instagram / fidanin__ideyalari
youtube kanalım: / @fidaninideyalari
Paxlava • AGIZDA ERIYEN YUPYUMŞA...
Döyme xemirsiz şekerbura • DOYME XEMIR HAZIRLAMAD...
Şekerbura 1 milyon + • NAXIŞLARI ITMEYEN,AGIZ...
Şekerbura bezenmesi • ŞEKERBURA BEZEKLERI/FE...
Qozlu kete • LEZZETLI QOZLU KETE RE...
Lenkeran metbexi Qendi külçe • LENKERAN METBEXINDEN Q...
Quba şekerburası • QUBA ŞEKERBURASI /QAT-...
Naxışlı kete • BIR XEMIR IKI FERQLI D...
Şorqoğal • ŞORQOGAL RESEPTI / BUT...
Badambura • BADAMBURA/ Kovrek,lezz...
Şirin qoğal • XEMIRI TEK TEK KESMEDE...
Stəkan ölçüsü 200 ml
Tərkibi :
Içlik :
500 q qoz ləpəsi
2 stəkan şəkər
1 çay qaşığı hil
Şərbət:
2 stəkan şəkər
250 ml su (1 stəkan +1 stəkanın 1/3-i)
1 cimdik limon duzu ( ve ya 1 limonun 1/4 )
Xəmiri :
1 stəkan süd
0,5 çay qaşığı quru maya
1 çay qaşığı şəkər
1yumurta +1 yumurta ağı
0,5 çay qaşığı duz
150 q kərə yağı
200 q xama (15-25 %)
700 q un ( + - 6 stəkan)
Arası üçün :
350 q kərə yağı
üzərı :
1 yumurta sarisı +1 yumurta
1çimdik zəfəran + 1 yemək qaşığı su
cup size 200 ml
Materials:
Filling:
500 gr walnuts
2 cups sugar
1 teaspoon cardamom
Syrup:
2 cups sugar
250 ml water (1 cup +1 1/3 cup)
1 pinch lemon salt (or 1/4 lemon)
Dough:
1 glass of water Milk
0.5 teaspoon dry yeast
1 teaspoon sugar
1 egg +1 egg white
0.5 teaspoon salt
150 g butter
200 g sour cream (15-25%)
700 gr flour (+ - 6 glasses)
intermediate layers:
350 g butter
Furthermore:
1 egg yolk +1 egg
1 pinch of saffron + 1 tablespoon of water
размер чашки 200 мл
Материалы:
Начинка:
500 гр грецких орехов
2 стакана сахара
1 чайная ложка кардамона
Сироп:
2 стакана сахара
250 мл воды (1 стакан +1 1/3 стакана)
1 щепотка лимонной соли (или 1/4 лимона)
Тесто:
1 стакан воды Молоко
0,5 чайной ложки сухих дрожжей
1 чайная ложка сахара
1 яйцо +1 яичный белок
0,5 чайной ложки соли
150 г сливочного масла
200 г сметаны (15-25%)
700 гр муки (+ - 6 стаканов)
промежуточные слои:
350 г сливочного масла
Более того:
1 яичный желток +1 яйцо
1 щепотка шафрана + 1 столовая ложка воды
bardak boyutu 200 ml
Malzemeler:
İç harcı:
500 gr ceviz içi
2 su bardağı şeker
1 tatlı kaşığı kakule
Şurup:
2 su bardağı şeker
250 ml su (1 bardak +1 1/3 bardak)
1 tutam limon tuzu (ve ya 1/4 limon)
Hamur:
1 su bardağı süt
0.5 çay kaşığı kuru maya
1 tatlı kaşığı şeker
1 yumurta +1 yumurta akı
0,5 çay kaşığı tuz
150 gr tereyağı
200 q ekşi krema (% 15-25)
700 gr un (+ - 6 su bardağı)
Ara katları için :
350 gr tereyağı
üzeri için:
1 yumurta sarısı +1 yumurta
1 tutam safran + 1 yemek kaşığı su
6 мар 2020
