Решили таки попробовать креплёные. Агуила из КиБ или Чёрный Полковник из Магнита? Уютный Алкобложик club188982993 Дать авторам денюх: www.donationalerts.com/r/andr... #Вино
Эх,Ваня,Ваня.... не удержался-:)))) Полежать бы еще этой бутылочке 3-5 лет Но у всего есть свои плюсы! Теперь у вас есть хороший ориентир! Полковник очень хорошо сбалансирован! Ничего не выпирает и кислотность отличная! Молодцы СД! Надеюсь,что и через пять лет качество ликерных вин не свалится
Рад, что вам понравился мой любимый Черный полковник. Реально обставляет многое из Португалии, особенно цена-качество. (выдержанные от 10 лет только не пробовал, хотя есть в загашнике) Кстати, Коктель ТВ тож его советовал, но мне не поверили.
Иван спасибо за обзор!! У нас Полковника очень много по магнитам, цена 520-570р., урожай 2006-2007г., нужно дождатся ещё более высокой скидки и прикупить))
После 10 лет выдержки невозможно отличить ректификат от дистиллята, он полностью интегрируется. Португальский поди без большой выдержки, оттого чачей прет, интеграция маленькая. Полковник продается минимум 8 летний. Раньше полковник стоит 500-600 рублей и 350-400 по акции, сейчас цены заломили
Но ректификат или (ректификация) это же не не просто какой то определённый спирт, а способ очистки и разделения на компоненты от изначального сырья, насколько я знаю. Ректификатом может быть практический любой готовый этиловый спирт, но сырьё может быть разное, например также из нефтепродуктов делают "ректификаты" - этиловый спирт люкс и т.д. Тот же медицинский спирт получают путём сбраживания пшеницы или картофеля. И он тоже будет ректификатом. Потому что ректификат (ректификация) это - способ очистки.
Португальца не пробовал, в сети Срижамент он стоит порядка 2000 р., жаба душит. А вот полковник-очень достойное ликерное вино! Прекрасный, насыщенный ягодный аромат с нотками прелой листвы. Очень терпкий и приятный вкус. Отличный зимний напиток👍
Ну, раз пошел по крепленым... Херес массандровский затести у них два вида - "Массандра" и "Ореанда" (последний очень сухой, вообще сахара нет, очень интересный; но первый, как по мне, более сбалансированный)
У нас в Сибири Чёрный Полковник стоит почти 900 руб. Однако я поймал по хорошей акции за 550 руб. Густое, сладкое и душистое вино. А если под мясо, то совсем будет хорошо. Когда я был в Крыму упустил возможность купить Чёрного Доктора от Солнечной Долины, старшего брата Полковника. Теперь жалею, попробовать хочется, а найти его у нас сложно и цена будет кусаться. Не ставьте крест на португальцах. Приличные портвейны из Португалии начинаются от 1500 по белому ценнику.
Обязательно попробуйте - Вино ликерное красное выдержанное "MONTEIRO PORT RUBY" продаётся в гиперах "Магнит", я думаю вы его оцените с супругой) Я тебе уже про него как-то писал...
Я пил портвейн Крымский от Солнечной Долины за 300рэ (400-500 белый ценник), а знакомый недорогой порт от Массандры, небо и земля и не в пользу Массандры.
Черный полковник 2010 года мне понравился, сравнивал его с портвейном из Магнита, магнитовский хуже. Полковник прям чувствуется вкус, плотный насыщенный. а магнитовский портвейн жидковат... ЧП брал за 420р, портвейн за 800р
Этот португалец просто очень простой и очень молодой))Пробовал на 8е марта его на застолье. Не понравился совсем.. Да и в целом я люблю Руби. А этот рыжий товарищ - португальский таракан наверное - то что закладывают на выдержку.. и наверное не лучшее из того)) К слову сказать за 650 я в магните брал в том году Monteiro (такая же пухлая бутылка, простой, но реально хороший руби за недорого)! Советую.. Полковник от солнечной также как и портвейн красный алушта от массандры весьма неплохи за свои деньги. Второй вообще меньше 400 бывает. Полковник такой сильно задубленный бальзамический слегка. Я его покупал вместо Кагора на Пасху тоже 10й год. Да они неплохи даже несмотря на ректификат в составе. Его вообще не замечаешь. Но я конечно на месте солнечной долины и массандры бы нашел способ крепить виногардным дистилятом что ли.. фиг знает Ну как то стремно крепить ректификатом же. Люди же грамотные все больше запрос на качественные сухие вина и крепленые хорошие, интересные, с хорошим составом.Чего нельзя нагнать немного виноградного спирта для крепления?)) В целом конечно этот португалец не торт но порты за 1000 делают наши "типо" порты почти все легко и непринужденно. Но наши свое место занимают вполне заслуженно. Как вам кстати эти фужерчики из икеи. Доступные, смотрю на них. Для десертных вин вроде заняли у вас свое законное место. Для чего они и рекомендованы. А как насчет туда плеснуть средненького вискарика? Или лучше Гленкерны?
@@Ivan_Andreev Гленкерны на али есть 1000 за 2 шт) низкие высокие тоже вроде есть. Вроде неплохие. а в магазинах хрен сыщешь их. Бывают в подарочных. У меня были от маккалана фирменные. Но их крякнули. Есть еще такие вытянутые для десертных с небольшим объемом около 215 что то такое. прикольные. У какой то фирмы видел по моему богемия чешская может еще какая то. Ну ничего все образумится))) а эти бутоны из хрустального стекла из икеи неплохие че как базовый варик для крепленых вин.. 150р ваще даром.. я в руках повертел. надо было купить.. буду на месте возьму в коллекцию.
Полковник отличное вино! Советую попробовать ещё Красный крымский от МАССАНДРЫ, его у нас в Бристоле по 500р. продают, а еще акции периодически бывают. Тоже очень не плох. Я его сравнивал с Quarles Harris Ruby (не плохой португальский) по мне МАССАНДРА лучше.
Сергей, попробуйте Южнобережный, а лучше Ливадия, Красный крымский похуже будет. Это конечно дело вкуса, но это мнение большинства крымчан. Привет из Ялты 😊🖐️.
Выдержка в 600 литровой бочке на протяжении трёх лет примерно будет соответствовать выдержке в барике чуть больше года. А если она ещё и не новая, того меньше. Вот вам и результаты.
У нас Полковник позиционируют как элитное, лидер в своем классе, а этот порто из КБ на родине самая дешевка и стоит минимальную продажную цену, как наш "коньяк" Золотой резерв..Приличная выдержка на родине напитка считается от 10 лет, как и у виски. Но все равно рад за отечественного производителя. Жду анонсированного продолжения с нетерпением.
@@Ivan_Andreev , спасибо. Теперь к этому Порто из КБ и приближаться не буду. А вот магнитовский порт Уайт тоже за 700 рублей неожиданно понравился. Только сравнить его тогда было не с чем и по акции отдал за него всего 500 рэ.
Порто Lancas по 599 бывает распродают перед НГ. Это не Агуила по качеству, а вполне гуд! Ещё перед НГ был ликерный португалец Favaios в коробке за 499 - Массандру при таком раскладе никто не брал!
Я агуилу брал три раза. Первые пару раз он был нормальный и питкий, вполне мне понравился. Но последний раз брал, он вообще другой был(горечь какаето во вкусе и в аромате что то было не как в предыдущих).и да,спиртуозность в нем присутствует, но она была болеменее умеренная вроде.
Портвейны иногда хороши. Но португальские дешевые так себе. :) Хочу порадовать, открыл квинт 14 розлив 06.12.2019, так вот чем больше коньяк дышал в бокале, тем больше я чувствовал аромат не кожи даже, а как раз какого-то серного торфа, как будто коробок спичек нюхаю. И этот тон на переднем плане и минут через пять забивает вообще все остальное, а уж на вкус... как будто молодой хайленд парк пьешь :), ощущается тоже весьма заметно. Оставил бокал на ночь прикрытым -- все выветрилось, но то что осталось от коньяка было очень простым. Надеюсь все это уйдет и из бутылки. Если б это было на заднем плане было б прикольно наверное. Даже е знаю, похоже красное с белом подвыгребло подвалы квинта и пришлось достать какие-то трешовые, застоявшиеся в голимых бочках спирты. :)
Когда откроете фаногорию все будет понятно почему ретификат хуже , если бы в долине лили виноградный дисцилят это был бы шедевр по лучше многих Порто. Чёрный Полковник и Доктор очень хорош . Вот бы его попробовать не с водочкой было бы очень интересно. Пример тому фаногорийский Порто ЗГУ 2015
Ищите тогда розлив до 1985 года , это были шедевры советского виноделия без ректификатов ! Был настоящий ГОСТ СССР !!! Мне повезло, успел тогда попробовать и не раз...
этот португалец из КБ самый неудачный из всех португальских портвейнов какие я пробовал, в Португалии я его, кстати не встречал. Похоже что КБ доплатили в Португалии за партию, чтоб не утилизировать. КБ по скиде часто его продают по 399.
Досмотрел ролик. Ребята купите Порто тони и положите его на 1-3 года. Потому что Тони это портвейн который зреет в бутылке. Он молодой поэтому красный. Если вы ему дадите годик он вас удивит разницей во вкусе.
Возьмите коллекционный Черный Доктор до 1985 года и ваше мнение поменяется. Это шедевр советского виноделия и он тогда стоил прилично и его надо было тогда поискать !!! Привет из Крыма.
@@MikhailGrenaderov большое спасибо за совет. Порту стоит дешевле и купить его можно в любом магазине. По поводу принца. Да, возможно, что он лучше порту. Но на то он и принц, чтобы быть для королей, а не простого народа. Простому народу порту доступен, а не принц.
Прошу предоставить мне отпуск в связи с необходимостью дегустировать закупленные для обзоров напитки (образцы уже открытых прилагаются в составе самого заявления).
Говорят, во времена Великой Отечественной Войны в Португалии были проблемы с дистиллятами и они не стеснялись крепить ректификатом. И если купить 75 летний Порто не скажешь есть ли разница в используемом спирте.
Интересно конечно попробовать. Но после Агуилы у меня возник обратный вопрос, если крепить вот такой сивушной вонючей чачей, не уж-то и она со временем уйдёт... Верится с трудом.
@@Ivan_Andreev , У Крымских производителей на вопрос почему не крепите дестиллятами как в европпе, был дан ответ: ректификат быстрее смешивается и не меняет вкуса напитка при быстрой выдержки, а дистиллят требует большего срока выдержки, и тут спорный вопрос на порто была наклеена Португальская наклейка (номерной акциз для порто), наличие такой наклейки говорит об качестве напитка, а качество не отравишься если пить умерено это 100%, а то что вкусом не вышел порто, это они не учли на вкус и цвет видимо не смотрят, любителям поругать Наши вина на заметку)) не всё импортное хорошо есть и наше повкуснее)).
Напишу коммент ради коммента-продвижения канала. Ты же меня знаешь - не могу смолчать. Глаз же неделю дергаться будет и уши болеть. Это же португальский! Порту Агила (с ударением на первую А) ну никак не Порто Агуила! Фух, все!)))
@@Ivan_Andreev Ну странно... Вообще-то "Черный полковник" и "Черный доктор" - просто легендарные портвейны! Как такой специалист как Вы мог о них не знать. Эти два портвейна реально круты! А ""Доктор" еще лучше!
@@Ivan_Andreev Спасибо, что ответили! Ну, если у Вас есть еще планах темы крепленых вин, и если Вам по-честному "Черный полковник" понравился, то я бы с удовольствием поглядел Ваш обзор - сравнение "Полковника" с "Доктором". На мой невзыскательный вкус - они очень близки, но ценой разнятся очень даже прилично... "Черный Доктор" дороже на 30-40%. Было бы интересно выяснить - почему?
Анатолич что, пишет Заявление об отпуске к каждому обзору новое? -))) У нас в Ленте (добавив 400-500 руб) можно купить более достойный португальский портвейн. В ГМ я брал Полковника по акции за 399 и 2008 и 2009 годов. Они лучше чем 2010 года
Этот порто из КБ единственный который нам вообще не зашел никак! Отстойный, а вот полковника пока не брал, как вчера сказал на стриме возьму обязательно. Уж шибко ты его расхвалил
@@Ivan_Andreev Иван подтверждаю тоже как крымчанин, что Черный Доктор как и Мускат Белый Красного Камня лучшие ликерные вина и при СССР и сейчас, но качество уже не то...
Какой год урожая у Черного полковника ? Вкус зависит от года урожая. Один раз купил в Крыму в фирменном - просто фантастический, а в следующем году другого года урожая и разочарование полное. Не такой густой ( ощущение разбавленного) и не такой вкусный. Теперь с осторожностью отношусь. Ощущение, как с коньяками крымскими, чем свежее, тем хуже.
Хоттабыч, без обид! Чисто по-русски: "слаще", "вылезает". Если бы можно было сравнить данный "ЧП" с таким же "ЧП", но с хорошим коньячным спиртом, тогда с выводом о "нормательном" ректификате можно было бы и смириться, а так...
Дегустировать уже открытые неизвестно сколько стоявшие вина? Такое себе. Подержите свой полковник месяц открытым, а потом продегустируйте. Купите lbv porto и сравните с полковником. Взяли самый дешманский портвейн.
Недорогие (400-800₽) португальцы не впечатлили абсолютно. Кое-какие отечественные ликёрки куда предпочтительнее за эти деньги. О порто из 5 Руденко хорошо отозвался, можно бы попробовать.
@@victorshevchenko994 этой осенью почти любой портвейн начальный стал около 1700, и то в наличии мало где есть. Обычно 2 вида всего в магазине. Видимо и не заказывают и не покупают, продукт на ценителя.
"Интересно, более дорогие они более рыжие"... Зачем ты берешься оценивать вино, если не пробовал более дорогие? Это дешевый напиток, причем не плохой за свои деньги, очень не плохой.
