Aged Sashimi - Japanese amberjack 

いつも本当にひとつひとつが丁寧… すごく好きです！

切り身が喜んでる！ ほんとに丁寧な仕事で惚れ惚れします

仕事が綺麗、また凄く丁寧。 いい動画見させていただきました🙇‍♂️

素晴らしい技術と美しい盛り付けに対するお皿の柄のギャップがすごい！そんなくーねるさんが好きです。

美しい刺身ですね‼️ 美味しそう‼️

美しい捌き方に、美しい盛り付け✨最後のくーねこにやられた😍

ただでさえ美味しそうなのに丁寧な捌きによって夕飯済ませたのにお腹空いてくる

良く研がれた切れる包丁でこれだけ丁寧に捌いてるのを見ると見入ってしまいますね…

くねーるさんは凄く仕事が丁寧で色々な事をさらっとこなすカッコ良さ❗️ 繊細な中にワイルドさが見え隠れしてますね😊

腹一杯ご飯食べたのに けしからん！！！ww ほんと美味しそう！

めっちゃ丁寧でみてて気持ちいいです。

丁寧な包丁使いですね。包丁も切れるし。プロの方かもしくは経験のある方かな❓　これから更に旬を迎えますね❗

胃腸炎の時に見るんじゃなかった... 声がとても聞きやすくて見やすいし… 登録しました。

切るのめっちゃ上手い　キレイですねぇ

この清潔感がいいんよな。

鱗 ヒレ丁寧に取り除いてますね。 いい仕事してますね、素敵です

いつもの大根の箸置きが、いい味出してます。

こうして見ると丸々してるのが良く分かりますな。美味しいに決まってる

くーねるさん、おはようございますm(__)m いつも、食べれるとは限らない、有難さでいただけれるのは嬉しいですね😋🍴 次回も楽しみにしてます😃

Wow, so simple yet it looks so delicious!

美しい料理ですね。感動。

俺もこの動画を5日ねかして今みてる

ほんと仕事が丁寧。

いちぃぃぃぃこめぇぇぇぇぇぇ！！！！！やったぁぁぁー！！！！ぎゃーーー！！！ 仕事の疲れをくーねるさんの動画見て平素より癒されております。 有難う御座います。これからも応援しております。

作業音だけのこの感じ好きだ！！

くうねるさんなんか飄々としてかっこええなー☺️

本当に清潔、丁寧。来世ブリになる予定やからくーねるさんに釣られて食われたい

深夜に見るとたまらないですなぁ

新鮮なぶりも美味しそうだけど熟成されたぶりも美味しそう(≧∀≦)

おお～お店で食べたら幾らするの？？お見事です！　　　それと､くーねるさんの『わらさ』や『はらみ』独特のアクセントが耳に残るます・・・

きれいなさばくなー、すごい

wow! Great food that I have never tried, my village too

それにしても綺麗に捌きますねぇ！

何て丁寧なんだ

他の動画を途中で止めてでも飛んで来ました(涎

丁寧な包丁さばきですね。

相変わらず捌き方がうまい👍

なんかずっとみてられるな

もう美味しそうすぎるし、ずるいわ。。。 明日おっきい魚買ってきて家でさばいて食べよ。。！

捌いてるときの音が好きすぎて半分ASMR動画として見てる自分がいる。イヤホンだと楽しい~

5日寝かしたら、もちもちのやさしい味になるんやろな～！やってみたいです！

Good knife skill

so relaxing to watch

すげぇ綺麗なぶりだ

Nice fish & skills

うまそー！！

おしゃれな器です！

きれいだ

MEU AMIGO,essa vc caprichou DELICIOUS DELICIOUS, opa cade a" SANTORY "?beer hoje que é ideal para tomar umas,falou amigo até a próxima ABRAÇOSSSS

I guess your knife is Global G series chef's carving knife 21 cm, isn't it?

待ってましたー

Looks good...

丁寧やな👍

ほれぼれとする包丁捌き！

これはヤバイ笑笑 美しい…

お酒が進みそう(^^)

最後のぬこかわいい

いいブリですねー！ 地元、瀬戸内海播磨灘ではブリ釣れても8割虫入ってて食べる気になりません

捌き方うまい！ 私もたまーに知人から釣った魚もらった時に自分で捌くけど台所グッチャグチャになるし、包丁が切れなくて魚もグッチャグチャになるし骨に身が取り残されて勿体ない事になるし残念な出来栄えになります(T ^ T)

熟成… どのように保管すればいいんでしょうか？

いい動画

なんか声がいいんだよな〜

これ絶対美味いやつだ

見ただけでわかる。 美味いやつやん。

ブリを4日ラップやキッチンペーパーでくるみ熟成させたのですが、皮を剥がした部分を刺身で食べたら、臭みや若干の変色が気になりましました。 また、その部分を炙ると余計に臭みが目立つようになってしまいました。 くーねるさんはどうでしたか？もしくはどうしてますか？

めっちゃ美しい‼️(^^)d

熟成させることによってどんなメリットがあるんですか？

💖

板前さんですか？ 手際良すぎ😆

美味しそう

あぶりはずるいわぁー😍

4:48のお皿実家にある！懐かしくて感動したわw

うわーーハラの方めっちゃ脂乗ってる！涙 お腹すいた、。

丁寧な処理だす

ヒラマサとブリどっちが好き？

wow how do you aged fish?

くーねるさん！！こないだ岩国沖でくーねるさんらしき人を見たんですが...合ってますかね？

羨望👍👍👍

脂も乗っててお肉みたい😭 にゃんこも大喜びでしょう。。

三枚におろすの 反対側が難しいよね

立派なブリだ

お疲れ様です！ 絶対美味しいヤツですね～ 甘系の溜まり醤油にワサビを溶いて～やばい(;´Д`)ﾊｧﾊｧ

包丁はグローバルですか？

絶対美味しい。。

これはお取り寄せできますかね？

熟成させるときの保存方法とかってあるの？

久しぶりに脂ぶりっぶりのぶりのあぶり かぶりつきたいけどこの時間はでぶりそう

私も食べたいです。

魚はチョイ炙りが上手い♪

丸々していて本当に旨そう……!! それにしても丁寧に捌かれますね～

肉厚のハラミ……。寝る前に大変なものを視てしまった。

俺も5日間寝てみようかな

うまそ

こんなに綺麗に捌いて食べてもらえたら、お魚も幸せだねー💕😁

繰り返し見ています。弟子入りさせてもらいたい・・・。

腹身、なまつばがでる😻

最後のニャンが、ブリを食べれたのか食べれなかったのか気になる……。

お使いのグローバル牛刀は刃渡り２１ｃｍとか２４ｃｍとかですか？ 牛刀がほしくて悩んでます＾＾；

オレもこの動画オレ自身5日寝かせて観てる

🤤よだれが。。。止まらん！