo pedagógico que es. He puesto en práctica muchísimas de sus recetas y también replicarlas a mis apoderadas y padres.... Grandes cariños desde CHILLÁN - Escuela Básica 27 de Abril El Huape...
Elizabeth Medina Lagos Muchísimas gracias Elizabeth por disfrutar y por compartir mi trabajo, te lo agradezco de todo corazón. Te mando un abrazo lleno de cariño
Lo descubrí buscando recetas distintas para cocinar y probar otros sabores, son geniales sus recetas y trato que me queden lo más parecido a lo que usted nos enceña, lo felicito es usted un gran chef muy humilde y censillo, Dios la bendiga junto a su familia. Soy de los Ángeles Chile
Hola Alvaro. Gracias a tus recetas estoy alimentando sano y delicioso a mi esposa y a mi futuro hijo que prueba estos manjares en el vientre de mi esposa por el momento. Te agradezco mucho tus videos, porque he aprendido a cocinar mejor. y de esta manera tambien siento que cumplo con el rol de padre. que es proveer alimento sano y delicioso. Gracias compadre te pasaste. Estoy esperando los "pejerreyes falsos".
Hola Álvaro, me encanta como cocinas, a mi igual me gusta la cocina, tengo una microempresa de comidas rústicas, típicas de Chile, soy de la Séptima Región comuna de ( Hualañé), te felicito por tu forma de cocinar
Hice la receta al pie de la letra y de verdad, muchas gracias tuve una tarde hermosa e increible junto a mi mamá y mi tía, se fueron felices con la maravilla que comieron, eternamente agradecido
Me encanta tu cocina es maravillosa porque pones tus dones en tu trabajo y eso no tiene precio porque siempre vas a hacer un producto completo, mente trabajo y alma , simplemente un genio , te felicito
Exquisito. Gracias Álvaro porque con tus recetas me luzco con mi familia. He aprendido muuuucho de ti y ademas eres tan simpático y ameno que me has ayudado a desarrollar amor y apego a la acción de cocinar. Mil bendiciones para ti y tu bella familia.
Álvaro , eres seco !! Tienes simpatía , facilidad para explicar , hice guatitas a la jardinera con tu receta y me quedaron espectaculares 👏👏👏gracias siempre te veo y te sigo
14/07/2021 y pude comprobar lo fácil y exquisita que es esta receta! La salsa la hice con caldo de verduras en vez de leche y quedó súper! Gracias por los tips ❤️❤️❤️
Se ve exquisito ese plato me encantan las acelgas en todas sus preparaciones. Muy pronto voy a hacerlo y lo voy a disfrutar al máximo. Gracias Álvaro por dar recetas faciles, económicas y sin carne para quienes no les gusta.
Muchísimas gracias por otra receta infalible! Tu canal ha sido la biblia de las recetas estos meses de encierro. Yo sé cocinar desde los 14 años ( ahora son hartas décadas 😂), pero siempre se aprende algo nuevo y además he mejorado la sazón, era medio fome yo jajaja ! Fue fundamental innovar sin gastar extra durante la cuarentena y también ahora Muchas bendiciones para ti y tu familia y muchas gracias me quedó espectacular la bechamel !!!
Me encanta la forma que tienes de enseñar a preparar cada plato,traspasar la emoción y pasión que tienes como cocinero,que es genuina y admirable y por supuesto se agradece . Gracias por tu autenticidad y carisma y sobretodo por tus exquisitas y fáciles recetas. Saludos desde Stgo de Chile 😊
Loco eres lo mejor! Primera vez que hice algo tan elaborado, seguí al pie de la letra tus pasos y me quedo muy rico! Mas recetas vegetarianas así! Un abrazo mi pana!
Hola Alvaro, siempre con buenas ideas de comida casera !! Lo hice con espinacas y queso gratinado, quedó exquisito . Gracias por tu buena onda al cocinar
ALVARO, TE FELICITO ERES MUY BUEN PROFESOR EN EL ARTE DE COCINAR, ADEMAS QUE TIENES MUCHO "ANGEL" ,EL CUAL NO TODOS POSEEN PARA ENSEÑAR( PARA MI), EL COCINAR TIENE MUCHO ESTUDIO SOBRE TODO EN MEZCLAR SABORES DE PRODUCTOS Y CONDIMENTOS Y CONSEGUIR EXCELENTES RESULTADOS LOS CUALES SE CONVIERTEN EN RECETAS, NO TODOS LO LOGRAN.ERES MUY BRILLANTE EN LO QUE HACES Y VOY A SEGUIR TUS CONSEJOS PARA COMER RICO. UN ABRAZO DE JOAQUIN CH.
joaquin francisco chamorro vera muchísimas gracias Joaquín por regalarme tan lindo mensaje, te lo agradezco de todo corazón Te mando un abrazo inmenso y te deseo unas muy felices fiestas patrias
Gracias Alvaro, siempre que pienso en cocinar busco tus recetas, ya hice tu pastel de choclo y tu curanto en olla, mis comensales quedaron felices, ahora mi próximo plato será éstas acelgas a la crema. Gracias a ti quedo como una verdadera chef 😊😉😁
¡Qué maravilla! Que linda niña, como aprecia la mano de su amado papito, un amor. Gracias por esta linda demostración, y sana además. Saludos y bendiciones 🙋🏻♀️🙏🏼 🇨🇱🇦🇺
que grande que es maestro no sólo por cocinar tan bien , lo que más me emociona aveces asta las lágrimas es el sentido la pasión con la que hablas.por la cocina ,es de disfrutar preparando algo con amor para los tuyos sentarse en una mesa a compartir eres grande saludos desde Bergen .aver si algún día pasa por esta ciudad y compartimos algo que prepare 👍
Hice la receta por fin ❤ hice la bechamel con harina de avena con las mismas medidas, solo que de leche ocupe 800 ml y no un litro según la textura que buscaba. La primera vez la hice con fideos porque no tenía papas, era buena pero le faltaba ese crocante así que hoy la serví con papas salteadas en mantequilla y zas! Tremendo cambio ❤ me encantó la receta. Ojalá subas más recetas vegetarianas ❤ me encanta tu canal y tus recetas son geniales, accecible y en tiempos estimados. ❤❤
mañana se almuerza acelga a la crema, somos todos vegetarianos y recetas como estas se agradecen, nos ayudan a expandir nuestras posibilidades de comer rico y sin carne; su hija es su clon, impresionante, bendiciones a ud y su familia......muchas gracias por ayudarnos a cocinar con ingredientes comunes en una casa y ademas tan rico, sus recetas son realmente infalibles como ud dice jajajjaj
Q bien y tierno se ve trabajando en familia , compartir cn tus hijos las delicias q preparas lo encuentro Super demaciado bonito x eso te sigo cn todas las exiciteces q haces gracias Álvarito felicitaciones x ser cm eres .
Me encantó este trabajo. Mi madre Rip siempre hacía acelgas a la crema, deliciosas y nutritivas. Lo más hermoso, la participación de la hija, la imagen de la familia es algo muy importante. Felicitaciones!
Gracias muchas por compartir tu conocimiento...Me gustán tus recetas. Con ellas he aprendido a hacer cosas inpensadas. El otro día hice tartaletas ...No me salía la crema pastelera. Vi una de tus recetas y me quedó muy muy rica. Recibí aplausos. Les conté " gracias a Alvarito Barrientos. "
La acabo de cocinar, pero las acompañaremos con muslos de pollo a la plancha! Las acelgas quedaron deliciosas, exquisitas!! Gracias por compartir y explicar taaan bien
Alvarito hice esta receta me quedó deliciosa, tenia miedo de preparar la salsa, pero ud. explica maravillosamente. Mi hija està aprendiendo a cocinar con sus recetas. Gracias y cuidese
Me encanto lo voy hacer. Deberia hacer mas platos vegetarianos gracias por tomarse el tiempo real para explicar sobre todos a nosotras las amas de casa muchas gracias.
Me agradó mucho tu receta, solo que yo cocinaría la acelga un poco antes de agregarla. Pero por lo demás, exquisito sabor. Voz agradable, tono adecuado y explicación perfecta. Felicitaciones.!!!
EMOCIONADA TE LO DIGO ALVARO : ERES EL HNO QUE HUBIERA QUERIDO TENER,O EL AMIGO PERFECTO(sin ventaja,jajaja)el Padre ideal y con TODO RESPETO A TU HERMOSA SRA...el Esposo que cualquier buena mujer,como la tuya,se merece.VIENES DE FAMILIA MARAVILLOSA, SE PERSIBE...DIOS LES BENDIGA X SIEMPRE. Any,San Fdo.🇨🇱
Hola ALVARITO BARRIENTO FELICITACION POR SU PROGRAMA Y POR SU RECETA LO VI EN DIVINA COMIDA ME REI MUCHO CON USTED Y SIEMPRE ESTA PENSANDO EN SU FAMILIA FELIZ Y GRACIAS POR SUS RECETAS
Asi deberían ser todos los padres para criar hijos que sean buenas personas, útiles a la sociedad y felices,por sobre todas las cosas......te felicito @ Alvaro Barrientos Montero........esta receta yo la llamaba acelgas florentinas....es la misma ,verdad....un gran saludo !!!!!!!!!
Que lindo volverte a ver Alvarito😊 tus recetas son una maravilla, fácil delicioso 😋 muy económico, me encanta todo lo que preparas, felicitaciones mi amigo 🤗
Álvaro saludos, desde Panamá me encantan tus recetas, cadavez que hago esta receta recuerdo que prometiste hacer una receta con los tallos de acelgas cuando nos lavas a regalar? 😄 Saludos!
Hola Alvarito!! Recuerdo cuando preparé tu receta de guiso de acelga con papas cocidas abajo y gratinado con queso...que te puedo decir....maravilloso!!!, esta la prepararé de todas maneras. Alvarito, una receta con quinoa porfa😫😫😫😀😙😙😙😙😙😙😙
Hermoso! Como estás? Espero que muy bien, mi tesoro bello! Un placer enorme saludarte y desearte mil bendiciones para ti y tu familia! Excelente Receta tesoro! Como cada una de todas las que nos compartes, llenas de sabor y nutrición! Gracias Cariño! Un abrazo con todo mi corazón a través de la distancia, Saludos a cada uno de mis hermanos Chilenos, Los Amo! Adoro su hermoso país! Y su deliciosa comida! Bendiciones!!
Hola a nuestro querido Chef! Hoy fue un sábado culinario. Me dediqué a preparar este delicioso guiso de acelgas y la bechamel, de verdad que es un sueño! Vale 100% la pena tomarse el tiempo y hacerlo con cariño. Además el video con tu preciosa hija es absolutamente inspirador. Lo pasé muy haciéndolo....y comiéndolo!! Yndespués seguí con los zapatitos rellenos. Así tengo para unos días. Muchas gracias Alvaro por este canal. Saludos, Katrin
No me vas a creer, pero te lo diré igual. e Esta salsa jamás me salía, de hecho cada vez que se hacía pelota, según yo no servía para nada e iba a parar a la basura. Ahora que te vi hasta el final es otra cosa. Eres un sol. Ahora veré como te quedaron las Acelgas. Gracias.
Eres la primer persona que explica bien como hacer una deliciosa salsa blanca, me encanta que cocinas en tiempo real, hice este plato contigo y me quedo perfecto, quedé como una máster, desde hoy te sigo, y active la campanita porque quiero aprender todas tus recetas. muchas gracias!!!
Hola Álvaro soy amante de la cocina.. Me encanta como Trabajas.. Excelente tus recetas tu primer video que vi.. Lo del ojos muy buenos.. Te saludo desde Madrid España..