Guzel guzel Bir sey dikkatimi cekti cok temiz titizsin yiyeceklerde :) Ellerine saglik 10 numara balik tarifi iste temizleme ve pisirmesi ile izgarayi zaten konusmaya gerek yok tertemiz guzel ;)
@Tuna Eyikeyif kardeşim o kısmı palamut ta almana gerek yok o daha çok orkinos tarzı baliklarda yapılıyor sebebi de şu o kısım acı bir tad veriyor yeme keyfini düşürüyor iri bir parça oodugu için çıkarılıyor ama palamuttaki çok çok küçük o sebeple gerek yok çıkarmaya
Hocam spordan geldik iki yumurta yerken rastgele video açalım dedik işkence oldu yemin ederim.. Akşam akşam canımı çektirdin yemin ederim.. Eline sağlık..
hakkını helal et sevgili dostum sana bi taktik vereyim yağsız yemek istersin diye balığı yemek istediğin ölçülerde kes ve fırın poşetine koy sonra kaynar suya at ama su ete temas etmesin suos vide in türk işi ni yemiş olursun içinede baharat felan tmm ☺
Emeklerinize sağlık çok güzel olmuş işte bu çok palamut temizliyen videolar seyrettim ama sizin temizlediginiz gibi değil di süper ustam herşeyden evvel besmeld çekmeniz harika...👍
Üstadım herşeyi çok güzel yaptın ellerine sağlık yalnız balığın omuriliğindeki yan kılçıklar olduğu gibi balıkta kaldı tek bir işaret parmağı hareketiyle onlarıda çıkarabilirdin yerken rahatsız etmezdi kolay gelsin
Ilk başta iç kısmını mühürle tavsiyemdir tabi kuru sevmiyorsan senin yaptığın pişirme süresine göre fazla kurumasada dediğim gibi muhurlenen her et türü mükemmel lezzet tutar
Palamut hiç hırpalamadan güzelce temizledikten sonra kanınıda çıkarınca kuyruk kısmını yarıya kadar flota gibi kesilip yüzgeçleri dahi kesilmeden bütün olarak iki tarafında güzelce pişirmeye az kala balık hafifçe dokunarak ikiye açılırken ikisi beraber iç tarafı da pişirince daha güzel ve en önemlisi yağı üzerinde kalıyor daha lezzetli oluyor .sizin yaptığınızda güzel ama dikkat edersen kuru ve yağı aktığı için önemli kısmı akmış oluyor birde böyle deneyin
@@kespisirye abi ben osmanlıdan kasıt yani Türkiye de islam liderliğinde dünyayı yönetecek inşallah demek istiyorum kanalımdaki videolar da öyle zaten ( yanlış anlama reklam yapmıyorum )
@@OSMANLIGeridonecekinsallah9635 yanlış anlayan gider sahiplerininyanina kardeşim sen rahat ol reklamda yap hiç sıkıntı değil ecdadını bilmeyen ona sovdurenin vatani da olmaz namusuda. durmak yok dola devan kardeşim 👍
@@kespisirye Bilgiye kıymet veren de kıymetlidir. Çünkü, ''Ukala'' da diyebilirdiniz, açıkçası bunu bekliyordum :) bu gecemiz de hayırlı olur inşaALLAH.
@@erginkosem9276 burada her gün öyle yarınlar yazılıyor ki Allah sizi inandırsın kendimi zor tutarım artık yazılan kelimelere göre ruh haline bürünür oldum belki tam anlamasam yorumu yada sonraki cümle olmasa evet ya ukala derdim yada hiç birşey yazmadan boş bırakırdım ama dedim ya tek cümle yada kelime anlayana yeter rabbim hayırlara vesile eylesin inşaallah 👍🌹
@@kespisirye Haklısınız, insanlarla uğraşmak dünyanın en zor işi olduğunu 8 ay nalburculuk yaparken kabul etmiştim. Videonuzda selamla başlamanız, aralarda besmele söylemeniz bana o doğrulamayı yaptırdı. Belli ki dindar bir kimliğiniz var, dolayısıyla namazlarda o kelimeyi çokça talim ediyoruz. Bir harf değişmesiyle anlam bozulurda sevap yerine maazALLAH günah kazanmayalım diye. Yoksa, ben de eskiden süpanallah diyordum. Aleyküm selam, ALLAH'A emanet.
Kullandığın mangal çok güzel nerden alabiliriz aynısını güzel kardeşim bize şöyle bu arada başlığında çok güzel oldu teşekkürler sayende güzel bilgilendik aynı mangalı nerden alabiliriz güzel kardeşim
eyvallah çok sağol seninde eline yüreğine sağlık teşekkür ederim . bıçağın markası pirge süperior 23cm chef bıçağı pirgenin kendi sitesinden alırsan uygula alırsın digersitelerde 2 katı pahalı
Merhaba akşam için yapaacgim çok detaylı anlatmışsınız güzel fakat bu enine kesenler nasıl böyle temizliyor ilk kez temizleyeceğim bilemiyorum böyle temzilersem dilim olmaz
Merhabalar fulya hanım bu videonun 01:00 dj sindan başlayan teknik sizin istediğiniz ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-p6ULOafONDs.html buyrun umarım faydalı olur 👍
Şöyle bonfile fileto kafes kaburga olsa fena olmazdı hadi neyse abim eline koluna saglık . Kızma ama sen alıştırdın bizi usta önümüze koydun şimdi tuhaf oluyoruz bunları izleyince 😊😊
bu kafes yaptim fakat beyenmedim dostum o yüzden sildim inşallah cumartesi yada cuma havalar iyi olursa tekrar denicem döküm ızgaraya denicem bu mangalda
Hocam yagli urunlerde elektrikli firin veya mangalin hava cikisi olmadiginda yagin yanik isi ve dumanin icerde kalarak urunun pismasi ,urunun tadini oldukca kotu etkiliyor... Mangal veya firin kapagi kapatilmamasi gereken urunler ve halleride anlatirmisin...Zira ben dahil bircok arkadasimiz evlerinde urun veya pisirme tekniklerine dikkat etmeden cok kotu sonuclar elde edebiliyoruz... Benim ricam hangi urunleri hangi tekniklerle pisirip nelere dikkat etmeliyiz videosuda bize oldukca yarar sagliyacaktir... Buyuk bas kucuk bas kanatli ve deniz urunlerinde cok farkli bolgeler ve urunler yer almakta, bunlarin en basarili pisirme teknikleri hangileri olmalidir...
karıma dedim ki ben temizlerim oda hayır dedi ben temizlerim dedim ya sal dedim hayır temizlettirmemissin dedi tamam dedim unuttum ben temizlerim yok dedi temizlenmez yav öğret temizlerim ben dedim ama alırken neden temizletmedin dedi unuttum dedim satıcıda söylemedi dedim hayır sen yapma dedi yapayım ne olacak ki dedim yapma hayır istemiyorum dedi yutuptan falan bakarım dedim hallederim hayır sen nereden bileceksin ki dedi yav yaparız bi şekil dedim geri zekalı değilim ya dedim tamam ya sen temizle ve pişir öyleyse deyip çekti gitti. hakkınızı helal edin dostlar. hayırlı işler palamutçu abi. zamanında beni yetiştirmediğin için az daha bir aile yok oluyordu bilesin.
mangalın hayırlı olsun iyi yapmışsın bak geçen kemikli dana kaburga yapmıştın aynısı bunda yap o ikinci kattaki bekleme ızagarasına koy kapağı kapat o zaten ızgaraya yaklaşıyor.3 saat hafif hafif pişir harika olacak lime lime bekliyoruz..üzerini de zeytinyağı karabiber hafif rozmarin yoksa kekik ver..hafif çıkmaya yakında 1 saat önce bbq sos sür yine yağla.
Selam elinize sağlık 👍🐟🐠🐡👩bende çok şey öğrendim Harika ama bir rica var fırında yapma imkanımız var. 🙏bu konu hakkında bilgi verirmişsiniz 🤗teşekkür ediyor men
