Kalo boleh cuma ngasih info ke pedagang makanan Mateng d komplek sekolah maupun pekerja d lingkungan kost anak yg buruh pabrik,coba jangan ngasih harga trll mahal,yg penting kenyanginsyaAllah usahanya berkah...
Utk jualan dikampung untung 1000 sudah besar terus penjualan juga kurang bagus krn umk kabupten nya rendah jualan apapun kl di desa ya terseok seok kecuali penjualan nya diantas 100 pc /hari itu msh mending beda dg di kota hrg segitu biar untung kecil tp jumlah yg di jual bisa ratudan pc jd ya untungnya bisa kelihatan sedangkan hrg sembako desa dg kota nyris sama begitulah pemerintah kurang teliti terhadap tingkatat pendapatan desa dg perkotaan yg gajlog krn hrg sembako sama umk berbeda makanya indonesia tdk pernah akan sejahtera selamanya smoga pemerintah bisa memahami hal ini trimakasih
Meskipun banyak omong dan ceritanya, tapi gak bosen dengernya. Malah bagus tutorialnya di ulang2 sampe selesai potong ayamnya. Semoga chanel nya berkembang cak.
Terima kasih guruku atas ilmunya...saya sudah praktek pembuatan Chicken dari marinasi sampai menggores.. hasil nya sangat luar biasa gede ukuran nya...
Benar saya jualan dikampung ga bisa pasang harga ugal"an.. Dan jg harus menyiasati potongan yg pas biar menarik.. Kalau terlalu kecil jg ga bakal laku jualan dikampung... Kbanyakan dikampung beli 1ayam chiken buat lauk 2 anak.. Beda kalau dikota mah 1potong ayam buat 1anak.. Yg penting berkah...mz.. Jualan itu iktiar kita.. Rejeki Allah yg sudah menakarnya..
Untungnya sedikit Soalnya harga ayam paha dada sayap itu satunya 3k klo dijual 7k itu untung 4k dan emang gak mikirin bumbu minyak tenaga waktu dan tempatnya
D tmpt sya ayam kemarin 35, skrng sudah 38, harga 1kg potong 20 , jual 5000, skrng ayam naik mau sya naikan juga tpi potongan lebih besar dikit, mungkin jadi 18,
Saya jual ayam geprek 10 k tapi ayam 1 kg jadi 10 , klo ayam geprek+nasi 12 k udah lengkap sama lalapan sambel, tapi laku karena daging ayamnya tebal gk tipis
hrga ayam 28k dgn potongan sekecil itu pasti untung besar, coba di Kalimantan sini ayam mahal 55k 1 ekor.. harga jual ayam goreng sama 6k per potong apa ngk nangis untungnya kecil sekali 😅
Itu setengah dada jdi 6, jd 2 mentok jdi 16pcs yak, 16x6 = 96k, sepasang mentok biasanya kisaran 500-700gr.an , gak nyampe sekilo malahan, tapi kalau ayamnya pas hidup 2kg.an y mungkin bisa sepasang 1kg 😁 tp klo ayam yg hidupnya 1,5kg.an paling 500-700gr, artinya untuk 16pcs itu gak smpe 28k, untuk tepung kalau pakai resep marinasi dan tepung yg biasa (bukan yg modelan k*c/m*d) bumbunya simple otomatis gak banyak modal seperti yg bumbunya macam², untuk tepung 1,5kg bisa buat 2kg.an ayam biasanya kdnag bisa sisa dg 2x celupan, minyak tergantung merk biasanya, pernah nyoba pakai merk kita 2liter buat 2kg ayam tp warnaya jjd yah hampir hitam, pernah pakai yg merk tropical lebih jernih minyak sisanya tp harga lebih mahal wkwkwk anggap aja 2liter dah buat 2kg, 34-36kminyak, tepungnya 1,5kg plus bumbu² anggap saja 30k ya, jdi 28kx2 56k ayam, minyak 34k, tepung bumbu 30k, total 120k,
120.000 tuh kalau sepasang dada itu saya hitung sekilo ya 😅 jdi klo di video jd 62potong kan ya? Sepotong ayam jatuhnya kisaran 1900an lebih genepin dah 2000an, ini hitungan kasar kalau misal butuh minyak dan tepung lebih anggap saja jdinya 2.500/pcs ayam tepung. Jadi modal ayam tepung 155.000+2000x62(sambal) 124.000+500x62(sterofoam) 31.000, misal plus lalapan 2kg timun misal 20.000, total 330.000 : 62pcs jatuhnya kisaran 5.300-5.400 Ini geprek ya, dijual 8000an masih dapat untung 2700an, kalau jual ayamnya aja tadi dg modal 155.000:62 jdi modal 2500 dijual 6000an mah masih dapat 3000an lebih , ini saya hitungan harga di jawa, krn kyanya nama cak identik jatim, harga ayam 28k/kg ditenoat saya 35-40k per kilo klo dipedang ayam ya bukan kandang, saya kira harga bahannya 11-12 gak jauh beda 😂 soalnya saya juga bikin pakainyg full rempah bumbunya, per kg aku lupa mas nya potonv jd 16/18 segitylah pokoknya, itu modal ayamnya aja udah 3000an lebih
Saya rasa terlalu murah kak.. ini saja punya saya harga jual 6000 hitungan untug bersih per potong nya hanya dapat 1000 rupiah. Dengan harga ayam per kilo di sini 28.000
Saya sudah lihat cara penepungan anda. Kalaub pengepungan seperti itu ya pasti keluar banyak. Tepung sekarang kan mahal, orang juga mikirnya mending beli yg daging nya lbh banyak daripada yg lbh banyak tepungnya. Tepung itu gampang sekali terbuang, kena air terbuang, kalau mengeras jg terbuang. Coba dikurangi tepung nya insyaAllah cuan bs lebih besar
Saya biasanya habis 3kg/hari cuma bisa 2.5kg akhir2 ini memang sepi,,, intinya harus sabar.. jangan pernah mngubah rasa dan patikan plyanan ke pembeli sebaik munkin...
Pantesan kalau beli KFC atau kentaki di jln yg kelihatan gede giliran sampe rumah gokil yg tebel cuma tepung,suek.... Gregetan besoknya bikin sndr di rumah. Mau untung GK nyekik pembeli juga kali,lu Untung banyak tp GK bakalan kaya juga ujung2nya juga habis gitu2 aja. Karna GK berkah.
