Ya tengo yo una receta de aguachile que se podría considerar la receta "tradicional"
Sin embargo, cuando yo hago fiestas en la casa, al principio hacía un aguachile sencillo, y se me antojaba ponerle uno que otro ingrediente ya de mi cosecha... pero empecé a notar que a la familia y amigos les empezó a gustar mi aguachile con esas modificaciones, hasta que ya en otras reuniones, que suelen ser comidas y terminar en karaoke; noté que a pesar de haber hecho mucho aguachile, siempre se acababa, y combinabamos las copas con el aguachile y el karaoke hasta que ya me lo pedían.. así que con mucho orgullo les voy a enseñar cómo hago éste aguachile totalmente a mi modo para que me dé sobre todo chance de hacer otras cosas como el plato fuerte, o a veces dedicarme de lleno a estar frente a la parrilla. Por que cocinar debe ser divertido, mas no esclavizante
Esta receta la pueden leer en la revista Cocina Fácil, edición Julio. Donde tuve el honor de ser elegída como la portada, por primera vez en la historia de Cocina Fácil. Si leen la receta, podrán leerme, ya que también realicé la redacción de ésta y otras recetas deliciosas que están perfectas para celebrar....
22 авг 2024
