"l'eau à -15 degrés c'est de la glace" dans l'absolu c'est faux, c'est ce qu'on appelle la surfusion (de l'eau). fr.wikipedia.org/wiki/Surfusion#Surfusion_de_l'eau "L'eau peut être liquide jusqu'à -48°C" -> www.sciencesetavenir.fr/fondamental/l-eau-peut-etre-liquide-jusqu-a-48-c_22856 "De l'eau encore liquide à -67°C" -> iramis.cea.fr/Phocea/Vie_des_labos/Ast/ast.php?t=fait_marquant&id_ast=1623